とろみのあるスープとシチューのレシピ


カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ポルトガル風タラの煮込みとジャガイモ添え閲覧数: 8 709

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

タラ、チョリソーソーセージ、ケール、玉ねぎ、ニンニク、トマトソース、トマト、ひよこ豆、ナツメグ、タイム、パプリカ、魚用調味料、白パン、パセリ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 598
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
ポルトガル風豆の煮込み(ソーセージ入り)閲覧数: 13,096

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

赤インゲン豆、白インゲン豆、ベーコン、チョリソーソーセージ、ジャガイモ、ピーマン、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、トマトペースト、トマト、ローリエ、パプリカ、蜂蜜...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ケール、ひよこ豆、エビ入りの漁師風シチュー閲覧数: 4 241

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ケール、チョリソー、ジャガイモ、唐辛子、ひよこ豆、トマト、エビ、ニンジン、タマネギ、レモン汁、タイム、ローリエ、ナツメグ、白パン、ニンニク...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ポルトガル風チキンとジャガイモのシチュー閲覧数: 5,824

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、チョリソーソーセージ、黄色いジャガイモ、セロリ、唐辛子、トマト、パプリカ、タイム、玉ねぎ、ニンニク、ローリエ、シェリー酒、レモンの皮、白パン、パセリ...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
ドイツ風グヤーシュ閲覧数: 17,527

写真付きのドイツ料理の詳しいレシピ…

牛肉、豚肉、玉ねぎ、トマトソース、トマトペースト、クミン、パプリカ、オニオンパウダー、カイエンペッパー、ピーマン、卵麺、ニンニク...
時間: 2時間40分 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
野菜入りイエロータイカレー閲覧数: 28 238

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

黄色いジャガイモ、ニンジン、トウモロコシ、ピーマン、タマネギ、ハラペーニョ、魚醤、ココナッツミルク、カレーペースト、米、バジル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 有名シェフ
クスクス入りレッドタイカレー閲覧数: 8 212

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、クスクス、椎茸、生姜、ネギ、ニンニク、カレーペースト、唐辛子、グリーンピース、レタス、ココナッツミルク、ライムジュース、バジル、ピーナッツ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理本の著者
かぼちゃとシーフードのタイ風イエローカレー閲覧数: 13,563

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

カボチャ、バターナッツスクワッシュ、サーモン、エビ、チンゲン菜、ココナッツミルク、魚醤、ライムジュース、カレーペースト、レモングラス、ターメリック、コリアンダー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
エビと野菜が入ったタイ風イエローカレー閲覧数: 18,060

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エビ、米麺、スナップエンドウ、ニンジン、ピーマン、トウモロコシ、ハラペーニョ、ココナッツミルク、魚醤、カレーペースト、玉ねぎ、バジル、コリアンダー、ピーナッツ...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
タイイエローカレー閲覧数: 4 279

素晴らしい週末だったのに、休暇が終わってしまった?それなら、タイ料理のあらゆる風味を詰め込んだエキゾチックなディナーで、あの素敵な思い出をもう一度味わってみませんか。この料理は1つの鍋で調理できます…

米麺、エビ、カレーペースト、ニンジン、ピーマン、トウモロコシ、ハラペーニョ、スナップエンドウ、ココナッツミルク、魚醤、玉ねぎ、バジル、コリアンダー、ピーナッツ...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ソース シャープ スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
エビ入りタイ風レッドカレー閲覧数: 14,335

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

米麺、エビ、ピーマン、ニンジン、エシャロット、ニンニク、ココナッツミルク、ピーナッツオイル、魚醤、カレーペースト、黒糖、唐辛子、コリアンダー、黒胡椒、レモングラス、生姜、ライムの皮、ジャスミンライス、バジル...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
鶏肉のグリーンカレー閲覧数: 10,677

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、ピーマン、唐辛子、生姜、ニンジン、エンドウ豆、エシャロット、ニンニク、海塩、カレーペースト、ライムジュース、ココナッツミルク、レモングラス、コリアンダー、クミン、黒胡椒、バジル、パクチー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
ココナッツミルクとレモングラスで煮込んだベトナム風チキンシチュー閲覧数: 13,899

