» レシピ » スープ » 3ページ
 

スープのレシピ


カテゴリー: スープ
著者: 料理ライター
グリーンピーススープとスモークソーセージ閲覧数: 718

「私のお気に入りの家庭料理の一つは、エンドウ豆のスープです。これは、1950年代に母がよく作ってくれたもので、スライスしたソーセージと一緒に食べていました」とイナ・ガーテンは語ります。「今日は大きな…」

エンドウ豆、ソーセージ、ニンジン、パセリ、ネギ、タイム、ローリエ...
時間: 1時間45分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 833
カテゴリー: スープ 野菜
著者: 有名シェフ
ジャガイモ、ズッキーニ、ピーマンが入ったスパイシーなスープ閲覧数: 514

このベジタリアンスープは、夏の野菜への賛歌です!ジャガイモがボリューム感をプラスし、トマト、ピーマン(甘いものと辛いもの)、ズッキーニ、そして香り高いハーブが、素晴らしい風味のハーモニーを生み出します。

ズッキーニ、カボチャ、ピーマン、ジャガイモ、キューバペッパー、フライドトマト、フレズノペッパー、ローズマリー、タイム、バジル...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 401
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
ホットテキサスチリとチョコレートスタウト閲覧数: 471

伝統的なチリコンカーン(または単にチリ)に豆を入れるべきか、牛肉だけで作るべきかについては多くの議論があるが、一つだけ変わらない材料がある。それは唐辛子だ。

牛肉、ギネスビール、アドボソース漬けチポトレペッパー、グアヒージョペッパー、ベーコン、ココア、クミン、パプリカ、オレガノ...
時間: 5時。 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 776
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
ケイジャンシーフードシチュー閲覧数: 749

この簡単に作れるスパイシーなケイジャンシチューは、ご飯とフランスパンのスライスを添えて、美味しいソースをたっぷり吸い込ませて食べるのがおすすめです。このシチューは白身魚とエビで作られており、…

ヒラメ、アンドゥイユソーセージ、エビ、トマト、アサリの汁、ケイジャンシーズニング…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 256
カテゴリー: スープ 透明
著者:
トックク閲覧数: 1 187

この餅スープは韓国では一年中食べられていますが、特に韓国の旧正月であるソルナルの時期に人気があります。餅(トック)自体が、この祝日の主なテーマである「希望」を体現しています。

牛肉、卵、海藻…
時間: 3時間45分 複雑: 平均 分量: 6 カロリー含有量: 1190
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: レストランの共同オーナー
スロークッカーで作るプルドポークチリ閲覧数: 530

このレシピは、アメリカ南部で人気の2つの料理、プルドポークとチリコンカーンを組み合わせたものです。豚肩肉、豆、そしてチリを含む様々なスパイスやハーブを煮込み、…

豚肩肉、白インゲン豆、バーベキューソース、豚皮、アドボソース漬けチポトレペッパー、トマトペースト、チリシーズニング、クミン...
時間: 5時間20分 複雑: 簡単に 分量: 10 カロリー含有量: 658
カテゴリー: スープ
著者:
ターキー・トルティーヤ・スープ閲覧数: 409

祝日の夕食に七面鳥を焼いたなら、翌日のために(骨も含めて)少し残しておいて、風味豊かで美味しいメキシカン風スープを作ってみましょう。自家製のブイヨンを使う代わりに…

七面鳥、トウモロコシ、トルティーヤ、アボカド、ライム、モントレージャックチーズ、トマト、アドボソース漬けチポトレペッパー、チリシーズニング...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 590
著者: 有名シェフ
ターキーティッカマサラ閲覧数: 606

「チキンティッカマサラはイギリスで人気のパンジャブ料理です。『ティッカ』という言葉は『ピース』という意味です」とアルトン・ブラウンは言います。「私はこの国際的な料理に少しアレンジを加えようと思いました…」

七面鳥、ココナッツミルク、トマト、ショウガ、ライム、カルダモン、シナモン、クローブ、マスタードシード、クミン、ナツメグ...
時間: 4時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 679
カテゴリー: 前菜 野菜 スープ クリーミーなスープ
著者:
冬のパンプキンスープ閲覧数: 469

