パーティー料理のレシピ


カテゴリー: ファーストフード サンドイッチ
著者: レストランの共同オーナー
焼き鳥と白菜の漬物サンドイッチ閲覧数: 2,722

友人とのビュッフェやパーティーを計画する際は、前菜としてスパイシーなグリルチキンを使ったスライダーサンドイッチを作ってみてはいかがでしょうか。スライダーサンドイッチは通常、ミニサイズのパンで作られ、

鶏もも肉、ホイシンソース、醤油、米酢、白菜、ニンジン、五香粉、唐辛子フレーク、蜂蜜、マスタードパウダー、ゴマ...
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
クラシックカクテルからインスピレーションを得た6種類のパイ

クラシックカクテルからインスピレーションを得た6種類のパイ

定番カクテルを、甘くて冷たいパイという形でアレンジ。パイにお酒が染み込むと……魔法のような味わいが生まれます。

カテゴリー: 前菜 おやつ
著者: 料理ライター
チョコレートでコーティングしたポテトチップス閲覧数: 3,707

斬新で珍しい味が好きな人は、チョコレートでコーティングしたポテトチップスをきっと気に入るでしょう。お好みのチョコレートを溶かし、波型のポテトチップスを浸します。固まるまで置いてから、お召し上がりください。

チップス、海塩フレーク、チョコレート...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 有名シェフ
サングリアアイスキャンディー閲覧数: 3,775

サングリアは、安価なワインにフルーツ片や場合によってはスパイスを加えたスペインのアルコール飲料です。この香り高いフルーツドリンクは、伝統的に夏に冷やして提供され、

赤ワイン、ザクロジュース、オレンジジュース、ブドウジュース、コーンシロップ、リンゴ、梨…
時間: 20分 複雑: 簡単に 量: 10~12個
カテゴリー: カクテル ウォッカ入り
著者: 有名シェフ
スイカマティーニ閲覧数: 9,938

マルティーニという名前は、今では有名な飲み物だけでなく、特別なマルティーニグラスで提供されるカクテルも指すようになりました。それらは常にエレガントで華やかな印象を与え、パーティーに最適です。

スイカ、リキュール、シロップ、レモンジュース、ウォッカ…
時間: 10分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者:
ピニャコラーダカクテル閲覧数: 12,045

有名なトロピカルカクテル「ピニャ・コラーダ」は、スペイン語で「濾したパイナップル」を意味し、発祥の地であるプエルトリコの国民的飲料となっています。元々「ピニャ・コラーダ」は…

パイナップルジュース、ココナッツミルク、ラム酒…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル2杯
カテゴリー: メインコース グリル
著者: - シェフ
桃のチャツネを添えた鶏肉の串焼き閲覧数: 7,992

鶏肉のケバブをグリルで焼き、インド風に盛り付けましょう。ガラムマサラのマリネと作りたてのピーチチャツネが、肉にインド料理ならではの風味と香りを添えます。

鶏もも肉、ガラムマサラ、チャツネソース、桃、シャンパンビネガー、ライムジュース、グレープシードオイル、ピーナッツバター、コリアンダー、ハラペーニョ、生姜、赤唐辛子フレーク、蜂蜜、パクチー...
時間: 30分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 486
カテゴリー: カクテル ワインと一緒に
著者: 有名シェフ
赤ワインサングリア閲覧数: 7,798

どんなパーティーでも大人気間違いなしの爽やかなドリンク。この赤ワインサングリアのレシピは、酸味と甘みの絶妙なバランスが特徴です。様々なフルーツでアレンジしてみてください。

赤ワイン、ブランデー、オレンジリキュール、ザクロジュース、オレンジジュース、シロップ...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者:
花崗岩「マーグラナイト」閲覧数: 3,397

