オーブングリルレシピ、ロースター
このヘルシーなキャセロールは、風味豊かで食物繊維もたっぷり。鶏むね肉、ケール、スライスしたアーティチョークを、濃厚でクリーミーなパルメザンソースで焼き上げます。
七面鳥の胸肉のチョップは、キノコとマルサラワインの素晴らしい風味と香りをまとい、そのワインは同名のソースの材料として使われます。チョップをフライパンで焼くと、底に残った美味しい肉汁が…
鶏むね肉をフライパンで焼き、その上にピーマン、オレガノ、モッツァレラチーズを敷き詰め、チーズが溶けて表面全体を覆うまでオーブンで焼きます。鶏肉は驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。付け合わせは…
蒸したご飯にスパイシーな黒豆、フライドチキン、新鮮なハーブを添えて、一皿で完全な食事を作りましょう。鶏肉を選ぶ際は、骨なし皮なしのもも肉を選びましょう。
この柔らかくて甘いサンドイッチクッキーの主役はマシュマロです。オーブンでマシュマロを軽く焼くことで、キャラメルの香りがほんのり漂う、より深く豊かな風味と、より食感のある味わいが生まれます。
このレシピでは、グリルしたステーキに、カリカリのパン粉から香ばしいベーコンチップまで、定番の詰め物マッシュルームの美味しい具材をすべて添えて提供します。グリルする前に、肉を塩水に漬け込みます。
古くなったクロワッサンや前日のクロワッサンが残っている場合は、朝食やデザートにフレンチトーストを作ってみましょう。このレシピでは、フライパン1枚でトーストを焼くので、オーブンで焼く場合に便利です。
このレシピは、冷凍ポテトニョッキを、ありふれた便利な食品から、ボリューム満点で健康的、食物繊維が豊富な、手軽に作れて家族みんなで楽しめる食事へと変身させます。
個別のキャセロールで調理することで、このスクランブルエッグは特別な一品となり、例えば休日の朝食に最適です。卵はクリーミーなほうれん草とベーコンの上にのせて焼き上げ、その上に…
カジノクラムは、ロードアイランド州を代表する前菜です。焼き上げたハマグリを殻付きのまま提供し、カリカリのパン粉をトッピングします。このレシピは、アジア風にアレンジしたものです。
中華五香粉は鶏肉に魔法のような風味と香りを吹き込み、甘みと旨味が絶妙に調和します。皮と骨付きの鶏もも肉をオーブンで焼き、その後五香粉をすり込みます。
柔らかいアップルカップケーキを焼き、ふわふわのメレンゲを乗せて、オーブンでこんがりと焼き色がつくまで焼きます。キッチンバーナーがあれば、メレンゲを焼くのに使ってください。リンゴのおかげで、カップケーキは…
パン粉を詰めたこの豚カツは、時間がないときにぴったりです。美味しさはそのままに、手間は最小限。カツに詰め物をする必要もありません。
このキャセロールは、ラザニアのようにチーズたっぷりでボリューム満点。しかも、あっという間に作れます。平日の夕食にぴったりで、家族みんなに喜ばれること間違いなし!いくつかアイデアをご紹介します…
グリルモードを使えば、鶏肉と野菜の付け合わせがオーブンでわずか数分で完成します!特にグリルしたエンダイブの食感は絶品です。葉はところどころ柔らかく、…
この簡単ワンシートディナーは、オーブンの意外と見落とされがちなブロイラー機能のおかげで、あっという間に出来上がります。この機能はブロッコリーを焼くのに最適な高温を実現します。
このキャセロールは、材料と見た目の両方において、伝統的なアメリカの七面鳥のパン詰め物とは異なりますが、ローストした七面鳥の付け合わせとして、劣らず美味しいです。この付け合わせは、…
朝食やランチのオムレツに、カリカリに揚げたマッシュポテトのパンケーキ、ハッシュブラウンを重ねると、よりボリューム満点になります。オムレツ自体には、具材がたっぷり入っています。
この美味しいメキシコ風ディナーは、準備にたった30分しかかかりません。エンチラーダは、鶏肉を詰めたコーントルティーヤの筒に、ソース、チーズ、そして…をかけたものです。
イタリアのボロネーゼソースはパスタにしか合わないなんて誰が言ったのでしょう?ポテトニョッキと一緒に試してみてください!別に茹でたニョッキを、用意したミートソースの上にのせるだけで出来上がりです。
