白パンにチーズを塗ったサンドイッチはごくシンプルなものですが、ある流行のイベント、オーガスタ・マスターズ・ゴルフトーナメントで人気を博しました。しかし、チーズ自体が…
簡単で手軽なレシピ
本当に美味しいグリーンビーンキャセロールを作る19の方法
この熱々で柔らかいキャセロールが定番料理になったのは偶然ではありません!ヘルシーなインゲン豆に、濃厚で風味豊かなソースを加えることで、新たな魅力が加わりました。
冷凍の市販のポテトヴァレニキを、カレー風味のキャベツとさっぱりとしたヨーグルトソースと組み合わせることで、完全なベジタリアン料理に変身させましょう。このレシピではヴァレニキを茹でませんが、...
人気のイタリア料理、ペンネ・アッラ・ウォッカとブラッディマリーが融合した、セロリ、ホースラディッシュ、ウスターソースを加えた風味豊かなトマトとウォッカの料理です。フライパンでアルコールに火をつけることで、...
結婚式の前菜はスプーンで提供される
結婚式のケータリング業者からヒントを得て、前菜をスプーンで提供してみてはいかがでしょう!結婚式を計画している場合でも、パーティーを主催する場合でも。
スパイシーなコーンのトッピング6選
これらのスパイシーなトッピングで、とうもろこしに風味豊かなアクセントを加えましょう!
この野菜煮込みの主役は、シチリア風カポナータの定番であるナスではなく、ピーマンです。ピーマンを黒くなるまで焼き、焦げた皮を取り除き、柔らかくなったピーマンをレーズンと和えます。
甘いバターナッツスクワッシュと塩味の効いたカリカリのパンチェッタが、このパスタの中で出会い、ユニークで珍しい組み合わせを生み出しています。カボチャは通常のような塊ではなく、
定番のメルバデザートは、加熱処理した桃とラズベリーピューレで作られます。こちらはよりシンプルで夏らしいバージョンです。熟したジューシーな桃をバニラヨーグルトアイスクリームと一緒にお召し上がりください。
鶏肉料理でよくある9つの間違い
これらの欠点は簡単に修正できます。いつもの調理方法を変えれば、鶏肉の味は良くなります。
北イタリアで作られる煮込み料理、ラグーは、そのボリューム感で知られ、主に肉と少量のトマトで作られます。このレシピはイタリアの伝統に倣い、牛肉を使用しています。
ローストしたブロッコリー、ドライトマト、モッツァレラチーズは、パスタとの相性抜群です。ソースは使いませんが、ドライトマトの瓶詰めから出る芳醇なオイルがパスタ全体に絡みます。そして、茹で汁を少し取っておきましょう。
このオーブン焼きチキンは、揚げたチキンよりもヘルシーなのに、同じくらいカリッとしています。その秘密は、砕いたコーンフレークの衣にあります。鶏むね肉に味付けしたコーンフレークをまぶし、オーブンで焼きます。
このサラダは、ニューオーリンズのムッファレッタサンドイッチの具材、つまりピクルス、オリーブ、チーズ、そしてハムやソーセージなどを使って作られています。茹でたトルテリーニとチーズを加えることで、ボリューム満点で栄養価も高くなっています。
香ばしいモルタデッラ、ピリッとしたクレソン、そして塩味の効いたオリーブは、柔らかい白パンを使った軽やかなティーサンドイッチにぴったりの組み合わせです。ティーサンドイッチの特徴は、パンの耳がないことです。
スーパーではこんなナッツミックスは見つかりません!アーモンド、ピスタチオ、その他たくさんのナッツをカレーとマサラのスパイスミックスでローストすれば、美味しいインド風スナックの出来上がり。スパイスナッツミックスを加えて…
市販のピザ生地の驚くべき8つの活用法
ありきたりなピザとは一味違う、8つのシンプルなアイデアをご紹介します。市販の生地を使った簡単レシピばかり。ピザは後回しでOKです。
パンの器に入った7つの料理
パンボウルは主にスープ用の「器」として使われることが多いですが、それだけではありません。パンボウルはスープ以外にも様々な用途に使えます。
四面おろし金の14通りの使い方
この伝統的な道具はまだ廃れていません。ここでは、おなじみのすりおろし器の現代的な使い方を14種類ご紹介します。もちろん、キャベツだけに限った話ではありません。
職場で作れる4つの材料で作る食事
オフィスに包丁、電子レンジ、冷蔵庫があれば、職場でのランチは本当に美味しく、驚きに満ちたものになる。
パーチメント紙を使った調理方法:ステップバイステップガイド
魚や野菜などのデリケートな食材を、クッキングシートの封筒に入れて調理する方法を学びましょう。
缶詰トマトを使ったレシピ25選
もちろん、缶詰トマトを使った自家製パスタソースは大好きです(そして、ここにもそのレシピをいくつか掲載しました)。しかし、この製品は
お湯を注ぐだけ:職場のランチにぴったりのレシピ
これらの簡単なレシピで朝食と昼食を彩りましょう。仕事に最適なランチこれらの準備は、必要な材料はわずかです。
風味豊かな食材と旨味のある食材を組み合わせるだけで、美味しい前菜が完成します。香ばしいゴマが素晴らしい食感を添えます。クラッカーと一緒に、または…
「子供の頃、母の作る『アロス・コン・エロテス』(トウモロコシ入りご飯)を一杯まるごと食べられたわ」とマルセラ・ヴァラドリードは回想する。「メキシコのどの家庭でも、何らかの形でこの副菜を作るけれど…」
キャロットハルヴァ(ガジャール・カ・ハルヴァ)は、北インド発祥の香り高いデザートで、世界中で人気を博しています。ニンジン、牛乳、粉ミルク、カルダモンを材料として作られています。
インド料理には、ナッツ、ポン菓子、その他のカリカリとした食材を詰め込んだ、さまざまな風味豊かなスナックがあり、すべてマサラスパイスで味付けされ、味覚を喜ばせます。袋詰めのスナックは…
この料理は、インドのナスカレー「バインガン・バルタ」の風味と香りにインスピレーションを得て作られました。このシンプルなレシピでは、時間のかかるナスの下ごしらえや皮むきを省いています。すべてスロークッカーで調理できます。
この手軽なシチューは、缶詰の豆とトマトを使い、スモークソーセージと一緒に煮込みます。2人分で、サンドラ・リーは、この料理に以下のものを添えることを勧めています。
スモークチーズとクリーミーな白インゲン豆を使ったこのパスタは、肉を使わないのにとても満足感のある一品です。ほうれん草が風味と食物繊維をプラスします。さらに、チキンスープを野菜スープに置き換えると、パスタは…
缶詰の豆を買う代わりに自分で豆を調理することに決め、スロークッカーをお持ちなら、このレシピはあなたにぴったりです!天然素材を使用し、準備も最小限で済み、さらに…
「キャラメリゼした玉ねぎがフリッタータに素晴らしい甘みを加え、ハムの塩味とグリュイエールチーズのナッツのような風味を絶妙に引き立てます」とタイラー・フローレンスは語る。
コーンミールを美味しくカリカリとしたスナックに変身させましょう!この美味しいコーンミールボールは、余ったコーンミールで作ります。すりおろしたチーズと揚げたハムを混ぜて、ボール状に成形してください。
このインスタントラーメンスープの材料を入れる順番を必ず守ってください。ローストビーフはソースとキムチ汁に一晩漬け込むことで、驚くほど風味豊かになります。もしそれができない場合は…













































