サクサクとした食感のモラヴィア風クッキーはノースカロライナ州で人気があり、植民地時代に中央ヨーロッパから伝わったものです。この伝統的な、香り高いスパイスの効いたクッキーは18世紀にアメリカ合衆国にもたらされました。
アメリカ料理のレシピ
この甘いおやつは、一度食べ始めたら止まらなくなるでしょう。シリアルをチョコレートとピーナッツバターでコーティングし、ドライバナナとトフィーをトッピングしたものです。事前に作っておけば…
最高のジャンバラヤレシピ
ジャンバラヤはどんな好みにも簡単に作れます。ご飯を使ったこの料理にはたくさんのバリエーションがあります。アンドゥイユソーセージやシーフードを使ったり、
このデザートは鋳鉄製のフライパンで調理され、そのまま提供されます。柔らかく濃厚なチョコレートブラウニーにピーカンナッツがたっぷり入っており、その上にトフィー風味のキャラメルソースとカリカリとした食感のトッピングが乗っています。
このデザートは、柔らかくクリーミーなトフィー、ブラウニー、チーズケーキの美味しさをすべて詰め込んだ、まさに絶品のケーキです。材料は、チョコレートでコーティングしたトフィー、クリームチーズ、ブラウンシュガー、そして…
塩味と甘味の組み合わせがお好きなら、この凝ったサンドイッチはあなたにぴったりです!ピーナッツバターとイチゴジャムのサンドイッチはアメリカの定番ですが、このレシピではさらに美味しく仕上げています。
チョコレート生地にインスタントコーヒーとシナモンパウダーを加えると、シンプルなブラウニーが劇的に変わります。ブラウニーの風味はより豊かで複雑になり、食感はそのままに…
ポテトチップスにピーナッツ、アーモンド、ピーカンナッツ、カシューナッツを混ぜ込んだ、チポトレライム風味のスナックです。ホームパーティーでドリンクのおつまみとして、または…
カップケーキは甘くてデザートのようなものである必要はありませんが、見た目は間違いなく美しくなければなりません。例えば、アメリカのチキンポットパイ風味のこの小さなカップケーキは、エンドウ豆クリームがトッピングされていて…
最高のチョリソーソーセージレシピ
このスパイシーな豚肉ソーセージは、スペイン産でもメキシコ産でも、燻製や熟成させたものなら何でも、どんな料理の主役にもなり得ます!
レンガで鶏肉を焼くのは、イタリア国外にも広く伝わったトスカーナ地方の調理法です。平らにされた鶏肉は、大きな表面積を作り、それが…
最高のスモアレシピ
これらの心温まるレシピには、定番のキャンプファイヤーのおやつであるチョコレート、グラハムクラッカー、こんがり焼けたマシュマロなど、誰もが好きな要素がすべて詰まっています。家族みんながきっと食べたくなるでしょう。
サンガリーはアメリカで最も古いカクテルのひとつです。伝統的には、ワイン、砂糖、ナツメグを調和させたものでした。このレシピでは、砂糖の代わりにハニーリキュールを使用し、さらに…
シナモン、カルダモン、唐辛子、ナツメグを混ぜたメキシカンスパイスミックスをマグカップに注ぎ入れると、ホットチョコレートがさらに温かくなります。自家製バニラエッセンスを少し加えると…
このケーキは、クランブルトッピングのコーヒーケーキからインスピレーションを得ており、その一番の魅力はカリカリとしたトッピングです。ケーキの中には、クリーム、ドーナツ、そしてシナモンピーカンナッツがたっぷりと詰め込まれています。
丸いベルギーワッフル用のワッフルメーカーをお持ちなら、ケーキ生地をそれで焼くことができます。オーブンと天板を使うよりもずっと簡単です!市販のワッフルミックスを使って生地を混ぜてください。
このパイの名前は冗談みたいだけど、これはとにかく信じて作ってみるしかないケースの一つ!トマトスープの缶詰が不思議なことにパイを驚くほどしっとりさせてくれるのに、しかも…
ソーセージとピーマンはイタリア系アメリカ料理の定番で、メインディッシュとしてもラザニアの具材としても、どんな形でも完璧な組み合わせです。さあ、前菜として今すぐお試しください。
このパイは、南部で人気の朝食であるビスケットとグレービーソースをアレンジしたものです。パイ生地は市販のビスケット生地で作られ、フィリングは…
ダークラムのキャラメル風味とパイナップルの甘みが絶妙に調和した、まさに唯一無二のサルサです。どんな肉料理にも、特にローストポークと合わせれば、トロピカルな味わいが楽しめます。
焚き火をする時間や場所がないけれど、あの香ばしくて口の中でとろけるようなキャンプファイヤー料理がどうしても食べたい?そんな時はグリルが最適な解決策です。必要なのは平らな板だけ…
