大豆味噌とごま油で作ったサラダドレッシング
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時間： 5分
複雑： 簡単に
量： ディップソース1カップ
複雑： 簡単に
量： ディップソース1カップ
1食あたりの栄養価：
一人分の量： 1/2
カロリー 369、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 2727 mg、 砂糖 29 G.
一人分の量： 1/2
カロリー 369、 総脂質 19 G.、 飽和脂肪 3 G.、 タンパク質 8 G.、 炭水化物 43 G.、 ファイバ 4 G.、 コレステロール 0 mg、 ナトリウム 2727 mg、 砂糖 29 G.
この万能ドレッシングは、常備食材を上手に活用しています。味噌はうま味を、ごま油は香ばしい風味を加えます。葉物野菜や中華麺はもちろん、新鮮な野菜のディップとしてもお使いいただけます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- 白味噌1/2カップ
- 水1/4カップ＋大さじ1
- 砂糖1/4カップ
- 大さじ3杯の米酢
- 薄口醤油小さじ2
- 粗塩小さじ1/4
- 大さじ2杯 ピーナッツバター
- ごま油小さじ1/2
おすすめします
似たような材料を使ったレシピ： 米酢、 しょうゆ、 味噌（大豆ペースト）、 ピーナッツバター
レシピ通りに料理を作る：
- 小さめのボウルに、味噌、水、砂糖、酢、醤油、塩を入れます。絶えずかき混ぜながら、ピーナッツバターとごま油を少しずつ加え、クリーミーなドレッシングになるまで混ぜます。寿司にすぐに添えるか、密閉容器に入れて冷蔵庫で3日間保存できます。
カテゴリー:
レシピ / ベジタリアン料理 / 調理済み食品のカロリー含有量 / 前菜 / ソース付きのスナック / ソース / ディップ / サラダドレッシング / 乳化ソース / フードネットワーク - レシピ / 日本料理
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