サンドイッチレシピ50選


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鶏肉、ソーセージ、ベーコン、ハム、野菜、チーズ、ピーナッツバター、イチゴなど、さまざまな具材を使った、温かいものから冷たいものまで、50種類のサンドイッチレシピを集めたコレクション。


作り方 - サンドイッチレシピ50選

1. ブルーチーズ添えステーキマヨネーズ大さじ1杯と小さじ1杯を混ぜ合わせます。 ステーキソース牛ひき肉(調理済み、さいの目切り)1/2カップ、ロメインレタス(みじん切り)1カップ、アボカド(さいの目切り)1/4カップ、トマト(みじん切り)1/4カップ、ブルーチーズ大さじ1~2、カリカリベーコン1枚(塩コショウで味付け)を加えます。具材を大きめの平たい小麦粉のトルティーヤで包みます。

パストラミとケールのサンドイッチ(2番)
2. パストラミとケールのサンドイッチ千切りにした赤キャベツ1/2カップに、リンゴ酢大さじ2、砂糖小さじ1、刻んだディル小さじ1を加えて混ぜ合わせ、15分ほど置きます。マスタード大さじ1とホースラディッシュ小さじ1を混ぜ合わせ、オニオンバンズの下半分に塗ります。スライスしたパストラミとコールスローを上にのせます。

3. ホースラディッシュとコールスロー添えのコンビーフ千切りキャベツ1/2カップに、サワークリーム大さじ1、ホースラディッシュと水をそれぞれ小さじ2、粒マスタード小さじ1、塩とコショウ少々を加えて混ぜ合わせます。スライスしたコンビーフとコールスローをパン2枚の間に挟みます。 ライ麦パン

4. ローストビーフとスモークゴーダチーズ。 広める ハニーマスタード チャラパン2枚の間に、スライスしたローストビーフ、スライスしたスモークチーズ、ロメインレタスを挟みます。

5. ハーブローストビーフとブリーチーズサワードウブレッドを1枚取り、ペッパージェリーを塗ります。その上に薄切りにした牛肉、ブリーチーズ、クレソンをのせ、塩を振ります。最後に別のパンで挟みます。

6. イタリアンサンドイッチオリーブオイル大さじ3、白ワインビネガー大さじ2、すりおろしたニンニク1かけ、イタリアンハーブと砂糖各小さじ1/2を混ぜ合わせます。ドレッシング大さじ1を残して、残りのドレッシングをサンドイッチにかけます。細かく刻んだロメインレタスとモッツァレラチーズ、ソース、ペパロニ、サラミ、プロシュート、ピクルスにしたピーマンを乗せ、残りのドレッシングをかけます。

7. トマト、ベーコン、レタス入りのイタリアントリプルサンドイッチ薄切りのパンチェッタ4枚を中強火のフライパンでカリカリになるまで約5分炒めます。マヨネーズ大さじ2と刻んだバジル大さじ1を混ぜ合わせ、田舎パン2枚に塗ります。パンの間にパンチェッタ、ルッコラ、スライスしたトマトを挟みます。

ブロッコリーとリコッタチーズのサンドイッチ(8番)
8. ブロッコリーとリコッタチーズのサンドイッチ大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ2とニンニク1かけを入れ、強火で熱します。下処理したブロッコリー3カップを加え、塩で味付けし、かき混ぜながら4分間炒めます。冷ましてから刻みます。リコッタチーズ1/2カップにレモン1/2個分の皮と塩小さじ1/4を混ぜ合わせ、イタリアパン1枚に塗ります。ブロッコリーを乗せ、もう1枚のパンで挟みます。

9. トマトとモッツァレラチーズのペストソース添えチェリートマトとモッツァレラチーズをそれぞれ1/3カップずつ、刻んだ赤ピーマンを1/4カップ、みじん切りにしたエシャロットを小さじ2、オリーブオイルを大さじ2、赤ワインビネガーを大さじ1杯混ぜ合わせ、15分間置きます。刻んだバジルを大さじ1杯加えて混ぜます。上部の1/3を切り落とします。 パン そして、パン粉を少し取り除き、縁に少し残します。その上にペストを塗ります。トマトのフィリングを詰め、切り取った部分を上に乗せます。

