グレープフルーツ、スイートオニオン、バジルのサラダ
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時間： 10分
複雑： 簡単に
分量： 8
複雑： 簡単に
分量： 8
1食あたりの栄養価：
カロリー 129、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 214 mg、 砂糖 8 G.
カロリー 129、 総脂質 8 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 1 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 5 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 214 mg、 砂糖 8 G.
この軽やかでヘルシー、そして爽やかなグレープフルーツサラダは、魚料理やグリルした肉料理の付け合わせに最適です。ジューシーなグレープフルーツは、赤玉ねぎと青ネギ、香り高いバジル、そしてブラックオリーブと見事に調和します。サラダには、上質なエキストラバージンオリーブオイルとバルサミコ酢をかけてください。皮をむいたグレープフルーツを薄切りにする前に、外側の薄皮を取り除いて、できるだけ苦味を取り除いてください。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- グレープフルーツ2個（皮をむき、大きめにスライスする）
- 赤玉ねぎ半分、皮をむいて薄切りにする
- 種抜きブラックオリーブ1/3カップ（刻んだもの）
- バジル1束、葉を細かく刻む（約1カップ）
- 刻んだチャイブ大さじ2
- 熟成バルサミコ酢大さじ3
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- グレープフルーツのスライスを少しずつ重ねながら盛り付け皿に並べます。グレープフルーツの上にオニオンリングを散らします。次に、オリーブ、バジル、ネギを添えます。バルサミコ酢とオリーブオイルを回しかけ、塩と黒コショウで味を調えてお召し上がりください。
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