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、醤油、魚醤、唐辛子、生姜、玉ねぎ、ニンニク、トウモロコシ、スナップエンドウ、レモングラス、ココナッツフレーク、ココナッツミルク、カレー粉...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
佐賀和牛すき焼き閲覧数: 7,314

日本では、すき焼きは昼食に作られ、調理中に箸を使って鍋から具材をつまんで食べるのが一般的です。そのため、具材は一度にすべて鍋に入れるのではなく、少しずつ加えていきます。

牛肉、白菜、椎茸、クレソン、米麺、みりん、日本酒、醤油、ネギ、豆腐…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
チキンブナマサラ閲覧数: 8 323

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、チャツネソース、トマト、ココナッツミルク、白ワイン、バスマティライス、クミン、コリアンダー、カルダモン、カレー、シナモン、赤玉ねぎ、ニンニク、ショウガ、パクチー...
時間: 1時間50分 複雑: 平均 分量: 2
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ひよこ豆と各種肉を使ったスペイン風シチュー「コシード」閲覧数: 7,456

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

サボイキャベツ、ひよこ豆、鶏もも肉、牛ひき肉、豚ひき肉、チョリソー、プラムトマト、卵麺、ネギ、ニンニク、ニンジン、ローリエ、パプリカ、シナモン、ナツメグ、卵、レモンの皮、パン粉、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ソース ディップ スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
カタルーニャ風チキンシチュー、アーモンドピカーダソース添え閲覧数: 4,963

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、トマト、オリーブ、唐辛子、レモン汁、ニンジン、セロリ、タマネギ、ニンニク、ブーケガルニ、アーモンド、バゲット、タイム、パプリカ、ローリエ、サフラン、黒コショウ、ローズマリー、パセリ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理 給油
著者: 有名シェフ
キューバ料理「アヒアコ」(根菜と数種類の肉入り)閲覧数: 7,623
レシピの内容:

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ビーフジャーキー、鶏肉、豚肉、ピーマン、トマト、サツマイモ、トウモロコシ、プランテン、バターナッツスクワッシュ、ライムジュース、クミン、パプリカ...
時間: 2時間30分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
電子レンジで温めたロパ・ビエハ閲覧数: 4,940

このロパ・ビエハ(「古いぼろきれ」という意味)は、細切り牛肉を風味豊かなトマトソースで煮込んだキューバ料理で、濃厚で奥深い味わいが楽しめます。

牛肉、トマト、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、オリーブ、米、クミン、オレガノ、ローリエ、醤油、パクチー...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者:
キューバ風黒豆スープ閲覧数: 9,334

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

黒豆、豚肉、シェリー酒、ラム酒、バルサミコ酢、ニンジン、タマネギ、ニンニク、クローブ、オレガノ、サワークリーム、クレームフレッシュ、フェタチーズ、ケソフレスコチーズ、チェダーチーズ、ハラペーニョ、アボカド...
時間: 2時間20分 複雑: 簡単に 分量: 前菜として8人分
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理 給油
キューバ風アヒアコスープ(根菜とミックスミート入り)閲覧数: 9,981
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、牛肉、チョリソー、唐辛子、トウモロコシ、バナナ、カボチャ、サツマイモ、トマトソース、玉ねぎ、ニンニク、ラード、鶏肉、プランテン...
時間: 3時間35分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
牛肉「ロパ・ビエハ」閲覧数: 4,926

ロパ・ビエハ(「古いぼろ布」という意味)は、細かく刻んだ肉、ピーマン、玉ねぎを混ぜ合わせた、色とりどりのぼろ布のような料理です。キューバ料理のような濃厚なシチューは…

牛肉、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、オリーブ、クミン、トマト、トマトペースト、グリーンピース、ローリエ、オレガノ、クローブ...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: ソース 調味料 スープ 濃厚な煮込み料理
牛肉「ロパ・ビエハ」のアドボスパイス漬け閲覧数: 4,681

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、トマト、トマトペースト、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、オレガノ、アナトー、クミン、ライトビール、ウスターソース、ピーマン、玉ねぎ、パセリ、レモンペッパー...
時間: 3時間55分 複雑: 簡単に 分量: 16
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
牛肉の煮込み「ロパ・ビエハ」閲覧数: 8 307