10. モッツァレラチーズを添えた焼きナス小さめのナス1本を一口大に切り、オリーブオイルと塩で和える。中火で片面5分ずつ焼く。冷ます。バルサミコ酢大さじ1、ケッパーとレーズン各大さじ1/2を加えて和え、塩と赤唐辛子フレークで味を調え、1時間マリネする。チャバタを半分に切り、内側にオリーブオイルを塗り、ナス、スライスしたモッツァレラチーズ、バジルをのせる。

11. ピメントペッパーとチーズのベジタリアンサンドイッチすりおろしたチェダーチーズ1/2カップとクリームチーズ大さじ2、刻んだピメントペッパー、マヨネーズ大さじ1、同じ量の刻んだ玉ねぎとパセリを混ぜ合わせます。 ホットソース ナイフの先端に、さいの目に切った唐辛子1/4カップ、同量のきゅうり、セロリを加えて混ぜ合わせる。サラダをサワードウブレッド2枚に分け、ロメインレタスをのせる。

12. ターメリック風味のひよこ豆水気を切ったひよこ豆缶詰1缶(450g)、マヨネーズ1カップ、マスタード小さじ1、ニンニク1かけ、ターメリックパウダー小さじ1/2をフードプロセッサーに入れ、塩コショウで味を調える。このペーストを全粒粉パン8枚に塗り広げる。パンの間にレタス、トマト、赤玉ねぎを挟む。

13. カレー風味カリフラワーカリフラワー1/2個を小房に分け、オリーブオイル大さじ2、塩とカレー粉各小さじ1/4を加えて混ぜ合わせます。230℃のオーブンで約25分、焼き色がつくまで焼き、最後の2分でシュレッドモッツァレラチーズ1/2カップを振りかけます。冷まします。 マンゴーチャツネ 食パン4枚に、カリフラワーとコリアンダーを挟む。

14. ヤギのチーズを添えたニンジンのフライ薄切りにしたニンジン1 1/2カップにオリーブオイル大さじ1とザアタル小さじ1を混ぜ合わせ、230℃で20~25分、柔らかくなるまで焼きます。冷まします。ヤギのチーズ60g、刻んだグリーンオリーブ1/4カップ、刻んだパセリ大さじ3をピューレ状にし、全粒粉パン2枚に塗ります。ニンジンを乗せ、ハチミツをかけ、もう1枚のパンで挟みます。

かぼちゃと洋梨のサンドイッチ(15番)
15. かぼちゃと洋梨のサンドイッチバターナッツかぼちゃの1/4の皮をむき、薄切りにする。オリーブオイル、塩、こしょうをまぶす。450°F (230°C) で柔らかく焼き色がつくまで約35分焼く。マヨネーズ大さじ2とオリーブオイル大さじ1を混ぜる。 味噌マルチグレインブレッド4枚に塗り広げます。パンの間にケール、ローストしたカボチャ、薄切りにした洋梨、赤玉ねぎを挟みます。

16. ズッキーニ入りオムレツ細かく刻んだズッキーニ1/4カップと薄切りにした玉ねぎを小さなフライパンにオリーブオイルを熱し、柔らかくなるまで4~5分炒め、塩こしょうで味を調える。軽く溶きほぐした卵1個を加え、片面ずつ約2分、固まるまで焼いたら半分に折る。イタリアパンの上にオムレツを乗せ、スライスしたトマト、リコッタチーズ、バジルをのせ、赤ワインビネガーとオリーブオイルを少々かける。

スペイン風卵サンドイッチ(17番)
17. スペイン風卵サンドイッチマヨネーズ大さじ2、刻んだロースト赤ピーマン大さじ2、スモークパプリカ小さじ1/4、すりおろしたニンニク1/2かけ、青ネギ1本を混ぜ合わせます。刻んだゆで卵2個とローストしたスライスアーモンド大さじ2を加えて混ぜます。パンにクレソンと卵サラダをのせます。

