野菜スープのレシピ
閲覧数: 5,849この濃厚でボリュームたっぷりの自家製イタリア風スープは、必須栄養素と健康的な食物繊維がたっぷり含まれています。スペルト小麦、白インゲン豆、そして玉ねぎ、ニンジンなどの野菜がたっぷり入っています。
閲覧数: 1,294このボリュームたっぷりで温まるチャウダーは、トウモロコシ、ジャガイモ、タマネギ、セロリ、ピーマンをクリーミーなチキンスープで煮込んだシチューです。チャウダーはベーコンから溶かしたベーコン脂で作られており、...
閲覧数: 2,086このスープのバターナッツかぼちゃの甘みは、甘酸っぱいリンゴと香り高いスパイス（玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローリエ）によって絶妙なバランスに調和しています。これだけでシンプルなスープが作れます。
閲覧数: 1,256この濃厚で栄養満点のスープは、豆、ジューシーなエンダイブ、ミートボールのおかげで、食物繊維と有益な微量栄養素がたっぷり含まれています。
閲覧数: 8,922クリーミーでなめらか、そして風味豊かなこのクリーミーなポテトスープは、リーキ、セロリ、スパイスが効いていて、肌寒い秋の日にその風味と豊かな香りで体を温めてくれます。しかも作り方はとっても簡単。
閲覧数: 5,644ガラムマサラの調味料を小さじ半分加えるだけで、普通のトマトスープがインド料理に早変わりします。スパイスの他に、プラムトマト、玉ねぎ、トマトペーストも必要です。トマトペーストをすりつぶして…
閲覧数: 937とろけるチーズをたっぷり乗せたパンボウルに、濃厚なトマトスープを注いだ一品は、見た目も美しく、しかも簡単に作れるので、自分や家族へのご褒美にぴったりのランチです。
閲覧数: 2,697このボリュームたっぷりの野菜スープには、人気のフランス風シチューと同じ材料、つまりナス、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、ニンニクが入っています。すべての野菜を鍋に入れて、じっくりと煮込みます。
閲覧数: 1,599理想的な夏のスープは、あっさりとしていながら栄養満点で、何よりも調理時間が短いことが重要です。この夏のスープは、たった30分で完成します。
野菜スープ：調理方法
材料からスープを作ろう。お好みの野菜を使って、彩り豊かでクリーミーなスープを作りましょう。選択肢は豊富です！
スープのレシピ50選
シェフたちが、一年を通して体を温めてくれる数十種類のスープを考案しました。
閲覧数: 3,535辛いものが好きなら、この冷たいガスパチョスープはきっとその風味に感動するでしょう。甘いチェリートマトと唐辛子の辛さが絶妙に調和しています。ハラペーニョは中辛です。
閲覧数: 2 111この軽くてさっぱりとした冷製きゅうりスープは、スペインのガスパチョに似ていますが、主な材料はトマトではなくきゅうりです。少量の黄色いトマトも加えられ、...
ヘルシーなスープのレシピ
ミネストローネ、チキンヌードルスープ、ビーフチリなど、これらのボリュームたっぷりで温かいスープで冬の寒さをしのぎましょう。
閲覧数: 10,615肌寒い日に体を温めるのにぴったりの、スパイシーで濃厚なトマトスープ。トマトの風味とハラペーニョのほのかな辛味、ライムの爽やかな柑橘系の香りが絶妙に調和しています。調理方法…
閲覧数: 8 282この濃厚で風味豊かなスープは、きのこ、スパイス、レモン、フムス、そして酒精強化ワインから豊かな風味を得ています。きのこはまず玉ねぎ、ニンニク、ワインと一緒に炒め、それから…
閲覧数: 9,076このあっさりとしたスープの主な材料は、きのこ、にんじん、クミンです。きのこにクミンを加えることで、素晴らしい風味が生まれます。クミンはまずバターで炒めて風味を良くします。
閲覧数: 47,942この濃厚でボリューム満点のスープは、肌寒い日や雨の日に体を温めるのに最適です。野菜とイタリア産のオルゾパスタをチキンスープで煮込んで作ります。米粉ベースのパスタなので水分がこもりにくく…
閲覧数: 3,323この美味しくて香り豊かなクリーミーなマッシュルームスープは、たっぷりのリーキを使って作られています。まずリーキをマッシュルームと一緒に炒め、その後チキンスープでじっくり煮込みます。さらに詳しく…
閲覧数: 7,486この人気のフランススープの素晴らしい風味は、主にブイヨンやスパイスからではなく、玉ねぎから生まれます。玉ねぎは1時間近く炒められ、糖分が溶け出してキャラメル化するのです。そうなんです。
閲覧数: 2 187バターナッツスクワッシュは、最も香りが高く風味豊かなカボチャの品種とされています。焼き菓子に使うのはもちろんのこと、その自然な風味がもたらす魅力的な香りと温かさのあるスープにも最適です。
閲覧数: 3,374イタリアのトルテリーニパスタは、様々な具材を詰めた小さな団子のようなもので、美味しいメインディッシュとしてだけでなく、風味と食感の興味深い組み合わせを持つボリューム満点のスープを作るのにも使えます。
閲覧数: 14,062伝統的なフランスのオニオンスープを現代風にアレンジした、脂肪分を最小限に抑えたスープ。ダイエットや体重管理をしている方に最適です。玉ねぎ…
閲覧数: 6 231このチキンスープは、栄養満点の白インゲン豆と、さっぱりとしたスイスチャードや葉野菜が絶妙に調和しています。オリーブオイルで炒めた玉ねぎとセロリを加えてください。
閲覧数: 6,902イタリアのミネストローネスープは、冷蔵庫にある野菜を何でも使って作れる、いわば野菜の寄せ集めのようなもので、作るたびに新しい味が楽しめます。このミネストローネは3種類の野菜で作られています...
閲覧数: 7,617チャウダーはアメリカの伝統的なシチューで、クリームとブイヨンをベースに小麦粉でとろみをつけたものが一般的です。コーンとピーマンを使ったシンプルな野菜チャウダーを作り、さらに…
閲覧数: 5,694イタリアのミネストローネスープは誰もが知っているでしょう。あっさりとしていて、とてもヘルシーで、野菜がたっぷり入っています。しかし、このスープに同じくらい美味しくてヘルシーな冬バージョンがあることを知っている人は少ないでしょう。冬バージョンは…
スロークッカーレシピ
スープ、シチュー、柔らかい肉料理、焼き菓子、デザートなど、簡単でおいしいスロークッカーレシピをご紹介します。
閲覧数: 4,365この栄養満点でボリュームたっぷりの豆スープは、スロークッカーで作るのが最適です。こうすれば、豆を一晩水に浸す必要がなく、高圧調理も短時間で済みます。
閲覧数: 5,852イタリアのウェディングスープは、ミートボールと葉野菜をスープで煮込んだものです。葉野菜は、どんなグリーンサラダでも、あるいは様々な種類のキャベツでも構いません。しかし、このスープは結婚式とは何の関係もなく、そして…
閲覧数: 10,725このスープを作るには、グリーンピースを使います。グリーンピースは黄色のグリーンピースよりもずっと早く火が通り、圧力調理機能付きのマルチクッカーならたった15分でできます。鶏がらスープに加えて…
秋のベジタリアンレシピ
バターナッツスクワッシュ、ブロッコリー、マッシュルーム、ジャガイモなど、新鮮な旬の野菜を使って、秋のベジタリアン料理を作りましょう。