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、ハラペーニョ、玉ねぎ、ニンニク、ニンジン、ピーマン、ライムジュース、ワインビネガー、白ワイン、トマトソース、ローリエ、赤唐辛子フレーク、オレガノ、パセリ、コリアンダー、ピメントペッパー...
時間: 5時間5分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
お祝いの子羊閲覧数: 9,885

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ラム肉、黒ビール、唐辛子、オールスパイス、タイム、玉ねぎ、ニンニク、黒糖、バスマティライス、黒豆、ココナッツ、ミント...
時間: 1時間43分 複雑: 平均 分量: 2
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
カリブ風季節野菜シチュー閲覧数: 5,483

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ジャガイモ、ズッキーニ、イエロースカッシュ、タマネギ、ニンニク、ショウガ、カレーペースト、ローリエ、コリアンダー、ココナッツミルク、パイナップル...
時間: 55分
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ポークヴィンダルー閲覧数: 6,636
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、トマト、生姜、カレーペースト、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダー、クミン、マスタードシード、クローブ、ターメリック、米、パクチー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
白キャベツカレー閲覧数: 6 143

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

白キャベツ、玉ねぎ、カレー粉、牛乳、小麦粉…
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
ピーマン、鶏肉、ラム肉、または牛肉が入ったカレーソース閲覧数: 3,820
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、ラム肉、牛肉、ほうれん草、ピーマン、トマト、トマトソース、チャツネソース、コリアンダー、クミン、ターメリック、カルダモン、ローリエ、シナモン、パプリカ、唐辛子、ナン、ヨーグルト、パクチー、パッサータソース...
時間: 2時間25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
スパイシーな南インド風レンズ豆シチュー閲覧数: 7,952

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

レンズ豆、トマト、オクラ、ニンジン、ジャガイモ、ハラペーニョ、レモン汁、ターメリック、クミン、コリアンダー、マスタードシード、粉末ショウガ、カルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、タマリンド、アサフェティダ、サンバルマサラ、カレーリーフ...
時間: 50分 複雑: 平均 分量: 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
鶏の餌閲覧数: 5,876

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、ターメリック、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、クリーム...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
チキンカラヒ閲覧数: 9,578

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏肉、トマト、唐辛子、生姜、黒胡椒、パクチー...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
電子レンジで作るチキンカレー閲覧数: 7 341

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、カレーペースト、ココナッツウォーター、醤油、ネギ、バジル、パクチー、パプリカ、米...
時間: 28分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
野菜カレー閲覧数: 5 215

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

唐辛子、ニンニク、ヨーグルト、でんぷん、クミン、フェンネルシード、マスタードシード、ターメリック、オニオンパウダー、コリアンダー、シナモン...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: メインディッシュとして2人分、副菜として4人分
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 料理ライター
インド風スパイスを使ったチキン閲覧数: 10,692

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、玉ねぎ、ニンニク、生姜、唐辛子、トマトペースト、ヨーグルト、クリーム、カルダモン、カレー粉、赤唐辛子フレーク、コリアンダー、パプリカ、バスマティライス、蜂蜜...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: 有名シェフ
エメリルのムリガタウニースープ閲覧数: 5,003
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏もも肉、ニンジン、セロリ、ショウガ、タマネギ、ニンニク、サツマイモ、リンゴ、ガラムマサラ、レンズ豆、ズッキーニ、イエロースカッシュ、ほうれん草、トマト、ココナッツウォーター、リンゴ酢、バスマティライス、カシューナッツ、コリアンダー、ギー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: 3リットル
カテゴリー: スープ 濃厚な煮込み料理
著者: - シェフ
バターナッツスクワッシュ、ココナッツ、レンズ豆を使ったインド風サマーシチュー閲覧数: 6,516
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エンドウ豆、バターナッツスクワッシュ、プラムトマト、ココナッツフレーク、ターメリック、クミン、マスタードシード、赤唐辛子フレーク、ニンニク、ライムジュース、蜂蜜、コリアンダー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 173

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位