簡単で手軽なレシピ

柔らかい豚ヒレ肉は調理が簡単で、特別な日にも平日の手軽な夕食にも最適です。中華風五香粉を擦り込み、オーブンで焼くと…

ホームパーティーで前菜を用意する際、テーブルに並べる野菜を侮ってはいけません。ザジキソースや「グリーンゴッデス」ソースを添えれば、あっという間になくなってしまうでしょう。それに、ゲストもきっと喜んでくれるはずです。

新鮮なトマトサルサはどんな料理にも合う美味しい一品で、数分で出来上がります。材料をミキサーに入れて混ぜるだけで、すぐに盛り付けられます。最もシンプルなサルサの材料は…

エビを米麺と一緒に、レモングラス入りの香り高いココナッツカレーで煮込み、個別のパーチメント紙で包んで焼き上げます。この調理法により、余分な脂肪や塩分を使わずに濃厚な風味を引き出すことができます。さらに…

トウモロコシに含まれる黄色の色素であるルテインは、黄色、オレンジ色、赤色の果物や野菜に豊富に含まれるカロテノイドの一種です。しかし、ルテインはあらゆる場所に存在するわけではありません。

イナ・ガーテンのベジタリアンカルパッチョは、薄切りトマトにフルール・ド・セル、ケッパー、バジル、パルメザンチーズ、黒コショウを添えたサラダです。その上には…

甘みのあるドライトマト、香り高いバジル、クリーミーなフェタチーズ、ローストしたピーマンをカリカリのバゲットにのせたこのブルスケッタは、ホームパーティーやパーティーにぴったりの前菜です。

伝統的なサルサ・ベルデ（グリーンサルサ）にヒントを得たこのソースは、トマト、ポブラノペッパー、ネギを黒くなるまでローストし、それをブレンドして濃厚なサルサに仕上げています。

丸ごとアイスバーグレタスのくし切りに、揚げたエビとアスパラガスを添え、カクテルソースをかけて提供します。エビとアスパラガスは揚げる前にケチャップとホースラディッシュで和え、濃厚な風味を染み込ませます。その結果は…

缶詰のローストパプリカ、ハラペーニョ、新鮮なコリアンダーで作るこのサルサは、ブレンダーで数分で完成し、甘くてスパイシー、ほんのりとした辛味とスモーキーな風味があり、…に最適です。

アジア風の生姜ライムソースがこの料理に鮮やかな風味を加えます。一部は鶏むね肉のマリネに、残りは茹でた麺のソースとして使います。マリネ時間はたった10分…

新鮮なミニトマトを使ったこの簡単なソースは、ほんの数分で作れます。香り高いオリーブオイルでミニトマトを丸ごとニンニクと赤唐辛子フレークと一緒に炒めるだけで、出来上がりです。

庭で青いトマトを収穫したら、熟すまで待つ必要はありません。このケイジャン風前菜を作ってみましょう。青いトマトをスライスし、パン粉をまぶして、

急いでカリッとしたものが食べたいときは、このフリッターを作ってみてください。材料は小麦粉、卵、バター、植物油など、ほとんどの家庭のキッチンにあるシンプルなものばかりです。

昨晩の夕食の残りご飯は、家族みんなが喜ぶ、全く新しい美味しい料理のベースとして最適です。ご飯をすりおろしたニンジン、グリーンピース、ネギと一緒に炒めます。

このソースは新鮮なほうれん草とコリアンダーで作られており、加熱調理は不要です。ハラペーニョを含むすべての材料をプレーンヨーグルトと混ぜ合わせるだけで、ミートソースとして、または付け合わせとしてお召し上がりいただけます。

アイスクリームサンドイッチがお好きなら、これはあなたにぴったりです。友達を驚かせるのにも最適です。アイスクリームを円盤状にカットし、チョコレートチップをまぶして、パンに挟んで提供します。

自家製トマトソースにマッシュルーム、ベーコン、そしてリコッタ、アジアーゴ、パルメザン、モッツァレラの4種類のチーズを加えてパスタをオーブンで焼くとろとろのキャセロールは、子供から大人までみんなが喜ぶ一品です。

この香り高い餃子には、芳香豊かなハーブがたっぷり詰まっています。水で茹でるか蒸すと、ふっくらと柔らかく仕上がります。スープや出汁に加えたり、焼き鳥の付け合わせとしてお召し上がりください。

アジア風餃子を、ハム、ニンジン、キノコ、白菜、ネギ、生姜が入った香り高いスープでじっくり煮込み、体を温める素晴らしいアジア風スープに仕上げます。このスープは…

祝日の七面鳥料理にぴったりの、驚くほどシンプルな付け合わせであるこのキャセロールは、コーンブレッドとコーンプディングの中間のような料理です。しっとりとして美味しく、特に歯ごたえのある食感が魅力です。

これは今まで作った中で一番簡単なほうれん草とアーティチョークのディップです！材料をすべて耐熱皿に入れてオーブンに入れるだけ。冷凍ほうれん草もそのまま使えます。

この上品なアイスクリームデザートは、トーストしたバンズにドゥルセ・デ・レチェでコーティングしたパイナップル、ホイップクリーム、ココナッツフレークをトッピングして提供します。ドゥルセ・デ・レチェはラテンアメリカの…

このレシピは、前日の残りご飯を使い切るのに最適な方法です。カレー粉を使うことで、この中華風チャーハンにインド風の風味が加わります。白米でも普通の米でも、手元にあるどんなご飯でも使えます。

いつもの鶏肉料理を、このインド風スパイスマリネで特別なごちそうに変身させましょう。鶏肉は当日焼いても良いですし、マリネ液に漬けたまま冷凍保存しておけば、いつでも手軽に使えます。

この手軽でおいしい料理は数分で完成し、特別な日にも平日の簡単な夕食にも最適です。七面鳥の胸肉を薄くスライスしてパティ状にし、味付けをします...

