自家製パンのレシピ


カテゴリー: ベーカリー パン 前菜 チーズ ソース ディップ
著者:
パンの器で焼いたブリーチーズとオニオンジャム閲覧数: 2,277

パンボウルに入ったこの焼きブリーチーズの前菜は、甘いものよりも塩味の効いたスナックがお好みの方にぴったりの一品です。塩味の効いたクリーミーなブリーチーズをパンボウルに入れ、その上に…

サワードウブレッド、ブリーチーズ、玉ねぎ、ニンニク、タイム、ワインビネガー、ベーコン...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ベーカリー パン 前菜 ソース付き 野菜 チーズ ソース ディップ
著者: レストランの共同オーナー
パンボウルで焼いたブリーチーズ閲覧数: 7,062

温かい焼きブリーはとろりとしてクリーミーで柔らかくなり、そのままディップとしてお召し上がりいただけます。パンの器に入れて焼くと、チーズが完全に広がるのを防ぎながら焼くことができます。

ブリーチーズ、サワードウブレッド、ペッパージェリー…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
ユールケイグ:デンマークのクリスマスブレッド閲覧数: 13,087
レシピの内容:

デンマークのクリスマスブレッド(ユールカーゲ)は、カルダモンとシナモンの香りが豊かで、ドライフルーツ、オレンジピールの砂糖漬け、ナッツがたっぷり入っています。材料のリストが長いことにひるむ必要はありません。そのほとんどは、比較的…

イースト生地、卵、牛乳、レモンの皮、粉ミルク、粉砂糖、カルダモン、シナモン、ドライクランベリー、レーズン、砂糖漬けフルーツ、アーモンド...
時間: 4時間25分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース ベーカリー パイ パン パイ、パン
玉ねぎとニンニク入りのハラパン閲覧数: 2,079

この香り高いハラパンは、バター、ニンニク、玉ねぎを詰めて作られています。生の野菜をイースト生地の帯で包み、伝統的な編み方で編み込んで作られています。

イースト生地、全粒粉、卵、玉ねぎ、ニンニク、フレーク状の海塩、蜂蜜...
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 量: 2本の三つ編みヘア
著者:
モッツァレラディップを添えたパンボウル閲覧数: 2,180

チーズディップはどんなホームパーティーでも大人気です。とろとろに溶けたチーズにパンを浸して食べるのがみんな大好き!パンボウルでこのディップを作れば、ゲストはきっと大喜びするでしょう。

サワードウブレッド、モッツァレラチーズ、フェタチーズ、赤唐辛子フレーク、卵...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者: 料理ライター
クリスマスツリーピザ閲覧数: 1,924

リー・ドラモンドは、新年やクリスマスに、飾り付けたクリスマスツリーの形をした美しいピザを焼くことを提案しています。見た目も魅力的で、味も美味しいです。生地のボールがツリーの土台となり、その上に…

イースト生地、イタリアンシーズニング、ペストソース、チェリートマト、ピーマン、ペパロニソーセージ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、バジル...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ベーカリー パン 前菜 おやつ
著者:
ペストとモッツァレラチーズを添えたブレッドスティック閲覧数: 2,403

このシンプルなレシピで焼いたイタリア風ブレッドスティックは、パーティーの前菜の中でも大人気間違いなしです。必要な材料はたった3つ。市販の…

パイ生地、モッツァレラチーズ、ペストソース…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者: 料理ライター
パーカーハウスバンズ閲覧数: 2,722

ふんわりとした黄金色のパーカーハウスロールは、貝殻のような形をしており、半分に割ってふんわりとした生地をのせ、とろけるバターをたっぷり塗って食べるのがたまりません。次の機会にぜひ焼いてみてください。

上質な小麦粉、イースト生地、牛乳…
時間: 4時間20分 複雑: 簡単に 量: 72個のパン
カテゴリー: ベーカリー パン
著者:
ハムとチーズのクイックブレッド閲覧数: 2,398

ハニーマスタードグレーズをかけた、香ばしい黄金色のこのパンは、手軽に作ることができ、2種類のチーズ(グリュイエールとハヴァルティ)、ハム、ネギがたっぷり詰まっています。最高の食べ方は…

