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スープのレシピ


カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者:
シンプルな鶏肉のスープとご飯閲覧数: 12,884

この定番チキンスープは、まるで何時間も煮込んだかのような濃厚な味わいですが、実は作るのにそれほど時間はかかりません。濃厚な味わいにするために必要なのは…

ニンジン、セロリ、ローリエ、米…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 157
ヘルシーなベジタリアンレシピ

ヘルシーなベジタリアンレシピ

当店では、レンズ豆のスープや野菜バーガーからボリューム満点のパスタまで、毎日楽しめるヘルシーなベジタリアン料理をご用意しております。

カテゴリー: スープ クリーミーなスープ
著者:
赤ブドウのガスパチョ閲覧数: 1,437

赤ブドウを使った上品なピンク色のガスパチョで、ゲストや大切な人を喜ばせましょう。この火を使わないスープは数分で出来上がります。種なしブドウを使用し、…

ブドウ、キュウリ、ピンクペッパー、ワインビネガー…
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 8
カテゴリー: スープ 野菜
著者:
春野菜のスープとリコッタチーズのトースト閲覧数: 1,907

ヒラタケ、ネギ、グリーンピースは、美味しくてさっぱりとした春のスープのベースとして最適です。野菜をキノコと一緒にオリーブオイルで炒め、鶏がらスープを加えて煮込みます。

ヒラタケ、ネギ、グリーンピース、クルトン、リコッタチーズ、レモンの皮、チャバタパン、ローズマリー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 500
著者: テレビ司会者
サワークリームアスパラガススープ閲覧数: 2,770

春は、若くて甘いアスパラガスを楽しむのに最適な季節です。繊細なクリーミースープをはじめ、様々な料理に活用できます。カット済みのアスパラガス…

アスパラガス、サワークリーム、パプリカ…
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリームスープ
著者:
ブロッコリー入りクリーミーミルクスープ閲覧数: 2,949

熟したジューシーなブロッコリーの栄養価と風味を、このなめらかでクリーミーなスープでお楽しみください。小房と茎の両方を使用しているため、スープには栄養がぎっしり詰まっています。

ジャガイモ、ブロッコリー、ナツメグ、クリーム...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
美味しいキャベツ料理

美味しいキャベツ料理

キャベツは味気なくてつまらない野菜だと思っていませんか?それは間違いです!厳選した最高のキャベツレシピをご紹介します。どれも美味しくて風味豊かです。

カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者: レストランの共同オーナー
ギリシャ風レモンチキンスープ閲覧数: 4,357

ギリシャでは、このスープはアヴゴレモノと呼ばれています。軽くてさっぱりしていながら、お腹も満たされ、夏にぴったりです。オルゾパスタと鶏むね肉で作られ、風味はとても…

オルゾパスタ、鶏むね肉、レモン汁、ニンジン、セロリ、ディル...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: スープ 給油 パスタと一緒に
著者:
燻製マス入りそば閲覧数: 1982年

このアジア風麺スープは、手軽に作れるのに、驚くほど濃厚で風味豊かです。別々に茹でたそばとほうれん草を器に入れ、スープを注ぎます。

麺、ほうれん草、ニンジン、生姜、椎茸、スモークサーモン、フレズノペッパー、ごま油...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 400
最高のヘルシーな牛ひき肉レシピ

最高のヘルシーな牛ひき肉レシピ

健康的な食生活を送ることは、必ずしも赤身肉を諦めることではありません。これらのレシピを使えば、ハンバーガーやミートローフなど、おなじみの料理を楽しむことができます。

カテゴリー: メインコース スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
鶏肉、ドライフルーツ、ヘーゼルナッツのシチュー閲覧数: 3,263

夕食には、ヘーゼルナッツそのものとヘーゼルナッツリキュール(フランジェリコなど)の両方からヘーゼルナッツの風味がほんのり感じられる、甘辛い絶品ソースで鶏肉を調理しましょう。鶏肉はまずフライパンで焼きます...

