イタリア人はこの料理を「煉獄の卵」と呼び、ユダヤ人は「シャクシュカ」と呼ぶが、調理法はほぼ同じだ。まず、トマトソースとピーマンをフライパンで炒め、香りを出し、…
健康的な朝食レシピ
大きな天板があれば、朝食やブランチに数人分のオムレツを作るのが驚くほど簡単になります。野菜入りのスクランブルエッグが好きな人もいれば、塩漬けハム入りのスクランブルエッグが好きな人もいます。
オートミールレシピ25選
オートミールは朝食だけのものではありません!いつものお粥にこだわらず、これらの美味しいレシピを試してみてください。オートミールを楽しむ方法はたくさんあります。
ヘルシーでおいしい、ふわふわのギリシャ風フリッタータを作りましょう。このオムレツは、甘いミニトマト、ブラックオリーブ、そして風味豊かなギリシャ産フェタチーズがたっぷり入っています。なぜなら…
母の日の朝食レシピ48選
お母さんの特別な日に、美味しい朝食をプレゼントしましょう。もしかしたら、お母さんには少しゆっくり寝てもらって、その間に素敵な昼食を用意するのもいいかもしれませんね。
ふわふわで柔らかいパンケーキは、甘く爽やかな柑橘系の風味が特徴で、ジューシーなブルーベリーがたっぷり入っており、朝食にもデザートにも最適です。パンケーキによく使われるバターミルクの代わりに、リー・ドラモンドは…
朝食に目玉焼きを食べるのは、子供から大人まで、あらゆる年齢層の人々の気分を高揚させる素晴らしい方法です。さらに、このレシピは子供たちと一緒に食べるのに最適です。
朝食にオートミールを食べるのは退屈に感じる人もいるかもしれませんが、工夫次第で様々なバリエーションが楽しめます。以下は、牛乳と天然の…を混ぜて作る基本的なオートミールのレシピです。
ふわふわで柔らかいオートミールパンケーキの上に、メープルグレーズをかけた香ばしい焼きリンゴをトッピング。ジャムや他の甘いソースの代わりに、ヘルシーな選択肢です。スライスしたリンゴを焼いて…
瓶入りオートミールは、調理不要でヘルシーかつ美味しい190カロリーの朝食です。材料をすべて瓶に入れて一晩置いておくだけです。
オート麦粉と全粒粉を混ぜて作ったパンケーキは、食物繊維とタンパク質の含有量が高いため、より健康的で、満腹感も長持ちします。さらに…
250カロリー以下のスナック10選
自動販売機で何かを買う代わりに、プロのシェフが考案したヘルシーな軽食を作ってみませんか?きっとお腹も満たされますよ。
自家製低カロリーマフィン
手軽な軽食として人気の市販のマフィンは、1個あたり400~500キロカロリーにもなります。同じ材料を使って、よりヘルシーなマフィンを作ってみましょう。
スーパーで売っている食品でも、家庭で調理した方が美味しいもの
これらの食品を自家製にすることで、余分な脂肪、カロリー、糖分、保存料を排除できます。
栄養士が実践する10の健康習慣
専門家とその同僚の栄養士たちが、健康的な食生活を送るための簡単なヒントを紹介します。
夏におすすめのヘルシーな食品8選
夏には、健康的なものも含め、美味しい食べ物がたくさんあります。
新しいフルーツサラダのレシピ
果物と野菜を別々に使うという常識は忘れてください。私たちのレシピを使えば、爽やかな組み合わせが無限に広がります。
このシンプルなレシピを使えば、バターミルク(またはケフィア)パンケーキは外側は黄金色に、内側はふんわりと軽く焼き上がり、ブルーベリーを丸ごと加えることでジューシーさと風味がさらにアップします。
週末の健康的な食事:栄養士からの10のヒント
週末に健康的な食事を選ぶことは、必ずしも難しいことではありません。
運動の前後に何を食べるべきか
トレーニングをサポートするのに最適な食品を見つけましょう。
おなじみの料理のヘルシーバージョン
フェットチーネ・アルフレードからローストチキンまで、おなじみの料理をアレンジして、美味しく健康的な食事を楽しめるようにしました。
栄養士が教える、健康的な朝の習慣11選
これらの簡単なヒントで、気持ちの良い一日を始めましょう。
地中海式ダイエットレシピ
メニューに魚、全粒穀物、植物性タンパク質、オリーブオイルをもっと加えましょう。以下は、
肌に悪影響を与える15の食品
年齢を重ねるにつれて、ハリのある肌を維持するのはますます難しくなります。食生活が肌の状態を悪化させていないか確認しましょう。栄養士がいくつかのヒントを紹介します。
もっと頻繁に食べるべき10の食品
体に必要な栄養素を摂取することは、あなたが思っているよりも簡単かもしれません。これらの一般的な食品がどのようにあなたの健康を改善するかを見てみましょう。
栄養士が推奨する肉の代替品10選
健康的なベジタリアンランチへの道を見つけましょう。
子供たちに教えよう:健康的な食習慣10選
子どもたちが健康的な食生活を送れるように導く方法をお教えします。
ミントチョコレートチップアイスクリームに似た、健康的で栄養満点のこのスムージーは、朝食に最適で、ケトダイエットをしている人にとってもご褒美になります。すぐに作れます...