フローズンマルガリータがお好きなら、このライム風味のグラニータもきっと気に入るはずです。主な材料は、テキーラ、ライムジュース、トリプルセック、砂糖です。

ライムジュース、ライムの皮、シロップ、テキーラ…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: グリル 野菜、果物
著者: - シェフ
メキシコ風焼きとうもろこし閲覧数: 13,267

トウモロコシは茹でるだけでなく、焼いて食べることもできます。中央アメリカの先住民は古くからそうしてきました。焼きトウモロコシは、その原始的な外観と食欲をそそる香りで、…

コーン、パルメザンチーズ、マヨネーズ、サワークリーム、ライムジュース、コリアンダー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ファーストフード サンドイッチ
著者: レストランの共同オーナー
牛肉ミートボール入りミニルーベンサンドイッチ閲覧数: 3,985

ルーベンサンドイッチは、牛肉とザワークラウトを使ったアメリカのホットサンドイッチの一種です。ネブラスカ州オマハ在住のルーベン・クラコフスキーが考案したとされ、その名が付けられたと言われています。

牛ひき肉、スイスチーズ、サウザンドアイランドドレッシング、ザワークラウト、クミン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: スライダーサンドイッチ12個
著者:
ランドスライドパイ閲覧数: 2 211

子供の頃、誰もが泥ケーキを作ったものです。今では、パーティー用に「マッドスライド」と呼ばれる泥パイを作って、さらにレベルアップさせることができます。この料理はアメリカで人気の高い料理とされています。

コーヒーリキュール、ベイリーズリキュール、ウォッカ、コーヒー、砂糖、ウエハースクッキー、チョコレートクッキー、バター、チョコレートシロップ、アイスクリーム、コーヒーアイスクリーム、シロップ、ココア、クリーム...
時間: 7時間45分 複雑: 簡単に 量: パイ1個(23cm)
著者: 有名シェフ
バーボンアイスクリームソース閲覧数: 5,434

バーボンはアメリカ原産の特別なウイスキーで、トウモロコシを原料としています。この濃厚な黄金色の蒸留酒は、料理にもよく使われます。バーボンと溶かした…

バニラアイスクリーム、バーボン…
時間: 5分 プラス凍結時間
カテゴリー: カクテル テキーラ入り
著者: 料理ライター
マンゴーマルガリータ閲覧数: 18,912

マンゴーマルガリータは、友人との夜にぴったりの爽やかなドリンクです。ジューシーなトロピカルフルーツと冷たいドリンクの組み合わせは、夏の喉の渇きを完璧に癒してくれます。

テキーラ、ライムジュース、オレンジジュース、マンゴー...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: カクテル テキーラ入り
著者:
ケールマルガリータ閲覧数: 6 195

野菜スムージー好きとマルガリータ愛好家なら、きっとこのドリンクを気に入るはずです。グリーンスムージーが爽やかさを、リキュールが甘みを加えます。この鮮やかなカクテルには、テキーラをお選びいただけます。

ケール、ほうれん草、ロメインレタス、キュウリ、リンゴ、レモン汁、オレンジリキュール、テキーラ...
時間: 10分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
カテゴリー: カクテル リキュールと共に
卵リキュール「アドボケート」閲覧数: 13,383

この飲み物はしばしば「悪魔の代弁者」と呼ばれます。この甘いネクターを一度味わったら、もう一口飲みたくなる誘惑に抗えなくなるでしょう。オランダの味をご家庭でお楽しみください。

卵、砂糖、ブランデー、コニャック、バニラエキス、クリーム、ココア...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4-6 量: 大さじ1.5杯
著者:
シャンパン、バニラ、スターフルーツ入りのサングリア閲覧数: 2009

芳醇なフランス産アペリティフ、リレ・ブランが、この華やかなサングリアのスターフルーツの繊細な風味を引き立てます。シャンパンとバニラシロップで作られたこのサングリアは、まさにこの季節にぴったりです。

