スープのレシピ

この濃厚で温まるスープはミックスビーンズで作るのが最適ですが、手元にない場合は白インゲン豆を使っても構いません。パール麦、野菜、スパイスと一緒に白インゲン豆を加えて…

このスープは、キヌア、白インゲン豆、全粒粉団子のおかげで、タンパク質と食物繊維がたっぷりです。さらに、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、インゲン豆などの野菜もたっぷり入っていて、柔らかい…

ホリデーシーズンに焼いた鶏肉から肉の多い部分をすべて取り除いた後、残った背骨、肋骨、胸骨を使って美味しいスープを作りましょう。残ったローストチキンからは濃厚なチキンスープができます。

小さなパスタはスープに入れると煮崩れやすく、料理の味が落ちてしまうことがあります。このレシピでは、オルゾやスターパスタなどの小さなパスタを別に茹でてからスープに加えることを推奨しています。

このスープを作るには、まず鶏肉を別に茹で、次に米をニンジン、トマト、トマトペーストと一緒に茹でます。それから鶏肉を細かく切り、米と混ぜ合わせたものをミキサーにかけて…

ロティサリーチキンと缶詰の野菜のおかげで、この伝統的なメキシカンチャウダーはわずか16分で完成します。鶏肉はフォーク2本でほぐすだけで済みます。

温かくてヘルシー、そして爽やかな味わいのギリシャ風レモンアヴゴレモノスープを作りましょう。主な材料はレモン果汁と卵で、これらを混ぜ合わせて…

グリルチキンは、このチャウダーのような手軽な料理にぴったりの食材です。鶏肉のピリッとした風味が料理全体に染み込み、まるで何時間もかけて煮込んだかのような濃厚な味わいに仕上がります。

この濃厚で贅沢なシーフードシチューは、休日のごちそうにぴったりです。スペインのロメスコソースを使った濃厚なスープは、トマト、ナッツ、ピーマンなどから作られています。

祝日の七面鳥の残り物を使って、翌日、野菜と卵麺が入った美味しくてボリューム満点のスープを作ることができます。スープは鶏がらスープで作ります。市販のものや既製品を使っても構いません。

新鮮で完熟したトマトを使ったこの繊細でクリーミーなスープは、一度味わったら夏の食卓に欠かせない一品になるでしょう。鶏がらスープでじっくり煮込んだスープには、炒めたニンジン、タマネギ、トマト

このスープのレシピは、アメリカで最初にタイ料理を専門とするヴィーガンレストランの一つであるAraya's Placeから提供されたものです。タイムの葉など、伝統的なトムヤムクンの材料のおかげで…

缶詰や下ごしらえ済みの材料で作るこのシンプルなスープは、大切な人にランチとして簡単に振る舞える美味しいイタリア料理に変身します。このスープは…

丹花湯は、だし汁と卵を主原料とする伝統的な中国のスープです。溶き卵を熱い鶏だしに細く流し込み、細かいフレーク状にします。さらに詳しく…

チャプスイは、中国からの移民によって考案された、アメリカで人気の高いアジア風シチューです。鶏肉（または七面鳥）の切り身、白菜、セロリ、タケノコなどの様々な野菜、そして…

スロークッカーを使うと、このメキシコ風料理は準備に30分強しかかかりませんが、まるで半日煮込んだかのような濃厚な味わいです。唐辛子（全粒）と…

牛テールは、濃厚な牛肉の風味を持つ硬い肉で覆われており、長時間煮込むことでその風味がスープに溶け込み、コクがあり香り高く美味しいスープになります。調理前に、肉片は…

このテックス・メックス料理は、安価ながら風味豊かな牛もも肉を使うのに最適です。かなり硬いですが脂肪分がほとんどなく、煮込むと実に柔らかくなります。

この春の餃子スープは、ボリューム満点で栄養満点でありながら、伝統的な鶏肉と餃子のスープよりもカロリーが低いのが特徴です。鶏がらスープ、ニンジン、玉ねぎ、セロリなどを使って作られています。

この軽やかでクリーミーな春のスープは、若いアスパラガスを美味しくいただくのに最適な方法です。アスパラガスを炒めた玉ねぎ、ニンニク、タイムと一緒に柔らかくなるまで煮込み、その後スープをブレンダーで混ぜ合わせます。

残った鶏の骨と背骨を使って、美味しくてコクのあるチキンスープを作りましょう。スープやソースに使うために、小分けにして冷凍保存してください。鶏肉…

カルド・デ・レスは、濃厚なメキシコの牛肉と野菜のスープです。骨付き牛肉を使って、コクのあるクリーミーなスープを作ります。スープができたら、...

この濃厚なシーフードシチューは、素晴らしい香りと風味に満ち溢れています。野菜、白ワイン、エビの殻から作られた出汁がベースとなっており、この出汁は事前に作って保存しておくことができます。

ブランズウィックシチューはアメリカ南部の伝統料理です。元々は狩猟料理と考えられており、主に狩猟で得た獲物を使って作られていましたが、現在では南部バーベキューに欠かせない料理となっており、多くの場合、...

安価な牛テールは美味しいシチューになります。しっかりとした食感は、牛肉のブイヨンと赤ワインをたっぷり混ぜたスープで長時間煮込むのに最適です。

このトスカーナ風スープのレシピは、濃厚で美味しく、風味豊かで、まるでイタリアンレストランで食べるような味わいです。イタリアンソーセージ、ケール、ジャガイモがたっぷり入っていて、それだけです。

この酸辣湯は濃厚でコクがあり、まるでアジア料理店で食べるような美味しさです。ムアルキノコ、生姜、豚肉、タケノコ、醤油、豆腐、卵、米などを使って作られています。

このベトナムのフォーのレシピは手軽に作ることができ、濃厚な風味を出すためにスープを何時間も煮込む必要はありません。ポイントはビーフブイヨンキューブです。スープは…

この白インゲン豆のスープは、栄養満点で体を温め、美味しく、香り高く、燻製豚肉由来のスパイスとスモーキーな風味がほんのりと感じられます。まず白インゲン豆を水に浸し、そして…

この美味しくてヘルシーなスープの材料は、ニンジン、ブイヨン（野菜またはチキン）、タイム、ハチミツ、生クリームの5つだけです。ニンジンはブイヨンでタイムと一緒に煮込み、その後スープを…

このヘルシーでクリーミーなスープは、鶏がらスープにアスパラガスとほうれん草を加えて作られており、白パンを加えることでとろみが増し、より美味しくなります。ソテーした…

この軽やかで栄養満点のスープは、ベビーアスパラガス、グリーンピース（生または冷凍）、ズッキーニを使用しています。これらの材料すべてが、スープに春らしい緑色と爽やかな風味を与えています。

クリーミーなアスパラガススープは、春のランチにぴったりです。柔らかいアスパラガスが煮崩れるのを防ぎ、ビタミンを最大限に保持するために、茎は別に湯通しし、スープに加えるのは最後です。

この温かいビーフシチューは、肌寒い日の家族での夕食にぴったりです。ジューシーで口の中でとろける牛肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、セロリが絶妙なハーモニーを奏でます。