薄力粉、ベーキングパウダー、マスタードパウダー、カイエンペッパー(粉末)、牛乳、蜂蜜、卵、ハム、グリュイエールチーズ、ハヴァルティチーズ、ネギ...
時間: 2時間30分 複雑: 簡単に 分量: 8-10
著者:
子供でも作れる:アップルブレッド閲覧数: 2 177

この甘いパンは、香り高いリンゴがたっぷり入っています。マッキントッシュ種やそれに似た、歯ごたえのあるリンゴを使うのが最適です。リンゴは柔らかくなりますが、硬さは残りません。

りんご、レモンの皮、卵、バニラエキス、ナツメグ、シナモン...
時間: 2時間20分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
覚えておくべき11のベーキング比率

覚えておくべき11のベーキング比率

お菓子作りは科学だと聞いたことがあるかもしれません。まさにその通りです。クッキーやパイ、その他の焼き菓子のお気に入りのレシピは、すべて材料の比率に基づいています。

著者: 有名シェフ
ズッキーニとチョコレートチップ入りの甘いパン閲覧数: 2 156

このデザートパンは、収穫期にズッキーニを使うもう一つの美味しくて珍しい方法です。新鮮なズッキーニをすりおろして生地に混ぜ込むことで、貴重な食物繊維が加わり、さらに…

薄力粉、ズッキーニ、卵、ピーカンナッツ、チョコレートチップ、オレンジの皮、ナツメグ、シナモン...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 量: パン2斤
著者: 有名シェフ
自家製薄焼きラバッシュ(イースト不使用)閲覧数: 2,275

タンドールを使わずに家庭で焼くこの薄いラヴァシュは、伝統的なものと同じくらい美味しく、香り高く、ふっくらとしています。小麦粉、バター、卵、少量の塩、砂糖で作られています。

ラヴァシュ、無発酵生地、上質な小麦粉、卵…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 10 - 12
著者: - シェフ
ブルーベリー入りバナナブレッド閲覧数: 3,384

バナナブレッドの生地に新鮮なブルーベリーを丸ごと加えると、焼き上がりがよりジューシーで風味豊かになり、さらにヘルシーになります。熟したバナナ、あるいは熟しすぎたバナナを使ってください。

バナナ、ブルーベリー、薄力粉、卵、ナツメグ、シナモン...
時間: 3時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ベーカリー パン
インドの揚げパン閲覧数: 1,838

揚げパンはネイティブアメリカンの伝統的な料理で、ネイティブアメリカンの間で広く食べられています。小麦粉、水、ひとつまみの塩、ベーキングパウダーを使って平たいパン状に成形します。成形する前に…

小麦の平たいパン…
時間: 55分
カテゴリー: ベーカリー パイ パン
著者: 料理ライター
ハラペーニョチェダーコーンブレッド閲覧数: 2,369

チェダーチーズとハラペーニョポッパーをトッピングした香ばしいコーンブレッドをディナーバスケットに詰めれば、食事が終わる頃にはパンくず一つ残らないこと間違いなし!スパイシーな風味がとても美味しく、

コーンフラワー、チェダーチーズ、ネギ、ハラペーニョ、牛乳、卵、コーンブレッド…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 12
バディ・ヴァラストロのキャロットケーキ閲覧数: 4,998

このシンプルで手軽なケーキは、1時間もかからずに作れるので、普段のお茶会にぴったりです!生地は小麦粉、砂糖、卵、重曹、そして少量の…

ニンジン、高級小麦粉、卵、シナモン…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ベーカリー パン
著者:
スロークッカーパン閲覧数: 7,914

スロークッカーは、手早く美味しいパンを焼きたい場合に、オーブンやパン焼き機に代わる優れた選択肢です。焼き時間はたった2時間で、生地の発酵を待つ必要もありません。材料を混ぜるだけで…

イースト生地…
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 量: パン1斤
著者:
完璧なパンプキンブレッド閲覧数: 2,927

