閲覧数: 1 249「このレシピは、大晦日の夕食に招待された際にいただいたチキンビリヤニからヒントを得たものです」と、レシピの考案者であるメリサ・ガイマンは語ります。「私はホステスの仕上げを手伝いました…」
閲覧数: 1,090このイラン風オムレツは、色とりどりの野菜と芳香スパイスがふんだんに使われており、通常は新年のお祝いの際に作られ、前菜または付け合わせとして提供されます。お祝いの雰囲気をより一層盛り上げるため、この緑色のオムレツは…
閲覧数: 1,537ファガオ（Fa Gao）、またはラッキーケーキは、幸運と富を招くために新年のお祝いの際に食べられる人気の中国菓子です。柔らかく、もちもちとした食感で、ほんのり甘いこの蒸し菓子は…
閲覧数: 400クリスマス気分を盛り上げる、雪だるまパンケーキはいかがですか？パンケーキを2枚ずつ、くっつく程度に焼いて雪だるまの形に仕上げましょう。きっと少し余るはずです…
閲覧数: 854「このレシピは祖父のペップから教わったんです。子供の頃は、お正月に豚肉とキャベツの煮込みを食べていましたが、今ではしょっちゅう作っています」とマイケル・サイモンは語る。キャベツは…
閲覧数: 3,998これは、伝統的な中国の餅菓子を蒸すのではなくオーブンで焼いた、より軽いバージョンです。ニエンガオは通常、祝日に作られ、祝日に食べると良いとされています。
閲覧数: 856これらの繊細なクッキーは、主にノウルーズ（ペルシャの新年）のお祝いの際に焼かれます。ローズウォーターとカルダモンが素晴らしい香りを添え、食感はショートブレッドクッキーを思わせます。ナンベレンジ…
閲覧数: 1 187ロシュ・ハシャナーで人気のペストリーであるレカは、生地に蜂蜜と砂糖を加えることで甘みが生まれ、挽いたシナモン、オールスパイス、そして…
閲覧数: 694骨なし豚ロース肉（肉屋に平らに切るか、蝶のように開いてもらうよう頼む）は、豚肉のルーラードを作るのに最適です。まず、肉が柔らかく、...
プロのシェフが考案した、クリスマス気分を盛り上げる華やかな前菜で、ホリデーシーズンを楽しみましょう。
閲覧数: 804この見栄えの良いふわふわのパイは、特別な道具を必要とせず、手軽に作れます。フィリングには様々な材料が使えますが、柔らかいガーリックチーズにスモーキーな唐辛子、新鮮な…
閲覧数: 1,334この愛らしい雪だるまは食べるのがもったいないほど可愛いのですが、土台は砕いたオレオとクリームチーズトリュフで作られており、思わず手が伸びてしまいます。食べられる雪だるまは串に刺さっていて…
閲覧数: 1,380これらのアーモンドクッキーはコインに似ていると考えられており、中国の旧正月のお祝いの際に幸運の象徴として特に人気があります。伝統的なレシピでは、クッキーは次のように作られます...
閲覧数: 1 101この定番のホリデー料理は、最初から最後までスロークッカーで作ります。塩味の効いたケッパーとオリーブ、甘いドライアプリコット、そして少量のブラウンシュガーが、絶妙な風味の組み合わせを生み出します。
閲覧数: 732「ヒラメのフライは私のお気に入りの料理の一つです」とジェフリー・ザカリアンは認める。「この料理は、特にニューヨーク市にある伝説的なレストランで提供されるこの料理を思い起こさせます...
