ファストフードのレシピ

グリルした魚のタコスは、裏庭パーティーにぴったりの前菜です。作り方も簡単で、手で食べられるので、フォークやナイフは必要ありません。身のしっかりした白身魚の切り身にカイエンペッパーをすり込み、グリルで焼きます。

このラップのサラダの具材は、レモンとタイムでローストした鶏肉です。前日に、スライスしたレモン、ニンニク、タイムを鶏肉の腹腔に詰めてローストしておくことができます。鶏肉のモモ肉を…

このホットサンドイッチのベースは、サクサクのクロワッサンです。残りのチキンサラダにナッツとブドウをヨーグルトドレッシングで和えたものが、フィリングにぴったりです。お召し上がりください…

このクリーミーなスープは、缶詰のローストトマトとローストしたピーマンで作られており、素晴らしいバーベキュー風味で、スモークしたホットサンドイッチにぴったりです。

イタリアの包みパイ、カルツォーネは、ピザと同じ生地で作られており、実質的には包みピザとみなされています。中にはお好みのトッピングやピザの具材を何でも入れることができます。ケルシー・ニクソン…

カプレーゼはイタリアの前菜で、トマト、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルをエキストラバージンオリーブオイルで和えた美味しい一品です。オーブンで焼くとトマトの風味が増し、甘みも増します。

クリームチーズ、ターキー、ほうれん草、バジル、ニンジン、ローストしたピーマンを詰めたラバッシュロールは、ホリデーパーティーにぴったりの美味しくてヘルシーな前菜です。切り分けると、

チーズバーガータコスは、2つの楽しみが1つになった一品です。子供たちはこのアイデアが大好きで、大人もきっと大喜びするでしょう。ジューシーなビーフパティにとろけるチーズをのせ、レタスとトマトを添えて…

ミニチーズバーガー、またはスライダーは、ホームパーティーにぴったりの前菜です。この一口サイズのサンドイッチは、柔らかいミニバンズにジューシーなビーフパティ、とろけるチーズ、玉ねぎ、ピクルス、そして…

タンドールを使わずに家庭で焼くこの薄いラヴァシュは、伝統的なものと同じくらい美味しく、香り高く、ふっくらとしています。小麦粉、バター、卵、少量の塩、砂糖で作られています。

この美味しくてジューシーなブリトーは、ビールと一緒に食べる軽食や夕食に最適です。残ったご飯とグリルチキンを添えれば完璧です。細かく裂いたチキン…

チラキレスはメキシコで最も人気のある家庭料理の朝食の一つで、主に前日のサルサと古くなったトルティーヤで作られます。サルサも自家製なので、この料理は…

このレシピは、仕事帰りの手軽な夕食に最適です。鶏むね肉を小さく切ってスパイシーなトマトソースで煮込んだものが、美味しいタコスのベースになります。

朝食を特別なものにして、子供たちが喜んで食べてくれるようにしたいですか？スクランブルエッグと野菜をカリカリのタコスの形にして出しましょう。美味しくて健康的で、しかも楽しいですよ。年長の子供ならさらに…

これらのミニチュアサンドイッチは子供にぴったりのサイズで、大人の監督下で作ることもできます。スロッピージョーは、パティの代わりに…

この薄い全粒粉ピザ生地には、香り高いトマトソース、とろりとしたモッツァレラとパルメザンのブレンド、そしてみずみずしいほうれん草とリコッタチーズがトッピングされています。低脂肪のリコッタチーズを使用し、

ハンバーガーにはどんなソースやトッピングでも詰められますが、味は基本的に牛肉パティに大きく左右されます。このレシピでは、美味しくてジューシーなパティの焼き方を詳しく解説しています。

シチリア風ムッファレッタサンドイッチの魅力は、その大きさにある。メインディッシュとして出すかどうかにもよるが、1人前で4人から6人分になる。

このチーズバーガーには余計なものは何もありません。ジューシーなビーフパティ、とろけるチェダーチーズ、カリカリのベーコンが、どんなサンドイッチも絶品にしてくれます。トーストしたカイザーロールに挟まれていて、まさに完璧です。

プルドポークは、アメリカの夏のバーベキューサンドイッチで人気の食材です。燻製にした豚肩肉で、調理するとフォーク2本で簡単に繊維状にほぐれることから、この名前が付けられました。

夏のハンバーガーの醍醐味は、グリルしたパティから漂う食欲をそそるバーベキューの香りと風味です。メキシコ風にアレンジしたこれらのハンバーガーは、パーティーにぴったりです。

グリルした夏野菜、とろけるモッツァレラチーズ、香り高いバジルペーストソースは、イタリアンパニーニサンドイッチにぴったりの具材です。ペーストをトッピングしてお召し上がりください。作り置きして保存することもできます。

カリカリのトースト、おいしいスクランブルエッグ、カリカリのベーコン、そしてチーズ――どれも絶品で、ついつい手が伸びてしまう朝食にぴったりの組み合わせです。このレシピでは、これらの材料をすべて使って調理します。

この上品なイタリアンピザは、市販の生地（自家製でも市販のものでも可）で作られており、平日の夕食に手軽に作ったり、お客様をもてなす前菜として最適です。

タコス用の肉を素早く調理しつつジューシーさを保つには、牛肉にスパイスと少量の砂糖をまぶした後、薄切りにして強火で炒めると良いでしょう。

これらのタコスは、白身魚の切り身を伝統的なメキシコのスパイスで揚げ、小さなトルティーヤにコールスローと一緒に乗せて作ります。千切りキャベツに加えて、...