砂糖、バニラビーンズ、スパークリングワイン、シャンパン、リール・ブラン・アペリティフ、ソーダ水、レモンジュース、スターフルーツ...
時間: 4時間45分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者: 有名シェフ
自家製ビーフジャーキー閲覧数: 60,465

自家製ビーフジャーキーの作り方をステップごとに解説したレシピ。

牛肉、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、カイエンペッパー(粉末)、オレガノ、タイム、パプリカ...
時間: 32時間20分 量: 1.2kg。
定番シャンパンカクテル10選

定番シャンパンカクテル10選

シャンパンカクテルを作るのもきっと気に入るでしょう。年末にはこのスパークリングワインで祝うのが慣習だからです。

カテゴリー: 前菜 カナッペ チーズ
著者: 料理ライター
お祝いのチーズロール閲覧数: 9,044

チーズとコショウを詰めた、お祝いにぴったりのラバッシュロールの作り方(手順付き)…

カッテージチーズ、小麦粉のフラットブレッド、トルティーヤ、ラバッシュ、ピーマン、ネギ...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 約35ロール
著者:
ラズベリーフィリング入りのちぎりパイ「スノーフレーク」閲覧数: 4,975
レシピの内容:

お祝いにぴったりのジャム入りペストリーのレシピ。8個のパイを個々のパンに分けます…。

上質な小麦粉、卵、牛乳、ラズベリージャム、カルダモン、蜂蜜…
時間: 4時間15分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: 前菜
「脳みそ」 - ハロウィン寿司閲覧数: 18,815

これは本物の脳ではないけれど、かなり似ている!

スモークサーモン、クリームチーズ、丸粒米、アボカド、醤油、生姜、わさび…
時間: 1時間10分 複雑: 平均 分量: 4
カテゴリー: ソース ディップ
著者:
クモの巣入りハロウィン・ワカモレ閲覧数: 8,732

このレシピはハロウィンパーティーのテーマに合わせた前菜にぴったりです。サワークリームはクモの巣を、ブラックオリーブは食べられるクモを表しています。不気味な雰囲気を演出するのはドクロです。

ワカモレソース、トルティーヤ、アボカド、オリーブ、ライムジュース、サワークリーム...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
カテゴリー: ドリンク ジュース
著者:
ハロウィンの子供向け毒りんごパンチ閲覧数: 9 353

ノンアルコールのスパークリングクランベリーアップルワインで作るこの赤みがかった子供向けパンチは、間違いなく大人気です。各グラスに虫食いリンゴ(グミキャンディ)を添えて飾り付けます。

リンゴ、アップルサイダー、スパークリングワイン、ウイスキー、ショウガ、シナモン、クローブ…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース グリル ソース 調味料
著者: - シェフ
サーモンの柑橘系サルサヴェルデ添え閲覧数: 19,712
レシピの内容:

定番のグリルサーモンに、ジャダの火を使わないオレンジサルサヴェルデを添えれば、風味が格段にアップします。フルーツの甘さを引き立てるために、彼女は…

サーモン、サルサソース、オレンジ、アガベネクター、レモンの皮、ケッパー、赤唐辛子フレーク、ネギ、ミント、パセリ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 497
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜 ソース ディップ
著者: 有名シェフ
スイスチーズとベーコンのディップ閲覧数: 7 104

もちろん、チーズと玉ねぎのディップも美味しいですが、レイチェル・レイのこのパーティーの定番レシピは、それを全く新しいレベルの完璧さへと引き上げています。彼女はカリカリに焼いた刻みベーコンと…

クリームチーズ、スイスチーズ、ベーコン、ネギ、ニンジン、全粒粉のフラットブレッド、ライ麦パン、マヨネーズ、ディジョンマスタード、ホースラディッシュ、アーモンド...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 前菜 ソース ディップ
著者: 有名シェフ
ギリシャ風ミートボールのザジキソース添え閲覧数: 5,624

