温かいトウモロコシと小麦のサラダ
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時間： 50分
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
複雑： 簡単に
分量： 6 - 8
温かいサラダ トウモロコシと小麦の穀物から作られた、詳細なレシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ファッロまたはパールバーリー1カップを一晩水に浸しておく。
- 新鮮なトウモロコシ1.5カップ（トウモロコシ3本分）
- 大さじ3杯のオリーブオイル
- ミニトマト1カップ（チェリートマト、サンマルツァーノなど）、半分に切る
- 羽根3枚 ネギ輪切りにする
- 塩小さじ1/4、必要に応じて追加
- 挽きたての黒胡椒
- ルッコラ1束、粗みじん切り
- レモンの皮のすりおろし小さじ1
- レモン1個分の果汁
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- シリアルを準備する： 厚手の鍋でパッケージの指示に従ってファッロを茹でます。茹で上がったら湯切りをし、流水で洗い流します。サラダボウルに移し、オリーブオイル大さじ2を加えて混ぜ合わせます。
- その間に、トウモロコシと野菜を準備します。 フライパンを中強火で熱し、残りの大さじ1杯のオリーブオイルを加え、かき混ぜながら約2分間炒める。
ミニトマトとネギを加え、2分間炒める。塩と挽きたてのコショウで味を調える。ファッロと混ぜ合わせる。 - サラダボウルにルッコラ、レモンの皮、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。
カテゴリー:
レシピ / サラダ / 温かいサラダ / 野菜サラダ / パスタとシリアル入りのサラダ / フードネットワーク - レシピ
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