ヘーゼルナッツ
閲覧数: 4,700新鮮なブラックベリーとローストしたヘーゼルナッツを使った、美味しくて手軽に作れるデザートです。グラスにホイップクリームムース、ホワイトチョコレート、ブラックベリーピューレを重ね、それぞれの層にカシスリキュールを染み込ませます。 続きを読む
閲覧数: 4,968リンツァークッキーと、同名の有名なケーキは、オーストリアの都市リンツにちなんで名付けられました。どちらもナッツ、レモンの皮、シナモンを加えた独特のショートクラスト生地を使用しています。このクッキーは、伝統的なフィリングの代わりに… 続きを読む
閲覧数: 6 147鮮やかな緑色の外側とオレンジ色の内側を持つ小さなどんぐりかぼちゃは、ハチミツとバルサミコ酢のグレーズをかけると見栄えが素晴らしく、どんなホリデーテーブルにも華やかさを添えてくれるでしょう。さらに、この料理の独特な風味は忘れられない思い出となるはずです。 続きを読む
閲覧数: 5,042スイスのビルンブロートパンは、主に乾燥洋梨をたっぷりと詰め、さらに他の乾燥フルーツ、ナッツ、砂糖漬けフルーツ、芳香スパイスを加えたフィリングが特徴で、他のパンとは一線を画しています。フィリングは、 続きを読む
閲覧数: 7,833フランスの伝統的なメレンゲケーキ、ダックワーズをぜひお試しください。ダックワーズとは「ダッシャから」という意味で、フランスのダックスという都市が発祥です。伝統的なダックワーズは、泡立てた卵白にヘーゼルナッツを混ぜて作る、ふんわりとしたナッツ風味のメレンゲです。 続きを読む
閲覧数: 34,885メレンゲケーキは、その軽やかでサクサクとした食感と素晴らしい風味で、常に人々を魅了します。そんなケーキの一つが、フランスのダックス市で生まれたダックワーズです。その名前は文字通り「ダックス産」という意味です。ケーキの土台はナッツ入りのメレンゲで作られています。 続きを読む
閲覧数: 18,329甘すぎず、風味と食感の絶妙な組み合わせが素晴らしいデザートです。キャラメルがしっかり固まるように、シロップを8分より少し長めに、琥珀色になるまで煮詰める必要があるかもしれません。クリームの食感は… 続きを読む
閲覧数: 5 214クロスティーニは、ピクニックにぴったりの伝統的なイタリアの前菜です。パンがふやけるのを防ぐため、食べる直前に作るのがおすすめです。オレンジの皮が重要な材料で、ヘーゼルナッツの香ばしい風味が… 続きを読む
閲覧数: 2 233パンフォルテはイタリアの伝統的なクリスマスのお菓子です。ジンジャーブレッド、パイ、または柔らかいコジナキに似ています。パンフォルテは、前世紀の初めにシエナの修道院で初めて焼かれました。パンフォルテはイタリア語で 続きを読む
閲覧数: 3,473このケーキのマーブル模様は、プレモールド技法を用いて作られています。ナッツフィリング入りのチョコレートロールを成形し、型に敷き詰めます。このロールは、美しいケーキの縁取りとして使うことができます。 続きを読む
閲覧数: 7,656パイナップルをローストしてチョコレートソースをかけるだけで、手軽で美味しくヘルシーなデザートが作れます。クリーミーなマスカルポーネチーズを加えてクリーミーな仕上がりにし、砕いたナッツを散らせば完成です。見た目も美しく、お祝いムード満点のデザートです。 続きを読む
閲覧数: 3 152食欲をそそる香ばしい焼きプラムは、イタリアの低脂肪アイスクリームであるジェラートとの相性抜群です。お好みで、ジェラートの代わりにナッツ風味のアイスクリームを使っても美味しくいただけます。 続きを読む
閲覧数: 11,6572011年、ウィリアム王子がケイト・ミドルトンと結婚した際、彼は王室の伝統を破り、結婚式のためにクッキー入りのイギリスの定番アイスクリームケーキの特別版を注文した。このケーキはマクビティーズのショートブレッドクッキーで作られており、代わりに… 続きを読む
閲覧数: 4,456秋の恵みが詰まったこの色鮮やかなラップサンドイッチは、おいしいごちそうの豊穣の角を思わせます。見た目も美しく、その味は調理に多くの工程を要することを正当化します。ラップのようなロールパン、つまりサンドイッチラップは、長い間存在してきました。 続きを読む
閲覧数: 2,787この柔らかくふんわりとしたヌガーは、素晴らしいチョコレートとナッツの風味があります。ローストしたヘーゼルナッツが入っており、自家製チョコレートバーのフィリングに最適です。多くの卵を使ったデザートと同様に、ヌガーは湿気に弱いので… 続きを読む
