パーティー料理のレシピ
ケフィアをベースにしたブルーベリーマフィンのレシピ。中央に穴の開いた丸い型で焼き上げます。ブルーベリーマフィンには砂糖のアイシングをかけ、イチゴを添えてお召し上がりください。
タイム、シナモン、そしてピリッと辛い唐辛子をブレンドした甘くて香り高いスパイスで下味をつけた、スモークバーベキューチキンウィングのレシピ。調理後は、たっぷりのソースを添えてお召し上がりください。
キュウリのスライスにエビのフライとホイップクリームを添えた、洗練された前菜。このカナッペは、カクテルパーティーの前菜テーブルにちょっとした新鮮さを添えてくれるでしょう。
ピッチャーに入ったエッグノッグは、パーティーの雰囲気を盛り上げてくれます。このレシピは大人数向けに冷たくして提供するので、事前に作っておくことができます。
チーズトーストに乗せたビーフカナッペ、バーベキューソース添え。グリルしたフランクステーキをスライスし、グリルしたトーストに乗せ、モントレージャックチーズをトッピング。濃厚なソースが…
いつものブラッディマリーのレシピにちょっとした変化を加えたいですか?ウォッカをテキーラやメスカルに替えてみてはいかがでしょう。全く違った(でも美味しさは劣らない)味わいが楽しめますよ。
シュリンプタコスのレシピ – メキシコのファストフード料理。千切りにした赤キャベツ、ニンジン、マンゴーのサラダミックスと、マヨネーズ、ライムジュース、スパイシーなドレッシングを添えて…
このフランスのカクテルは、伝統的に食事の前に味覚を整えるために飲まれます。キール・ロワイヤルは、辛口の白ワインの親戚のように、クレーム・ド・カシス・リキュールで作られています。
このカクテルには歴史がありますが、フレンチ75という名前が付けられたのは1930年のことです。砂糖シロップを少々、レモン汁を少し(大さじ2杯)、ジンを少々加え、最後に…
シャンパンに何かを加える必要はないが、この定番の飲み物に、数滴の砂糖水に浸した角砂糖を加えると、さらにシュワシュワとした爽快感が得られる。
写真付きの詳しいレシピ。





































