レモンパイの新しいレシピを作ってみましょう。レモンのスライスに砂糖、塩、ラベンダーを混ぜ合わせ、蓋をして24時間置きます。翌日、レモンの混合物に卵とバターを加えます。
アメリカ料理のレシピ
夏のショートブレッドフルーツパイ5選
この夏は、旬の果物やベリーを使った甘いフィリングを詰めたアメリカンショートブレッドパイを作ってみませんか。
青トマトを揚げる代わりに、パイを作ってみてはいかがでしょう。トマトのスライスを砂糖液に浸し、黄色いレーズンと交互に重ねていきます。
ポテトサラダのレシピ50選
バーベキュー、ピクニック、友人との夕食など、どんな場面でも、数種類のポテトサラダがあれば、より一層楽しいものになります。
ショートブレッドは、口の中でとろけるような、柔らかく、サクサクとした、バター風味豊かなクッキーで、爽やかな柑橘系の風味が本当に美味しいです。風味付けによく使われる伝統的なレモンの代わりに…
ピーカンタルトは、アメリカで人気のクリスマスデザートです。一口サイズの小さなタルト型のお菓子で、カリッとしたナッツと、柔らかいピーカンナッツのようなフィリングが詰まっています。
スノーボールクッキーは、雪のように白い粉砂糖でコーティングされたユニークなクッキーで、ミニサイズの雪玉のようなデザインが、新年のお祝いの食卓にぴったりです。そして、エッグノッグ味は…
シナモンシュガーは、バター、砂糖、小麦粉、卵白で作られる人気のアメリカのシュガークッキー、スニッカードゥードルの主原料です。しかし、通常のシュガークッキーとは異なり、これらのクッキーは...
カナダの同名の都市にちなんで名付けられた3層のケーキ。20世紀半ばにこの都市で初めて作られた。このケーキは焼く必要がなく、各層は別々に準備され、…
寒さが厳しくなり、冬の主要祝日が近づくと、ジンジャークッキーは食卓で最も人気の高いお菓子のひとつになります。スパイシーな風味で体を温め、家中に芳しい香りを漂わせます。
チリコンカーン(または単にチリ)とファヒータという2つの人気料理を組み合わせた、濃厚なテックス・メックス風スープ。チリコンカーン(スペイン語で肉入りチリ)と同様に、このスープは…
朝食に、美味しくてカリカリのハッシュブラウン(アメリカのポテトパンケーキ)を作りましょう。ワッフルメーカーで焼いて、サーモンとサワークリームを添えてお召し上がりください。ワッフルで作るハッシュブラウンは、さらに…
ベルギーワッフル用の電気ワッフルメーカーは、想像以上に多用途で便利かもしれません。定番のワッフルを作るだけでなく、他にも様々な使い方ができます。
グレイビーロールは、アメリカ南部で人気の朝食で、スコーンのような小さなパンに、ソーセージ肉、小麦粉、牛乳で作った白いグレイビーソースをかけたものです。
美味しくて栄養満点のサツマイモワッフル。サツマイモは別に焼いて生地に混ぜ込み、シナモンとブラウンシュガーで風味付けします。ワッフルはベルギーワッフルメーカーで焼くのがおすすめです。
最も美味しいミートローフは、様々な種類の肉を混ぜ合わせて作ります。牛ひき肉、仔牛肉、豚ひき肉をパン粉、卵、ハーブ、調味料と混ぜ合わせ、ミートローフの形に成形します。それを…
このカップケーキデザートは、アメリカの伝統的なデザートであるチーズケーキとレモンメレンゲパイを組み合わせたもので、美味しさが2倍です。この種のデザート全般に言えることですが、このチーズケーキは…
アメリカで人気のセイボリーペストリーで、クッキーとパンの中間のような食感。外側はしっかりとしてサクサク、内側は柔らかい。このクッキーは、どんな食事にもパンの代わりに添えたり、
ハロウィンにぴったりのレシピ55選
シェフが作った簡単レシピで、ハロウィーンパーティーを開きましょう。メイン料理、前菜、デザートのレシピをご用意しています。
濃厚でスパイシーな風味が体を温める、素晴らしいメキシコ風野菜スープ。このスープには、玉ねぎ、ピーマン、トマト(缶詰)などの野菜が使われています。
