キャセロールレシピ

このレシピでは、タター・トッツを美味しくてボリューム満点の朝食キャセロールのベースにすることができます。一番良い点は、キャセロールを前日の夜に組み立てて一晩寝かせておけることです。

ふわふわで柔らかい焼きたてのベーグルは、ニューヨークで人気のサンドイッチにぴったりの土台です。でも、古くなったベーグルがいくつかあるなら、こんな方法で新しい命を吹き込みましょう…

ヘルシーなカリフラワーとインゲンを使った、おいしいホリデーグラタンを作りましょう。野菜を沸騰したお湯でさっと茹で、クリーミーなチーズソースと一緒に耐熱皿に入れて混ぜ合わせます。

ホリデーシーズンの食卓で、マッシュポテトのようなシンプルな付け合わせを美しく盛り付けるには、グラタンにするのが良いでしょう。マッシュポテトを耐熱皿に入れ、表面を平らにして、オーブンで表面が温まるまで焼きます。

アメリカ料理では、パン詰め（スタッフィング）は祝日の七面鳥料理に欠かせない付け合わせと考えられていますが、七面鳥本体とは別に焼かれます。こうすることで、より多くのスタッフィングを用意でき、

この詰め物は、野菜を多く使用し、パン粉の代わりに複数の穀物を使用している点で、伝統的なアメリカの七面鳥の詰め物とは異なります。ライ麦、スペルト小麦、そして…

ホリデーシーズンの七面鳥やその他の肉料理の付け合わせとして、美味しいハワイ風パン詰めを作ってみましょう。ハワイアンスタッフィングは、伝統的な組み合わせで…

アメリカでは伝統的に、祝日の七面鳥の詰め物は七面鳥本体とは別に準備されます。これにはいくつかの理由があります。まず、七面鳥全体に火が通りやすくなるため、そして次に、より…

その名前とは裏腹に、この七面鳥の詰め物は七面鳥とは別に焼かれ、付け合わせとして提供されます。これはアメリカ南西部の伝統的な詰め物で、…

この付け合わせは、祝日のディナーで七面鳥の詰め物として使うことを想定していますが、大人数に対応できるよう別々に焼きます。七面鳥以外にも、どんな料理にも添えることができます。

このフランス風シチューは、オーブンで焼いたナス、ズッキーニ、トマトなどの野菜をスライスし、フライパンで炒めたピーマン、玉ねぎ、そして…

アメリカのストラタキャセロールは、野菜入りの風味豊かなブレッドプディングを思わせる料理で、手元にあるどんな材料でも作れることから人気があります。

このレシピでは、イタリア風ポテトニョッキをメインに、揚げキノコ、グリルチキン、ほうれん草などを加えた濃厚なキャセロール料理をご紹介します。すべての材料を風味豊かに組み合わせた一品です。

鶏肉、ワイルドライス、野菜、すりおろしたチーズを濃厚でクリーミーなソースでじっくり煮込み、厚切りでカリカリのトッピングを乗せた、ボリューム満点で美味しいアメリカンスタイルのキャセロール。

ブレッドプディングは、手軽に作れて美味しい、家庭で楽しめる温かいデザートです。特にリンゴの角切りとダークチョコレートを添えると格別です。プディングには、スライスしたパンと…

このラザニアは肉を一切使っていませんが、とろけるチーズとヘルシーなカボチャがたっぷり入っていて、コンロでたった30分、フライパン一つで調理できます。バターナッツスクワッシュの甘みが、他の食材と絶妙に調和しています。

ジューシーなロブスターの身は、アメリカの定番マカロニチーズのクリーミーなチーズソースと完璧にマッチし、ありふれた日常の家庭料理を、特別な休日のごちそうへと変身させる。

濃厚でとろりとしたチーズソースで和えた美味しいパスタ、マカロニチーズは、家族で楽しむ日曜日の夕食の定番です。ひき肉を加えると、さらに美味しくなります。

このキャセロールは、トルティーヤ、グリーントマトサルサ、炊いたご飯など、メキシコの彩り豊かな食材をチーズの皮の下に重ねて焼き上げたものです。

とろけるチーズとミートソースがたっぷり詰まった、食欲をそそるこのロールパンは、伝統的なラザニアとは一味違った楽しい選択肢で、味も作り方も誰もがきっと満足するでしょう。チーズのフィリングは…

キッシュ・ロレーヌは、今日見られるフランスのキッシュのあらゆるバリエーションの原型であり、古典的なものです。このタルトの名前は、フランスのロレーヌ地方に由来しています。

シーフードグラタンは、伝統的なキャセロールをより華やかにアレンジしたものです。エビ、ヒラメ、カニの身を混ぜ合わせることで、料理全体に食欲をそそる香りが広がります。このレシピは4人分です。

肌寒い日に、ボリュームがあって温かく、風味豊かな料理が食べたいときにぴったりなのが、フランスのカスレです。白インゲン豆、ローストチキン、…

フランスの定番料理、コキーユ・サンジャックをシンプルにアレンジした一品。クリーミーなマッシュルームソースにほんのりカレー風味を加えたホタテ貝を、カリッとしたパン粉とチーズの衣で覆った料理です。

子供でさえ、マカロニチーズにソーセージを加えるとさらに美味しくなることを知っています。このマカロニチーズは、フライドチキンソーセージを混ぜ込んだキャセロールとして作られています。

フランスの野菜ティアンは、プロヴァンス地方発祥のヘルシーな夏の野菜料理です。玉ねぎ、じゃがいも、ズッキーニ、トマト、ハーブが必要です。野菜は均等な大きさに切ります...