定番のホットツナサンドイッチは、イングリッシュマフィンの半分に、マヨネーズドレッシングで和えたツナサラダ、アーティチョーク、セロリをたっぷりのせたものです。さらに、スライスした…

定番のツナサンドイッチの代わりに、メキシコ風ツナサンドイッチで大切な人を喜ばせてみませんか？缶詰のツナをフライパンで軽く炒め、ピコ・デ・ガヨサルサ、オリーブ、レーズンなどを加えます。

温かいツナサンドイッチをユニークな方法で提供します。サンドイッチは深めのパンボウルで作られ、その中にはとろけるチーズ、ツナ、セロリサラダといったさらに美味しい具材が繊細な生地で包まれています。

ツナの他に、これらのサンドイッチにはジューシーなルッコラ、トマトのスライス、ゆで卵、赤玉ねぎ、缶詰のアーティチョーク、アンチョビ、オリーブ、ラディッシュがたっぷり入っています。すべての材料は完璧に…

これらのサンドイッチは、ツナサラダを半分に切ったバンズまたはライ麦パンのスライスにのせ、細かく刻んだシャープチェダーチーズをのせ、チーズが溶けるまでオーブンでトーストして作ります。

チリドッグは、ホットドッグよりも風味豊かでボリューム満点なバージョンで、パンに挟んだソーセージの上にたっぷりのチリソースがかかっています。友人とのホームパーティーにぴったりの、ボリュームたっぷりの前菜です。

厚切りのピザがお好きなら、このデトロイトスタイルのピザは一口食べた瞬間から虜になるでしょう。もう一つの特長は、カリカリに焼けたチーズの縁。デトロイトスタイルのピザは、長方形の形状も特徴です。

ボビー・フレイは、新鮮なルッコラとアボカドのレリッシュで、定番のハンバーガーにロサンゼルス風のアレンジを加えています。お好みのチーズをお選びください。カリフォルニアではモントレージャックが人気ですが、ボビーはこのハンバーガーがお気に入りです…。

美味しくて手早く作れるイタリア風料理のとても簡単な作り方。キャンプ旅行や裏庭でのランチに最適です。イタリアンソーセージをグリルして、付け合わせと一緒に提供します。

この絶品のハンバーガーパティは、チャックチャックとより柔らかいサーロインステーキという2種類の牛肉から作られています。フードプロセッサーを使って肉を挽き、...

パティはラム肉とキヌアで作られており、食物繊維、微量栄養素、そして豊かな風味が加わります。調理済みのキヌアは、ひき肉が完全に冷めてから混ぜてください。そうしないと肉が固まってしまいます。

この大きくて濃厚なハンバーガーは、味も食感も抜群で、超スパイシーなグリルドターキーパティを使用し、トーストしたオニオンバンズにアイオリソースをたっぷり塗って提供されます。

このジューシーなハンバーガーは、たった10分でできるクイックピクルスと、ジェフ・マウロ特製の定番ドレッシング「18000アイランドドレッシング」で絶品に仕上がっています。

どんなハンバーガーでも、美味しくてジューシーなパティが決め手です。低糖質・低カロリーにするには、バンズをレタスに置き換えるだけでOK。ひき肉パティを少量の油で炒め、…

大勢の人を驚かせるような、一風変わった前菜を、半日もキッチンにこもらずに作りたいなら、メキシカンタコスを作ってみてください。個性的で彩り豊かで美味しく、何よりもゲストに喜ばれること間違いなしです。

このシンプルでおいしいオールナチュラルなカニサラダは、ジューシーなレタスの葉やトーストしたパンにのせてお召し上がりください。前菜、サンドイッチの具、軽食として最適です。

この美味しくてボリューム満点のベジタリアンブリトーは、タンパク質と健康的な食物繊維がたっぷり詰まっています。ベースは、炊いたご飯、黒豆（またはインゲン豆）、そして豆腐を炒めたものを混ぜ合わせたものです。

ベトナムで人気のサンドイッチ、バインミーは伝統的に肉や魚で作られますが、このベジタリアンバージョンでは、それらを焼き椎茸の傘と…でうまく置き換えています。

肉の代わりに、揚げ豆腐と大根とパクチーをライムドレッシングで和えたコールスローをトルティーヤに詰めて、美味しくてジューシーなベジタリアンタコスを作りましょう。揚げる前に、豆腐のスライスの上に…