夏のレシピ

この見事な層状のレインボーゼリーショットはウォッカで作られていますが、ウォッカを水に完全に置き換えれば、家族全員で楽しめる美しいデザートになります。ゼリーは虹のすべての色があり、...

これらのシンプルなサンドイッチは、細かく刻んだグリルチキン（またはシナモンローストの残り）をスパイシーなバッファローソースで温め、軽いサラダと一緒にバンズに挟んで作ります。

この新鮮な野菜とチキンのサラダは、鮮やかな風味だけでなく、その色彩の美しさでも人々を魅了します。虹色の食材が絶妙に調和し、互いを引き立て合っています。

夏のパーティーやお祝い事には、新鮮なフルーツが欠かせません。フルーツを独創的かつ美しく盛り付ける最も簡単な方法は、小さな串を作り、フルーツを模様を描くように並べることです。

「このフルーツアイスキャンディーを作るにあたって、フルーツジュースやピューレなど、さまざまな材料を検討しましたが、色が鮮やかではありませんでした。そこでひらめいたんです。フルーツ風味のゼリーを使えば…」

クッキーの代わりにふわふわのチョコレートケーキの層でアイスクリームサンドイッチを作れば、夏にぴったりのデザートになります。このレシピにはお好みのアイスクリームが使えますが…

このメキシコ風ケーキは、トロピカルな風味が素晴らしく、ホリデーディナーの締めくくりにぴったりです。生地にサワーミルクを加えることで、しっとりとして濃厚な食感に仕上がります。そして…

メキシコでは、ピコ・デ・ガヨとは、新鮮な細かく刻んだ果物や野菜で作る様々な種類のサルサを指します。最も一般的なものは、赤トマト、白玉ねぎ、そして…

伝統的なメキシコのエンチラーダは、肉を詰めたトルティーヤをトマトソースで焼き、チーズをかけたものです。この食べられる器の形をしたバージョンは、特に…のためにデザインされています。

焼きトウモロコシはメキシコ全土で人気の屋台料理です。皮付きのまま火で焼いているのをよく見かけますが、家庭のコンロでも作ることができます。このレシピでは…

牛ブリスケットを濃厚なチリライムソースに一晩漬け込み、その後、トマトソースでスロークッカーで柔らかくなるまで煮込む。

エルクのテンダーロインと、口の中でとろける絶品のマッシュルームソースを使った、この美味しい料理を作りましょう！グリルする前に、テンダーロインをビール、スパイス、ローズマリーに漬け込み、肉を…

お酒を飲まないゲストをおもてなしする際は、リンゴ、クランベリー、ラズベリーの風味が楽しめるこのノンアルコールシャンパンで、特別な配慮を示しましょう。エレガントなフルートグラスに注がれたこのスパークリングシャンパンは…

この自家製フルーツアイスは、チェリーとピーチの絶妙な組み合わせだけでなく、鮮やかな赤から黄色へと変化する美しいグラデーションも魅力です。

プレーンなバニラアイスクリームに鮮やかなオレンジシャーベットを混ぜ合わせると、誰もが喜ぶ最高の夏のアイスクリームが出来上がります。このレシピには特別な型は必要ありません。

この美味しいデザートは、暑い日にさっぱりと楽しめるだけでなく、健康にも良い効果があります。新鮮なブルーベリーと天然のザクロとブドウのジュースで作られており、ビタミンが豊富です。

フラウタス（またはタキートス）は、肉を詰めたメキシコのトルティーヤチューブをカリカリになるまで揚げ、様々なトッピングを添えて提供される料理です。ミニフラウタスに肉を詰めて…

鶏むね肉のグリル、ローストパプリカソース添え。グリルする前に、鶏肉をオリーブオイルと乾燥イタリアンハーブに軽く漬け込みます。

グリルする前に、鶏肉をメープルシロップ、ニンニク、タイム、コショウで作った塩水に漬け込みます。こうすることで、ジューシーさを保つだけでなく、風味も増します。鶏肉は…と一緒にお召し上がりください。

グリルチキンブレストはもともとスモーキーで夏らしい風味がありますが、少し酸味のあるドレッシングを加えることで、その風味が全く新しいレベルに引き上げられます。ビネグレットに加えて…

このディナーは、手間をかけずにすべてを一つの鍋で調理するのが好きな人にとって、まさに掘り出し物です。バーベキューチキンとコーンマッシュは、アメリカ南部の伝統料理です。スロークッカーを使えば、…

大きなボウルいっぱいのイタリアンパスタに赤いソースがかかっていたら、誰が抵抗できるでしょうか？柔らかいチキンと塩味の効いたオリーブを添えれば、さらに美味しい一品料理になります。材料をすべてボウルに入れて混ぜるだけで…

タキートスは、ディップソースを添えて前菜として提供されるメキシコの詰め物入り筒状料理です。温かくてチーズたっぷりで、とてもサクサクしています！エアフライヤーを使えば、タキートス作りがとても簡単になります。このレシピでは、タキートスを…

このユニークなレシピでは、アイスキューブスティックの形をしたシリコン製製氷皿を使用し、エアフライヤーで朝食タコスの材料を素早く準備できます。同じ製氷皿でオーブン調理も可能です。

エアフライヤーを使えば、鶏肉は外はカリッと、中はジューシーに仕上がります。レモンの皮、塩、黒コショウで軽く味付けしたこの鶏もも肉は、まさに完璧な組み合わせです。

ほうれん草をもっとたくさん摂る確実な方法をお探しですか？このスムージーは、健康的な若い緑の野菜であるほうれん草をひとつかみ、フルーツと植物性ミルクとブレンドしたものです。そして、ある成分のおかげで、とても甘くておいしい味わいになっています。

