アメリカ料理のレシピ

ラシダ・ペリーは、キャリアを通じて何千ものバレンタインデーのデザートを作り上げてきました。彼女はフォーシーズンズで約10年間エグゼクティブ・ペストリーシェフを務め、現在は自身の料理会社「クイーン・オブ・フレーバー」を経営しています。

バッファローチキンウィングはエアフライヤーで調理すると最も美味しく、揚げたり焼いたりするよりもずっと簡単に調理できます。まず、揚げ物ほど油を使わなくて済み、

このコーンマフィンはデザートカップケーキのようにトッピングされていますが、甘くなく、前菜や肉料理、鶏肉料理の付け合わせに最適です。マフィン自体はミックス粉から焼き上げられ、

高級なフィレミニョンステーキでサンドイッチを作るなんて、突拍子もないアイデアに思えるかもしれませんが、このレシピを使えば、本当に贅沢なサンドイッチが出来上がり、ステーキ2枚で4人分になります！

ケイジャンスパイスブレンドとドライトマトでソテーした鶏むね肉は、クリーミーなアルフレッドパスタを全く新しいレベルに引き上げ、風味豊かで満足感のある味わいを加えます。骨なしの鶏むね肉を焼き付け、

このケイジャンスパイスとハーブのブレンドは、鋳鉄製のフライパンで熱した油で揚げるのに最適です。元々は魚を揚げるのに使われていましたが、エビ、鶏肉、ステーキにもよく合います。

今年のバレンタインデーは、真っ赤なハートが入ったこの簡単アイスクリームデザートで、大切な人を喜ばせてあげましょう。作るには、パウンドケーキ型とクッキー型が必要です。

このデザートは、バナナ、チョコレート、ヘーゼルナッツの絶妙な組み合わせが楽しめます。バナナブレッドはしっとりとして柔らかく、風味豊かです。中にはとろりとしたヌテラがたっぷり入っています。

ゴマペーストであるタヒニは、ゴマの種とともにバナナブレッドに香ばしいナッツのような風味を与えます。バナナと植物油と組み合わせることで、パンはしっとりとして柔らかく仕上がります。

バナナブレッドとクリームチーズフロスティングは、毎日のデザートにぴったりの絶妙な組み合わせです。生地の上にチーズケーキの層を乗せ、ナイフで直接渦巻き状に絞り出します。

バナナブレッドはアメリカで人気のスイーツです。この美しく簡単に作れるバナナブレッドに必要な材料は、バナナ、卵、そして…の3つだけです。

とろけるチーズソースにカリカリベーコンを添えたパスタ。このキャセロールにはすべてが揃っていて、きっとあなたも虜になるでしょう。なぜなら、オレキエッテパスタがとろけるようなソースでコーティングされているからです…。

マンゴー、イチゴ、パイナップル、オレンジの美味しい組み合わせを一杯で味わってみてください。このスムージーは驚くほど満腹感があり、活力を与え、気分を高揚させてくれます。まずマンゴーを冷凍してから…

マカロンは、驚くほど美味しく、簡単に作れて、大量に作ることができるアメリカのココナッツケーキです。この基本レシピに必要な材料は、砂糖を除いてたった4つです。

時間と手間を省くために、ホリデーシーズン用に骨付きの燻製ハムを既​​製品で購入することにしたなら、この簡単なレシピを使えば、それを簡単に手作り風にアレンジできます。

このレシピで作った砂糖漬けクルミは、ひとつまみのカイエンペッパーによって、ほのかなピリッとした辛味が加わります。味のバランスが良く、これらのナッツは…

チップスとスモークソーセージは、誰もが大好きな人気のスナックです。ジェフリー・ザカリアンはこの2つを組み合わせ、サラミチップスを試してみることを提案しています。作り方はとても簡単です。ソーセージを薄くスライスし…

この簡単に作れるターキーブレッドスタッフィングは、スパイシーなイタリアンソーセージ、新鮮なハーブ、コーンマフィンのおかげで風味豊かです。フィリングには肉汁が染み込んでいます...

このレシピは、伝統的なアメリカのパン詰めの材料であるチキンスープとパンの角切りに、チョリソーの塊やチーズなどのメキシコの定番食材を組み合わせています。

この肉のジューシーさと柔らかさの秘密は、低温で長時間オーブン調理することにあります。そして、豚肉の素晴らしい風味は、ハラペーニョ、ニンニク、クミンなどのスパイシーなペーストによって染み込まれています。

骨付き豚ロースは見た目も豪華で華やかです。丸ごとオーブンで焼き、提供直前に個々のカツレツに切り分けます。ロースをオーブンに入れる前に、熱湯を注ぎます...

1枚の天板で、4種類の異なるフレーバーのホリデークッキーを焼きましょう。どれも子供から大人まで愛されるアメリカの定番クッキーです！このレシピには、市販のクッキー生地が必要です。

レモンと粗挽き黒胡椒の絶妙な組み合わせが、このお祝いの七面鳥に独特の風味と豊かな香りを添えています。七面鳥の内側と外側にレモンの皮と胡椒を混ぜたものを擦り込み、そして…

このふわふわで柔らかいフリッタータは、スライスしたピーマン、ソテーしたマッシュルーム、ネギがたっぷり入っており、とろけるチーズがトッピングされています。作るには、適切なフライパンが必要です。

まるで宝石を散りばめたような鮮やかなザクロの種は、冬の前菜を彩ります。この軽やかなサラダも例外ではありません。ルッコラ、ザクロの種、クルミ、粗く削ったパルメザンチーズの上に…

果物、ハーブ、ナッツ、チーズ、そしてビネグレットソースは、美味しく上品なサロ（ラード）を作る上で最高の組み合わせです。甘くてジューシーな洋梨は、酸味のあるブルーチーズと絶妙にマッチします。

揚げピクルスはアメリカ南部で人気のスナックです。モリー・イェーはそれをさらに一歩進め、ハヴァルティチーズと組み合わせました。その結果はさらに美味しくなりました。カリカリのエッグロール生地のスティック、...

