調理方法別のレシピ

この低カロリーキャベツロールは、ご飯の代わりに柔らかい七面鳥とカリフラワーを使っていますが、定番のキャベツロールと同じくらい美味しいです。トマトソースでオーブンで焼いてお召し上がりください。

鶏肉、チョリソー、ムール貝、アサリ、エビを使った、バレンシア地方の定番米料理を簡略化したレシピ。ヴァレリー・ベルティネリはオーブンでパエリアを調理し、完璧な仕上がりに。米は…

夕食の締めくくりに、ホイップクリームを添えたこの芳醇なコーヒーはいかがでしょう。このカクテルが定番のものと違うのは、ホイップクリームにフレッシュなレモンの皮を加えている点です。軽やかな柑橘系の風味が…

チーズたっぷりのメキシカンチキンエンチラーダは、どんな夕食も本格的なフィエスタに変えてくれます。ヴァレリー・ベルティネリは具材にグリルチキンを加えますが、ソースは惜しみなく使います。なぜなら、ソースが…

揚げた七面鳥はオーブンで焼いた七面鳥よりもジューシーなので、大きなフライヤーをお持ちならぜひこのレシピを試してみてください。完成した七面鳥は3回グレーズをかけます...

揚げプランテンを作る上で一番難しいのは、辛抱強く、ほぼ黒くなるまで熟すのを待つことです。収穫したプランテンはバナナと同じように熟します。紙に包んで置いておきます...

アランチーニは、外はカリッと、中は柔らかいシチリア風の揚げライスボールです。このレシピでは、残った中華料理のテイクアウトを使います。炊いたご飯を丸めて揚げ、

ホリデーシーズンの前菜に、カリカリのポレンタを加えてみましょう。シンプルなレシピながら、きっと誰もが喜ぶ一品です。作り方は簡単。市販のポレンタを用意し、スライスして…

お気に入りのマカロニチーズを、サクサクとしたパーティー向け前菜に変身させましょう。作り方は簡単。マカロニチーズを軽く冷凍し、四角形に切り分け、表面に衣がつくまで揚げれば完成です。

串に刺したカリカリのコーン衣で揚げたピクルスは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。盛り付ける際は、手早く作れるスパイシーなマヨネーズベースのソースを用意してください。この前菜はスパイシーで、...

このレシピは、イタリアのパスタ・アッラ・ウォッカをホームパーティーにぴったりの前菜に変身させます。ゲストはきっと今まで味わったことのない味に驚くでしょう！茹でたパスタシェルを油で揚げて…

この前菜は、エルビス・プレスリーが愛した有名なサンドイッチ、つまりパン、ピーナッツバター、揚げベーコン、バナナからインスピレーションを得たものです。一見奇妙な組み合わせに思えるかもしれませんが、驚くほど美味しいですよ！

この繊細なペストリーは、ダークチョコレートとオレンジの絶妙な組み合わせを堪能できる素晴らしい機会を提供します。バーは、柔らかいチョコレートベースとプディングのトップレイヤーの2層構造になっています。

濃厚な椎茸、甘いカボチャ、そして生姜は、秋のワンタンの具材として最高の組み合わせです。ワンタンは油で揚げられ、サクサクとした食感と、柔らかい野菜の具材が絶妙なハーモニーを奏でます。

濃厚なディップソースでいただくバッファローチキンは、ホームパーティーのゲストを驚かせる新しい前菜です。このディップソースには、伝統的なスパイシーな前菜の風味がすべて詰まっており、香ばしい味わいが特徴です。

このレシピを使えば、自家製ポテトチップスは市販のものと同じくらいサクサクで美味しく仕上がります。唯一の違いは、塩の量を自分で決められることと、人工甘味料の代わりに…

ミニチュアの豊穣の角をトッピングした、お祝いムード満点のシュガークッキーは、秋のホリデーデザートにぴったりです。作り方も簡単で、見た目もとってもキュート！他のクッキーとは違って…

サッカーボールの形をしたちぎり式のカップケーキは、スポーツイベントのお祝いやサッカーファンの誕生日のお祝いにぴったりのアイデアです。カップケーキは皿の上に横一列に並べられ…

この巨大なサッカーボール型クッキーは、見た目が可愛くてお祝いムード満点なだけでなく、濃厚なピーナッツバター風味で、サッカーパーティーに参加するファン全員をきっと喜ばせるでしょう。

「『ウーピーパイ』という名前に惚れ込んだのは、実際に食べる前からでした」とマニット・チャウハンは振り返る。「実は、私がデザートリストに加えた最初のデザート（キャロットハルヴァ入り）だったんです…」

アメリカンフットボールの形をしたこの甘いお菓子は、大勢のフットボールファンにとって最高のごちそうです。ボールはクリームチーズとピーナッツバターを混ぜ合わせたものに、ゴロゴロとした食感のものが入っています。

このフットボール型のケーキを作るのに特別なケーキ型は必要ありません。この印象的なフットボールは、丁寧にカットされた2枚の丸いケーキ生地で作られています。残りの生地は…

わさび風味のグリーンピース、ゴマスティック、そしてカリカリの焼きそば麺が入った、アジア風の風味豊かなスナックミックスは、とても美味しく、一度食べ始めたら止まらなくなるでしょう。

ごまを加えることで、このサクサクのクッキーに香ばしい風味が加わります。生地をこねる際に混ぜ込んでも、トッピングとして使っても構いません。生地を丸める必要はありません。そのままボール状に成形して…

チュイルは、デザートやサラダの飾り付けによく使われる、薄くてサクサクしたクッキーです。このレシピでは、ゴマを使って繊細でふんわりとした食感に仕上げています。重要なのは…