スムージーボウルは、健康志向の人々の間で最新のトレンドです。ボウルに入ったスムージーをスプーンで食べるスタイルです。ストローは不要なので、次のような材料を混ぜることができます。

ベビーほうれん草、白ブドウ、キウイ、リンゴを使った、鮮やかでヘルシーなスムージーで一日を始めましょう。マグネシウム、鉄分、ビタミンCが豊富で、長時間持続するエネルギーを与えてくれます。ミントの風味も効いています。

夏が到来すると、地元の市場で豊富に手に入る旬の野菜や果物を使ったフレッシュサラダを作るのにぴったりの季節です。このサラダは、常温のトマトと冷たい…

実際、このスムージーにはお好みのフルーツやベリー類を何でも加えることができます。ポイントは、熟していて甘いものを選ぶことです。そうすれば、甘味料を別途加える必要はありません。もう一つのアドバイスは…

この料理は天板1枚だけで作れるので、忙しい平日にぴったりです。準備時間はわずか40分で、洗い物も最小限で済みます。ニンニク、…

冷たいパスタサラダは夏に人気の料理の一つで、このシンプルなレシピならたった20分で作れます。急いでいる時にも簡単に作れます。必要なのは小さなパスタだけ…

このサラダの素晴らしいところは、事前に簡単に作って大勢に振る舞えること、そしてたった30分で出来上がることです。オルゾパスタはパッケージの指示に従って茹で、...

カリカリのコーンミール衣で揚げた青トマトは、アメリカ南部では定番の付け合わせ料理で、特に夏によく作られます。このレシピでは、ジューシーなトマトをたっぷり堪能できます。

クリームチーズとメキシコ産チーズをブレンドして作られたこの濃厚なディップは、ニューメキシコ産のグリーンチリ（またはハッチチリ）をトッピングし、鋳鉄製のフライパンから熱々のまま提供されます。クリームチーズは…

この美味しいテックス・メックス風前菜は、色と味の両面で鮮やかな8つの層から成ります。すべての層がはっきりと見えるように、透明なガラスの器に入れてお召し上がりください。

ジューシーで風味豊かな牛肉を、イタリアンハーブの香りと共にじっくりと煮込み、柔らかいフランスパンに挟み、自家製ガーリックアイオリとジャルディニエラを添えて提供します。

「忙しい主婦の皆さん、このレシピはあなたたちのためのものです！」とアレックス・カスペロは語ります。「冬には自家製ラザニアが大好きですが、コンロの前で長時間過ごすのは好きではありません。スロークッカーを使えば、すべての工程が本当に簡単になります:...」

このレシピなら、ほとんど何もする必要はありません。スロークッカーが一日中調理してくれます。最後に、リブをグリルするだけで、ほんの数分で済みます。スモークパプリカ…

バーベキューやグリル料理のシーズンがまだ遠い時期には、電気スロークッカーが重宝します。肉はゆっくりと煮込まれ、柔らかくジューシーに仕上がります。しかし、ここで重要なのは自家製バーベキューソースです。

フリッタータは、タルトやキッシュに代わる、健康的でグルテンフリーの素晴らしい選択肢であり、作り方も簡単です。ジャガイモ、ズッキーニ、卵でピザのような生地を作り、その上にピザ風のフリッタータを乗せて作ります。

グリルで焼いた香り豊かなギリシャ風ムサカは、オーブンで焼いたものよりもさらに風味豊かで香りが際立ちます。ナス、濃厚なミートソース、そしてペコリーノチーズ入りのなめらかなベシャメルソースを重ねて焼き上げます。

このシンプルで栄養満点のスムージーは、新鮮なブルーベリーで作ると美味しく、夏にぴったりです。もちろん、冷凍ベリーでも作れます。チアシードは酸が豊富で…

タンパク質、ビタミン、強力な抗酸化物質がたっぷり詰まった、爽やかな朝食で一日を始めましょう。このギリシャヨーグルトスムージーは冷凍ラズベリーを使用しており、さらに…

このシンプルでおいしいスムージーボウルは、美味しいだけでなく、驚くほど健康的です。食物繊維、ビタミン、タンパク質が豊富で、様々なフルーツをトッピングすれば、見た目だけでも気分が上がります。

このクリーミーなヴィーガンアイスクリームは、市販のオーツミルクを使って簡単に作れます。カシューバターとココナッツオイルがクリーミーな食感を生み出し、従来の卵黄の代わりに…

普通のアイスクリームをアイスクリームサンドイッチに簡単に変身させる、この素晴らしいアイデアにきっと夢中になるでしょう。市販のワッフルを焼いて冷まし、ワッフル2枚の間にアイスクリームを1スクープ挟むだけです。

この風味豊かなリゾットは、クリーミーなご飯、プリプリのエビ、そしてピリッとしたイタリアのフラ・ディアボロソースが絶妙に調和した逸品です。作り方は簡単で、火を使わずに作ることができます。

このワッフルはバナナブレッドで作られており、バナナブレッドは事前に焼いておくことができます。ワッフルメーカーにパンを1枚入れて焼くだけで、あっという間に朝食の出来上がりです。ゆったりとした日曜日のブランチに、ボビーは…

この大人のミルクシェイクは、人気のバナナフォスターデザートのすべての風味と要素を組み合わせたものです。バニラアイスクリーム、ラム酒、キャラメリゼしたバナナ、バナナリキュールなど、様々な材料が使われています。