このプリンのレシピは、チョコレートチップ、クルミ、ミニマシュマロが入った人気のロッキーロードアイスクリームからヒントを得たものです。バニラプリンが固まったら、これらを混ぜ込んでください。

お祝いにぴったりの骨付きハムを、艶やかなグレーズで美味しくコーティングしましょう。らせん状にカットされたハムは、焼く際に甘酸っぱいアプリコットジャムのグレーズでコーティングされます。

骨付きハムの大きな塊に、パイナップルの輪切りとマラスキーノチェリーを乗せ、つやつやのハチミツグレーズをかけた料理は、アメリカのクリスマスによく食べられる定番料理です。

この大きなチョコレートパンプキンパイは、ユニークなデザートで大勢の人を喜ばせる簡単な方法です。長方形の天板で焼き、個々の正方形に切り分けて提供します。

アメリカでは定番のパイナップルアップサイドダウンケーキは古風あるいはレトロなものと見なされているが、それでも食卓に出せば驚きを与える力を持っている。美しいキャラメルのトッピングと…

ミディアムレアに焼き上げたジューシーなサーロインステーキは薄切りにされ、ローストしたサツマイモ、ピーマン、スパイシーなハラペーニョを添えて提供されます。スモークされた…

手軽な軽食として定番のサンドイッチは忘れてください。このレシピでは、サンドイッチはゆっくりと味わうための美味しいフィレミニョンステーキを提供する手段にすぎません。肉は…

コーンブレッド、ドライチェリー、レーズン、クルミ、そして香り高いセージを詰めた、すべて天然素材のポークチョップをグリルで焼き上げたこの料理は、お客様をきっと喜ばせるでしょう。

この贅沢なデザートは、伝統的なアメリカのスモアの風味がたっぷり詰まっています。砕いて固めたグラハムクラッカーの厚いクラストの上に、繊細なチョコレートチーズケーキが乗っています。

アメリカのキャンプデザート、スモアの風味を取り入れた、軽やかで心躍るブレッドプディングを作りましょう。このレシピは2人分で、暖炉のそばで過ごすロマンチックな夜にぴったりです。パンを角切りにして…

アメリカのデザート、スモアは伝統的にキャンプファイヤーで作って温かいまま食べるものですが、このレシピは全く逆です。冷凍スモアはアイスクリームサンドイッチのように作られ、次のような場合に最適です。

キャンプファイヤーを使わずに大勢でスモアを楽しむ一番の方法は、スモアのトッピングを乗せたデザートピザを焼くことです！作るには、市販のピザ生地と…

キャンプで食べるスモアを、特別な日にふさわしいエレガントなパフェに変身させましょう。マシュマロ、チョコレート、グラハムクラッカーなどの材料を透明なグラス（またはプラスチック容器）に重ねていきます。

スモアは、焼いたマシュマロ、溶けたチョコレート、グラハムクラッカーを組み合わせた美味しいデザートです。キャンプのデザートとして知られ、通常はキャンプファイヤーで作られますが、様々なバリエーションがあります。

柔らかく口の中でとろけるフィレミニョンを使ったテックス・メックス料理のチリコンカーンは、特別な日のごちそうです。ステーキは一口サイズにカットされ、軽く…

バターナッツスクワッシュの甘みが、お気に入りのマカロニチーズに豊かで複雑な風味を加え、よりヘルシーに仕上げます。リブ付きパスタの使用をお勧めします。

キャンプの定番デザート、スモアを、鮮やかで美味しいホリデーパイに変身させましょう。スモアとは、キャンプファイヤーで焼いたマシュマロとチョコレートをグラハムクラッカー2枚で挟んだものです。このパイは、見た目も華やかで、まさに…

スモアは、グラハムクラッカー、焼いたマシュマロ、溶けたチョコレートを組み合わせた美味しいお菓子で、アメリカの子供たち（そして大人たちも！）が焚き火を囲んで作るのが大好きです。このスモアのレシピでは、特別な材料は必要ありません。

スモアは、マシュマロを串に刺して焼き、チョコレートと一緒にグラハムクラッカー2枚で挟んだ、アメリカのキャンプファイヤーデザートです。驚くほどシンプルで美味しいです。

この濃厚なチョコレートパイは、焚き火で焼いたマシュマロを使ったアメリカの定番キャンプデザート、スモアの味がします。ただし、焼くのに火は必要なく、パイは…

このデザートグラノーラは、キャンプで人気のデザート、スモア（キャンプファイヤーで焼いたマシュマロとチョコレートをグラハムクラッカー2枚で挟んだもの）と同じくらい美味しいです。グラノーラのベースは…

スモアは、グラハムクラッカー、とろけるチョコレート、そして香ばしく焼いたもちもちのマシュマロを組み合わせた、誰もが愛するお菓子です。このバーには、それらに加えてキャラメルチャンクと濃厚なベースが入っています。

このサンデーは、子供たちがキャンプファイヤーで作るのが大好きなアメリカのデザート、スモアにインスパイアされたものです。トーストしたマシュマロ、グラハムクラッカー、溶けたチョコレートという定番の組み合わせに、さらに…