このヘルシーなチーズケーキは、低脂肪と減脂肪のクリームチーズとセミスキムサワークリームを混ぜ合わせて作られています。それにもかかわらず、このデザートはとても...
ホリデーレシピ
サヴァランは、イースト生地で作られたフランスのリング状のペストリーです。焼き上がったサヴァランは、美味しいバニラとコニャックのシロップに浸され、絶品のデザートへと生まれ変わります。
オレンジの皮を混ぜたホイップリコッタチーズと柔らかく炊いたご飯を詰めた、美味しいイースターパイ。松の実が繊細なフィリングに心地よいアクセントを添えています。パイの土台は…
この素晴らしいパイは、特に皆が集まるイースターの食卓のために温かさを温かく保っておきたい場合、一日をより良い気分で始めるのに最適な方法です。基本は…
イースターのテーブルを、草を食べているかわいいウサギの形をしたクッキーで飾りましょう。草は発泡ゴムの上に小麦の芽を敷き詰めたもので、そこに棒を刺して…
お気に入りの料理を朝食に用意すれば完璧です。特に祝日で美味しいものが食べたい気分ならなおさらです。アメリカでマカロニチーズと呼ばれる人気の家庭料理を作ってみましょう。
パンチェッタで包んだ豚ロース肉は、イースターの食卓にイタリア風のメインディッシュとして出すことができます。豚ロース肉のロールにハーブ入りオリーブオイルを塗り、…
キャロットケーキはとても簡単に作ることができ、イースターのお祝いディナーの締めくくりにぴったりです。このキャロットケーキはとても柔らかくしっとりしているので、きっと…
ミニチュアのスクランブルエッグの形をしたこの可愛らしいデザートは、イースターにテーブルの中央に卵が置かれる際にぴったりのごちそうです。スクランブルエッグのベースはメレンゲです。素早くふわふわにするには、泡立て器で混ぜます...
このお祝いのリゾットを作るには、事前にパルメザンチーズの皮を浸してスープを作っておくと良いでしょう。この方法によって料理の風味が引き立ち、香ばしいチーズの香りが加わります。
柔らかくて香りの良い、愛らしいウサギの形をしたこのスタイリッシュなパンは、イースターのおやつや、子供たちを喜ばせるのに最適です。イースト生地にはレーズンやスパイスなどが混ぜ込まれています。
このシンプルでおいしいニンジンの副菜レシピは、祝日の食卓にもぴったりです。ニンジンはすべて小さめのものを選び、形を整え、ほぼ同じ大きさにしてください。
肉の脚のような形をしたこの巨大なハムは、美味しくてとろりとしたグレーズで覆われており、ホリデーシーズンの食卓に手軽に彩りを添えてくれます。調理方法は簡単で、ナイフを使って全体に格子状の切り込みを入れるだけです。
ヘルシーなおやつレシピ
シェフが厳選した、健康的で栄養満点の前菜で、パーティーを盛り上げ続けましょう。
イースターのベーキングレシピ
イースターの朝食は、焼き菓子をたっぷり用意して始めましょう。ホットクロスバン、マフィン、コーヒーケーキなど、種類豊富に取り揃えています。
スモークサーモンは、柔らかくクリーミーなクリームチーズと風味と食感が絶妙にマッチします。この2つの材料を使って、パンの代わりに美味しくてヘルシーなサンドイッチを作りましょう。
ホリデーシーズンの食卓を彩る春のデザート
シェフたちが春のパーティーにぴったりの素晴らしいデザートを披露します。
春の食卓を彩るレシピ
シェフたちが厳選した、ホリデーシーズンの食卓にぴったりの春のレシピをご紹介します。おもてなしに最適です。
普通のアーモンドを、ビールや飲み物のお供にぴったりの、またはおやつとしても楽しめる風味豊かなスナックに変身させましょう。また、様々な野菜サラダに加えると、鮮やかな風味を添えることができます。
メキシコ料理の定番前菜、ワカモレの非常に珍しいバージョンで、特別な機会にぴったり。見た目もとてもきれいです。基本的なワカモレの材料(アボカド、ジュースなど)に加えて…
一人分のキッシュタルトレットは、見た目も華やかで便利な前菜で、朝食だけでなく特別な日にもぴったりです。タルトレットはパイ生地で作られており、パイ生地は…
これらのロールパンには、生のスパイシーなイタリアンターキーソーセージが詰められています。ケーシングを取り除けば、必要なスパイスがすべて効いた、すぐに食べられるソーセージになります。ひき肉のターキーは…
このイタリア風アンティパストは、地中海料理の忘れられない味を生み出す食材(イタリアンチキンソーセージ、ドライトマト、バジルなど)を串に刺して提供されます。
ミニトマトは、上品な一口サイズのオードブルのベースとして最適です。小さなスプーンで果肉をくり抜き、できた器に鶏肉、リンゴ、そして…のサラダを詰めます。
イタリアのクロスティーニは、どんな場面にもぴったりの万能な前菜です。トーストしたバゲットのスライスに、様々な興味深い具材を添えて、色々なアレンジを試すのにも最適です。
このパン粉をまぶしたモッツァレラスティックは、バーやファストフード店で見かけるものと同じくらい美味しいですが、揚げずにフライパンで焼いているので、はるかにヘルシーです。
レストランのような見た目と、驚くほど複雑な味わいが楽しめる絶品の前菜です。焼き上がったポレンタは冷めても形崩れせず、マッシュルームラグーを添えるのに最適です。




















