ほうれん草、アーティチョーク、ハヴァルティチーズのサンドイッチ(18番)
18. ほうれん草、アーティチョーク、ハヴァルティチーズのサンドイッチ素朴なパン2枚に、ドライトマトクリームチーズを塗ります。その上に、マリネしたアーティチョークのスライス、ほうれん草、ディル入りのハヴァルティチーズのスライスをのせます。

19. ボローニャソーセージとドライトマトのクラブサンドイッチ乾燥トマト1/4カップと水1/4カップ、ブラウンシュガー大さじ1をミキサーでピューレ状にする。これをパン6枚に塗り広げる。 白パンパン3枚の間にソーセージ、チェダーチーズ、ロメインレタスを挟む。サンドイッチ1個につきパン3枚を使用する。

リコッタチーズ、オレンジマーマレード、サラミのサンドイッチ(20番)
20. リコッタチーズ、オレンジマーマレード、サラミのサンドイッチローズマリーフォカッチャ1枚に、片面にオレンジマーマレード、もう片面にリコッタチーズを塗り、コショウを振りかける。薄切りにしたサラミを挟む。

21. モルタデッラソーセージとピクルスにしたピーマン刻んだグリーンオリーブ、ローストした赤ピーマン、セロリ、パセリ、チェリーペッパーのピクルス、漬け汁をそれぞれ大さじ1杯ずつ、オリーブオイル大さじ2杯と混ぜ合わせる。パンの上にスライスしたソーセージ、プロヴォローネチーズ、そして先ほどのピーマンミックスをのせる。

22. ほうれん草入りサラミ2枚のパンに油を塗る ライ麦パン チャイブ入りクリームチーズ。パンの間にサラミとほうれん草を挟んだサンドイッチ。

プロシュート、バター、イチジクのサンドイッチ(23番)
23. プロシュート、バター、イチジクのサンドイッチイチジクジャム大さじ2と柔らかくしたバター大さじ1を混ぜ合わせ、コショウで味を調える。半分に切ったバゲットに塗り広げ、ルッコラとスライスしたプロシュートを挟む。

24. 中東風ツナサラダツナ缶1缶(90g)に、タヒニ大さじ1、レモン汁、オリーブオイル、刻んだ赤ピーマン1/4カップ、刻んだネギ1本を混ぜ合わせます。ピタパンにツナサラダを詰め、レモン汁とオリーブオイルで和えた千切りキャベツをトッピングします。

25. イタリアンツナサラダ1/2カップの白インゲン豆をツナ(オイル漬け)とオリーブオイル大さじ2で和える。砕いた赤唐辛子大さじ2、スライスしたマリネしたペペロンチーニ1個、瓶詰めの漬け汁小さじ2を加える。フォカッチャにツナサラダとルッコラを挟む。

26.燻製マスとビーツのピクルスフードプロセッサーにスモークトラウト120g、柔らかくしたバター大さじ2、レモン汁大さじ1を入れます。刻んだネギ1本と刻んだパセリ大さじ1を加え、塩コショウで味を調え、パルスモードで撹拌します。ディジョンマスタードを4枚のスライスに塗ります。 粗挽きライ麦粉で作ったパンパンの間に、マスのミックス、ピクルスにしたビーツ、スライスしたキュウリを挟む。

サーモン、ホースラディッシュ、クリームチーズを挟んだベーグルサンドイッチ(27番)
27. サーモン、ホースラディッシュ、クリームチーズを挟んだベーグルサンドイッチホースラディッシュとクリームチーズをそれぞれ大さじ2杯ずつ混ぜ合わせ、半分に切ったベーグルの下半分に塗ります。ベーグルの間にスライスしたキュウリ、サーモン、刻んだディルを挟み、コショウで味を調えます。

