300カロリーの朝食レシピ

健康的な朝食8選

朝食のカロリーを気にするからといって、創造性を制限する必要はありません。簡単に作れて、しかも300キロカロリー以下の、甘いものからしょっぱいものまで、魅力的なアイデアをご紹介します。

卵とチーズを詰めたベイクドポテト

溶かしバター小さじ1を熱したノンスティックフライパンで、溶き卵1個を焼き、塩こしょうで味を調える。温かい焼き芋1個を半分に切り、卵を詰める。すりおろしたチェダーチーズ大さじ1と刻んだ青ネギを散らす。

ピーナッツバターバナナトースト

全粒粉パン1枚にクリーミーなピーナッツバター大さじ1を塗ります。小さめのバナナ1本を薄切りにしてトーストの上に並べます。チアシード小さじ2とシナモンパウダーを振りかけます。

ペストとパルメザンチーズを添えたスクランブルエッグ

焦げ付き防止加工のフライパンに溶かしバター大さじ1/2を熱し、卵黄を上にして卵2個を焼き、塩こしょうで味を調える。フライパンを傾けて卵を皿に移し、ペスト大さじ1、スライスしたチェリーペッパー1個、すりおろしたパルメザンチーズ大さじ1をのせる。

ヨーグルトサンデー

新鮮なラズベリー1/3カップとメープルシロップ大さじ1を滑らかになるまで潰します。ボウルに脂肪分2％のギリシャヨーグルト1カップを入れ、ラズベリーソースをかけ、ブルーベリー1/4カップと刻んだローストアーモンド大さじ1を加えます。

チーズとベーコン入りのトルティーヤ

直径16.5cmの小麦粉トルティーヤに、細かく刻んだスイスチーズ大さじ2と、刻んだベーコン1枚をのせます。チーズが溶けるまで強火で焼きます。角切りにしたアボカド大さじ2を散らし、塩コショウで味を調えます。お好みのホットソースを少々かけてください。

ピスタチオとザクロ入りのオートミール

調理済みのオートミール1カップに、脂肪分2％のギリシャヨーグルト大さじ2、ザクロの種大さじ2、ローストしたピスタチオ大さじ1をのせます。ハチミツ小さじ2をかけ、シナモンパウダーをひとつまみ振りかけます。

ソーセージパティ入りワッフルサンドイッチ

トーストしたバターミルクワッフルに、すりおろしたペッパージャックチーズ大さじ2を振りかけます。チーズが溶けるまで強火で焼きます。ワッフルを半分に切り、片方にトマトのスライス2枚を乗せ、塩コショウで味付けし、半分に切ったソーセージパティを乗せます。もう片方のワッフルで挟んでサンドイッチを完成させます。

トロピカルグリーンスムージー

パイナップルの塊と刻んだケールをそれぞれ1カップ、緑のブドウを1/2カップ、レモン汁とエキストラバージンココナッツオイルをそれぞれ大さじ1、生の生姜を小さな輪切り1つ、挽いた亜麻仁を小さじ2杯、ミキサーにかける。