この愛らしいマシュマロの雪だるまは、冬のホリデーシーズンにぴったりです。さらに、このお菓子作りは子供たちと楽しい時間を過ごす方法でもあります。柔らかくてふわふわのマシュマロのおかげで…
季節の料理
調理時間が1時間以内の冬のディナー料理
温かい料理、例えばボリュームたっぷりのスープや柔らかいパスタなどは、かなり短時間で調理できる。
詰め物をしたジャガイモ、または「パン粉」は、シェパーズパイの食べられる土台として使用できます。伝統的なシェパーズパイのレシピは、ひき肉と一緒に煮込んだ野菜の上に、...
このシンプルなキャセロールには、中が空洞のパスタを使用してください。パスタの筒にはさまざまなサイズがありますが、キャセロールがしっとりとして、ソースがこぼれないように十分な量のソースを包めるものでなければなりません。
チリは豆とひき肉を使った料理です。パスタソースとしても使えます。スパゲッティとメキシカンチリソースを使った低カロリーの夕食を作りましょう。
サーロインステーキは、手頃な価格でおいしい牛肉の部位で、普段の食事にも取り入れることができます。この部位はロース肉から取れるため、脂肪分が少なく、他の部位に比べてやや硬めです。
アジア風料理を作る最も簡単な方法は、野菜と肉を炒める炒め物調理法を用いることです。主な材料を細切りにして、スパイスと一緒に手早く炒めます。
ソールズベリーステーキは偽物のステーキですが、高級牛肉とは異なり、ほとんどの人が手頃な価格で購入できます。偽物のステーキという位置づけにもかかわらず、ソールズベリーステーキは…
牛肉のステーキをフライパンで焼き、ジャガイモとブルーチーズを添えて盛り付けます。ジャガイモを丸ごと盛り付けると、さらに見た目が華やかになります。
かぼちゃは、豚肉の付け合わせとして、伝統的なジャガイモの素晴らしい代替品です。かぼちゃはジャガイモと同じくらい満腹感があり栄養価も高いですが、はるかに健康的です。さらに、その自然な甘みが料理に良いアクセントを加えてくれます。
オルゾパスタは、米または小麦から作られた小さなパスタです。チーズソースで調理し、オーブンで焼いたキノコと一緒に召し上がってください。この料理では、パスタを別に茹でるのではなく、...
この料理は、牛のもも肉から切り出したトライチップステーキを使って調理されます。この部位は高級部位とはみなされていませんが、美味しさや柔らかさは劣らず、濃厚な味わいが特徴です。
チキンカレーは、複雑で興味深い香りと素晴らしい風味を持つアジア料理で、家庭でも驚くほど簡単に作れます。すべての材料をスロークッカーに入れ、蓋をして、セットします。
この小麦粉不使用のフリッタータは、旬の葉野菜のジューシーさと新鮮さがたっぷり詰まっています。お好みで、すりおろしたチーズを少し加えると、よりボリュームアップできます。アスパラガスは下味付きです。
このスープには、様々なソースを添えて食べるコーンチップスで作られた人気のメキシコ料理、ナチョスの風味がぎっしり詰まっています。スープにはトマト、ジャガイモ、ズッキーニなどが含まれています。
絶品ホットチョコレートトッピング5選
ホットチョコレートに、ストローに刺した焼きマシュマロやアルコール入りのホイップクリームなど、贅沢なトッピングを添えて、冬の憂鬱を吹き飛ばしましょう。
圧力鍋兼マルチクッカーのレシピ
さて、インスタントポットを試してみることに決めたのですね。この流行の万能調理器具で作れる、おいしいレシピをいくつかご紹介します。
このサラダは、トマトのスライス、モッツァレラチーズ、バジルの葉にオリーブオイルをかけた伝統的なイタリア料理の前菜カプレーゼとほぼ同じ味ですが、見た目はかなり...
焼きとうもろこしは、トッピングを添えるとさらに美味しく、満足感も増します。例えば、特製のライムバターを作ってみてください。濃厚な風味が加わり、…
夏の風味と香りが楽しめる、手軽でボリューム満点のサラダ。グリル料理と一緒にグリルするのに最適です。主な材料はトウモロコシとジューシーなベルギー産チコリ。これらをグリルして…
とうもろこしを茹で、塩の代わりに、すりおろしたパルメザンチーズをガーリックバターと新鮮なパセリと混ぜ合わせた美味しいチーズトッピングをかけます。チーズを揚げニンニクと一緒にバターに混ぜ、...