閲覧数: 1,326このサクサクのポテト入りタルトレットは、どんなパーティーやお祝いにもぴったりの定番スイーツです。持ち運びやすく、美味しく、そして何よりも、ヴィーガンの方にも安心してお召し上がりいただけます。
閲覧数: 728朝食に美味しくてふわふわのフレンチトーストを作るのに、早起きする必要はありません。すべて前日の夜に準備できます。古くなったパンのスライスを耐熱皿に並べるだけです。
閲覧数: 917格子状のパイを作る予定なら、このレシピが最適です。この生地は格子状のトップを作るのにぴったりです。ショートニングとバターの組み合わせにより、非常に扱いやすく、
閲覧数: 1,894この生地で作ったパイは、柔らかく、サクサクとした食感で、ホロホロとした仕上がりになります。これはすべて、たっぷりのバター、冷えたウォッカ、そしてシンプルながらも…
閲覧数: 1 124甘さと塩味の絶妙なバランスが楽しめる、サクサクとした自家製ブリトルを友人や家族に振る舞いましょう。作るには、キャラメル用または揚げ物用温度計が必須です。砂糖が…
閲覧数: 908ホリデーシーズンの七面鳥をローストしている間に、それに合う最高においしいグレービーソースを作りましょう。このグレービーソースの濃厚な風味は、内臓、玉ねぎ、新鮮な香り高いハーブで作った自家製スープから生まれます。
閲覧数: 1,070ゲストを喜ばせ、クリスマスのお菓子を「サンタ探し」ゲームに変えましょう。クリスマスカラーのアイシングフラワーで飾った大きな丸いクッキーをテーブルに置きます。ゲストが…
閲覧数: 846サムプリントクッキーは、西洋では定番のクリスマスのお菓子です。小さな生地のボールを指でくぼませ、ジャムを詰めてオーブンで焼きます。このクッキーは…
閲覧数: 938このお祝いムード満点のシュガークッキーは、まるでキラキラ輝く冬の雪のよう！淡い青色に部分的に色付けされ、青いスプリンクルとサクサクの白いフィリングが入った、まさに完璧なお菓子です。
閲覧数: 866この手軽で簡単なデザートは、クリスマスのお祝いにぴったりです。砕いたチョコレートクッキーを練乳に浸したサクサクの生地の上に、人気のチョコレートが山盛りにのっています。
閲覧数: 1,811肌寒い秋や冬の日には、自分や大切な人と温かいココアを飲むのが最高です。マグカップからぶら下がっているジンジャーブレッドマンは、さらに気分を盛り上げてくれるでしょう。
閲覧数: 1 130クランベリー、オレンジ、クルミを使ったこの酸味のあるレリッシュは、加熱調理する必要はありません。フードプロセッサーで混ぜるだけで完成です！クランベリーは生でも冷凍でも使えます。オレンジの甘みが…
閲覧数: 2,019おとぎ話に出てくるようなジンジャーブレッドハウスを作るのは、家族で楽しめる冬のアクティビティです。この生地で作ったジンジャーブレッドクッキーは、キャンディーの飾り付けの重さを支えるのに十分な強度があり、同時に…
閲覧数: 4,745カルーアコーヒーリキュールは、定番カクテル「ホワイトルシアン」の主要材料の一つです。他の材料を使わずに、お好みのカクテルの味を簡単にカスタマイズできます。
閲覧数: 2,616ミントシュナップスを少し加えるだけで、定番のホワイトルシアンコーヒー＆クリームカクテルが全く新しいレベルに引き上げられます。ミントの風味は他の味を邪魔することなく、むしろ調和的に引き立てます。
閲覧数: 3,615マルガリータカクテルは暖かい季節に人気がありますが、クリスマスにぴったりの特別な一杯に簡単にアレンジできます。トロピカルな風味はそのままに、見た目もきっと人々を魅了するでしょう。
閲覧数: 2 173時間と手間を省くために、ホリデーシーズン用に骨付きの燻製ハムを既製品で購入することにしたなら、この簡単なレシピを使えば、それを簡単に手作り風にアレンジできます。
閲覧数: 2,821祝日の食卓をケーキで飾るというアイデアは、思いがけない瞬間に浮かぶものです。そんな時、一番心配したくないのは、かさばるケーキです。そんな時に、こんな軽いケーキは…
閲覧数: 10,787この肉のジューシーさと柔らかさの秘密は、低温で長時間ローストすることにあります。そして、豚肉の素晴らしい風味は、ハラペーニョ、ニンニク、クミンなどのスパイシーなペーストによって染み込まれています。
閲覧数: 3,840クリスマス用の「ログ」スポンジロールは、見た目も華やかで、しかもシンプルなホリデーデザートです。このレシピは作り方が簡単なだけでなく、盛り付けも簡単です。
メインディッシュにはフォークが必要です。夕食前に、つまようじでつまめる前菜をゲストにお出ししましょう。準備も盛り付けも簡単です。
閲覧数: 5 120低カロリー・低糖質でありながら美味しい前菜は、ホリデーシーズンの食卓ではなかなか見つかりませんが、中にはまさに救世主となる人もいます！そんなヘルシーな選択肢の一つをご紹介しましょう。代わりに…