ハロウィンパーティーでボリューム満点の料理を振る舞いたいなら、ボリュームたっぷりの麺とミートボールを作って、不気味な脳みその形に盛り付けて出しましょう。レシピの手順に従って、アルミホイルで脳みそを作ります...

フランスの定番料理、グラタン・ドーフィノワは世界中で人気ですが、それも当然です。クリーミーでニンニク風味のソースで焼き上げたジャガイモを、香ばしいチーズの皮で覆ったこの料理は、まさに絶品です。

ポテトパイ「ポテト・アンナ」はフランス料理の定番です。ナポレオン3世の時代に考案され、材料はジャガイモ、たっぷりのバター、そして塩のみでした。

このフリッタータは、伝統的な中国の炒め物調理法を用いて作られているだけでなく、美味しいアジアの風味もたっぷり詰まっています。豚肉をフライパンで強火で頻繁にかき混ぜながら炒めます...

ミガスはスペインやラテンアメリカで人気の朝食料理で、通常は前日のパン、新鮮な野菜、卵を使ってフライパンで調理されます。テックス・メックス風に調理されたミガスは…

夏は、カロリーの高い重たいパイから、フルーツやベリーをたっぷり使った軽めの焼き菓子に切り替えるのに最適な季節です。アメリカンクリスプは、そんな焼き菓子のひとつです。作り方は…

シェパーズパイは、付け合わせが不要な温かい料理です。肉、野菜、そしてポテトの付け合わせがすべて、黄金色の皮で覆われた美味しいキャセロールの形に入っています。これに勝るものはなかなかありません。

エンチラーダは、具材を詰めたトウモロコシのトルティーヤを筒状に成形し、トマトとチーズのソースで焼き上げた、メキシコの伝統料理です。このキャセロールは、いわば「手抜き」エンチラーダと言えるでしょう。

この料理を作る過程で家具は一切傷つけられていません。チキンディバンは、鶏肉とブロッコリーをチーズたっぷりのモルネーソースで煮込み、カリッと焼き上げたアメリカの定番キャセロールです。

このマカロニチーズのレシピは、きれいにバー状に切り分けてお皿に上品に盛り付けることができる、濃厚なキャセロールです。クリーミーなソースは、さらに…

マカロニチーズ、またはアメリカンスタイルのマカロニチーズソースは、ボリューム満点で家庭的な料理で、いつも気分を高揚させてくれる人気メニューです。大人も子供もマカロニチーズを愛する理由は…

このタルトは作るのにそれほど時間はかかりません。逆さタルトなので、生地の上にフィリングを広げる必要もありません。チェリートマトは…

フルーツデザート「ブラウンベティ」は、ジューシーなリンゴと甘いイチゴが詰まったパイのようなものですが、従来のパイとは異なり、生地をこねる必要はありません。フルーツとベリーのフィリングは…

旬のジューシーで熟したベリーやフルーツが楽しめるこの時期、自分や大切な人に、夏の恵みをたっぷり詰めたジューシーで軽いパイを振る舞ってみませんか。そんなパイの一つが…

クランブルはパイに似た夏のデザートですが、パイよりもずっと軽く、たっぷりのフルーツフィリングが詰まっており、上にはサクサクのシュトロイゼルがトッピングされています。フィリングには、新鮮なネクタリンとプラムを組み合わせ、...

この食欲をそそるコブラーは、濃厚でとろりとしたチェリーフィリングを詰めた甘いキャセロールで、サクサクのチョコレートチップパンがトッピングされています。生地を混ぜるのは簡単です。

コーングリッツを、牛乳、バター、チェダーチーズのクリーミーで複雑な風味が詰まった美味しい副菜に変身させましょう。短時間で調理できるコーングリッツ…

トウモロコシの粒、唐辛子、その他の野菜がたっぷり入った、メキシコ風の美味しいディップは、チップスと一緒に熱々で提供すれば、みんなに喜ばれるボリューム満点の一品です。

濃厚でコクのあるディップソースをチップスにつけて食べるのは、大人数で楽しむのにぴったりの前菜です。このチーズディップは、その素晴らしい風味に加えて、食物繊維も豊富です。

この美味しくてボリューム満点のキッシュの具材は、卵の他に、玉ねぎ、ほうれん草、缶詰のひよこ豆が入っており、風味と心地よい食感を加えています。ひよこ豆とほうれん草の具材は揚げてあります...

クリーミーな風味と繊細な食感であなたを魅了するマカロニチーズキャセロールを作ってみましょう。パスタ（できれば角のような小さめのもの）を茹で、すりおろしたチーズと混ぜ合わせます。

これは、伝統的なイタリア系アメリカ料理であるチキンパルメザンをよりシンプルかつ手軽に、それでいて同様に美味しくアレンジしたものです。チキンパルメザンは、カリカリに揚げた鶏むね肉をトマトソースで焼き、その上に…