オープン・ユア・ハート・アイスクリームケーキ

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時間： 6時
複雑：平均
分量： 6 - 8

バレンタインデーには、中に真っ赤なハートが隠された、この簡単アイスクリームデザートで大切な人を喜ばせてみませんか？必要なのは、パウンドケーキ型とハート型のクッキー型だけ。型にバニラアイスクリームを敷き詰め、真ん中にブロンドブラウニーケーキをハート型に切り抜いて並べます。ケーキの上には赤とピンクのカラフルなスプリンクルを散らし、見た目は普通のデザート。切り分けると、中に隠されたハートが現れます。見た目もとっても素敵！

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

組み立て

ピンクと赤の細かいスプリンクル1/4カップ
ハート型のブロンドブラウニー（クランブル添え）、レシピは下記参照
バニラアイスクリーム2リットル

ハート型のブロンド

無塩バター165g
グラニュー糖1.5カップ
赤いジェル状の食用色素小さじ1杯
バニラエッセンス小さじ3/4
大きめの卵2個を溶きほぐしたもの
上質な小麦粉2と1/4カップ
ベーキングパウダー小さじ1.5
小さじ1/4の細かい塩
特殊装備: 直線的な縁を持つ小さなハート型のクッキー型

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：バニラアイスクリーム、高級小麦粉、卵、シュトロイゼル

レシピ通りに料理を作る：

ローフ型にラップを敷き、デザートを覆えるように四方に十分な余白を残します。中くらいのボウルに、カラフルなスプリンクルとブロンディの砕いたもの1/2カップ（手順10）を入れ、混ぜ合わせます。脇に置いておきます。
アイスクリーム0.5カップを柔らかくし、準備しておいた型に均一に広げます。アイスクリームが固まるまで、約30分間冷凍します。

その間に、ブロンドハートを12個一列に並べ、できるだけしっかりと押し付けます。
残りのアイスクリームを滑らかになるまで柔らかくします。冷凍庫から容器を取り出し、柔らかくしたアイスクリームをさらに1/2カップ、容器の底に入れます。容器の中央のアイスクリームの上に、丸い縁を下にしてクッキーを一列に並べます。クッキーの列の両端と容器の側面との間に1/2インチの隙間を空けてください。
残りの柔らかくなったアイスクリームをハート型のクッキーの周りに広げ、型いっぱいに詰めます。クッキー同士がしっかりとくっつくように注意しながら作業してください。砕いたクッキーとカラフルなスプリンクルをアイスクリームの上に均等に振りかけます。はみ出したラップでケーキを覆います。完全に固まるまで、約4時間冷凍します。
型をひっくり返してアイスクリームケーキを取り出します。フィルムをはがして捨てます。アイスクリームケーキをパンのようにスライスすると、中に隠されたハートが現れます。すぐに召し上がってください。
ハート型のブロンド

小さめの鍋でバターを溶かす。大きめのボウルに砂糖を入れ、溶かしたバターを加えて混ぜる。室温まで冷ます。赤い食用色素、バニラエッセンス、卵を加えて混ぜる。

中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。この小麦粉の混合物を液体の混合物に加え、滑らかになるまでこねます（混ぜすぎないように注意してください）。
オーブンを175℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
生地を準備した天板に移し、均一に広げます。生地の上に別のクッキングシートを敷き、その上に逆さまにした天板を乗せます。中心に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、約20分焼きます。焼き上がったブロンドブラウニーを天板の上で少し冷まし、網に移して完全に冷まします。
小さくてまっすぐな縁のハート型のクッキー型を使って、ブロンドブラウニーからハート型を12個切り抜きます。ハートの厚さは1cm程度にしてください。残りのケーキは砕いてください。