鶏肉、ニンジン、セロリ、オリーブ、イチジク、ナッツリキュール、バルサミコ酢、ヘーゼルナッツ、オレガノ...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者: - シェフ
生ハムのスープで煮込んだスペルト小麦とほうれん草閲覧数: 1,926

このイタリアンスープは作り方はとても簡単でありながら、非常に洗練されていて特別な日にぴったりです。茹でたスペルト小麦にキャラメリゼした玉ねぎと新鮮なほうれん草を混ぜ合わせます。

小麦粒、ほうれん草、赤ワイン、パルメザンチーズ、プロシュート、タイム...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 野菜
著者: - シェフ
パパ アル ポモドーロ: トマトのスープ閲覧数: 2,863
レシピの内容:

このトスカーナのスープの名前は、イタリア語で「トマト粥」という意味です。まさにその名の通り、濃厚で風味豊かなトマト粥で、鮮やかな夏の味が詰まっています。

トマトピューレ、パルメザンチーズ、バジル、パンチェッタ…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 野菜
著者: 有名シェフ
ポルチーニ茸入りフレンチオニオンスープ閲覧数: 2,922

ポルチーニ茸は、シェリー酒や白ワインと組み合わせることで、フレンチオニオンスープに洗練された複雑な風味を加えます。乾燥ポルチーニ茸を茹でてから使用し、...

玉ねぎ、ブーケガルニ、ポルチーニ茸、グリュイエールチーズ、パルメザンチーズ、シェリー酒、白ワイン、ローリエ、セージ、タイム、クルトン...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 4
オハイオ産ターキーチリ閲覧数: 3,583

この料理は、オハイオ州発祥のアメリカの定番チリ「シンティナティ」を、よりあっさりとしたバージョンにしたものです。伝統的なレシピとは異なり、牛肉の代わりに七面鳥のひき肉を使用しています。

七面鳥のひき肉、スパゲッティパスタ、チョコレート、トマトペースト、リンゴ酢、ウスターソース、チェダーチーズ、チリパウダー、オールスパイス、コリアンダー、シナモン、クミン、クローブ、パプリカ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
バターナッツスクワッシュと七面鳥のチリ閲覧数: 1,514

このチリコンカーンは、チリパウダー、クミン、コリアンダーなどのスパイスから伝統的な風味と香りを得ています。しかし、材料ははるかに健康的です!タンパク質が豊富な黒豆、赤身のひき肉…

七面鳥のひき肉、バターナッツスクワッシュ、黒豆、チアシード、チリパウダー、クミン、コリアンダー、プラムトマト、パクチー、サワークリーム...
時間: 1時間25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 310
カテゴリー: メインコース スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
オッソブーコ – 白ワインで煮込んだ仔牛のすね肉閲覧数: 5,708

オッソブーコは、仔牛のすね肉を白ワインとブイヨンのソースで煮込んだ料理です。野菜の旨味が染み込んだ柔らかい肉の中心には、美味しい骨髄が入っています。この料理はイタリア料理です。

仔牛肉、白ワイン、ブイヨン、ブーケガルニ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、トマト、レモンの皮、パセリ、ローリエ、クローブ、ローズマリー、タイム...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6
シンプルな鶏肉料理

シンプルな鶏肉料理

美味しい鶏肉料理のランチやディナーを作るのに、プロのシェフである必要はありません。料理初心者でも、これらの簡単な料理なら簡単に作ることができます。

家族向けのヘルシーな食事メニュー

家族向けのヘルシーな食事メニュー

シェフのレシピを使って、子供や家族全員のためのヘルシーなランチやおやつを作りましょう。

カテゴリー: メインコース スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理ライター
簡単チキンカレー閲覧数: 15,454

このスパイシーなインド風料理は30分以内に出来上がり、スパイス、サツマイモ、ココナッツミルク、ホットソース、グリルチキン、新鮮なマンゴーなど、様々な風味が詰まっています。

グリルチキン、サツマイモ、ココナッツミルク、カレー、コリアンダー、ハチミツ、ライムジュース、シラチャソース、マンゴー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理ライター
田舎風チキンと野菜のシチュー閲覧数: 16,284

