クリーミーなスープのレシピ


カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
ズッキーニとバジルのスープ閲覧数: 7,355

このベジタリアン向けのボリューム満点のズッキーニスープは、夏にぴったりです。ズッキーニのマイルドでほとんどクセのない風味は、バジル、タイム、ニンニクの鮮やかな香りを引き立てます。このスープは…

ズッキーニ、カボチャ、ジャガイモ、タイム、バジル、アーモンド...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者: 有名シェフ
チーズクルトン入りの手軽なトマトクリームスープ閲覧数: 4,908
レシピの内容:

この美味しいトマトクリームスープはたった20分で完成し、材料はたった3つだけです。必要なのは、市販のチキンまたは野菜のブイヨン(自家製でも市販のものでも可)、瓶詰めの…

トマトピューレ、クルトン、プロヴォローネチーズ、アジアーゴチーズ、チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、スイスチーズ、クリーム、ニンニク、バジル...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
体を温めるチキンスープのレシピ20選

体を温めるチキンスープのレシピ20選

温かいチキンスープほど心安らぐものがあるでしょうか?当店では、定番レシピに美味しいアレンジを加えたスープをご用意しております。

著者:
鶏肉入りクリーミーライススープ閲覧数: 18,647

このスープを作るには、まず鶏肉を別に茹で、次に米をニンジン、トマト、トマトペーストと一緒に茹でます。それから鶏肉を細かく切り、米と混ぜ合わせたものをミキサーにかけて…

鶏むね肉、グリーンピース、トマト、レモン汁、玄米、クリーム...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 427
著者:
クリーミーなアスパラガススープ閲覧数: 4,051

この軽やかでクリーミーな春のスープは、若いアスパラガスを美味しくいただくのに最適な方法です。アスパラガスを炒めた玉ねぎ、ニンニク、タイムと一緒に柔らかくなるまで煮込み、その後スープをブレンダーで混ぜ合わせます。

アスパラガス、クレームフレッシュ、チャイブ、ニンニク、タイム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
タイムとクリーム入りのニンジンクリームスープ閲覧数: 7,840

この美味しくてヘルシーなスープの材料は、ニンジン、ブイヨン(野菜またはチキン)、タイム、ハチミツ、生クリームの5つだけです。ニンジンはブイヨンでタイムと一緒に煮込み、その後スープを…

ニンジン、クリーム、タイム、ハチミツ…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者: レストラン経営者
アスパラガスとパンチェッタのパンスープ閲覧数: 2 142

このヘルシーでクリーミーなスープは、鶏がらスープにアスパラガスとほうれん草を加えて作られており、白パンを加えることでとろみが増し、より美味しくなります。ソテーした…

アスパラガス、ほうれん草、パンチェッタ、生ハム、レモン汁、ネギ、タラゴン...
時間: 35分
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
アスパラガス、グリーンピース、ズッキーニのクリームスープ閲覧数: 10,918

この軽やかで栄養満点のスープは、ベビーアスパラガス、グリーンピース(生または冷凍)、ズッキーニを使用しています。これらの材料すべてが、スープに春らしい緑色と爽やかな風味を与えています。

アスパラガス、エンドウ豆、ズッキーニ、ジャガイモ、タイム、バジル...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
アスパラガスのピューレスープ閲覧数: 15,864

クリーミーなアスパラガススープは、春のランチにぴったりです。柔らかいアスパラガスが煮崩れるのを防ぎ、ビタミンを最大限に保持するために、茎は別に湯通しし、スープに加えるのは最後です。

アスパラガス、セロリ、ニンジン、クリーム、ローリエ、タイム、ベルモット...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
赤ブドウのガスパチョ閲覧数: 1,436

赤ブドウを使った上品なピンク色のガスパチョで、ゲストや大切な人を喜ばせましょう。この火を使わないスープは数分で出来上がります。種なしブドウを使用し、…

ブドウ、キュウリ、ピンクペッパー、ワインビネガー…
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 8
著者: テレビ司会者
サワークリームアスパラガススープ閲覧数: 2,769

