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漬物料理のレシピ


カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
著者：
ダグウッド風ナスとマッシュルームのサンドイッチ閲覧数: 4 203
レシピの内容：

ダグウッドサンドイッチは、何層にも重ねられた背の高いサンドイッチで、アメリカの漫画のキャラクター「ブロンディ」ことダグウッド・バムステッドにちなんで名付けられました。彼はこの巨大なサンドイッチを特に好んでいました。見た目は…

ナス、ズッキーニ、ラディッシュ、ロメインレタス、野菜のレリッシュ、ドライトマト、ハヴァルティチーズ、マヨネーズ、ケチャップ、マッシュルーム、フェンネルシード、ローリエ、タイム...
時間： 1時間25分 複雑： 簡単に 分量： 8
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者： 有名シェフ
自家製きゅうりのピクルス閲覧数: 4,910

これは、ピリッとした辛味が効いた爽やかな夏の前菜です。一年で最も暑い時期は野菜が豊富に採れる時期であり、こうした実験的な料理を生み出すきっかけとなります。そして、以下の手順で調理されたこれらの料理の味は…

きゅうり、きゅうりのピクルス、米酢、赤唐辛子フレーク、白胡椒、コリアンダー、マスタードシード、フェンネルシード、クミン、蜂蜜、ディル、パクチー...
時間： 25分 漬け込み時間も加える 複雑： 簡単に 分量： 8
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者： レストランの共同オーナー
自家製「ジャルディニエラ」（油漬け野菜）閲覧数: 13,504

ジャルディニエラは、刻んだ野菜を油または酢に漬け込んだイタリアの前菜です。このレシピでは、野菜を酢を使わずに塩水に漬け込み、その後植物油をかけて仕上げます。

ニンジン、カリフラワー、ハラペーニョ、ニンニク、セロリ、ピーマン、オレガノ、ハラペーニョ...
時間： 16時間20分 複雑： 簡単に 量： 大さじ3～4杯 カロリー含有量： 398
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者： - シェフ
自家製きゅうりのスライスをホースラディッシュでマリネしたもの閲覧数: 8 202

ホースラディッシュで漬け込んだ自家製キュウリのスライスの作り方：ブレッド＆バターピクルス。

きゅうり、ホースラディッシュ、ディル、砂糖、ニンニク、ピクルス用スパイス、ターメリック...
時間： 3時間25分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者： - シェフ
冬用の青トマトのピクルス閲覧数: 6,688

冬に向けてトマトを保存する方法を、写真付きのステップバイステップガイドでご紹介します。

青トマト、唐辛子、ローリエ、コリアンダー、クミン、クローブ、メース、黒胡椒、シナモン、リンゴ酢、蜂蜜...
時間：
カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 。
著者： - シェフ
大根の漬物、ニンジン、キャラメリゼしたベーコンを挟んだ中華風肉まん閲覧数: 3 252

写真付きの詳しいレシピ。

パン、ニンジン、大根、ショウガ、椎茸、キュウリ、米酢、魚醤、チリペースト、ホイシンソース、醤油、メープルシロップ、ベーコン、ピーナッツ、パクチー...
時間： 2時間15分 複雑： 平均 量： パン6個
カテゴリー: 前菜、 魚、 ソース、 調味料、 。
著者： 有名シェフ
ポルトガル風マリネ魚閲覧数: 11,087
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

タラ、オレンジジュース、リンゴ酢、ピーマン、ローリエ、赤唐辛子フレーク、マスタードシード、パプリカ、カイエンペッパー（粉末）、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ、タイム、ケイジャンシーズニング、コリアンダー、オレンジ...
時間： 15分 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
コリアンダーとニンニクでマリネしたインゲン豆閲覧数: 4,374