このスープはローストしたカボチャで作られており、より深く豊かな風味を加えています。唐辛子の温まる辛さがカボチャの甘さを引き立てます。スープをミキサーにかけて…

カボチャ、ニンジン、フレッシュペッパー、ザクロ、カボチャの種、トルティーヤ、クミン...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 212
カテゴリー: スープ
著者:
スープとシャツ閲覧数: 626

このベルベットのようなペルシャ風チキンとオートミールのスープは、オートミールのおかげでクリーミーな食感になります。1時間以内に出来上がるので、その間はほとんど手が自由に使えます。鶏肉を茹でて…

鶏むね肉、オートミール、ニンジン、牛乳、レモン汁…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 148
最高の赤キャベツレシピ25選

最高の赤キャベツレシピ25選

赤キャベツは紫がかった色で、スーパーの通路でいつも目を引きます。しかし、時にはその色のためだけに野菜を買うこともあります。

春以降も楽しめる、アスパラガスを使った素晴らしいレシピ60選

春以降も楽しめる、アスパラガスを使った素晴らしいレシピ60選

アスパラガスは見た目はとてもエレガントですが、調理は全く難しくありません。オーブン焼きの付け合わせから上品なリゾットまで、これらのレシピは

スロークッカーで作る鶏肉料理

スロークッカーで作る鶏肉料理

平日の夕食といえば、鶏肉は我が家の定番メニューの一つです。せっかくなら、手間をかけずに作ってみませんか?

最高のハムレシピ

最高のハムレシピ

ハムは、家族全員で簡単に食事を作りたいときにいつでも最適な選択肢です。ハムをシンプルな砂糖のグレーズで焼いたり、

カテゴリー: スープ
著者:
ロードアイランド風クラムチャウダー閲覧数: 654

このクラムチャウダーは、ロードアイランド州南部の海岸で初めて作られ、すぐに地元の名物料理となりました。クリーミーなニューイングランド風チャウダーからトマトマンハッタン風まで、様々なバリエーションがあります。

貝類、ジャガイモ、セロリ、ベーコン、白コショウの実…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 434
カテゴリー: 調味料 スープ 透明
著者:
スロークッカーで作る骨だしスープ閲覧数: 2,326

骨だしスープは、温かいときは濃いお茶のような味がし、冷めると風味豊かなゼリーのような食感になります。栄養価が高く、滋養強壮効果もあります。骨だしスープはスロークッカーで作るのが最適です。スロークッカーでは、

牛テール、ローリエ、黒胡椒、リンゴ酢、ニンジン、セロリ、レモングラス...
時間: 8時間25分 複雑: 簡単に 量: 1.8リットル カロリー含有量: 310
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
スロークッカーで作るチョリソー入り黒豆スープ閲覧数: 983

黒豆スープはメキシコで人気の料理で、様々な作り方があります。このレシピではスロークッカーを使うので、豆を一晩水に浸しておく必要はありません。スープを作りましょう…

黒豆、ピーマン、リンゴ酢、ローリエ、クミン、オレガノ、チョリソーソーセージ...
時間: 8時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 622
著者:
スロークッカーで作る牛肉とチンゲン菜の炒め物閲覧数: 791

ホイシンソース、紹興酒、醤油、ニンニク、生姜が、この肉煮込みに濃厚なアジア風の風味を与えています。肉はスロークッカーで数時間煮込まれるため、ジューシーで…

牛肉、チンゲン菜、ネギ、みりん、生姜、ハラペーニョ、黒糖、長粒米...
時間: 8時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 517
著者:
スロークッカーで作る牛肉とキャッサバのシチュー閲覧数: 685

牛肉の塊をニンニク、オレガノ、コリアンダーを加えた風味豊かなトマトソースで、柔らかくジューシーになるまでじっくり煮込みます。このシチューはキューバ料理のロパ・ビエハを彷彿とさせます。牛肉の他に、...