ごまペーストがこれらのクッキーに濃厚で香ばしい風味を与え、ごまをまぶすことでさらに風味が引き立ちます。より印象的な見た目にするには、いくつかに白ごまを、いくつかに…

市販のピザ生地を使えば、簡単に美味しいゴマ風味のピザ生地を作ることができます。生地にゴマをまぶし、平たいパン状に伸ばしてオーブンで焼くだけです。

シークケバブ（またはシシケバブ）は、口の中でとろけるようなケバブで、ムガル帝国時代に人気が高まるずっと以前に、トルコ人によってインド亜大陸にもたらされたと考えられています。

このフットボール型のアイスクリームコーンは、スポーツファンに大人気になるでしょう。サンドイッチは市販のパウンドケーキとチョコレートアイスクリームで作られ、すぐに固まるチョコレートグレーズがかけられています。

シャクシュカは、世界中の何百万人もの人々の心を掴んだマグリブ料理です。一つのフライパンで調理され、通常は朝食または夕食に提供されます。卵を濃厚なソースで煮込み、

家族みんなで楽しめる特別な朝食にするには、ベーグルで「エッグ・イン・ア・バスケット」を作ってみましょう。柔らかいベーグルの真ん中に卵を割り入れ、オーブンに入れます。卵が固まる間に、ベーグルが…

このサンドイッチは、定番のエッグベネディクトよりもずっと簡単に作れて、味も同じくらい素晴らしいので、きっと気に入っていただけるでしょう。まず、完璧に調理する必要はありません...

ふっくらとしたウィーン風ワッフルは、サクサクとした黄金色の皮が特徴で、自家製ストロベリーソースを添えれば、夏の朝食やデザートにぴったりです。ソースは新鮮なイチゴを使って手軽に作れます。

「エッグベネディクトには、人によっては難しいと感じるかもしれない2つの要素があります。1つ目は、卵をポーチドエッグにすることです。実際にはそれほど高度な技術は必要ありません。特別な道具を使うこともできますし…

豚肩肉に塩、パプリカ、黒糖、カイエンペッパー、ワインビネガー、オリーブオイルで作った調味料ペーストをたっぷりと擦り込み、肉が柔らかくなり始めるまでオーブンで焼きます。

赤キャベツは甘い焼き菓子には意外な材料ですが、このケーキの味はきっとあなたを驚かせるでしょう。ふわふわでしっとりとしていて、素晴らしいスパイシーな風味があり、ヨーグルトグレーズで覆われています。

この料理はたった5つの材料で作れます。天然鶏肉のソーセージをフライパンで焼き、美しい焼き色をつけ、リンゴと赤キャベツで煮込んだ赤キャベツと一緒に盛り付けます。

このサンドイッチのパティは、缶詰のツナを煮汁ごと使い、セロリ、唐辛子、ニンニク、スパイスで味付けしたものです。カリッとするまで揚げて、お召し上がりください。

今日は魚の日にして、大切な人にこの絶品サーモンタコスをご馳走しましょう。魚が苦手だという人でも、このタコスならきっと気に入るはず！サーモンにはチリパウダーをたっぷり振りかけ、グリルで焼き上げます。

牛ブリスケットをオーブンで数時間かけて大鍋で煮込むと、驚くほどジューシーで柔らかくなり、酸味のあるコールスローを添えたサンドイッチに最適です。そして、このサンドイッチの秘密の材料は…

自然飼育の七面鳥の胸肉パティをグリルし、赤キャベツの煮込みとバターでローストしたオレンジを添えて提供します。塩と黒胡椒のみで味付けした七面鳥の繊細な風味が楽しめます。

軽くてサクサクとしたコーントルティーヤに、オレンジジュースに漬け込んでグリルしたユカタン風チキンを細切りにして添えます。チキンには新鮮な赤ピーマンのサラダが添えられています。

このオーブン焼きバーベキューチキンレシピは、ジューシーで柔らかく、甘酸っぱい風味に仕上がります。鶏むね肉のみを使用します。バーベキュー用スパイスミックスに数分間漬け込んでください。

マンゴーマルガリータ（マンゴリータとも呼ばれる）は、爽やかなドリンクでマンゴーのトロピカルな風味を楽しむのに最適な方法です。このカクテルは、以下の材料で作られています。

ピメントチーズスプレッドは、チェダーチーズ、マヨネーズ、甘酢漬けの唐辛子で作られる人気のアメリカのスナックで、通常はクラッカーと一緒に食べられます。このレシピを使えば、簡単に…

クランベリーは冬のデザートによく使われる食材で、西洋では秋と冬の祝日の主役とされています。このレシピでは、ドライクランベリーが必要です。生地に少し加えることで、柔らかい食感になります。

このクランベリークリームパイは、缶詰のクランベリーソースという便利で万能な材料が一つあれば、驚くほど簡単に作れます。クリームの風味はバランスが良く、...

ユニークで簡単な前菜として、クリームチーズにクランベリーソースと刻んだピーカンナッツを混ぜるだけで美味しいスプレッドが作れます。ボウルの周りにスプレッドを盛り付けます...

この甘酸っぱいスムージーは、ホリデーシーズンのデザートで余ったクランベリーを使い切るのに最適です。メープルシロップが甘みを加え、小麦胚芽がナッツのような風味を添えます。濃厚な味わいのスムージーです。

甘みのあるカニ肉、クリーミーなチーズ、そしてシャキシャキとしたピーマンが絶妙に調和した、とてもシンプルなのに美味しい前菜。誰もがきっと満足すること間違いなしです。