» 世界の料理 » 209ページ
 

世界各国の料理レシピ


著者:
キール・ロワイヤル・カクテル閲覧数: 23 107

このフランスのカクテルは、伝統的に食事の前に味覚を整えるために飲まれます。キール・ロワイヤルは、辛口の白ワインの親戚のように、クレーム・ド・カシス・リキュールで作られています。

スグリリキュール、シャンパン、ラズベリー...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
著者:
カクテル「フレンチ75」閲覧数: 16,448

このカクテルには歴史がありますが、フレンチ75という名前が付けられたのは1930年のことです。砂糖シロップを少々、レモン汁を少し(大さじ2杯)、ジンを少々加え、最後に…

ジン、レモンジュース、シャンパン…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
著者:
イタリアンソーセージとブロッコリーニのリゾット閲覧数: 9,784

写真付きの詳しいレシピ。

ブロッコリーニ、クパティ(揚げソーセージ)、玉ねぎ、ニンジン、アルボリオ米、ニンニク、白ワイン、トマト、フォンティーナチーズ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 569
カテゴリー: メインコース
ニンニクソースのエビフライ閲覧数: 27,539

ニンニクソースで炒めたエビ - 詳しいレシピ...

エシャロット、ニンニク、エビ、タイム、白ワイン、レモン汁、パン粉…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
著者:
ポークタマル閲覧数: 20,711

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、玉ねぎ、タイム、オレガノ、ローリエ、黒胡椒、トウモロコシの皮、クミン、ニンニク、小麦粉、コーンミール、ラード、チリシーズニング...
時間: 3時間55分 複雑: 平均 量: タマル24個
著者:
ベーコン入りコーンキャセロール閲覧数: 5,095

写真付きの詳しいレシピ。

トウモロコシ、ベーコン、ネギ、卵、牛乳、コーンフラワー、唐辛子、カイエンペッパー、トマト、黒コショウ、パセリ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
著者:
チキンタマル閲覧数: 12,692

写真付きの詳しいレシピ。

トウモロコシの皮、鶏肉、コリアンダー、パセリ、ニンニク、クミン、サルサ、コーンミール、ラード、アンチョペッパー...
時間: 2時間。 複雑: 平均 量: タマル24個
カテゴリー: グリル 野菜、果物
著者:
焼きチンゲン菜閲覧数: 15,754

米酢、ごま油、醤油、黒糖で作るアジア風バーベキューソースを添えた、焼きチンゲン菜のレシピ。

白菜、ホットソース、バーベキューソース、醤油、唐辛子、米酢、黒糖…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 58
著者:
栗のスープと揚げパセリ閲覧数: 7,754

写真付きの詳しいレシピ。

玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニク、栗、クリーム、シェリー酒、白パン、サフラン、パセリ、でんぷん、クルトン、ローリエ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: デザート 朝食用シリアル
著者:
ヨーグルトとエッグノッグを添えたグラノーラ閲覧数: 7,006

写真付きの詳しいレシピ。

オートミール、ドライアプリコット、クランベリー、小麦胚芽、ナッツ、ピスタチオ、ゴマ、メープルシロップ、蜂蜜、ココナッツフレーク、ナツメグ、ヨーグルト、エッグノッグ、ブラウンシュガー、バニラエキス、シナモン、カルダモン...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 有名シェフ
コーンブレッドとイチゴジャム閲覧数: 8 124
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

薄力粉、コーンフラワー、牛乳、ケフィア、卵、イチゴ、イチゴジャム、レモン汁、レモンの皮、オレンジジュース、コーンブレッド…
時間: 55分 複雑: 平均 分量: 8 - 10
カテゴリー: サラダ 野菜 葉っぱ
著者:
ドルマデス入りギリシャ風サラダ閲覧数: 6 352

レタス、キュウリ、ミニトマトを使ったギリシャ風の夕食サラダ。大きなオリーブ、フェタチーズ、マリネしたペペロンチーニをトッピング。付け合わせには…

レタス、ロメインレタス、赤玉ねぎ、オレガノ、トマト、ミニトマト、チーズ、フェタチーズ、ドルマ(ドルマデス)、ペペロンチーノ、オリーブ、カラマタオリーブ、キュウリ、ニンニク、ワインビネガー、オリーブの漬け汁...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 338
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者: 料理ライター
ローズマリーとチポトレペッパーでローストしたナッツ閲覧数: 9,080

「このレシピには様々な味が使われていますが、甘味、塩味、辛味など、すべてが調和して調和しています」とアイナは言います。

アーモンド、ナッツ類、カシューナッツ、クルミ、ピーカンナッツ、メープルシロップ、ブラウンシュガー、オレンジジュース、ローズマリー、唐辛子、チポトレペッパー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10 カロリー含有量: 610
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
レッドベルベットケーキ閲覧数: 32,361

写真付きの詳しいレシピ。

ケフィア、クリームチーズ、卵、レモン果汁、バニラエキス、フィラデルフィアチーズ、マスカルポーネチーズ、クリーム、スポンジケーキ、高級小麦粉、ココア、リンゴ酢...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: グリル 野菜、果物
著者:
焼きとうもろこし閲覧数: 20,300

とうもろこしの穂全体にバターとバーベキューソースを混ぜ合わせたものを塗り、アルミホイルで包んで柔らかくなるまでグリルします。このシンプルな付け合わせは、たった15分で出来上がります。

トウモロコシ、ニンニク、唐辛子、アンチョペッパー、バーベキューソース...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 264
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
アイオリソースを添えた焼き野菜閲覧数: 8,049

写真付きの詳しいレシピ。

カリフラワー、カブ、フェンネル、タマネギ、ニンジン、ビーツ、赤ジャガイモ、サツマイモ、ニンニク、マヨネーズ、卵、アイオリソース...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に
著者:
レッドベルベットチーズケーキ閲覧数: 11,981
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピ。

チョコレートクッキー、クリームチーズ、フィラデルフィアチーズ、マスカルポーネチーズ、レモン果汁、バニラエキス、高級小麦粉、卵、ココア...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 10
ナチョスチーズケーキ閲覧数: 5,084

写真付きの詳しいレシピ。

クリームチーズ、ショートブレッド生地、サワークリーム、フィラデルフィアチーズ、マスカルポーネチーズ、イチゴジャム、チョコレートコーティングレーズン、リコリス菓子、バニラエキス、レモン果汁、レモンの皮、卵...
時間: 1時間20分 複雑: 平均 量: チーズケーキ1個
著者:
椎茸、グリーンピース、豆腐と一緒に炒める閲覧数: 7 113

写真付きの詳しいレシピ。

椎茸、スナップエンドウ、豆腐、きのこ類、長粒米、ホットソース、醤油、バルサミコ酢、片栗粉、ニンニク、ネギ、生姜…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 377
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 パスタ
著者:
豆入りスープ閲覧数: 5,411

写真付きの詳しいレシピ。

インゲン豆、唐辛子、スパゲッティ、トマト、グリルしたトマト、チーズ、モントレージャックチーズ、玉ねぎ、クミン、コリアンダー、アンチョペッパー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 420
著者:
スパイシーなベジタリアンチリ閲覧数: 13,553

写真付きの詳しいレシピ。

ピント豆、唐辛子、トマト、トマトペースト、コーヒー、ココア、アドボソース漬けチポトレペッパー、トルティーヤ、カリフラワー、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、ニンニク、クミン、コリアンダー、オレガノ、チェダーチーズ、パセリ、コリアンダー...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位