焼きとうもろこし
投票数： 2
時間： 15分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 264、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 46 mg、 ナトリウム 291 mg、 砂糖 8 G.
カロリー 264、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 11 G.、 タンパク質 3 G.、 炭水化物 25 G.、 ファイバ 3 G.、 コレステロール 46 mg、 ナトリウム 291 mg、 砂糖 8 G.
とうもろこしの穂全体にバターとバーベキューソースを混ぜ合わせたものを塗り、アルミホイルで包んで柔らかくなるまでグリルします。このシンプルな付け合わせは、たった15分で出来上がります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 砂糖の穂4本 トウモロコシ （白い粒または淡黄色の粒を持つ若いトウモロコシ）
- ニンニク1かけ
- 室温に戻したバター大さじ6杯（90g）
- バーベキューソース1/4カップ （バーベキューソースのレシピはこちらをご覧ください）
- アンチョチリパウダー大さじ1
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- スパイスオイルを準備する： フードプロセッサーにバターとニンニク1かけを入れ、 バーベキューソース 大さじ1杯 挽いたアンチョチリペッパー 滑らかになるまで混ぜます。約1カップ分になるはずです。トウモロコシに味付けした油の4分の3を塗り、アルミホイルで包みます。
- トウモロコシを焼くには： グリルを中強火に予熱し、トウモロコシを時々ひっくり返しながら、柔らかくなるまで15分ほど焼きます。焼き上がったら冷まし、アルミホイルから取り出し、残りの味付け油を塗ります。塩で味を調えます。
この料理は 七面鳥の付け合わせ。
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