ミートボールとディップソースは、パーティーの前菜として使えます。

ラムひき肉、牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、白パン、卵、牛乳、キュウリ、レモン汁、オレガノ、シナモン、クミン、ヨーグルト、ピタパン、ディル、ミント...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート キャンディー
著者: 料理本の著者
チョコレートピスタチオファッジ閲覧数: 11,906

菓子職人たちはこれを単なるファッジとは呼ばないだろうと私は信じたい。なぜなら、これは実に絶品で、キャラメル温度計や恐ろしいテストも必要なく作れるからだ。

チョコレート、練乳、ピスタチオ…
時間: 10分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 量: ケーキ64個
著者: 料理本の著者
フルーツタルト閲覧数: 10,477

これは、普段のメニューの中で最もヘルシーなデザートの一つと言えるでしょう。もっとも、デザートは本来ヘルシーである必要はありません。デザートは純粋に楽しみのために存在するのですから。しかし、夕食の準備は…

クラッカー、クリームチーズ、クリーム、ブルーベリー、ビルベリー、ラズベリー、カラント、ザクロ、イチゴ、チェリー...
時間: 25分 プラス設定時間 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者: 料理本の著者
メープルグレーズドピーカンナッツ閲覧数: 8 155

これを作っている時は、ナッツを一つたりとも口にすることは絶対にできません。そうしないと、パーティーに持っていく分がなくなってしまうからです。少し温かい状態で食べるのが一番ですが、(必ず…

ピーカンナッツ、挽いたカイエンペッパー、メープルシロップ...
時間: 35分
カテゴリー: カクテル ジン入り リキュールと共に
著者: 料理本の著者
グリーンアップルマティーニ閲覧数: 8,980

このカクテルはかなり強いけれど、とても美味しいので、飲むのを止められません。これから参加するパーティーの前に、気分を盛り上げるのにぴったりだと思いますよ。

ウォッカ、ジン、シロップ、リキュール、リンゴ…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: マティーニ1杯
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
ダブルココナッツモヒート閲覧数: 7,621

写真付きの詳しいレシピ。

ココナッツミルク、ココナッツラム、炭酸水、ライムジュース、シロップ、バジル、ミント...
時間: 15分 複雑: 簡単に 量: パーティー用ピッチャー1個
著者: 有名シェフ
自家製ピクルス入りキューバサンドイッチ閲覧数: 4 158

写真付きの詳しいレシピ。

豚肉、キュウリ、ビーツ、野菜のレリッシュ、サンドイッチ用パン、シェリービネガー、クミン、ローリエ、オレガノ、ディルシード、マスタードシード、コリアンダー、タマネギ、ニンニク、ハチミツ...
時間: -- 分量: パーティー用に8~10人分
カテゴリー: カクテル リキュールと共に
上品なアイリッシュコーヒー閲覧数: 4,900

写真付きの詳しいレシピ。

コーヒー、リキュール、アイリッシュウイスキー、ミントシュナップス、ダークチョコレート、粉砂糖、ブラウンシュガー、バニラエキス、クリーム...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 1
著者: 有名シェフ
ジンジャーブレッド、レモンカード、​​ブルーベリーソースを添えたトライフル閲覧数: 7,540

味も見た目も素晴らしいボビー・フレイのトライフルは、最大12人までのパーティーに最適です。このデザートは、バター風味の自家製ジンジャーブレッドとタルトが特徴です。

カップケーキ、クリーム、スポンジケーキ生地、粉末生姜、ナツメグ、シナモン、クローブ、砂糖漬けフルーツ、ブラウンシュガー、ラズベリーリキュール、レモン果汁、レモンの皮、卵、クリーム、小麦粉、ブルーベリー、糖蜜...
時間: 1時間5分 複雑: 平均 分量: 8 - 12
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者: 有名シェフ
スパイシーなグレーズをかけたピーカンナッツ閲覧数: 6,650