このパンプキンブレッドは、驚くほどしっとりとしていて、甘さもちょうどよく、作り方も驚くほど簡単です。トーストにしたり、バターやクリームチーズを塗ったりして食べるのに最適で、いつでも美味しくいただけます。

かぼちゃのピューレ、卵、上質な小麦粉、ナツメグ、オールスパイス、クローブ、シナモン...
時間: 1時間20分 複雑: 簡単に 量: パン2斤
カテゴリー: ベーカリー パン
著者: 有名シェフ
アメリカンコーンブレッド閲覧数: 11 209

コーンブレッドをまだ試したことがないなら、このレシピから始めてみてください。きっと気に入るはずです!作り方は驚くほど簡単です。生地をダマがなくなるまでこねる必要はありません。混ぜるだけで…

コーンブレッド、卵、ヨーグルト、ケフィア...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
バナナブレッドフレンチトースト閲覧数: 1,905

バナナブレッドを、誰もが喜ぶ美味しくて見た目も美しいデザートに変身させましょう。パンをスライスし、砂糖、シナモン、ナツメグを加えた溶き卵に浸します。

バナナ、クルミ、レモン汁、黒糖、卵、クリーム、ナツメグ、シナモン...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ベーカリー パン
著者:
エアフライヤーで焼いた白パン閲覧数: 66,566

エアフライヤーは美味しい自家製パンを焼くのに最適で、オーブンやパン焼き機がない時にとても重宝します。この簡単なレシピに必要な材料は、小麦粉、バター、…

イースト生地、高級小麦粉…
時間: 2時間20分 複雑: 簡単に 量: パン1斤
カテゴリー: ベーカリー パイ パン
著者:
フェンネル入りフォカッチャ閲覧数: 1,618

このふわふわで風味豊かなイタリアのフォカッチャは、フェンネルの種と根の両方を使用しています。ローストした種はイースト生地に混ぜ込まれ、根は薄切りにして…

フェンネルシード、高級小麦粉、イースト、砂糖、フェンネル球根…
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 6-8
カテゴリー: ベーカリー パン
著者: - シェフ
コーンブレッドとピクルス唐辛子閲覧数: 1,081

このパンのコーン風味は、生地に混ぜ込まれた刻んだピクルス唐辛子とスプーン一杯の蜂蜜のおかげで、甘み、旨味、塩味が絶妙に調和しています。さらにバターが…

万能小麦粉、コーンフラワー、砂糖、ベーキングパウダー、蜂蜜、サワーミルク、卵、唐辛子、ハラペーニョ、ペペロンチーノ、バター、コーンブレッド...
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 量: 直径23cmの丸型パン1個。
著者:
ウエボス・ランチェロス:ベーコン入りスクランブルエッグのフラットブレッド閲覧数: 2,536
レシピの内容:

日曜日の朝、時間に余裕があるときは、メキシコ風のウエボス・ランチェロス、つまり田舎風卵料理をぜひお試しください。この料理は目玉焼きと…

卵、ケソフレスコ、コティハチーズ、ベーコン、コーングリッツ、トマト、セラーノペッパー、サルサ、コリアンダー...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: ベーカリー パイ パン 前菜
フライパンで焼いたコーンブレッド閲覧数: 5 231

本場のアメリカンコーンブレッドは、あらかじめ油を塗ってオーブンで予熱した鋳鉄製のフライパンで焼きます。生地を熱したフライパンに流し込むと、すぐに…

万能小麦粉、コーンフラワー、コーンブレッド、アーモンドミルク、卵、アップルソース、ココナッツオイル、糖蜜...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース ベーカリー パン 前菜 おやつ
著者:
チーズとネギ入りのコーンブレッド閲覧数: 1,962

この香ばしくふわふわのアメリカンコーンブレッドは、どんな食事にも添える付け合わせとして、また美味しくて腹持ちの良い軽食として持ち運ぶのにも最適です。同量の材料を使って焼き上げます...