メキシコ風ファヒータで調理したチキン。独特のファヒータ風味は、玉ねぎとニンニクの粉末、生姜、パプリカ、唐辛子などを含む特別なスパイスブレンドから生まれます。
透明なグラスに入ったこのクッキープリンは、見た目も美しく美味しいデザートで、祝日の特別なごちそうにも、普段のおやつにもぴったりです。
レーンケーキは、アメリカ南部発祥の伝統的なケーキで、考案者のエマ・ライランダー・レーンにちなんで名付けられました。19世紀末、彼女はこのケーキで地元の品評会で優勝しました。
残ったマッシュポテトは翌日には味が落ちてしまうことが多いですが、美味しいカップケーキを作るのに使えます。マッシュポテトをチョコレート生地に加えて焼くと…
このバニラカップケーキは、驚くほど美味しいだけでなく、シンプルで控えめな材料のおかげで、全く新しいレベルの創造性を発揮できます。例えば、色付きのバタークリームを使うことで…
初めてカップケーキを焼くなら、このレシピはまさにうってつけです。基本的な材料だけで作れるシンプルなレシピで、美味しくて見た目も美しいカップケーキがきっと出来上がります。さあ、焼いてみましょう…
ボストンクリームパイは、基本的にスポンジケーキ2枚でカスタードクリームを挟み、チョコレートアイシングをかけたケーキです。パイと呼ばれるのは、昔は…
定番のアメリカンチョコレートチップクッキーで作ったアイスクリームサンドイッチ。その間に美味しいチョコレートアイスクリームを挟みました。一石二鳥の美味しさです。事前に焼いておくこともできます。
通常のカップケーキやマフィンとは異なり、カップケーキは必ずアイシングや飾り付けが施され、まるでミニチュアのケーキのような外観をしています。ケーキと同様に、カップケーキにも数多くの種類があります。
ストロベリーショートケーキは、サクサクのスポンジケーキ、バタークリームフロスティング、イチゴの果肉で作られた、アメリカで人気があり愛されているデザートです。ストロベリーショートケーキをカップケーキとして焼いてみましょう...
このカップケーキはまさにチョコレート好きにはたまらない逸品です。チョコレートスポンジの中心には、甘いもの好きやチョコレート好きにはたまらない、とろりとしたトリュフフィリングが隠されています。その美味しさは翌日まで続くことでしょう。
ブルーベリーはマフィンのフィリングとして最も人気のあるものの1つです。それも当然で、ブルーベリーはマフィンに濃厚なベリーの風味としっとりとした食感を与え、焼きブルーベリーの香りはほんのりと…
クッキーとレモンカードを重ねて、3月8日のためのデザートを作りましょう。このデザートの主な利点は、焼く必要がないこと、見た目が美しいこと、そして信じられないほど美味しいことです。これは何か特別なものです...
マスカルポーネチーズ、リモンチェッロ、レモンシロップを使ったイタリアンアイスクリーム。このアイスクリームは、シチリアのグラニータ(甘い砕いたアイスクリーム)とはほとんど似ていませんが、その名前は…
焼き上げる過程で、上はふんわりとしたスポンジケーキ、下はプリンという、全く異なる2つの食感に変化する、アメリカ風プディングの一種。意外なことに、レモン風味のデザートでもある。
この美味しいイタリアンカップケーキはオリーブオイルを使用しているため、驚くほどしっとりとして美味しく仕上がっています。レモンの皮とレモン風味のアイシングが、カップケーキに心地よい甘さを添えています。
定番のアメリカンエッグサラダは、サンドイッチにぴったり。トマトの半分やレタスの葉にのせてお召し上がりください。新鮮なハーブが彩りと爽やかさを添えます。もし余ったら…
ハロウィンに、カボチャの伝統的な飾りであるジャック・オー・ランタンをテーマにしたパンプキンチーズケーキを作りましょう。チーズケーキの土台はチョコレートブラウニーです。目、鼻、そして…





















