28. イワシのオイルと赤唐辛子炒め刻んだパセリ1/4カップと薄切りにした赤玉ねぎ、レモン1/2個分の果汁、オリーブオイル小さじ1、塩少々を混ぜ合わせます。細かく刻んだロースト赤ピーマン大さじ2、柔らかくしたバター大さじ4、パプリカ小さじ1/4を混ぜ合わせ、オリーブパン4枚に塗ります。イワシとパセリのサラダをパンの間に均等に分けます。

29. フランス産ハムとブリーチーズ大きめのバゲットにバターをたっぷり塗ります。スライスしたハム、ブリーチーズ、ピクルスを挟みます。

30.ハムとキュウリのピクルス入りサラダ細かく刻んだハム1/2カップ、青ネギ1本、細かく刻んだセロリ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、細かく刻んだピクルス大さじ1、粒マスタード小さじ1、細かく刻んだハラペーニョのピクルス小さじ1を混ぜ合わせ、コショウで味を調える。半分に切ったイングリッシュマフィンに、ハムとレタスの葉を詰める。

ベトナム風ハムとサラダのバインミーサンドイッチ(31番)
31. ベトナム風ハムとサラダのサンドイッチ(バインミー)薄切りにしたキュウリ、みじん切りにしたパクチー、千切りにしたニンジン、千切りにした大根、ハラペーニョ1/2個をそれぞれ1/3カップずつ混ぜ合わせ、米酢大さじ3、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2を加えます。よく混ぜて30分置きます。サンドイッチ用のパンの片面にマヨネーズを塗ります。スライスしたハムとニンジンと大根の混合物を挟みます。

32. ハムとターキーのクロワッサンサワークリーム大さじ1.5杯と粒マスタードを混ぜ合わせる。半分に切ったクロワッサンに塗り広げ、スライスしたスモークハム、スモークターキー、フリゼサラダを挟む。

33.プラム入りスモークターキーバゲットの片面にマスタードを塗り、もう片面にガーリックハーブチーズスプレッドを塗ります。スライスしたスモークターキー、スライスしたプラム、ボストンレタスを乗せます。

34. テックス・メックス風ターキー切り込みを入れたパンの片面に塗ります。 リフライドブラックビーンズ反対側にマヨネーズを塗ります。スライスしたスパイス風味の七面鳥、刻んだトマトとアボカド、ハラペーニョのピクルス、千切りレタス、そしてフレッシュチーズをトッピングします。

35.ハーブバター添え七面鳥柔らかくしたバター大さじ2に、みじん切りにしたニンニク1かけ、ローズマリー、セージ、フェンネル各小さじ1/2、すりおろしたレモンの皮、塩を混ぜ合わせ、コショウで味を調える。 ハーブオイル スライスしたチャバタに、スライスしたローストターキー、薄切りにした赤玉ねぎ、ルッコラを詰め、レモン汁を絞りかける。

36. 感謝祭の七面鳥クランベリーソース大さじ2、マヨネーズ大さじ1、マスタード小さじ1を混ぜ合わせます。この混合物をゴマ入りのパンに塗ります。スライスしたトーストしたパンをのせます。 七面鳥 そして休日の残り物 鶏肉の詰め物

37. フムス添え七面鳥ゴマ、ケシの実、クミンパウダーをそれぞれ小さじ1/4ずつ、オリーブオイル小さじ1と混ぜ合わせ、中火で小さなフライパンで軽く炒めます。フムス大さじ2に、すりおろしたニンニク1かけと炒めた種を混ぜ合わせます。アボカド1/4個をレモン汁、塩、コショウで潰します。オートミールパン1枚にフムスを塗り、もう1枚に潰したアボカドを塗ります。パンの間に七面鳥、赤玉ねぎ、トマトを挟みます。

38. ターキーチェダーベーグルマヨネーズ大さじ2、マスタード大さじ1、すりおろしたニンニク1かけを混ぜ合わせる。半分に切ったベーグルに塗り広げる。ローストターキー、スライスしたチェダーチーズ、千切りにしたレタス、スライスしたピクルスをトッピングする。