若いインゲン豆のピクルスのレシピ。インゲン豆をピクルスにした後は、レモン汁や酢を加える必要はありません。これらの酸を早めに加えると、豆が…

インゲン豆、レモン汁、リンゴ酢、ニンニク、コリアンダー...
時間： 15分 複雑： 簡単に 分量： 6 - 8
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者： 有名シェフ
漬物キャベツ閲覧数: 5,754

写真付きの詳しいレシピ。

白キャベツ、ピーマン、ネギ、リンゴ酢、セロリシード、マスタードシード、赤唐辛子フレーク、蜂蜜...
時間： 15分 漬け込み時間も加える 複雑： 簡単に 分量： 6
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者： 有名シェフ
漬物閲覧数: 5,488

写真付きの詳しいレシピ。

きゅうり、米酢、フレーク状の海塩、ライムジュース、唐辛子、にんじん、ミント...
時間： 10分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 肉、 ファーストフード、 パンケーキ、 前菜、 野菜、 ソース、 ディップ、 。
著者： 有名シェフ
ベトナムのパンケーキ「バインセオ」閲覧数: 15,762
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

米粉、ココナッツミルク、豚肉、エビ、ハニーマッシュルーム、ニンジン、キュウリ、大根、唐辛子、魚醤、ライムジュース、米酢、ウコン、赤唐辛子フレーク、ネギ、ニンニク、レタス、バジル、ミント、パクチー...
時間： 1時間。 複雑： 簡単に 量： パンケーキ6枚
カテゴリー: グリル、 肉、 ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 野菜、 。
著者： 有名シェフ
ミートボールと人参のピクルスサンドイッチ閲覧数: 5 207
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、ニンジン、ハラペーニョ、セラーノペッパー、バゲット、エシャロット、ニンニク、魚醤、米酢、ライムジュース、丸粒米、コリアンダー、ミント、マヨネーズ...
時間： 1時間30分 漬け込み時間も加える 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: グリル、 肉、 ファーストフード、 ハンバーガー、 前菜、 サンドイッチ、 野菜、 。
ベトナム風バインミーハンバーガー（漬物入り）閲覧数: 5,826
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚ひき肉、ゴマパン、ハラペーニョ、大根、ニンジン、キュウリ、ショウガ、ニンニク、魚醤、醤油、マヨネーズ、ライムジュース、五香粉、パクチー...
時間： 45分 複雑： 簡単に 量： サンドイッチ6個
カテゴリー: メインコース、 肉、 ファーストフード、 トルティーヤ、 前菜、 野菜、 。
著者： - シェフ
バインミー：ベトナム風焼き豚肉のラップサンド、人参のピクルスとミント添え閲覧数: 4,297
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、醤油、魚醤、五香粉、エシャロット、ニンニク、ハラペーニョ、キュウリ、ニンジン、マヨネーズ、ガラムマサラ、クローブ、カルダモン、シナモン、ライムジュース、トルティーヤ、コリアンダー、ミント...
時間： 20分 漬け込み時間も加える 複雑： 簡単に 分量： 前菜として4人分 カロリー含有量： 328
カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 野菜、 ソース、 ファストフード、 。
著者： レストランの共同オーナー
ひき肉と漬物入りのベトナム風サンドイッチ閲覧数: 7,914
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚ひき肉、サンドイッチ用パン、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、キュウリ、ニンジン、大根、マヨネーズ、シラチャソース、魚醤、ホイシンソース、パクチー、ピーナッツ、ゴマ...
時間： 3時間30分 複雑： 簡単に 量： サンドイッチ6個
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者： - シェフ
マリネしたキノコ閲覧数: 5,923

写真付きのギリシャ料理の詳しいレシピ…

ポルチーニ茸、椎茸、クリミニ茸、レモン汁、シャンパンビネガー、ワインビネガー、黒胡椒、ペッパー・デ・アルボル、ローリエ...
時間： 25分 複雑： 簡単に 分量： 8 - 10
カテゴリー: ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 野菜、 ソース、 バーベキュー用、 。
キャラメル風味の豚肉入りキューバサンドイッチ閲覧数: 6,007
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