牛肉、バターナッツスクワッシュ、キューバペッパー、オレガノ、コリアンダー、トマトソース...
時間: 8時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 800
著者:
ニンジンとジャガイモ入りのスロークッカービーフシチュー閲覧数: 1,440

このシチューは、仕事帰りに家族においしい温かい夕食を振る舞うのに最適です。材料をすべてスロークッカーに入れ、時間を設定したら、仕事に出かけましょう。お肉はゆっくりと煮込まれ、…

牛肉、ニンジン、ショウガ、トマト、ウスターソース、タイム、オールスパイス...
時間: 7時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 487
何度も作りたくなるきのこレシピ34選

何度も作りたくなるきのこレシピ34選

マッシュルームからポートベローマッシュルームまで、お好みのキノコを選んで、今夜は美味しい夕食を作りましょう。

著者:
エビ、白インゲン豆、ケールのシチュー閲覧数: 488

白インゲン豆、エビ、ケール、チョリソーを使った濃厚でボリュームたっぷりのシチューは、コクと温まる味わいが魅力です。タンパク質と食物繊維が豊富なこのシチューは、特に以下のような方に最適です。

エビ、白インゲン豆、ケール、チョリソーソーセージ、ローリエ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 680
カテゴリー: スープ
著者:
エビ、野菜、カレーが入った麺スープ閲覧数: 975

タイのレッドカレーペーストは、赤唐辛子、ニンニク、レモングラス、エビペーストを絶妙にブレンドしたもので、このスープに鮮やかで複雑な風味と温まる香りを添えます。このスープは…

エビ、米麺、チンゲン菜、カレーペースト、ココナッツオイル、ミニトマト、パクチー、ライムジュース…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 480
カテゴリー: スープ
著者:
エビとポテトのチャウダー閲覧数: 891

この濃厚なニューイングランド風チャウダーのレシピでは、ジャガイモにエビと少量の揚げベーコンが添えられており、より豊かな風味と香りが加わります。エビは最後に加えることで、

赤じゃがいも、エビ、ベーコン、トマトペースト、牛乳、バジル…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 476
著者:
鶏肉とエビのエトゥフェ閲覧数: 795

このケイジャン料理の代表的なシチュー、エトゥフェは、エビ、鶏肉、アンドゥイユソーセージ、野菜で作られています。すべての材料が組み合わさって、濃厚で香り豊かな料理が生まれます。ソースは…

鶏もも肉、エビ、アンドゥイユソーセージ、ピーマン、シェリー酒、カイエンペッパー(粉末)...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 716
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
チキンガンボ閲覧数: 586

セロリ、玉ねぎ、ピーマンで濃厚なスープを作り、細かく裂いた鶏肉をトッピングします。オールドベイシーフードシーズニングと、さらに...

鶏もも肉、ピーマン、セロリ、オールドベイシーズニング…
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 617
著者:
スロークッカーで作るチキンと白インゲン豆のチリ閲覧数: 422

スロークッカーを使えば、この美味しくてボリューム満点のチリを数分で作れます。コンロだと何時間もかかります。たっぷりのスパイスとアドボソース漬けのチポトレペッパー缶詰を使います。

鶏もも肉、白インゲン豆、アドボソース漬けチポトレペッパー、トルティーヤ、アボカド、ライム、オレガノ、コリアンダー、クミン...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 378
カテゴリー: 前菜 野菜 ソース グレービーソース スープ 透明
著者:
ポートベローとポルチーニ茸のブロス閲覧数: 732

自家製のきのこスープをできるだけ風味豊かで濃厚なものにしたいですか?それなら、数種類のきのこを使って作ってみましょう。このレシピでは、おそらく最も香りの高い品種であるポートベローマッシュルームを使用しています。

ニンジン、セロリ、ポートベローマッシュルーム、ブイヨン、赤ワイン、黒コショウ、タイム...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 7
カテゴリー: メインコース 濃厚な煮込み料理
著者:
シーフードシチュー閲覧数: 413

海の恵みを堪能できる、香り豊かなシチューを辛口の白ワインとともにお楽しみください。アサリ、ムール貝、ホタテ、タラの切り身を、フェンネル、シーフード、トマトを使った風味豊かなスープでじっくり煮込みます。