サーロインステーキはロース肉から切り出され、比較的安価な部位とされており、普段の食事や美味しいサンドイッチ作りに最適です。
手早くボリュームたっぷりのタコスを作るなら、豚ヒレ肉が最適です。この柔らかい部位は野菜と同じくらい早く火が通ります。豚ヒレ肉にファヒータシーズニングを擦り込み、丸ごとローストします。
カリカリのトッピングが乗った焼きアスパラガスの最も簡単なレシピの1つで、わずか20分で完成します。アスパラガスは最初に単独で焼き、焼き上がりの数分前にトッピングを振りかけます。
ローストした肉には、シンプルながらも彩り豊かな中東風の野菜の付け合わせを添えましょう。カリフラワーの小房とニンジンのスティックをグリルし、…
桃とプロシュートを前菜にするのは奇妙に思えるかもしれませんが、すぐに決めつけないでください!甘いフルーツの素晴らしい組み合わせが見つかるはずです(オーブンで焼くと、その風味はさらに濃厚になります)。
この10層ディップは、シカゴの定番ホットドッグの具材を美しく重ね合わせたものです。パンの切れ端、ソーセージ、ピクルスなど、盛りだくさんの内容です。
牛の三角サーロインステーキを、みかんジュース、醤油、ごま油、生姜、ニンニクを混ぜ合わせたマリネ液に一晩漬け込み、その後グリルして美味しく仕上げます。
この濃厚でボリューム満点のシチューは、缶詰の白インゲン豆と天然イタリアンソーセージを、缶詰のチェリートマト(果汁漬け)を使った濃厚なソースで煮込んだ、手早く簡単に作れる一品です。すべての材料をじっくり煮込むことで…
スパイシーなイタリアンソーセージと甘いバターナッツスクワッシュ、メープルシロップが絶妙にマッチしたシンプルなキャセロールは、メインディッシュに最適です。香ばしくカリッとした皮を作るには…
特別な日のために、この絶品料理をご用意ください。ホタテを軽くフライパンで焼き、玉ねぎ、ニンジン、スモークパプリカ、サフランを加えた軽いワインソースで和えます。
この人気のインド風チキンを作るのに特別なタンドール窯は必要ありません。オーブンのグリルで十分です。鶏むね肉はあらかじめマリネしてあり、
人気の朝食メニューであるエッグベネディクトが、夕食にも登場しました。パンの代わりに湯通ししたアスパラガスを使用することで、炭水化物を減らし、食物繊維を増やしています。ポーチドエッグは…
セロリの茎をミニトマト、オリーブオイル、タイムと和え、風味が凝縮するまでグリルし、最後にトーストしたクルミをトッピングする。
ブロッコリーを美味しくいただくには、チーズの香ばしい皮をのせたグラタンが最適です。大人も子供も、ブロッコリーが苦手だと思っていた人でもきっと喜んでくれるでしょう。小房に分けたブロッコリーは…
これらの低カロリーサンドイッチは、定番のイタリアンサブのようにデリミートをたっぷり詰め込む必要はありません。サラミ、ハム、チーズをそれぞれ1枚ずつ加えるだけで、風味豊かなサンドイッチが完成します。
塩漬けレモンは、どんな料理にも鮮やかで酸味のある塩味を加えます。スライスしたレモンに塩をすり込み、香りの良いハーブと一緒に瓶にぎっしり詰め込み、しばらく置いておきます。
グリルがなくても大丈夫!甘辛いとろりとしたグレーズをかけた、食欲をそそるポークリブは、オーブンで最初から最後まで調理できます。生の果物の代わりに桃ジャムを使用…
ベイクドビーンズを加えると、ホットサンドイッチがさらにボリューム満点で美味しくなります。昨晩の夕食の残り物のベイクドビーンズや缶詰のビーンズを使ってください。甘いものと組み合わせると…
このシンプルなシチューは、赤ワインを丸ごと一本加えることで、心地よい酸味と豊かな風味を得ています。ワインがグリルした牛肉と野菜の濃厚な風味をバランスよく引き立て、…
骨付き豚ロース肉のカツレツをフライパンで焼き、お好みの付け合わせ(ベイクドポテトまたはポレンタ)と、焼きケールとクルミで作った美味しいペストソースを添えてお出しします。
アメリカ風マカロニチーズは、イタリアのスパゲッティ・カルボナーラの最も美味しい部分、つまりカリカリのベーコンとクリーミーなチーズソースを組み合わせました。揚げたベーコンと茹でた…
























