コーンフラワー、モントレージャックチーズ、ネギ、コーンブレッド、卵、サワーミルク...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者:
シナモンとグレーズをかけた甘いパン閲覧数: 2,698
レシピの内容:

この素晴らしいパンの香りだけでも食欲をそそります。もちろん、香ばしいクラストとふわふわのクラムも言うまでもありません。このパンはイースト生地を小さな形に成形して作られています。

パン用小麦粉、イースト生地、黒糖、シナモン、粉砂糖、コーンシロップ、牛乳...
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 量: パン2斤
かぼちゃピューレを使ったレシピ50選

かぼちゃピューレを使ったレシピ50選

この秋の定番食材は、シェフが考案した数十種類のレシピに活用できます。

著者:
チーズ、ベーコン、目玉焼きを乗せた焼きフラットブレッド閲覧数: 3,296

一枚の平たいパンに、スクランブルエッグ、トマト、ベーコン、チーズといった朝食が皿のようにたっぷり乗っていて、ピザのように手で簡単に食べられます。見た目も美味しそうです。

ナン、アメリカンチーズ、サラダミックス、トマト、卵、ベーコン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 600
スコーン(クイックバンズ):調理方法

スコーン(クイックバンズ):調理方法

パンかごに、イーストを使わない新しい焼き菓子を加えてみませんか?材料別に簡単に作れるレシピをご紹介します。

カテゴリー: ベーカリー パン 前菜 おやつ
著者:
ほぼ有名ブレッドスティック閲覧数: 4,092
レシピの内容:

グリッシーニ(イタリア語)は、手軽なスナックとして、メイン料理のパンの代わりとして、ビールのお供として、あるいは単に…

イースト生地、ガーリックパウダー、オレガノ...
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: スナック16個
イーストを使わないパン、スコーン、マフィンなどの簡単レシピ

イーストを使わないパン、スコーン、マフィンなどの簡単レシピ

これらの焼き菓子はすぐに膨らみ、常に監視する必要もなく簡単に作れるので、焼きたてのパンやロールパン、その他の焼き菓子を簡単に作ることができます。

カテゴリー: ベーカリー パン
著者: レストランの共同オーナー
ソーダ入りクイックブレッド閲覧数: 19,484

この手軽でおいしいパンはイーストを使わずに焼きますが、ベーキングパウダーと重曹のおかげで美しく膨らみ、素晴らしい食感と風味になります。

薄力粉、マスタードシード、ベーキングパウダー、カイエンペッパー(粉末)、卵、ライトビール、ゴーダチーズ、タイム...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: ベーカリー パン
著者: 料理ライター
チーズとディル入りのコーンブレッド閲覧数: 6,907

この柔らかくて風味豊かなコーンブレッドは、普通の焼き型でオーブンで焼きます。パン焼き機や特別な型は必要ありません。小麦粉とコーンフラワーを混ぜて生地を作ります。

薄力粉、コーンフラワー、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、卵、バター、チェダーチーズ、ディル、コーンブレッド…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
アボカドブレッド閲覧数: 20,408

柔らかく熟したアボカドは、美味しいソーダブレッドの素晴らしい材料になります。バターや油の代わりに使える健康的な脂肪分が豊富に含まれているため、焼き菓子に最適です。

薄力粉、ベーキングパウダー、アボカド、レモン汁、砂糖、クリーム、バニラエッセンス、卵...
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: ベーカリー パン
ハワイアン・スイートブレッド閲覧数: 5,480

その名前とは裏腹に、このハワイアンブレッドはほんのり甘く、どんな料理にもよく合います。柔らかくふわふわとしたこのパンは、焼きたてが一番美味しいですが、翌日でも美味しくいただけます。

イースト生地、パン用小麦粉、ナツメグ、卵、牛乳...
時間: 1時間。 発酵時間も加算されます。
カテゴリー: ベーカリー パン
ポルトガルの甘いパン閲覧数: 4,927
レシピの内容:

この伝統的なポルトガルの甘いパンは、濃厚で濃い色の皮、ふわふわの白い生地、ほんのりとした甘み、そしてほのかな柑橘系の香りが特徴です。祝日にも、そして…

イースト生地、パン用小麦粉、粉ミルク、レモンエッセンス、卵…
時間: 3時間30分 発酵時間も加算されます。
カテゴリー: ベーカリー パン
ポルトガルのイースターブレッド閲覧数: 2,678