スーパーフードを使ったヘルシーな朝食
食生活にスーパーフードを取り入れたいですか?まずは朝食から始めましょう!朝の習慣を少し変えるだけで、素晴らしい一日をスタートできます。
サツマイモはジュースにするのに最も人気のある野菜ではないかもしれませんが、熟した甘い洋梨と組み合わせ、シナモンを少し加えると、メキシカンライスのような風味の素晴らしい飲み物になります。
絞りたてのパイナップル、マンゴー、ライムジュースはまさにトロピカルな喜びで、その風味は南国の休暇気分を思い起こさせます。マンゴー1個には1日の必要量のほぼ半分が含まれています。
搾りたてのキウイ、スイカ、ライムジュースは、爽快な風味と喉の渇きを癒すのに最適です。キウイとライムのおかげで、このジュースはビタミンCが豊富で、強い免疫力と美しい肌に欠かせません。ぜひお飲みください。
キャロットケーキ好きにはたまらない、お気に入りのデザートのような味わいのオートミールです。調理は一切不要。材料はすべて前日の夜に瓶に入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく置いておくだけで出来上がりです。
タンパク質と野菜がたっぷり入ったふわふわのイタリア風フリッタータは、朝食にも夕食にも最適です。このレシピでは、新鮮なアスパラガスをトマトと一緒に軽くソテーし、その上に…
おばあちゃんは、残り物から何か新しくて特別でおいしいものを作る方法を知っています。例えば、このタンパク質と食物繊維が豊富なパンのキャセロールのように。パンと残り物の肉で作ります...
オートミールやシリアルを使ったヘルシーな料理
一日の始まりはオートミールで。余分なカロリーを気にせず、満腹感がありながらも軽い朝食です。
消化を助ける食品
これらの美味しい料理には、腸内環境の健康に必要なプレバイオティクスとプロバイオティクスが含まれています。
ヨーグルト、グラノーラ、そして旬の新鮮なフルーツが主な材料であるこの美味しくてヘルシーなデザートは、透明なグラスに層状に盛り付けるとさらに美しくなります。
全粒穀物を使った栄養満点のオートミールは、健康的な一日の始まりに最適です。全粒大麦、オートミール、コーンミールを使って作れば、食物繊維と必須微量栄養素がたっぷり摂れます。全粒大麦…
家族向けのヘルシーな食事メニュー
シェフのレシピを使って、子供や家族全員のためのヘルシーなランチやおやつを作りましょう。
この繊細でヘルシーなライスプディングは、朝食として、デザートとして楽しむのに最適ですが、誰もがきっと気に入るはずです!丸粒のアルボリオ米を使用し、まずは…
300カロリーの朝食レシピ
軽くて健康的な朝食で一日を始めましょう。
アグア・フレスカはメキシコの清涼飲料水の一種です。ジュースとは異なり、アグア・フレスカは主に新鮮な水で作られ、様々な果物、花、シロップで風味付けされています。この飲み物は…
これらの平たいパンは、特別に加工されたトウモロコシから作られたマサハリナ粉で作られています。この粉は、ラテンアメリカ諸国、特にメキシコで、さまざまな焼き菓子などに広く使われています。


































