スロークッカーを使えば、エビ入りのインド風ビリヤニ(ピラフのような料理)を、余分な洗い物も出さずに素早く作ることができます。まず、エビをスパイスで炒め、次に圧力鍋で調理します。
調理方法別のレシピ
定番のシナモンロールの、温かくてしっとりとした中心部がお好きなら、ぜひこのレシピを試してみてください。どのロールもまさにこの通りの仕上がりになります!これらのロールはスロークッカーで調理します。
パスタを茹でるお湯が沸騰するのを待ってかき混ぜ続けるのが面倒なら、スロークッカーを使うのがおすすめです。数分で、完璧なアルデンテのパスタが出来上がります。
このスパイシーなインド風赤レンズ豆スープは、スロークッカーを使えば手早く簡単に作れますが、まるで何時間もかけてじっくり煮込んだかのような濃厚な味わいです。その秘密は、スパイスと乾燥豆にあります。
冷凍鶏むね肉をスロークッカーで調理するのは、時間がない平日や解凍する時間がない時に頼りになる秘密兵器です。圧力調理サイクルが完了したら、必ず…
卵サラダやその他の卵料理を作る必要があるとき、このライフハックが役に立ちます。12個の卵を簡単に固ゆでにできるので、あとは切るだけです。想像してみてください、あなたは...
クレームブリュレを作るというと、まずコンロで、次にオーブンで焼くという伝統的な方法だと、手間がかかり特別な技術が必要な工程だと考える人が多いでしょう。しかし、もっと簡単に作れる方法もあります。
新鮮な夏のトウモロコシを楽しむのに、大きな鍋に水を張ったり、キッチン全体を温めたりする必要はありません。圧力鍋で少量の水を使ってトウモロコシを調理すれば…
スロークッカーを使えば、牛リブをコンロで煮込む半分の時間で調理できます。さらにソースにコカ・コーラを加えると、驚くほど柔らかくなり、まるで…のような濃厚な風味が口いっぱいに広がります。
スロークッカー用のチョコレートフォンダン(別名ラバ)のレシピはオンライン上にたくさんありますが、このレシピは粉砂糖の代わりに、生地にブラウンシュガーと...を混ぜたものを使用している点で異なります。
このパンケーキ生地を使った前菜は、バナナとチョコレートの絶妙な組み合わせにシナモンの香りがほんのり効いていて、誰もがきっと喜ぶでしょう。市販のパンケーキミックスを使って、スロークッカーで手軽に作れます。
玉ねぎをキャラメリゼするには、通常、多くの注意と時間が必要です。長時間弱火で炒めることで、柔らかく、均一に黄金色になり、甘い玉ねぎという完璧な仕上がりになります。しかし…
この伝統的な南部風シチューは、美味しいトマトスープ、たっぷりの野菜、ジューシーな牛肉と燻製豚肉が絶妙に組み合わさっています。伝統的なシチューほど濃厚ではありませんが、...