タラ、アサリ、ホタテ、ムール貝、白ワイン、赤唐辛子フレーク、フェンネルの球根…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 364
ニンニクの刻み方、潰し方、みじん切りの仕方

ニンニクの刻み方、潰し方、みじん切りの仕方

このステップバイステップガイドでは、さまざまなレシピの風味豊かなベースとしてニンニクを準備する方法を学ぶことができます。

カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
カボチャのシチューと団子閲覧数: 552

野菜シチューに普通のジャガイモの代わりにヴァレニキを入れるのは、大人も子供も喜ぶ面白いアイデアです。このシチューは文字通り野菜がたっぷり入っています。キャベツ、カボチャ、キノコなど。とてもヘルシーですが…

バターナッツスクワッシュ、ダンプリング、クリミニマッシュルーム、ミンチソーセージ、白キャベツ、トマトペースト、サワークリーム...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 388
ロイヤルウェディングパーティーのレシピ

ロイヤルウェディングパーティーのレシピ

ウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式を心待ちにしていますか?4月29日に行われるウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式をお祝いしましょう。

カテゴリー: スープ 野菜
著者:
ペストソース入り豆スープ閲覧数: 1,091

パントリーに白インゲン豆の缶詰、ペスト、オリーブ、ローストピーマンの缶詰があれば、いつでもどこでも、ボリュームたっぷりで風味豊かな豆スープをさっと作ることができます。

カネリーニ豆、ペストソース、オリーブ、パルメザンチーズ、ピーマン、セロリ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 469
著者:
パストラミ風ショートリブの煮込み閲覧数: 642

肉厚な牛リブをキャベツとピクルス入りのソースでじっくり煮込み、骨からほろほろと外れるほど柔らかく仕上げます。このソースがリブに絶妙な風味を与えます。

牛スペアリブ、きゅうりのピクルス、白キャベツ、黒胡椒、コリアンダー…
時間: 3時間40分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 1348
著者:
ムルネンミョン閲覧数: 1,318
レシピの内容:

ムルネンミョンは、冷たいスープに様々な具材やトッピングを添えた冷たい麺料理で、具材やトッピングは店によって異なります。この料理は家庭で一から作られることは稀ですが…

牛肉、海藻、キュウリ、大根、卵…
時間: 8時間45分 複雑: 平均 分量: 4 カロリー含有量: 1200
パンの器に入った7つの料理

パンの器に入った7つの料理

パンボウルは主にスープ用の「器」として使われることが多いですが、それだけではありません。パンボウルはスープ以外にも様々な用途に使えます。

玉ねぎをキャラメル化する方法:ステップバイステップガイド

玉ねぎをキャラメル化する方法:ステップバイステップガイド

濃厚で甘いキャラメルオニオンを作るには、以下の手順に従ってください。キャラメルオニオンは、魔法のような料理の一つです。

缶詰トマトを使ったレシピ25選

缶詰トマトを使ったレシピ25選

もちろん、缶詰トマトを使った自家製パスタソースは大好きです(そして、ここにもそのレシピをいくつか掲載しました)。しかし、この製品は

お湯を注ぐだけ:職場のランチにぴったりのレシピ

お湯を注ぐだけ:職場のランチにぴったりのレシピ

これらの簡単なレシピで朝食と昼食を彩りましょう。仕事に最適なランチこれらの準備は、必要な材料はわずかです。

著者: - シェフ
白いベルベットのようなスープ閲覧数: 709

このベルベットのような滑らかなスープは、ぜひ試していただきたい、心温まるヘルシーな冬の料理です。パースニップ、フェンネル、セロリ、玉ねぎで作られており、あなたが想像するような野菜スープとは一線を画しています。

パースニップの根、セロリ、フェンネルの球根、アーモンドミルク、ザクロ、レモンの皮、パセリ、フェンネルシード、ローリエ、ベーコン...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 140
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理ライター
ベーコン入り豆スープ閲覧数: 913

カリカリに焼いた塩味のベーコン、ソテーしたセロリと玉ねぎ、そして新鮮なトマトが、このボリュームたっぷりの豆スープに素晴らしい香りと風味を与えています。ぜひ一度お試しください。きっとあなたの定番ランチになるでしょう。