春は、若くて甘いアスパラガスを楽しむのに最適な季節です。繊細なクリーミースープをはじめ、様々な料理に活用できます。カット済みのアスパラガス…

アスパラガス、サワークリーム、パプリカ…
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
ロブスタービスク閲覧数: 5,575

このレシピを使えば、一流レストランで出てくるようなロブスタービスク(前菜スープ)が作れます。必要なのは、蒸した1キログラムのロブスター2尾です。尾と爪の身は取っておき、…

ロブスター、白ワイン、牛乳、クリーム、マッシュルーム、ニンジン、セロリ、ローリエ、カイエンペッパー(粉末)、黒コショウ、シェリー酒…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
冬にぴったりの温かいスープとシチューのレシピ

冬にぴったりの温かいスープとシチューのレシピ

寒い日には、温かいスープやシチューが一番です。ここでは、冬の間ずっと体を温めてくれるレシピをご紹介します。

著者: 料理ライター
ネギ入りポテトビスク閲覧数: 2 282

ベルベットのような滑らかさとクリーミーな味わいが特徴のこのスープは、スパイシーな香りとクリーミーな風味がたっぷり。調理時間はわずか30分。バターでソテーしたネギを鶏がらスープで煮込み、…

ジャガイモ、ニンニク、トマト、ネギ、クリーム、牛乳...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
低糖質ブロッコリーチェダースープ閲覧数: 3,403

この低糖質クリームスープは、鶏がらスープでスパイスと共にじっくり煮込んだヘルシーなブロッコリーがたっぷり入っています。さらに滑らかに仕上げるには、出来上がったスープをミキサーで混ぜてください。

ブロッコリー、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、ワインビネガー、カイエンペッパー、パプリカ、ベーコン...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 大さじ10杯 カロリー含有量: 246
著者: 料理ライター
完璧なポテトスープ閲覧数: 3,864

このポテトスープは、揚げたベーコンとケイジャンシーズニングの鮮やかな風味がたっぷり詰まっています。ベーコンの脂で野菜を炒め、ジャガイモ、ブイヨン、そして…

ジャガイモ、ニンジン、セロリ、チェダーチーズ、牛乳、クリーム、ケイジャンシーズニング、ベーコン...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 12
著者: 料理ライター
ブロッコリー入りチーズスープ閲覧数: 16,330

チーズスープは、大人にも子供にも愛される、間違いのないランチメニューです。より濃厚な味わいにするには、1種類だけでなく、例えば3種類のチーズを加えてみてください。リー・ドラモンド…

ブロッコリー、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、クリーム、牛乳、ナツメグ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
ブロッコリーとポブラノペッパーのクリームスープ閲覧数: 2,000

鮮やかな色合いと風味豊かなジャガイモ、ブロッコリー、ポブラノペッパーのスープで、ランチを華やかに彩りましょう。ブロッコリーは鮮やかな緑色を加えるだけでなく、体に良い微量栄養素も豊富に含んでいます。

ブロッコリー、ポブラノペッパー、ジャガイモ、ネギ、カイエンペッパー(粉末)、タイム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
エンダイブスープ閲覧数: 1,075

このポテトスープは、ローズマリー、ニンニク、ローリエの香りがほのかに漂う素晴らしい香りで、誰もが魅了されるでしょう。エンダイブを加えることで、さらに風味と彩りが豊かになり、豊富な栄養素も摂ることができます。

ジャガイモ、エンダイブ、ローリエ、ローズマリー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
マッシュルームとポルチーニ茸のクリームスープ閲覧数: 5 402

乾燥ポルチーニ茸と生のマッシュルームを一つの鍋で煮込み、香り高く、なめらかなクリーミーなスープに仕上げます。さらに、バターでソテーしたリーキ、エシャロット、タイムを加えることで、風味が一層引き立ちます。

ポルチーニ茸、マッシュルーム、リーキ、クリーム、ローリエ、タイム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 有名シェフ
クリーミーなベイクドポテトスープ閲覧数: 1,483

