日本料理のレシピ


カテゴリー: ソース 調味料
著者:
七味唐辛子閲覧数: 8 146

辛いものが好きなら、七味唐辛子があなたのお気に入りのスパイスブレンドになるかもしれません。この日本の調味料は、ゴマ、ケシの実、ニンニクに加え、オレンジの皮、挽いたコショウ、そして…

海苔、オレンジの皮、ガーリック顆粒、海塩フレーク、カイエンペッパー、ポピーシード、ゴマ...
時間: --
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: - シェフ
和風エビのリゾット閲覧数: 5,679

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

アルボリオ米、エビ、カニ肉、枝豆、レモン汁、みりん、醤油、日本酒、生姜、ネギ、味噌、海苔、ゴマ…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ パスタと一緒に
鍋焼きうどんスープ閲覧数: 10,937

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

麺、椎茸、ニンジン、ほうれん草、鶏肉、マグロ、醤油、みりん、フレーク状の海塩、海藻、卵…
時間: 1時間。 複雑: 平均 分量: 2 - 4
カテゴリー: メインコース
牛肉と野菜のすき焼き閲覧数: 7,357

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、麺、ほうれん草、きのこ、ピーナッツバター、醤油、みりん、ネギ、豆腐...
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 10
カテゴリー: 前菜 カナッペ サラダ
カニサラダ、エビ添え、ワサビドレッシング閲覧数: 6 237

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ロブスター、エビ、カニ肉、大根の芽、醤油、レモン汁、レタス、プラムトマト、ホースラディッシュ、クラッカー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4つを前菜として
カテゴリー: サラダ パスタと一緒に
著者: 有名シェフ
チキンそばサラダ閲覧数: 7,722

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、ハラペーニョ、ピーマン、麺、きゅうり、ライムジュース、醤油、シェリー酒、生姜、ネギ、ニンニク、ピーナッツバター、赤唐辛子フレーク、ピーナッツ、パクチー...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: 前菜 カナッペ ソース付き 野菜
手巻き寿司閲覧数: 7 301

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ご飯、大根、インゲン、海苔、レタス、醤油、米酢、わさび…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類
著者: 料理ライター
枝豆閲覧数: 6,633

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

枝豆、レモン汁…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 5つを前菜として
カテゴリー: カクテル ウォッカ入り
モヒートと日本酒閲覧数: 4 138

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ミント、ライムジュース、シロップ、赤ワイン、日本酒…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: モヒート1杯
カテゴリー: スープ 給油
ジェイミー・オリバーのしゃぶしゃぶ閲覧数: 20,862

しゃぶしゃぶは日本で最も人気のある料理の一つで、調理しながら食べるフォンデュの一種です。生の牛肉を非常に薄くスライスして使います。

海藻、マグロ、牛肉、椎茸、ハチミツ茸、クレソン、ご飯、豆腐…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 前菜 ソース付き
著者: - シェフ
ギリシャ風寿司ロール閲覧数: 7,060
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

フェタチーズ、キュウリ、ショウガ、丸粒米、ワインビネガー、醤油、海藻、海苔、唐辛子、オリーブ、ワサビ...
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 量: 2ロール
カテゴリー: 前菜 サラダ
東京マグロのタルタル閲覧数: 18,443

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

マグロ、ネギ、ニンニク、ショウガ、キュウリ、醤油、米酢、海藻、海苔、ゴマ…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 前菜として4人分
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
鉄板焼きホタテ閲覧数: 6,432

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ホタテ、ズッキーニ、バターナッツスクワッシュ、ショウガ、唐辛子、枝豆、ネギ、ニンニク、醤油、米酢、日本酒…
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: スープ 給油
海鮮入りスパイシートマトしゃぶしゃぶ閲覧数: 5 153

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トマト、ショウガ、エビ、サーモン、ホタテ、レモン汁、マヨネーズ、コリアンダー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: 前菜 カナッペ サラダ 豆入り
豆腐入り冷製サラダ閲覧数: 7,814

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豆腐、米酢、醤油、生姜、ネギ、パクチー、ゴマ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜
アスパラガス、わさびとマヨネーズのディップソース添え閲覧数: 5,467

このレシピではわさびペーストの代わりにわさび粉を使っても構いませんが、わさびペーストの方がよりフレッシュな風味が得られます。わさび粉を使う場合は、目の細かいふるいで濾してから使用してください。

アスパラガス、醤油、レモン汁、マヨネーズ、わさび...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ 給油
牛肉とキノコのしゃぶしゃぶ閲覧数: 4,929
レシピの内容:

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛肉、椎茸、ネギ、白菜、大根、醤油、みりん、米酢、生姜、唐辛子フレーク、豆腐...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜
野菜の天ぷら醤油添え閲覧数: 5,953

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ズッキーニ、インゲン、醤油、炭酸水、唐辛子、片栗粉...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: グリル ソース ディップ
生姜風味のロースト椎茸とルートビア・ホイシンビネグレットを添えた日本のハマチ閲覧数: 6,562

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

魚の切り身、椎茸、生姜、エシャロット、醤油、ルートビア、ホイシンソース、バルサミコ酢、みりん、ピーナッツバター...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 ソース付き ソース ディップ
著者: - シェフ
天ぷら閲覧数: 14,659

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

エビ、ホタテ、ブロッコリー、サツマイモ、ニンジン、インゲン、アスパラガス、キノコ、ピーマン、ナス、みりん、日本酒、醤油、米粉、大根、生姜、卵...
時間: 35分
ピタパンで包んだ照り焼きチキンロール閲覧数: 12,574

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、ネギ、ニンニク、みりん、醤油、レモン汁、ワインビネガー、ニンジン、ショウガ、ズッキーニ、ロメインレタス、パイナップル、ピタパン、ゴマ...
時間: 1時間5分 漬け込み時間も加える 複雑: 簡単に 分量: 4

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位