きゅうり、豚肉、焼き肉用調味料、サンドイッチ用パン、ハム、グリュイエールチーズ、きゅうりのピクルス、マヨネーズ、粒マスタード、ニンニク、オレンジジュース、ライムジュース、ワインビネガー、コリアンダー、蜂蜜...
時間： 1時間。 豚肉のロースト時間も加える 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: メインコース、 肉、 ファーストフード、 サンドイッチ、 前菜、 サンドイッチ、 野菜、 。
著者： 有名シェフ
自家製ピクルス入りキューバサンドイッチ閲覧数: 4 157
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、キュウリ、ビーツ、野菜のレリッシュ、サンドイッチ用パン、シェリービネガー、クミン、ローリエ、オレガノ、ディルシード、マスタードシード、コリアンダー、タマネギ、ニンニク、ハチミツ...
時間： -- 分量： パーティー用に8～10人分
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者： 有名シェフ
オクラのピクルス閲覧数: 25,414

冬におすすめのオクラのピクルスのレシピ…

オクラ、唐辛子、マスタードシード、黒胡椒、米酢、オクラ、ニンニク、ディル...
時間： 35分 それに加えて、漬け込み時間もかかります。 複雑： 簡単に 量： 2リットル
カテゴリー: グリル、 魚、 。
著者： 有名シェフ
マリネしたシダを添えたメカジキのグリル閲覧数: 5 278
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

魚の切り身、醤油、ネギ、ニンニク、ディジョンマスタード、バルサミコ酢、米酢、マッシュルーム、サルサ、トマト、バジル、ライム...
時間： 50分 マリネする時間も加える 複雑： 平均 分量： 8
カテゴリー: ファーストフード、 ホットドッグ、 。
著者： レストランの共同オーナー
自家製ピクルス添えシカゴ風ホットドッグ閲覧数: 15,685
レシピの内容：

この定番のシカゴホットドッグは、レシピ考案者のジェフ・マウロ氏の自慢の一品で、屋外で調理して食べることを勧めています。ピクルスとフライドポテトを添えてお召し上がりください。

ソーセージ、ホットドッグバンズ、玉ねぎ、唐辛子、野菜のレリッシュ、ジャガイモ、セロリ、塩、フライドポテト、マスタード...
時間： 55分 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: ファーストフード、 ホットドッグ、 。
著者： 有名シェフ
グリルソーセージと自家製ピクルスソースを添えたホットドッグ閲覧数: 36,565

ボビー・フレイが作る本格的な自家製ピクルスレリッシュで、自家栽培の夏野菜の風味をアメリカンスタイルで味わってください。

ソーセージ、マスタード、ケチャップ、ホットドッグバンズ、リンゴ酢、マスタードシード、コリアンダー、ピクルス、ピーマン、玉ねぎ、ディル...
時間： 1時間30分 複雑： 簡単に 量： ホットドッグ8本
カテゴリー: グリル、 肉、 。
マリネしたコーンサラダとホットソースを添えたステーキ閲覧数: 3,791
レシピの内容：

ニューヨークストリップステーキのグリルとコーンサラダのレシピ。肉は香り高いハーブ、エシャロット、ニンニク、オリーブオイルに一晩漬け込みます。サラダは…

牛肉、コーン、ホットソース、ハラペーニョ、ピーマン、玉ねぎ、エシャロット、ディジョンマスタード、ワインビネガー、トマトジュース、ターメリック、ライムジュース、ニンニク、チリシーズニング、カイエンペッパー、ローズマリー、タイム...
時間： 8時間50分 複雑： 平均 分量： 4
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
生姜でマリネしたマンゴー閲覧数: 6,628

写真付きの詳しいレシピ。

マンゴー、ショウガ、シナモン、クミン、カルダモン、唐辛子、レモン果汁...
時間： 25分 複雑： 簡単に 量： 1リットル
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
ディルでマリネしたニンジン閲覧数: 8,718

