ホリデーシーズンの食卓で、マッシュポテトのようなシンプルな付け合わせを美しく盛り付けるには、グラタンにするのが良いでしょう。マッシュポテトを耐熱皿に入れ、表面を平らにして、オーブンで表面が温まるまで焼きます。
アルミホイルを使った料理のレシピ
魚をラップで包んで調理して出すのは、常に斬新で特別な機会にぴったりです。バナナの葉で包んで焼くとエキゾチックな雰囲気が加わり、ゲストもきっと喜んでくれるでしょう。
この副菜は、インゲン豆、イエローワックスビーンズ、ライマ豆の3種類の豆で構成されています。ライマ豆は缶詰のものを使用します。すべての豆をオリーブオイルで和え、盛り付けます。
とろけるバターと香り高いハーブを添えたコート・ド・ブフステーキ、タイムでソテーしたブラックベリー、ローストガーリックを添えた、洗練されたフランス料理のディナーを2名様でお楽しみください。コート・ド・ブフは…
スズキの切り身をグリルしている間に、バター、白ワイン、香り高いタラゴンで作ったソースに漬けたミニトマトをアルミホイルで包み、グリルの横に置いて焼きます。焼いている間に、トマトは…
魚のホイル包み:調理方法
自分だけのグリルシーフードディナーレシピを作ってみましょう。
マスは、その気取った名前とは裏腹に、調理が簡単な魚の一つです。マス「アマンディーヌ」とは、魚をアーモンドと一緒に揚げた料理のことです。これはフランス料理で、その…
たった30分で、グリルで魚と野菜の付け合わせという、美味しくて満足のいく食事が完成します。半分はバターでソテーし、アルミホイルで包み、残りの半分は…
この簡単に作れる料理は、ハニーマスタード、糖蜜、酢、バター、そしてピリッとした辛味を加えるホットソースで作るハニーマスタードソースが絶妙な風味を生み出します。ぜひ最初の…
柔らかいラム肩肉をグリルします。この肉は、グリル料理に最適なタンドリーマリネ液に数分間漬け込んであります。
アルミホイルで包んだヘルシーなグリル料理
屋外で調理する料理は、フレンチトーストや焼き桃からミートローフやスパゲッティまで、実に多種多様だ。
ピクニックで美味しいデザートを食べるのは珍しいことですが、美味しいグリル料理の後にはフレンチトーストを焼いて、ただの焼きパンではなく、本物の…
バター、ビール、チポトレソース、スパイスで作ったスパイシーなソースで、美味しくてヘルシーなグリルシュリンプを作りましょう。エビとソースを丈夫なアルミホイルで包み、炭火で焼きます。
このミートローフは、赤身の牛肉と七面鳥肉を混ぜて作られていますが、驚くほどジューシーで、食欲をそそり、風味豊かです。その秘密は、ひき肉に混ぜ込まれたほうれん草にあります。
たった30分で、アルミホイル1枚で4人分のフルコース料理が作れます。料理の味のベースはオリーブオイルで、スモークパプリカ、塩、コショウで味付けします。さらに…
このスパイスの効いた料理は、例えばグリルチキンや焼き豚スペアリブなどの付け合わせに最適です。この方法で調理したカボチャは、美味しいラビオリの具材にもなります。
イタリア語から翻訳すると、「スカンピ」はノルウェー産ロブスター、またはアカザエビを意味します。この甲殻類をニンニクバターと辛口白ワインで調理した料理にも同じ名前が付けられています。初期の…
ティラピアの身は非常に柔らかいため、「海の鶏肉」と呼ばれることもあります。健康的な食事を求める人にとって、ダイエット中や軽い夕食に最適です。
肉料理の付け合わせとして、グリルで手軽に作れる玉ねぎサラダはいかがですか?ありきたりなピクルス玉ねぎの代わりにぴったりです。玉ねぎに酢、オレガノ、ニンニク、そして…
アルミホイルで包んで焼いた豚スペアリブは絶品です。アルミホイルで包んで焼くと、肉に肉汁と白ワインのスープの風味が染み込みます。その結果、スペアリブは…
ピクニックメニューに変化を加えたいなら、グリルしたパイナップルはいかがでしょう。この一風変わった盛り付けは、肉料理の付け合わせにも、軽めのデザートにもなります。






















