これは最もシンプルなシチューのレシピの一つです。野菜と鶏肉を、少量の小麦粉でとろみをつけた風味豊かな鶏がらスープで大鍋で煮込みます。この料理には、セロリ、玉ねぎ、ニンジン、…

鶏肉、鶏もも肉、セロリ、ニンジン、パースニップ、カブ、ルタバガ、パセリ、クリーム...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 歌手、料理本の著者
鶏肉とピクルス入りの濃厚チリソース閲覧数: 6,005

この風味豊かなテックス・メックス料理は、辛いもの好きを虜にするでしょう。燃えるような唐辛子に加え、スパイシーなオイルから生まれる様々な辛味も楽しめます。さあ、召し上がれ…

鶏ひき肉、白インゲン豆、トマトピューレ、キュウリのピクルス、ガーリックパウダー、カイエンペッパー、パプリカ、サワークリーム...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
七面鳥のひき肉を使った最高のヘルシーレシピ

七面鳥のひき肉を使った最高のヘルシーレシピ

脂肪分が少なくジューシーで風味豊かな七面鳥のひき肉は、ランチメニューに加えるのに最適です。当店おすすめの調理法をご紹介します。

カテゴリー: スープ 野菜
著者: - シェフ
スロークッカーで作るトルティーヤスープ閲覧数: 1,588

このメキシコ風チキンスープは、ほとんど手間いらず。材料を全部スロークッカーに入れて放っておくだけ。戻ってきたら、濃厚でスパイシーなスープができあがっています。

鶏もも肉、黒豆、ハラペーニョ、モントレージャックチーズ、レモン汁、クミン、チリパウダー、トルティーヤチップス...
時間: 3時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 275
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者: - シェフ
七面鳥とケール入りのライススープ閲覧数: 3,477

この美味しくてヘルシーな地中海風スープは、七面鳥のひき肉を野菜と一緒に炒め、その上にブイヨンと刻んだトマトをトッピングして作ります。

七面鳥のひき肉、トマトピューレ、ケール、玄米、ピーマン、ニンジン、パルメザンチーズ、黒コショウ、プロヴァンスハーブ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 341
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
七面鳥とカボチャの種入りチリ閲覧数: 2 125

伝統的なメキシコのチリコンカーンとは異なり、このレシピは1時間足らずで準備できますが、味は同じくらい美味しいです。カボチャの種、野菜、スパイスが料理に豊かな風味を与え、そして…

七面鳥のひき肉、トマトピューレ、黒豆、ピーマン、チリシーズニング、クミン、オレガノ、ココア、カボチャの種、亜麻仁…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 422
瓶詰めのおいしい贈り物

瓶詰めのおいしい贈り物

手作りのプレゼントで友達を驚かせましょう。おいしいお菓子を作るための材料を混ぜ合わせた瓶はいかがですか。

ワインに合う冬の料理レシピ10選

ワインに合う冬の料理レシピ10選

これらの心温まるボリューム満点の料理は、ワインとの相性が抜群で、中にはワインを使って調理されるものも少なくありません。

ロブスタービスク閲覧数: 5,576

このレシピを使えば、一流レストランで出てくるようなロブスタービスク(前菜スープ)が作れます。必要なのは、蒸した1キログラムのロブスター2尾です。尾と爪の身は取っておき、…

ロブスター、白ワイン、牛乳、クリーム、マッシュルーム、ニンジン、セロリ、ローリエ、カイエンペッパー(粉末)、黒コショウ、シェリー酒…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
本日のレシピ:2月に作るべき料理

本日のレシピ:2月に作るべき料理

2月のおすすめレシピを、シェフたちが厳選し、曜日ごとにご紹介します。

カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
タコスープ閲覧数: 7,599

タコスープは、メキシコで人気の軽食をアメリカ風にアレンジしたものです。肉、豆、トウモロコシ、野菜、調味料、そしてトルティーヤなど、伝統的なタコスの材料がすべて含まれています。

牛ひき肉、ピント豆、キドニービーンズ、コーン、ローストトマト、唐辛子、オリーブ、タコスシーズニング、ネギ、サワークリーム...
時間: 6時間15分 複雑: 簡単に 分量: 12 - 16
冷蔵庫が空っぽの時:パントリーにある食材で作る冬の食事