写真付きの詳しいレシピ。

ニンジン、ディル、ディルシード、キャラウェイ...
時間： 25分 複雑： 簡単に 量： 1リットル
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
赤玉ねぎ入りのマリネカリフラワー閲覧数: 10,200

写真付きの詳しいレシピ。

カリフラワー、赤玉ねぎ、ニンニク、ワインビネガー、レモンの皮、コリアンダー...
時間： 25分 複雑： 簡単に 量： 1リットル
カテゴリー: ファーストフード、 トルティーヤ、 前菜、 ソース付き、 肉、 野菜、 チーズ、 ソース、 ディップ、 。
著者： - シェフ
スパイシーな肉の煮込みとピクルス玉ねぎを添えたナチョス閲覧数: 13,666
レシピの内容：

メキシコのファストフードレシピ：肉のシチューを添えたナチョス。挽肉ソーセージをスパイス、ローリエ、タイムで味付けし、野菜、ニンニクなどを加えて作ります。

ニンニク、セロリ、タマネギ、フェンネル、トマトペースト、赤ワイン、クパティ（揚げソーセージ）、豚肉、ローリエ、タイム、ワインビネガー、タバスコソース、チップス、パルメザンチーズ、フォンティーナチーズ、マスカルポーネチーズ、ルッコラ...
時間： 4時間30分 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: 前菜、 野菜、 。
著者：
生姜の酢漬け閲覧数: 8 317

輪切りにした生姜は家庭で簡単に漬け込み、翌日には美味しくいただけます。タイ産の唐辛子と香り高いアニスが、素晴らしいアジア風の風味と香りを添えます。

生姜、唐辛子、米酢、紅生姜、八角...
時間： 10分 複雑： 簡単に
カテゴリー: ソース、 調味料、 。
野菜の漬物用調味料閲覧数: 9,588

写真付きの詳しいレシピ。

マスタードシード、オールスパイス、コリアンダー、クローブ、粉末生姜、赤唐辛子フレーク、ローリエ、ディルシード、ジュニパーベリー、ナツメグ、ピクルススパイス、シナモン...
時間： 5分 複雑： 簡単に
カテゴリー: メインコース、 肉、 野菜、きのこ、 グリル、 肉、 。
著者： 料理本の著者
タイ風牛肉串焼き（野菜のマリネ添え）閲覧数: 6 265
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

米酢、きゅうり、唐辛子、赤玉ねぎ、パクチー、醤油、魚醤、みりん、ニンニク、生姜、黒糖、ゴマ、唐辛子フレーク、チリペースト、ライムジュース、牛肉、ネギ...
時間： 2時間。 複雑： 簡単に 分量： 4 - 6
カテゴリー: 前菜、 詰め合わせ、 肉、 野菜、 チーズ、 。
著者： - シェフ
生ハム、ピクルス、チーズチップ添え閲覧数: 6 311

写真付きの詳しいレシピ。

シャンピニオンマッシュルーム、赤玉ねぎ、カリフラワー、タイム、赤唐辛子フレーク、ワインビネガー、パルメザンチーズ、生ハム、パルマハム、プロシュート、ルッコラ...
時間： 10分 複雑： 簡単に 分量： 4
カテゴリー: スープ、 給油、 肉、 パスタと一緒に、 。
著者： 料理本の著者
鶏肉、ピーナッツ、漬物入りのアチャットカレースープ閲覧数: 5,827
レシピの内容：

写真付きの詳しいレシピ。

米酢、きゅうり、ザワークラウト、さくらんぼ、赤玉ねぎ、唐辛子、ニンニク、生姜、コリアンダー、ウコン、カレーペースト、ココナッツミルク、鶏むね肉、ローメン麺、醤油、魚醤、ピーナッツバター、ライムジュース...
時間： 45分 複雑： 簡単に 分量： 4

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レシピはアルファベット順に掲載されています。

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