このミニマフィンは、市販のコーンマフィンミックスとシリコン製の卵型を使えば、スロークッカーで手軽に作れます。必要な材料はたった5つ、調理時間は30分です。
このレシピは、仕事帰りの夕食など、キッチンで手間をかけたくない時に、手早く美味しい鶏肉料理と付け合わせが必要な時に最適です。骨なし鶏もも肉を調理し…
レモングラス、ライム、生姜の風味豊かなこのチキンウィングは、スパイスの効いたココナッツミルクで柔らかくなるまで煮込み、黄金色でカリッとするまで揚げます。ココナッツの一部は…
これらのミニチュアサイズの個別チーズケーキは、金属製のマフィン型で焼きます。それぞれ1枚のウエハースクッキーで作られています。各型の底にクッキーを1枚置き、その上に厚めの…
この詰め物ピーマンには、メキシコのチキンファヒータの鮮やかな風味がぎっしり詰まっています。ピーマン自体がトルティーヤの役割を果たします。鮮やかなメキシカンな見た目にするには、さまざまな色を使ってください。
朝食スムージーは、栄養価の高いエネルギー補給に最適です。わずか5分足らずで、全粒穀物、果物、野菜を、美味しくて満腹感のある、栄養豊富な朝食に変えることができます。
透明なグラスに入ったバナナスプリットパフェは見た目も華やかで、カロリーも低めです。アイスクリームがフルーツやナッツの上で溶けてゆっくりと滴り落ちるので、
リコッタチーズに自家製フレッシュバジルペースト、ヘーゼルナッツ、オレンジの皮、ペコリーノチーズを混ぜ合わせて、クリーミーでおいしいソースを作りましょう。前菜のディップとして、パンに塗って、または…
定番のペストソースの材料を、全く異なるけれど同じくらい美味しい、しかもオリジナルソースより安価なペストソースに置き換えてみましょう。バジルの代わりに、…
定番のサツマイモのキャセロールの材料をすべて集め、ハッセルバックポテトのエレガントさを組み合わせれば、素晴らしいホリデーサイドディッシュの出来上がりです。スライスした…
ハッセルバックの調理法は、野菜だけでなく肉にも使えます!このポークシュニッツェルは、特にカリッとした皮が好きな人向けに作られています。豚ヒレ肉をカットし…
カリカリのグラノーラと市販のキャラメルソースで、焼きりんごが美味しいデザートに早変わり。りんごをアコーディオン状にスライスしてオーブンで焼きます。このレシピには、しっかりとした固さのりんごのみを使用してください。
これらのタコスには、安価ながら風味豊かなハラミステーキがたっぷり入っています。柑橘系のジュースとスパイスでマリネすることで、柔らかくなり、素晴らしい風味になります。
グルテンフリーの食事をしている場合や、手間をかけずにキッシュを作りたい場合は、生地を使わずにパイ皿で焼くことができます。焼く前に、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけてください。焼くときは…
このチョコレートロールは、製菓用ダークチョコレートを発明した菓子職人サミュエル・ハーマンにちなんで名付けられた、素晴らしいハーマンケーキの味と食感を完璧に再現しています。濃厚なチョコレート…
桃ジャムとイエローマスタード、スパイスハムの角切り、揚げ玉ねぎのスライスを、カリカリのチーズポテトスキンにのせていただく、絶妙な組み合わせをぜひお試しください。
天然の晶洞のように、これらの素晴らしいメレンゲは神秘的な外観と美しさで人々を魅了し、非常にリアルに見えます。飾り付けには、棒付きの色付き砂糖の結晶が必要です。
このレシピは、アメリカの中華料理「ジェネラル・ツォー・チキン」にヒントを得たものですが、鶏肉の代わりにエビを使用しています。卵白、コーンスターチ、そして…で作った衣でエビをコーティングします。
揚げた七面鳥は、その見事な見た目だけでなく、味も魅力的です。ジューシーさを保ち、乾燥する心配もありません。さらに、表面全体に油がしっかり絡んでいます。
この人気のアメリカ風中華料理は、その名の由来となった実在の将軍、左宗棠とは何の関係もないが、だからといって鶏肉料理の美味しさが損なわれるわけではない。
アメリカで人気のピーナッツバターチョコレートチップクッキーが、ハヌカのお菓子として新たな装いをまとった。それぞれのクッキーには、伝統的なハヌカのチョコレートがコーティングされている。
角切りにした豚肩肉をサルサベルデ(緑色のサルサ)で柔らかくなるまで煮込む。サルサベルデは、トマティージョを使った酸味と辛味のあるメキシコのソースである。
ポルチーニ茸の繊細な風味が、ホリデーシーズンの七面鳥料理に格別な贅沢感を添えます。このレシピでは乾燥ポルチーニ茸を使用します。水に浸して戻し、バターと和えてください。続きを読む…
























