閲覧数: 11,541このレシピでは、ナッツとドライフルーツを混ぜ込んだ素敵なチョコレート「ログ」を作ります。余ったケーキやクッキーのくずを有効活用するのに最適な方法で、お好みのフルーツやナッツでデザートをアレンジすることもできます。私のお気に入りは… 続きを読む
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閲覧数: 2 196塩味のスティックとナッツバターが入ったこのチョコレートバーは、アクティブなライフスタイルを送る人々にきっと喜ばれるでしょう。栄養価が高く、まさにエネルギー爆弾です。さらに、レシピのシンプルさも嬉しい驚きです。 続きを読む
閲覧数: 6 291休日や気分転換にぴったりの、シンプルで鮮やか、そして美味しいお菓子です。様々なトッピングを添えることができるので、お気に入りの組み合わせが見つからないということはまずありません。トッピングなしでも、トリュフは十分に美味しくいただけます。 続きを読む
閲覧数: 3,515ジェラートはイタリア発祥のアイスクリームの一種です。牛乳、クリーム、砂糖、そして果物、ナッツ、チョコレートなどの様々な添加物から作られています。ジェラートは通常のアイスクリームよりも脂肪分が少なく、空気も少ないため、 続きを読む
閲覧数: 10,518ダークチョコレートとヘーゼルナッツを使った、自家製チョコレートヘーゼルナッツスプレッドの作り方をステップごとに解説します。 続きを読む
閲覧数: 4,034ジャダのこのお祝いにぴったりの詰め物入り副菜は、パンの代わりに2種類の米を使用しています。パールオニオン、芽キャベツ、ヘーゼルナッツ、刻んだベーコンが、甘みと塩味のバランスの良い味わいを生み出しています。 続きを読む
閲覧数: 7,873ユダヤの伝統菓子であるルゲラッハ・クロワッサンは、ハヌカ（「光の祭り」）の料理としてよく出されます。フルーツジャムとナッツを詰めたショートクラスト生地は卵を使わず、フードプロセッサーで簡単にふわふわになるまで混ぜ合わせることができます。 続きを読む
閲覧数: 4 204パスタはトマトソースで食べなければならないなんて誰が言ったのでしょう？ バターナッツかぼちゃとセージオイルを使ったスパゲッティを作るマルセラ・ヴァラドリードはそうは思っていません。バターナッツかぼちゃの風味と、もう一つの強い風味を組み合わせたシンプルな料理です。 続きを読む
閲覧数: 6,623このアイデアはしばらく前から頭の片隅にあったのですが、ついに実現しました。さあ、私を止められるものなら止めてみてください。フランジェリコは私のお気に入りの濃厚なリキュールのひとつです。法衣を着ているように見えるボトルが大好きです。私は… 続きを読む
閲覧数: 21 202サニー・アンダーソンは、シンプルな材料であるナッツ風味のコーヒークリーマーを加えるだけで、基本的なパンプキンパイを格段にレベルアップさせました。ショートブレッドクッキー生地に混ぜ込むだけでなく、クリームチーズのフィリングにも加えることで、パイに独特の風味を与えています。 続きを読む
閲覧数: 28,320アルトン・ブラウンの新鮮なブロッコリーとトマトのサラダは、マヨネーズの代わりにシンプルなレモンマスタードドレッシングで和えられており、定番料理の「よりヘルシーな」バージョンとなっている。 続きを読む
閲覧数: 6,513柔らかく弾力があり、ヘーゼルナッツの塊、ココナッツフレーク、ダークチョコレートチップが入ったガイ・フィエリのブロンディケーキは、伝統的な日曜日のベーキングに独自のひねりを加えたものです。雪の結晶や杖の形をしたクッキー型を使って、これらのケーキに… 続きを読む
閲覧数: 7,454このレシピがリアリティ番組「アイアンシェフ・アメリカ」からのものだからといって、変わった材料や特別な料理スキルが必要だというわけではありません。実際、この簡単なバニラ風味のクッキーは、 続きを読む
閲覧数: 15 116食後のデザートとして、これ以上にシンプルで（かつ印象的な）ものがあるでしょうか？バニラアイスクリームにエスプレッソを注ぎ、チョコレートの削りくずと刻んだナッツをトッピングするだけです。 続きを読む
閲覧数: 7 212ローストした芽キャベツにザクロ糖蜜をかけ、ヘーゼルナッツ、ザクロ、ライムとオレンジの皮をトッピングした付け合わせのレシピ。 続きを読む