昨晩の夕食で残った焼き芋があれば、それを使って美味しいクリーミーなスープを作ってみましょう。焼き芋はコクのある風味を加え、リーキは心地よい甘みを加え、そして…

ジャガイモ、ネギ、チャイブ、ヨーグルト、ケフィア、サワークリーム、パルメザンチーズ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
クリーミーなコーンとフェンネルのスープ閲覧数: 6,794

トウモロコシとフェンネルの葉がこのスープに素晴らしい風味を与え、何度も味わいたくなるでしょう。このスープは鶏がらスープ、ジャガイモ、玉ねぎ、フェンネル、冷凍トウモロコシ、そして…でじっくり煮込まれています。

トウモロコシ、ジャガイモ、フェンネルの球根、クリーム、ローリエ、タイム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
クリーミーなカリフラワーのカレー風味スープ閲覧数: 3,649

このなめらかなカリフラワーのスープは、カレー、生姜、ニンニクの風味が効いた、インドの香りと味わいがたっぷり詰まっています。作り方は驚くほど簡単で、味も絶品です。

カリフラワー、カシューナッツ、ショウガ、カレー...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
定番のジャガイモとネギのスープ閲覧数: 2,581

このベルベットのようなスープは簡単に作ることができ、繊細でクリーミーなスパイシーな風味がたっぷり。レモン汁を少し加えると、鮮やかな彩りが加わります。ネギの白い部分だけを使用し、まずは…

ジャガイモ、ネギ、白ワイン、クリーム、ローリエ、タイム...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 料理ライター
カリフラワーのスープ閲覧数: 20 401

この素晴らしいスープは、実はクリーミーなベシャメルソースで野菜を煮込んだだけのものなんです。美味しそうでしょう?カリフラワーはバターで玉ねぎ、ニンジン、そして…と一緒に煮込まれています。

バター、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、カリフラワー、パセリ、ブイヨン、高級小麦粉、牛乳、クリーム、サワークリーム、オニオンパン…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 10-12
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者: レストラン経営者
ベーコン、チーズ、サワークリーム入りベイクドポテトスープ閲覧数: 4,948

このレシピは、皮付きのままチーズ、サワークリーム、ネギ、カリカリベーコンをトッピングしたベイクドポテトからヒントを得たものです。スープ自体は、皮をむいたベイクドポテトで作られています。

じゃがいも、小麦粉、牛乳、サワークリーム、チェダーチーズ、ベーコン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
フェンネル入りポテトスープ閲覧数: 7,820

この濃厚でクリーミーな栄養満点のスープは、ジャガイモとリーキをベースに、驚くほど香り高いフェンネルで風味豊かに仕上げています。他の似たようなスープとは異なり、かなりボリュームがありますが、...

リーキ、フェンネル、玉ねぎ、ニンジン、バター、ジャガイモ、牛乳、パセリ、ディル、リコッタチーズ、イタリアパン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 476
著者:
鶏肉入りクリーミーシーザースープ閲覧数: 8,006
レシピの内容:

このクリーミーなスープには、人気のシーザーサラダの材料がすべて詰まっています。ヘルシーなロメインレタス、チキン、パルメザンチーズ、そしてカリカリのクルトンが特徴です。さらにスープにとろみをつけるために…

玉ねぎ、ニンニク、ブイヨン、ジャガイモ、パルメザンチーズ、鶏むね肉、ロメインレタス、クリーム、マヨネーズ、レモン、アンチョビ、ホットソース、バゲット、パセリ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
チーズステーキスープ閲覧数: 1,621

このスープは、フィラデルフィア発祥の人気アメリカンチーズステーキサンドイッチにヒントを得たものです。大きなパンに牛肉のスライスとたっぷりのとろけるチーズが挟まれています。まるで…

玉ねぎ、小麦粉、玉ねぎパウダー、ニンニクパウダー、牛肉、ブイヨン、アメリカンチーズ、白パン、チャイブ、パセリ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
セージとチキンソーセージ入りかぼちゃスープ閲覧数: 1,352

このレシピは、シンプルな家庭料理を、ほんの少しの材料で、レストランのような上品なスープに変身させる方法の一例です。このスープは、鶏がらスープ、バターナッツスクワッシュ、ニンジン、…