冷蔵庫が空っぽの時:パントリーにある食材で作る冬の食事

これらのシェフが考案したレシピは、キッチンの戸棚にある日持ちする食材をベースにしています。雪の日や、

冬にぴったりの温かいスープとシチューのレシピ

冬にぴったりの温かいスープとシチューのレシピ

寒い日には、温かいスープやシチューが一番です。ここでは、冬の間ずっと体を温めてくれるレシピをご紹介します。

カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
鶏肉入り白チリ(濃厚スープ)閲覧数: 1988

この白いシチューは、伝統的なテックス・メックス料理の赤いチリコンカーンよりもマイルドなバージョンです。グリルした鶏肉、缶詰の白インゲン豆、そして唐辛子(この料理の名前の由来となっています)で作られています。

グリルチキン、ジャガイモ、白インゲン豆、ニンジン、トウモロコシ、ハラペーニョ、チリシーズニング、アドボソース漬けチポトレペッパー、コリアンダー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
1月に作る料理 – 毎日楽しめるレシピ

1月に作る料理 – 毎日楽しめるレシピ

1月限定で、シェフが厳選した最高のレシピを曜日ごとにご紹介します。

カテゴリー: スープ
著者:
チキンナゲットスープ閲覧数: 5 282

お子様にヘルシーなカリフラワースープを食べさせたいですか?揚げナゲットを加えてみてください!カリフラワー、サワークリーム、ヨーグルトが、スープにクリーミーな食感と心地よい風味を与えてくれます。

鶏ひき肉、カリフラワー、ペコリーノ・ロマーノチーズ、ヨーグルト、ケフィア、サワークリーム、パン粉、パプリカ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: 料理ライター
鶏肉とパンのオーブン焼きシチュー閲覧数: 13,344
レシピの内容:

オーブンで焼いたシチューやラグーに、黄金色に輝くサクサクのビスケットを添えて、ボリューム満点のランチを作りましょう。細かく裂いた鶏むね肉をクリーミーなソースで和え、ニンジンなどを加えます。

鶏むね肉、ニンジン、エンドウ豆、玉ねぎの種、卵、クリーム、小麦粉...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: スープ 野菜
著者: 料理ライター
チェダーチーズ入りコーンチャウダー閲覧数: 5,443

この美味しいチャウダーは、季節に応じて生のトウモロコシまたは冷凍トウモロコシを使って一年中作ることができ、柔らかいジャガイモ、甘くてジューシーなトウモロコシがたっぷり入ったシチューの美味しい風味を楽しめます。

ジャガイモ、トウモロコシ、チェダーチーズ、クリーム、ターメリック、黒コショウ、ベーコン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 大企業向け
著者: 料理ライター
ネギ入りポテトビスク閲覧数: 2,283

ベルベットのような滑らかさとクリーミーな味わいが特徴のこのスープは、スパイシーな香りとクリーミーな風味がたっぷり。調理時間はわずか30分。バターでソテーしたネギを鶏がらスープで煮込み、…

ジャガイモ、ニンニク、トマト、ネギ、クリーム、牛乳...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ
著者: 料理ライター
メキシカンチキンスープ閲覧数: 1989

自家製チキンスープに、トマト、スパイシーなハラペーニョ、クミン、香り高いコリアンダーをたっぷり加えて、メキシコの風味をたっぷりと染み込ませましょう。コーントルティーヤの細切りを加えると、スープにとろみがつき、さらに…

鶏むね肉、ニンジン、セロリ、トマト、ハラペーニョ、トルティーヤチップス、コリアンダー、クミン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: スープ 野菜
著者:
ペパロニピザスープ閲覧数: 3,393

風味豊かなペパロニピザがお好きですか?それを美味しくて温かいスープに変身させましょう!スープのベースは鶏がらスープとマリナーラソースを混ぜ合わせ、パルメザンチーズでとろみをつけたもの。

シャンピニオンマッシュルーム、全粒粉パン、マリナーラソース、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、ペパロニソーセージ、オレガノ、バジル、クルトン...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 8
最高のカリフラワーレシピ

