ソパピラチーズケーキ

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時間： 55分
複雑：簡単に
分量： 12

1食あたりの栄養価：

カロリー 369、総脂質 21 G.、飽和脂肪 11 G.、タンパク質 5 G.、炭水化物 40 G.、ファイバ 1 G.、コレステロール 67 mg、ナトリウム 548 mg、砂糖 25 G.

シナモンシュガーをまぶし、ハチミツをかけたふわふわのメキシコ風ドーナツ、ソパピージャからインスピレーションを得たデザートです。繊細なクリームチーズフィリングを2枚のパイ生地で挟み、カリッとしたシナモンシュガーをトッピングして焼き上げました。

これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。

レシピの材料：

冷蔵クロワッサン生地2瓶（各220g）
220g入りクリームチーズ2パック（室温）
バニラエッセンス小さじ1.5
大きな卵1個
砂糖1と1/3カップ
無塩バター大さじ4杯（軽く溶かして冷ましたもの）
シナモンパウダー小さじ2
特殊装備ガラス製の耐熱皿（22×32cm）。

材料の代替案

おすすめします

似たような材料を使ったレシピ：フランスパン、卵、クリームチーズ、シナモン

レシピ通りに料理を作る：

オーブンの中央にラックをセットし、オーブンを175℃（350°F）に予熱します。生地の入った瓶を1つ開封し、22×32cmのガラス製耐熱皿の底に敷きます。指を使って、生地を耐熱皿の底にできるだけ均等に押し付け、必要に応じて穴をつまんで閉じます。
中くらいのボウルにクリームチーズ、バニラエッセンス、卵、砂糖1カップを入れ、ハンドミキサーで中速で1～2分、滑らかになるまで混ぜます。ゴムベラを使って、クリームチーズの混合物を生地の上に広げます。2つ目の生地の缶を開け、クリームチーズの層の上に置きます。必要に応じて生地を伸ばしてクリームチーズを覆い、指で開口部をつまんで閉じます。 生地が完全に平らでなくても心配しないでください。焼いているうちに平らになります。バターを生地にかけ、スプーンで均一に広げます。残りの1/3カップの砂糖とシナモンを小さなボウルで混ぜ合わせ、生地の上に振りかけます。