スパークリングピーチティーは、暑い夏の日に気分を爽快にしてくれる、素晴らしいリフレッシュティーです。このドリンクは大量に作られ、楽しいホームパーティーに最適です。アイスブラックティー…
パーティー料理のレシピ
スウェーデンの映画スター、グレタ・ガルボにちなんで名付けられたこのカクテルの起源についてはほとんど知られていないが、これほど洗練された飲み物が彼女の名前を冠しているのは当然のことだろう。そのベースは…
ハワイアンポキサラダは、新鮮な生のマグロを小さな角切りにし、同じくらいの大きさにスライスしたキュウリとネギと混ぜ合わせたものです。ドレッシングは醤油ベースのソースです。
サニー・アンダーソンが言うように、「塩味の効いた具材を詰めた完璧なトマトほど甘いものはない!」まさにその通りで、パルメザンチーズとパン粉を使ったシンプルな塩味の具材は絶品だ。
調理済みのフライドポテトを使って、メキシコのコーン料理「エロテ」風の美味しくてユニークな前菜を作ってみましょう。エロテはメキシコで人気の屋台料理で、とうもろこしの芯にマヨネーズソースを絡めて揚げたものです。
大きなピーマンとは異なり、詰め物をしたチェリーペッパー(またはピメント)は一口サイズのオードブルに最適です。扱いやすく、ホームパーティーで出すのにぴったりです。ピーマンは…
アルコール入りのこのフローズンストロベリーレモネードは、暑い日にはたまらない美味しさです。爽やかで、イチゴとスパークリングレモンの夏らしい風味がたっぷり詰まった、まさに完璧な一杯です。
チキンとワッフルは最高の組み合わせでしょうか?では、チキンとポテトワッフルを一緒に作ってみてはどうでしょう?フライドチキンとふわふわのベルギーワッフル――一見、相性の悪い組み合わせのように思えますが…。
ハイビスカスアイスティーの甘くフローラルな風味に、ほのかな酸味が加わり、生姜の優しい辛味と絶妙に調和します。このブレンドは喉の渇きを癒すのに最適で、さらに美味しく味わうには、ダークミルクを加えるのがおすすめです。
このアイスティーは、夏のパーティーでカクテルの代わりにぴったりです。大きなピッチャーで作りますが、お好みで材料を倍量にしても構いません。カモミールティーは…
鮮やかで美味しいイタリア風クロスティーニサンドイッチは、ホームパーティーやホリデーテーブルにぴったりの一品です。カリカリのバゲットまたはチャバタのスライスにエンドウ豆のペーストを塗り、トッピングを添えて…
このシンプルで一口サイズのカナッペは、パーティーで飲み物と一緒にいただくのに最適です。上品でコンパクト、そして鮮やかな風味が口いっぱいに広がります。ボッコンチーニモッツァレラのボールを葉で包み、
ピゼッタは、パーティーで前菜としてよく出されるミニピザです。通常のピザと異なるのはサイズだけで、その他の材料はすべて同じです。例えば、次のような材料で美味しいピゼッタを焼いてみましょう。
カクテルパーティーにぴったりの、一風変わった前菜。グリーンオリーブに詰め物をし、パン粉をまぶして揚げます。黄金色に輝くサクサクとした食感のボールの中に、繊細なフィリングが詰まっています。
この鮮やかな夏のオードブルは、見た目の美しさだけでなく、味の組み合わせでも人々を魅了するでしょう。木製の串に、スイカの角切り、ミニトマト、バジルの葉を交互に刺していきます。
大きなスイカから直接注いだユニークなパンチでゲストを驚かせましょう。皮をくり抜き、果肉をブレンダーで混ぜ合わせ、そのスイカジュースをウォッカと混ぜ合わせます。
このイタリアのグラニータは、フルーツアイスに似ており、軽くて爽やかなデザートで、夏の暑さをしのぐのに最適です。クランベリーグラニータは、クランベリージュースで作られています。
この軽やかで爽やかなスイカ風味のフルーツソルベは、夏のホームパーティーやディナーの締めくくりにぴったりのデザートです。スイカはもちろん、他のフルーツでも作ることができます。
ホームパーティーでシュリンプカクテルを出せば、ゲストはきっと大喜びするでしょう。グリルしたエビはさらに美味しくなります。どんなグリルでも使えますし、
ワインソルベのような爽やかなデザートは、暑さをしのぐだけでなく、気分を高揚させ、ちょっとしたほろ酔い気分にもさせてくれます。夏のホームパーティーにぴったりです!作り方は…
ホワイトサングリアは、白ワイン、クラブソーダ、オレンジリキュール、ブランデーで作られ、レモンとオレンジのくし切りを添えて提供されます。その明るく爽やかな味わいは、夏のあらゆる場面に最適です。
このハンバーガーが「マウイ・ルアウ」(ハワイアン・パーティー)と名付けられたのは偶然ではありません。すべての材料が絶妙に調和し、エキゾチックで甘くスパイシーな味わいを生み出し、あなたを魅惑的なハワイの島々へと誘います。
タイム、クリーム、ハチミツを使った、クリーミーで甘辛いこのニンジンスープは、トーストと一緒にランチに、または小さなグラスに入れてパーティーの前菜として出すのに最適です。
ダークチョコレート、ココアパウダー、インスタントコーヒーを混ぜ合わせたこのケーキは、言葉では言い表せないほど濃厚な風味と香りを持ち、カルダモンやバニラなどのスパイスによってさらに美しく引き立てられています。
このヘルシーなチーズケーキは、低脂肪と減脂肪のクリームチーズとセミスキムサワークリームを混ぜ合わせて作られています。それにもかかわらず、このデザートはとても...
スモークサーモンは、柔らかくクリーミーなクリームチーズと風味と食感が絶妙にマッチします。この2つの材料を使って、パンの代わりに美味しくてヘルシーなサンドイッチを作りましょう。
普通のアーモンドを、ビールや飲み物のお供にぴったりの、またはおやつとしても楽しめる風味豊かなスナックに変身させましょう。また、様々な野菜サラダに加えると、鮮やかな風味を添えることができます。
メキシコ料理の定番前菜、ワカモレの非常に珍しいバージョンで、特別な機会にぴったり。見た目もとてもきれいです。基本的なワカモレの材料(アボカド、ジュースなど)に加えて…
これらのロールパンには、生のスパイシーなイタリアンターキーソーセージが詰められています。ケーシングを取り除けば、必要なスパイスがすべて効いた、すぐに食べられるソーセージになります。ひき肉のターキーは…
このイタリア風アンティパストは、地中海料理の忘れられない味を生み出す食材(イタリアンチキンソーセージ、ドライトマト、バジルなど)を串に刺して提供されます。
ミニトマトは、上品な一口サイズのオードブルのベースとして最適です。小さなスプーンで果肉をくり抜き、できた器に鶏肉、リンゴ、そして…のサラダを詰めます。
























