白インゲン豆、プラムトマト、ニンジン、セロリ、トマトペースト、ベーコン、ローリエ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 472
カテゴリー: スープ 給油
著者:
チキントルティーヤスープ閲覧数: 573

メキシカンチキントルティーヤスープは、風味と食感の饗宴です!黒豆、ハラペーニョ、トマト、ライム、細かく裂いた鶏むね肉、アボカド、そしてカリカリのトルティーヤチップスが入っています。

鶏むね肉、黒豆、フライドトマト、唐辛子、トルティーヤ、ライム、アボカド、モントレージャックチーズ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 506
カテゴリー: スープ 野菜
著者: 料理ライター
ケール入りトスカーナ風豆スープ閲覧数: 1,483

このシンプルでボリュームたっぷりの白インゲン豆、ケール、トマトのスープは、手軽に作れて、イタリア料理の美味しい風味がたっぷり詰まっています。このレシピではトマトと...

白インゲン豆、トマト、白ワイン、パルメザンチーズ、ケール、バジル、トマトペースト、オレガノ...
時間: 1時間5分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 341
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者:
お湯を加えるだけ:牛肉とキムチの麺スープ閲覧数: 979

このインスタントラーメンスープの材料を入れる順番を必ず守ってください。ローストビーフはソースとキムチ汁に一晩漬け込むことで、驚くほど風味豊かになります。もしそれができない場合は…

牛肉、うどん、ごま油、醤油、キムチ、もやし、ごま…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1 カロリー含有量: 752
カテゴリー: スープ 透明 パスタと一緒に
著者:
鶏肉と自家製麺のスープ閲覧数: 760
レシピの内容:

この香り豊かで健康的、そして体を温めてくれるチキンヌードルスープは、自家製スープで作ると格別においしくなります。スープは事前に作っておくことができ、冷蔵庫で保存できます。その秘訣は…

グリルチキン、卵麺、インゲン、ブーケガルニ、黒胡椒、タイム、ローリエ...
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ
著者:
チキンムリガタウニースープ閲覧数: 647

フードプロセッサーを使えば、インドの定番料理ムリガタウニーにヒントを得たこの赤レンズ豆スープの材料を素早く刻むことができます。リンゴが甘みを加え、鶏肉が風味を添えます。

レンズ豆、鶏むね肉、ココナッツミルク、カレー、ハラペーニョ、コリアンダー、リンゴ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 399
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者:
鶏肉とオルゾパスタ、レモン、ほうれん草のスープ閲覧数: 1,240

チキンヌードルスープが好きだけど、いつものレシピにちょっと変化を加えたいなら、オルゾパスタ、ほうれん草、レモン、ディルを使ったこのスープを試してみてください。これらの材料すべてが、このスープを…

オルゾパスタ、グリルチキン、セロリ、ニンジン、ほうれん草、レモンの皮、ディル...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 200
フードネットワークキッチンのおすすめレシピ100選

フードネットワークキッチンのおすすめレシピ100選

私たちは実験を重ねました。レシピを何度も試作し、完璧になるまで改良を重ねました。これらは、実績のある料理です。

カテゴリー: スープ
著者:
コーン入りメキシカンチキンスープ閲覧数: 849

トマト、コーン、唐辛子、鶏肉を使ったこのスープは、伝統的なメキシコのスパイスで味付けされており、風味豊かで体を温めてくれます。このレシピは、次のような場合に最適です。

グリルチキン、唐辛子、コーン、トマト、ライム、コリアンダー、セロリ、オレガノ、クミン、チリシーズニング...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 304
著者:
メロンのガスパチョとハムのクロスティーニ閲覧数: 619

この独特な冷製ガスパチョスープは、カンタロープメロンをベースに作られており、その甘さはグリルしたニンニク、スパイシーなハラペーニョ、ピーマン、そしてスパイシーな玉ねぎによってバランスよく引き立てられています。ガスパチョはよく混ぜてお召し上がりください。

カンタロープメロン、ピーマン、ハラペーニョ、バルサミコ酢、トースト、プロシュート、生ハム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 460

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位