焼きとうもろこしの簡単なレシピ
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時間： 25分
複雑： 簡単に
分量： 4
複雑： 簡単に
分量： 4
1食あたりの栄養価：
カロリー 151、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 534 mg、 砂糖 5 G.
カロリー 151、 総脂質 4 G.、 飽和脂肪 1 G.、 タンパク質 4 G.、 炭水化物 30 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 534 mg、 砂糖 5 G.
オーブンで焼いたトウモロコシは、茹でたトウモロコシよりもずっと美味しいです。しかも、このシンプルなレシピなら、調理も簡単です。トウモロコシの穂軸の毛を取り除き、内側にオリーブオイルを塗ってから皮ごとオーブンで焼くと、驚くほど柔らかくジューシーになります。盛り付ける際は皮を剥く必要はありません。皮が持ち手代わりになります。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- トウモロコシ4本（1本あたり約200g）
- エキストラバージンオリーブオイル
- 特殊装備キッチン用ひも
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似たような材料を使ったレシピ： トウモロコシ
レシピ通りに料理を作る：
- オーブンを220℃に予熱する。紐を使う場合は、長さ60cmの紐を4本用意する。
- トウモロコシの皮を剥きますが、完全に引きちぎらないでください。皮を後ろに折り曲げます。筋を取り除いて捨てます。トウモロコシの穂に少量のオリーブオイルをかけ、塩と黒コショウで味付けします。再び皮で包みます。
- トウモロコシの穂軸をオーブンラックに直接置き、トウモロコシが柔らかくなり、皮が黄金色になるまで15～20分間焼きます。
- キッチン用のひもを使う場合は、葉を折り返して結び、持ち手を作る。皮付きのままのトウモロコシの穂軸を盛り付け皿に移す。
カテゴリー:
レシピ / 調理済み食品のカロリー含有量 / 手軽な副菜 / オーブン / 夏の料理 / メインコース / 副菜 / 野菜とキノコ / / フードネットワーク - レシピ
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