バターナッツスクワッシュ、ソーセージ、ニンジン、セロリ、セージ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 522
著者: - シェフ
クリーミーな焼きトマトスープ閲覧数: 3 129

このベルベットのようなトマトスープは、ローストトマト、ニンニク、バジル、クリームの風味が絶妙に調和しています。他の多くの類似スープよりもはるかに美味しい理由は、まず第一に、…

トマト、ミニトマト、ニンニク、玉ねぎ、ブイヨン、ローリエ、バター、バジル、クリーム、白パン、ディジョンマスタード、チェダーチーズ、ベーコン、リンゴ...
時間: 1時間5分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: レストラン経営者
ローストガーリックとアジアーゴチーズのクロスティーニスープ閲覧数: 1,703
レシピの内容:

風邪やインフルエンザが流行する季節には、この温かいローストガーリックスープで、ご自身や大切な人を癒してあげましょう。ニンニクを6個も使っているにもかかわらず、このスープは驚くほどマイルドで繊細、そしてピリッとした甘みがあります。

ニンニク、バター、上質な小麦粉、ブイヨン、イタリアンシーズニング、クリーム、パセリ、パプリカ、オレガノ、バゲット、アジアーゴチーズ...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 量: 大さじ5杯
著者: 料理ライター
ほうれん草入りクリームスープ閲覧数: 2,559

この濃厚で滑らかなクリーミーなスープは、ほうれん草、玉ねぎ、スパイスを牛乳で煮込み、小麦粉でとろみをつけています。風味を高めるため、ほうれん草はオリーブオイルで下炒めし、玉ねぎは…

ほうれん草、ニンニク、バター、玉ねぎ、高級小麦粉、牛乳、カイエンペッパー、パセリ、チャイブ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
バターナッツスクワッシュとリンゴのスープ閲覧数: 2,086

このスープのバターナッツかぼちゃの甘みは、甘酸っぱいリンゴと香り高いスパイス(玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローリエ)によって絶妙なバランスに調和しています。これだけでシンプルなスープが作れます。

バターナッツスクワッシュ、リンゴ、玉ねぎ、ニンニク、タイム、ローリエ、ブイヨン...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者: レストランの共同オーナー
焼きトマトビスク閲覧数: 1,485

ほどよい辛さと甘さ、ほのかな酸味、そしてローストトマト、トマトピューレ、トマトペーストの豊かな風味が絶妙な、完璧なトマトスープをお楽しみください。

トマト、トマトピューレ、ブラウンシュガー、ニンジン、エシャロット、バター、赤唐辛子フレーク、ニンニク、トマトペースト、シェリー酒、トマトピューレ、ブイヨン、クルトン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 料理ライター
ズッキーニ入りヴィシソワーズ閲覧数: 1,954

夏のメニューに最も適したスープの一つは、ヴィシソワーズです。これは、鶏がらスープにネギとジャガイモを加えて作る玉ねぎスープで、ピューレ状にして冷たくして提供されます。

バター、ネギ、ジャガイモ、ズッキーニ、ブイヨン、クリーム、チャイブ…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 有名シェフ
ネギ入りクリーミーポテトスープ閲覧数: 8,922

クリーミーでなめらか、そして風味豊かなこのクリーミーなポテトスープは、リーキ、セロリ、スパイスが効いていて、肌寒い秋の日にその風味と豊かな香りで体を温めてくれます。しかも作り方はとっても簡単。

スープ、ジャガイモ、ネギ、セロリ、ローリエ、タイム、クリーム...
時間: 1時間10分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
インド風トマトスープとチーズフラットブレッド閲覧数: 5,644

ガラムマサラの調味料を小さじ半分加えるだけで、普通のトマトスープがインド料理に早変わりします。スパイスの他に、プラムトマト、玉ねぎ、トマトペーストも必要です。トマトペーストをすりつぶして…

バター、玉ねぎ、コリアンダー、ニンニク、ショウガ、トマトペースト、プラムトマト、ガラムマサラ、ナン、モッツァレラチーズ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 550
ジュリア・チャイルドのクリーミーなジャガイモとリーキのスープ閲覧数: 2,670