39.鶏肉と黒豆の炒め物刻んだフライドチキン1/2カップ、缶詰の黒豆1/4カップ、刻んだマンゴー1/4カップ、サルサとコリアンダーをそれぞれ大さじ2杯ずつ混ぜ合わせ、塩で味を調える。小麦粉のトルティーヤで包む。

バッファローチキンサンドイッチ(40番)
40. バッファローチキンサンドイッチランチドレッシングと刻んだセロリをそれぞれ大さじ2杯ずつ、砕いたブルーチーズを大さじ1杯加えて混ぜ合わせ、プレッツェルの片面に塗ります。ホットソースとランチドレッシングをそれぞれ大さじ1杯ずつ混ぜ合わせ、パンのもう片面に塗ります。細かく裂いた鶏肉とバッファローソースを詰めます。

41. 卵入りチキンサラダ刻んだゆで卵1個、刻んだローストチキン1/4カップ、調理済みのベーコン1枚、角切りにしたアボカド1/4個、マヨネーズ大さじ2、ブルーチーズ大さじ1を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。パン2枚に均等にのせる。 白パン 粗挽きの小麦粉から。

42. チキン入りシーザーサラダマヨネーズ大さじ1、レモン汁小さじ2、マスタード小さじ1、ウスターソース小さじ1/4、すりおろしたニンニク1/2かけを混ぜ合わせます。スライスしたフライドチキン1/2カップ、刻んだロメインレタス2カップ、すりおろしたパルメザンチーズ1/2カップと和えます。大きなほうれん草トルティーヤで包みます。

43. チキン入りウォルドーフサラダ刻んだローストチキン1/2カップ、刻んだリンゴ、フェンネル、ローストしたクルミ各1/4カップ、細かく刻んだフェンネルの葉大さじ1、刻んだネギ1本、マヨネーズ大さじ2、マスタード小さじ1を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。チキンサラダを2枚のスライスに分け、 白パン

チキンサラダとタラゴンのサンドイッチ(44番)
44. チキンサラダとタラゴンのサンドイッチ細かく裂いた鶏肉1/2カップに、プレーンヨーグルト大さじ2、みじん切りにしたセロリ、マヨネーズ大さじ1、みじん切りにした赤玉ねぎ大さじ1、タラゴン大さじ1を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。鶏肉サラダとレタスをチャラパン2枚に挟む。

45. チキンコルドンブルーマヨネーズとマスタードをそれぞれ大さじ1杯ずつ混ぜ合わせます。半分に切ったパンに塗ります。パンの中に、パン粉をまぶしたチキンカツ、スライスしたハム、スライスしたスイスチーズ、ロメインレタスを挟みます。

46. バナナチップス入りアップルソース七穀パン1枚に塗ります。 アップルソース別のパンにひまわり(またはピーナッツ)ペーストを塗ります。 バナナチップス パンのスライスに挟んで。

カッテージチーズ、リンゴ、クルミのサンドイッチ(47番)
47. クリームチーズ、リンゴ、クルミのサンドイッチクリームチーズ60gに、刻んだクルミ大さじ2と細かく刻んだチャイブ大さじ1を混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。シナモンレーズンパン2枚の間に、このチーズとナッツのスプレッドと薄切りリンゴを挟む。

48. アーモンドバターにラズベリーとココナッツを混ぜたもの。白い食パン2枚に塗る。 アーモンドペーストパンの間にラズベリーとトーストした無糖ココナッツフレークを挟み、軽く押さえる。

49. スパイシーピーナッツバター、ベーコンとバナナ添えメープルシロップ小さじ2杯にホットソース小さじ1/4~1/2杯を混ぜ合わせ、食パン1枚に塗ります。 ピーナッツバタースライスしたバナナと砕いた揚げベーコンを乗せ、スパイスシロップをかけ、もう一枚のパンで挟む。

50. イチゴ入りチョコレートヘーゼルナッツスプレッドゴマを塗ったパン1枚に、片面にロビオラチーズ、もう片面にチョコレートヘーゼルナッツスプレッドを塗ります。薄切りにしたイチゴを上にのせます。





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