ポルトガルの祝日のパン、フォラール・デ・パスコアは「イースターの贈り物」という意味です。伝統的に、名付け親はイースターに、ゆで卵が入ったこのケーキを名付け子に贈りました。柔らかく、濃厚で、そして…

イースト生地、上質な小麦粉、卵、牛乳…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 量: ちぎって食べるパン7個
イーストを使ったパン作りのレシピ

イーストを使ったパン作りのレシピ

自宅でパンを焼くことを恐れないでください。材料を混ぜて、生地をこねて、辛抱強く待つだけで、焼きたてのパンを楽しむことができます。

カテゴリー: ベーカリー パン
著者: 料理ライター
ハニーブレッド閲覧数: 4,687

ほんのりハチミツの風味と香りが楽しめる、素晴らしい白パン。自宅で驚くほど簡単に焼くことができます。生地はすべてミキサーで混ぜます。パン作りが初めての方は、温度計を持参することをお忘れなく。

イースト、砂糖、牛乳、バター、蜂蜜、卵、高級小麦粉…
時間: 3時間15分 複雑: 平均 量: パン2斤
カテゴリー: ベーカリー パン
著者: - シェフ
素晴らしい白パン閲覧数: 4 611

このパンのレシピは本当に素晴らしいです。美味しくてしっとりとしていて、ゴマがまぶされたカリッとした皮が特徴です。卵白を加えることで、パン生地が軽くふんわりとした食感になります。そしてもし…

牛乳、バター、イースト、砂糖、蜂蜜、上質な小麦粉、卵、ゴマ…
時間: 2時間40分 複雑: 平均 量: パン1斤
最高のズッキーニとカボチャのレシピ

最高のズッキーニとカボチャのレシピ

ズッキーニの旬は6月から8月末までです。この野菜は、揚げたり、生のまますりおろしてサラダに入れたり、パイに入れて焼いたり、

カテゴリー: ベーカリー パン
著者:
こねない田舎風パン閲覧数: 11 312

この田舎風パンは、いわば怠け者のためのパンです。生地をこねたり練ったりするのに時間をかける必要はありません。ボウルに小麦粉、塩、イーストを入れて混ぜ、水を加えて発酵させるだけです。もし…

パン用小麦粉、全粒粉…
時間: 3時間15分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: ベーカリー パン
イタリアのパン「スティラート」閲覧数: 9 119
レシピの内容:

スティラートは、細長いイタリアのパンで、クラムには大きくておいしい気泡があり、皮はきめ細かくパリッとしています。食感はチャバタやフランスのバゲットによく似ており、焼くと…

小麦粉、サワー種、セモリナ粉…
時間: 10時間10分 複雑: 平均 量: パン4斤
カテゴリー: ベーカリー パン パイ、パン
全粒粉ピタ閲覧数: 3,313

この全粒粉ピタの生地は、小麦パンとほぼ同じようにこねますが、特別なパン型がなくても簡単に焼けるフラットブレッドです。生地を伸ばして…

砂糖、パン用小麦粉、全粒粉…
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 分量: 12
カテゴリー: ベーカリー パン
著者: 料理ライター
白いサンドイッチ用パン閲覧数: 13,044

特別なパン焼き機がなくても、オーブンでおいしい自家製白パンを焼くことができます。必要な材料は最小限で、ドライイースト、バター、小麦粉、そして少量の砂糖と塩です。生地は…

バター、砂糖、高級小麦粉…
時間: 4時間20分 複雑: 簡単に 量: パン2斤
カテゴリー: ベーカリー パン パイ、パン
著者:
ソフトプレッツェル閲覧数: 7 195
レシピの内容:

美味しいソフトプレッツェルは、子供から大人まで愛されるドイツの菓子です。柔らかく弾力のあるイースト生地で作られており、簡単に長い紐状に伸ばして様々な形に成形できます。

牛乳、ブラウンシュガー、上質な小麦粉、バター、マヨネーズ、ディジョンマスタード、リンゴ酢...
時間: 1時間。 複雑: 平均 量: 6個

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位