ジュリア・チャイルドのレシピに基づいた、クリーミーなフレンチリークスープをぜひお試しください。ご自宅でフランス料理の達人になれます。有名なジャガイモの風味が…

ジャガイモ、ネギ、チャイブ、クリーム...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
トスカーナ風トマトスープ(白インゲン豆入り)閲覧数: 11,893

この濃厚でクリーミーなトマトと白インゲン豆のスープは、甘いトマト、オリーブオイルでソテーしたニンニク、新鮮な野菜など、トスカーナ料理の風味と香りがたっぷり詰まっています。

白インゲン豆、トマト、チャバタパン、トースト、モッツァレラチーズ、赤唐辛子フレーク、ローズマリー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
スイカとトマトのガスパチョ、エビ添え閲覧数: 2 169

冷たいスイカのガスパチョスープは、新鮮な果物と野菜を一度に楽しめる素晴らしい方法です。伝統的なレシピとは異なり、このレシピではトマトのほとんどをスイカに置き換えています。

スイカ、トマト、キュウリ、ネギ、ハラペーニョ、ライムジュース、エビ、ミント...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 580
カテゴリー: 前菜 野菜 スープ クリーミーなスープ
著者:
冷製前菜スープ「ガスパチョ」(コリアンダー添え)閲覧数: 2,507
レシピの内容:

夏の暑さにぴったりの、手軽でさっぱりとした栄養満点のスープ。スペインのガスパチョを作るのにコンロを使う必要すらありません。必要なのはトマト、キュウリ、パンの角切りだけ…

トマト、唐辛子、キュウリ、シェリービネガー、チャバタパン、レモン汁、トマトスープ、ニンニク...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
スイカのガスパチョ閲覧数: 1,751

スペインのガスパチョスープは、さまざまな野菜を組み合わせたり、果物を加えたりして、自由にアレンジできる料理です。美味しくて爽やかなこのスープをぜひお試しください。

スイカ、キュウリ、トマト、ライムジュース、ハラペーニョ、ヤギのチーズ、コリアンダー...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者: レストラン経営者
冷製前菜スープ「ガスパチョ」閲覧数: 2,673

冷たいガスパチョスープは、暑い夏の日にぴったりのご馳走です。数分で出来上がり、熱いコンロの前に立つ必要もなく、爽やかで、栄養もたっぷりです。

きゅうり、トマト、ぶどう、ピーマン、ワインビネガー、トマトスープ、クミン...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
ブドウとアボカド入りのグリーンガスパチョ閲覧数: 2 115

この軽やかでビタミン豊富な緑色のガスパチョは、主に種なし白ブドウから作られ、キュウリ、ネギ、パセリ、アボカドなどの他の緑色の食材とブレンドされています。

ブドウ、キュウリ、アボカド、黒コショウ、アーモンド…
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
チーズとスペイン産ハムのホットサンドイッチ、ガスパチョ添え閲覧数: 3,322

このスペイン風の夏の料理を作るのに特別な料理の腕は必要ありません。生の野菜(トマト、キュウリ、ピーマン)をオリーブオイル、シェリービネガー、そして…と混ぜ合わせます。

白パン、モントレージャックチーズ、ピーマン、トマト、キュウリ、シェリービネガー、ハム、ニンニク...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 670
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
冷製ズッキーニスープ(スモークチキン入り)閲覧数: 1,539

冷たいズッキーニスープは、スペインのガスパチョのように夏にぴったりの爽やかなスープです。とても滑らかで、サワーミルク由来のほんのりとしたクリーミーな風味があり、何よりも軽やかなのが特徴です。ズッキーニ…

ズッキーニ、リーキ、グリルチキン、レモンの皮、粒マスタード、ローリエ、ディル、クルトン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 400
かぼちゃピューレを使ったレシピ50選

かぼちゃピューレを使ったレシピ50選

この秋の定番食材は、シェフが考案した数十種類のレシピに活用できます。

野菜スープ:調理方法

野菜スープ:調理方法

材料からスープを作ろう。お好みの野菜を使って、彩り豊かでクリーミーなスープを作りましょう。選択肢は豊富です!


レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位