最高のカリフラワーレシピ

カリフラワーは、定番の付け合わせとしてだけでなく、低糖質料理の主役としても知られています。ここでは、シンプルなものから本格的なものまで、最高のレシピをご紹介します。

著者: 有名シェフ
白インゲン豆入りチリ閲覧数: 3,760

このメキシコ料理チリコンカーンの簡略版では、赤身肉と赤豆の代わりに白身鶏肉と白豆を使用しています。その他の材料には、玉ねぎ、ニンニク、そしてたくさんの…

ニンニク、玉ねぎ、鶏むね肉、クミン、オレガノ、赤唐辛子フレーク、ケール、唐辛子、ブイヨン、白インゲン豆、コリアンダー、サワークリーム、トマト、ライム...
時間: 1時間12分 複雑: 簡単に 分量: 10-15 カロリー含有量: 245
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
低糖質ブロッコリーチェダースープ閲覧数: 3,406

この低糖質クリームスープは、鶏がらスープでスパイスと共にじっくり煮込んだヘルシーなブロッコリーがたっぷり入っています。さらに滑らかに仕上げるには、出来上がったスープをミキサーで混ぜてください。

ブロッコリー、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、ワインビネガー、カイエンペッパー、パプリカ、ベーコン...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 大さじ10杯 カロリー含有量: 246
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
ブフ・ブルギニョン - ブルゴーニュ風牛肉閲覧数: 8,645
レシピの内容:

このクラシックなフランス風シチューは、牛肉、ベーコン、マッシュルーム、ジャガイモを使った、寒い冬の日にぴったりの、ボリューム満点で体を温めてくれる一品です。このシチューを作るには…

牛肉、赤じゃがいも、赤ワイン、にんじん、セロリ、ローリエ、タイム、チャイブ、トマトペースト、マッシュルーム、ベーコン...
時間: 午後4時 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: 料理ライター
完璧なポテトスープ閲覧数: 3,865

このポテトスープは、揚げたベーコンとケイジャンシーズニングの鮮やかな風味がたっぷり詰まっています。ベーコンの脂で野菜を炒め、ジャガイモ、ブイヨン、そして…

ジャガイモ、ニンジン、セロリ、チェダーチーズ、牛乳、クリーム、ケイジャンシーズニング、ベーコン...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者: テレビ司会者
シンプルな鶏肉とダンプリングのスープ閲覧数: 2,911

このスープの材料は鶏肉と団子の2つだけで、香り高いスープに浮かんでいます。スープを煮込む際に、タイム、パセリ、セージを束ねて加えると、取り出しやすくなります。

鶏肉、セロリ、黒胡椒、タイム、セージ、ニョッキ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
著者:
マカロニチーズスープ閲覧数: 1,580

このチーズスープは、アメリカの伝統料理であるマカロニチーズにヒントを得たものです。マカロニチーズは、円錐形のパスタにとろりとしたチーズソースをたっぷりかけた美味しい料理です。スープは、まずソテーした野菜から始めます...

パスタ、プラムトマト、ニンジン、セロリ、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、牛乳...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 476
著者: 料理ライター
ブロッコリー入りチーズスープ閲覧数: 16,331

チーズスープは、大人にも子供にも愛される、間違いのないランチメニューです。より濃厚な味わいにするには、1種類だけでなく、例えば3種類のチーズを加えてみてください。リー・ドラモンド…

ブロッコリー、チェダーチーズ、モントレージャックチーズ、クリーム、牛乳、ナツメグ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: スープ 野菜 パスタと一緒に
著者: - シェフ
鶏肉とダンプリングのスープ閲覧数: 11,466

このスープは、アメリカの伝統料理であるチキンアンドダンプリングのアレンジ版ですが、この2つの材料に加えて、ニンジン、セロリの根、カブ、ルタバガ、タマネギなど、多くの健康的な野菜が含まれています。

カブ、ルタバガ、フェンネルの球根、ニンジン、セロリ、鶏肉、白ワイン、フェンネルシード、タイム、ローリエ、タラゴン、ナツメグ、牛乳、ニョッキ...
時間: 2時間50分 複雑: 簡単に 分量: 8

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位