このスープは、濃厚で温まるスープの中に、クレオールジャンバラヤの鮮やかな風味がぎっしり詰まっています。スープの中のご飯は柔らかくなり、夕食として十分なボリュームになります。そして、揚げたソーセージは…
「メニューを考えるときはいつも、何らかの形でサツマイモを取り入れるようにしています」とジェローム・グラントは語る。「歴史的に見ても、サツマイモは多くの南部の人々にとって故郷を思い出させる食材であり、…
エアフライヤーでサツマイモを調理することには多くの利点があります。オーブンよりも早く調理でき(予熱を待つ必要がない!)、循環する熱風によってあらゆる面が完璧にカリッと仕上がります。
この美味しいメキシコ風ベジタリアン料理は、家族みんなのお気に入りです。サツマイモと黒豆を詰めたトルティーヤを何層にも重ね、スパイシーなトマトソースをかけ、…
細かく刻んだサツマイモをオーブンで半熟になるまで焼き、ベーコンとハラペーニョと一緒にフライパンでカリッと焼きます。スパイシーなチリと塩味の効いた具材が…
ポーンは、アメリカ南部の伝統的な甘くて香ばしいサツマイモパンです。通常は朝食やデザートとして焼かれます。カーディア・ブラウンによるこのレシピはデザート向けです。「だから…
このレシピは、アメリカの夏の人気デザートであるアイスクリームとスモアを組み合わせた、贅沢なベイクド・アラスカです。グラハムクラッカーの上にチョコレートアイスクリームを重ね、その上に…
薄切りにしたサツマイモをオーブンでカリカリになるまで焼き、ナチョチップスのようにします。各スライスに揚げたチョリソーをのせ、すりおろしたチーズを振りかければ、美味しい一品になります。
スティックを完璧にカリッと仕上げるには、揚げる前に数分間冷水に浸して、できるだけ多くのデンプンを取り除いてください。揚げて紙製のコーンに入れてお召し上がりください。
このミニパンプキンチーズケーキはジンジャークッキーで作ります。マフィン型にクッキーを並べ、フィリングを乗せて焼くだけです。各チーズケーキの上にサワークリームを乗せ、トッピングを振りかけます。
グルテンフリーのピザ生地を、こんなに簡単に作れたら最高ですよね?おそらくないでしょう。ハッシュブラウンのクラストを使ったミニピザをご紹介します!グルテンフリーで、すべて手作りです。
デザートには、この一人分のチーズケーキをゲストに提供しましょう。アーモンド風味のショートブレッド生地にチョコレートフィリングを詰め、フレッシュなイチゴをトッピングしました。デザートを組み立てる前に、イチゴに砂糖をまぶし、…
このミニトスターダは、カリカリのトルティーヤの代わりに大きめのコーンチップスで作られています。昨晩の夕食の残り物の鶏肉(グリルチキンでも美味しくできます)を使い切るのにも最適です。
このベジタリアンタコスの濃厚で複雑な風味は、数種類の野生キノコと黒くローストしたポブラノペッパーの組み合わせから生まれます。ガスバーナーで直接ローストしてください。
シナモンシュガーをまぶし、ハチミツをかけたふわふわのメキシコ風ドーナツ、ソパピージャからインスピレーションを得たデザートです。繊細なクリームチーズフィリングを2枚の生地で挟んで焼き上げました。
ポーチドエッグをメキシカンスタイルで提供します。スパイシーでピリッとしたソースの上に、カリカリのトルティーヤスライスと砕いたフレッシュチーズを添えます。ソースはローストしたトマティージョ(野菜)で作られています。
このレシピは、トルタと呼ばれるメキシコのサンドイッチからヒントを得ています。白いパンの間には、風味と食感の層が幾重にも重なっています。メキシコのチョリソーソーセージ、ジャガイモ、豆、...
じゃがいも、バター、牛乳――これらがあれば完璧なマッシュポテトが作れます。肉料理、魚料理、鶏肉料理など、どんな料理にもぴったりです。このマッシュポテトは、フィリングとしても使えます。
バターのクリーミーな風味とネギの香ばしい風味が絶妙にマッチした、定番のマッシュポテト。どんな場面にもぴったりの付け合わせです。柔らかく滑らかな食感で、祝日の食卓にも、普段使いにも最適です。
カニのボイリーは単なる料理ではなく、アメリカ東海岸の伝統であり、大勢の人が集まってカニを茹で、冷たいビールを飲みながら交流を楽しむ習慣です。





















