美味しいトウモロコシをグリルしましょう。スパイシーな風味がトウモロコシ本来の素晴らしい風味を損なうことなく引き立てます。そのためには、バターにスパイスバターを混ぜて作ります。
手間をかけずに洗い物も出ない、トウモロコシの最も簡単な調理法。アルミホイルも水を入れた鍋も必要ありません。皮をむかずに、トウモロコシの穂軸をそのまま鍋に入れ、…
トウモロコシはメキシコで最も人気のある食材の一つであり、まさに貴重な存在です。様々な料理に加えられるだけでなく、丸ごと穂軸に付いたまま、様々なソースで味付けされて、街角の至る所で売られています。
衣をつけてオーブンで焼いたカリフラワーは、ホットウィングに似た風味で、ビールのおつまみや軽食に最適です。カリフラワーの小房を衣に浸し、オーブンで焼きます。
クリスマスリースを思わせるこのパイは、ホリデーシーズンにぴったりの一品で、その他のお祝いの席でも食卓を華やかに彩ります。ゲストを驚かせたい方にも最適です。
イタリアのミネストローネスープは誰もが知っているでしょう。あっさりとしていて、とてもヘルシーで、野菜がたっぷり入っています。しかし、このスープに同じくらい美味しくてヘルシーな冬バージョンがあることを知っている人は少ないでしょう。冬バージョンは…
香り高く、スパイスの効いたジンジャーブレッドケーキをお楽しみください。作り方は驚くほど簡単です。その素晴らしい風味は、スパイス、すりおろしたばかりの生姜、糖蜜、そして…の豊かなブレンドから生まれます。
ドイツのプラチンタは、甘いカボチャのフィリングと芳香豊かなスパイスを使ったペイストリーで、アメリカ合衆国ノースダコタ州に住む「ロシア系ドイツ人」の間で人気があります。すべてのターンオーバーと同様に…
スポンジとメレンゲの層が、なめらかなクリームチーズとホワイトチョコレートのフロスティングで挟まれ、スライスアーモンドが散りばめられたこのユニークなケーキは、この冬絶対に見逃せない逸品です。
冬の定番菓子にふさわしく、このケーキにはフルーツ、ドライフルーツ、ナッツ、そして香り高いスパイスがたっぷり入っています。レーズンとクルミに加えて、生地にはピューレ状の…
ローズゼラニウム、またはペラルゴニウムは、観葉植物として目を楽しませるだけでなく、古くから料理にも使われてきました。不思議なことに、その独特の香りの元は花ではなく、葉なのです。
インドのマサラチャイとアイルランドのホットトディの共通点は何でしょうか?どちらもスパイスの効いた温かい紅茶です。アルコールと…
ワッセルは、クリスマスに伝統的に醸造され飲まれる、古くから伝わるイギリスの飲み物です。自家製ワッセルを作って、温かくスパイシーな香りで家を満たしましょう。
糖蜜、粉末生姜、シナモン、オールスパイス、ナツメグが、このホットチョコレートに温かみのあるジンジャーブレッド風味を与えています。ココアパウダーがスパイスのバランスを整え、牛乳が…
ニョッキは小麦粉、リコッタチーズ、マッシュポテトで作る伝統的なイタリアの団子です。しかし、普通のジャガイモをサツマイモに置き換えることで、アメリカ風に作ることもできます。こうすることで、ニョッキはより…
コンポートは、焼き菓子のフィリングや美味しい飲み物としてだけでなく、シロップ漬けの果物として、ソースとして、あるいはジャムの代わりとして提供されることもあります。コンポートは、...
スロークッカーレシピ
スープ、シチュー、柔らかい肉料理、焼き菓子、デザートなど、簡単でおいしいスロークッカーレシピをご紹介します。




















































