ポン酢ディップソース
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ポン酢ディップソース - 詳細レシピ。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- レモン4個分の果汁
- 大さじ1/3＋大さじ2の米酢
- 濃口醤油1カップ
- タマリ醤油大さじ2
- みりん大さじ3
- 鰹節 10g
- 5cm×5cmの巨大な昆布（コンブ）1枚。
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、24時間浸けておく。ガーゼで濾し、涼しく暗い場所、または冷蔵庫で最長3ヶ月間保存する。
出口: 大さじ2.5杯
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