この鮮やかな黄色のカボチャのフリッターはすぐに火が通るので、肉を煮込んだりスープを煮込んだりしている間に揚げて、温かい秋の食事にすることができます。フリッターは、次のような材料を混ぜ合わせて作られています。

タンパク質と食物繊維が豊富な、温かくスパイシーなスープで、インドカレーの風味を存分にお楽しみください。鶏肉には、ご飯、野菜、スイスチャード、そして揚げたパニール（インドのチーズ）の美味しいキューブが添えられています。

この繊細なスコーンは、クリームと細かく刻んだカランツで作られています。ふっくらとサクサクとした食感に仕上げるには、生地を練りすぎないことが重要です。少し粗いかもしれませんが、それで大丈夫です。形を整えるだけで十分です。

シュリンプカクテルに抵抗できる人なんていないでしょう？このレシピは、定番の前菜に現代的なひねりを加えています。エビにクミンを振りかけ、オーブンで焼くことで、風味と香りをさらに引き立てます。

すでにクレープ生地が用意できていれば、この贅沢なデザートはすぐに作れます。クレープにフランベした桃を添え、ホイップクリームかアイスクリームをトッピングして召し上がってください。

フライドチキンカツは、最も簡単で手早く作れる料理の一つで、普段使いにも特別な日にもぴったりです。少し工夫すれば、味や食感も変化させることができます。

新鮮で甘いトマト、クリーミーなブリーチーズ、そして香り高いバジルの組み合わせをお楽しみください。この火を使わないソースは、パスタを茹でる時間だけで、たった4つの材料で作ることができます。

パスタホーンを鶏肉、コーン、黒豆、玉ねぎ、トマトと共にクリーミーなコリアンダードレッシングで和えた、美味しくてボリューム満点のメキシカン風サラダ。こんなシーンにぴったりです。

ローストしたピーマンは、オリーブオイルでソテーしたエビと相性抜群。このボリューム満点で美味しいファルファッレパスタサラダは、クリーミーなドレッシングに新鮮なパセリ、セロリ、そして…

ほうれん草とマッシュルームをトッピングしたシンプルなイタリアンパイ。とろけるチーズがたっぷり乗っています。パイは市販のクロワッサン生地で作られています。ソテーした野菜とチーズを混ぜてトッピングするだけで完成です。

この料理の主役は、艶やかに焼き上げたベーコンです。その甘みと塩味が、ご飯と野菜の風味を完璧に引き立てます。スナップエンドウ、トマト、ピーマンがご飯にコクを加え、さらに…

わさび風味のグリーンピース、ゴマスティック、そしてカリカリの焼きそば麺が入った、アジア風の風味豊かなスナックミックスは、とても美味しく、一度食べ始めたら止まらなくなるでしょう。

市販のピザ生地を使えば、簡単に美味しいゴマ風味のピザ生地を作ることができます。生地にゴマをまぶし、平たいパン状に伸ばしてオーブンで焼くだけです。確実に…

この夏の前菜は、イタリアの定番料理であるメロンとハムをスペイン風にアレンジしたものです。熟したジューシーで甘酸っぱいトマトに赤ワインビネガーを少し加えると、塩味の効いたスライスにも風味が染み込みます。

スポーツ観戦の準備をしているなら、定番のおやつに加えて、サッカーボール型のデザートを用意しましょう。必要なのはチョコレート味の朝食用シリアルと、少しの…

このオーブン焼きバーベキューチキンレシピは、ジューシーで柔らかく、甘酸っぱい風味に仕上がります。鶏むね肉のみを使用します。バーベキュー用スパイスミックスに数分間漬け込んでください。

ニンニク、ライムの皮、オレガノ、クミンを擦り込んだジューシーな骨付き豚ロース肉のフライに、鮮やかでほんのり甘いプランテンとピーマンのハッシュを添えて提供します。その結果…

ピメントチーズスプレッドは、チェダーチーズ、マヨネーズ、甘酢漬けの唐辛子で作られる人気のアメリカのスナックで、通常はクラッカーと一緒に食べられます。このレシピを使えば、簡単に…

ユニークで簡単な前菜として、クリームチーズにクランベリーソースと刻んだピーカンナッツを混ぜるだけで美味しいスプレッドが作れます。ボウルの周りにスプレッドを盛り付けます...

甘みのあるカニ肉、クリーミーなチーズ、そしてシャキシャキとしたピーマンが絶妙に調和した、とてもシンプルなのに美味しい前菜。誰もがきっと満足すること間違いなしです。

このレシピを使えば、シュリンプカクテルが格別においしくなります。エビにはカニ肉の詰め物が詰められ、パン粉でコーティングされ、ベーコンで包まれています。