バターでローストし、ピリッとしたシナモンとクミンのブレンドで仕上げたオレンジ風味のナッツは、甘みと塩味が絶妙に調和したグレーズが特徴で、新しい食のトレンドを牽引します。

ピーカンナッツ、オレンジの皮、クミン、シナモン、ブラウンシュガー、カイエンペッパー(粉末)...
時間: 18分 複雑: 平均 量: 450グラム
サバンナベリーチーズケーキ閲覧数: 5,993
レシピの内容:

このフィンガーフードはどんなパーティーにもぴったりです。ただし、チーズケーキは提供する前に冷蔵庫で冷やしてください。

薄力粉、ブラウンシュガー、ピーカンナッツ、クルミ、バター、クリームチーズ、砂糖、卵、バニラエッセンス、アーモンドエッセンス、ミント、ブルーベリー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: 25個
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ グリル 野菜、果物
焼き野菜添えシシカバブ閲覧数: 8 337

このレシピの素晴らしいところは、好みに合わせて様々なアレンジができることです。ステーキをマスタードマリネに漬けたり、鶏肉を柑橘系のマリネに漬けたり、エビをニンニクマリネに漬けたりして、お好みに合わせてアレンジできます。

牛肉、鶏むね肉、エビ、エシャロット、ニンニク、ローリエ、ローズマリー、タイム、タラゴン、オレンジ、レモン、ディジョンマスタード、バルサミコ酢、醤油、赤唐辛子フレーク、ミニトマト、コーン、ピーマン...
時間: 2時間55分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 有名シェフ
豚ひき肉と野菜を詰めたきのこ閲覧数: 14,733
レシピの内容:

レイチェル・レイは、マッシュルームの傘を柔らかくなるまでさっとローストし、そこに豚ひき肉、ほうれん草、パルメザンチーズを詰めます。オーブンで数分焼くだけで、この風味豊かな前菜の出来上がりです。

マッシュルーム、クリミニマッシュルーム、豚ひき肉、パルメザンチーズ、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、ピーマン、ほうれん草、白パン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 量: 24個 カロリー含有量: 94
カテゴリー: デザート キャンディー
著者: 料理ライター
ポップコーンとキャンディボール閲覧数: 11,430

甘味と塩味の絶妙なバランスが、子供から大人まで楽しめるこのスナックの魅力です。しかも、ポップコーンボールはたった25分で作れるのも嬉しいポイント。

トウモロコシ、ポップコーン、ピーナッツバター、ピーナッツ、マシュマロ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 量: 12個
ソーセージ - フィロ生地で包んだミイラ閲覧数: 21,851

ソーセージを生地で包むときは、あまり神経質になりすぎないでください。いい加減に包むと、小さなミイラが不気味に見えてしまいます。

ソーセージ、チェダーチーズ、ガーリックパウダー、フィロ生地…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: デザート キャンディー
著者: - シェフ
ダークチョコレートトリュフ閲覧数: 14,249

一口ごとに、この贅沢なチョコレートトリュフの味わいを堪能したくなるでしょう。これらのキャンディーは、クリーム、ダークチョコレート、バニラエキス、ココアパウダーというたった4つのシンプルな材料で作られています。

クリーム、ダークチョコレート、バニラエキス、ココア...
時間: 3時間40分 複雑: 平均 量: 15~20個
カテゴリー: デザート ケーキ
キャラメルキャンディー入りチョコレートチーズケーキ閲覧数: 9,386

これらの濃厚で絶品なケーキは、チョコレートクッキー生地、ビターチョコレートフィリング、セミスイートチョコレートグレーズの3層構造が特徴です。もしあなたが…

チョコレートクッキー、コーヒー、セミスイートチョコレート、クリームチーズ、サワークリーム、卵、ダークチョコレート、コーンシロップ、キャラメル...
時間: 13時間20分 複雑: 簡単に 量: 16個

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位