このパンプキンパイは完全に手作りです。サクサクのパイ生地、クリーミーなフィリング、そして市販のパイ用スパイスではなく、挽いたシナモンとナツメグを使用しています。スパイスは…
かぼちゃを使ったデザートと焼き菓子のレシピ
カボチャはハロウィンの定番アイテムなので、特別なデザートに使ってみてはいかがでしょうか?カボチャプリンにたっぷりのホイップクリームを添え、カボチャの形をしたグラスに入れて提供します。
オーブンからマフィンを取り出すとすぐに、キッチン全体がシナモンアップルパイの素晴らしい香りで満たされます。ふんわり柔らかく、中心にはスパイスの効いた焼きリンゴがたっぷり入っています。
かぼちゃのピューレとパンプキンパイスパイスの組み合わせが、このワッフルをユニークで、温かみがあり、お祝いムード満点のものにしています。クレア・ロビンソンは、特にこのワッフルを作る際には、自家製のかぼちゃのピューレを使うことを勧めています。
ラムシロップに浸したしっとりとしたパンプキンケーキは、家中に芳醇な香りと祝祭ムードを漂わせます。作るには、中央に穴の開いた丸いケーキ型が必要です。
この贅沢なフレンチトーストは、特別な日のブランチや休日のデザートに最適です。パンに染み込ませたクリームにパンプキンピューレを混ぜ込み、香り高い…
シナモン、オールスパイス、バニラ、ジンジャー、クローブの魔法のようなスパイスの香りが詰まった、香り豊かなパンプキンプディングで、秋の日を明るく彩りましょう。このデザートは市販のパンプキンを使って作られています。
これらのヘルシーなプロテインワッフルは、カッテージチーズ、プロテインパウダー、オートミール、パンプキンピューレのおかげでタンパク質と食物繊維がたっぷり含まれており、スパイスで完璧に味付けされています。
この美味しくて上品なデザートはたった5分で完成し、時間がない時や、市販のデザートをお客様に出すのに抵抗がある時に最適です。市販のバニラプディングを混ぜるだけで…
これらのクッキーは、美しい白とオレンジのストライプ模様、甘くてスパイシーなカボチャの風味と香り、そして格別な食感で人々を魅了します。中は柔らかく、外はしっとりとしていて、誰もが虜になるでしょう。
チョコレートチップ入りのパンプキンマフィンは、朝食、デザート、または一日中いつでも楽しめる、秋にぴったりの素敵なスイーツです。ほのかなパンプキンの風味は、チョコレートチップによってさらに引き立てられています。
このグレーズは、たった2つの材料で作られているとは想像もつかないほど美味しくて、しかも驚くほど簡単なレシピの一つです。必要なのは缶詰の…
このデザートはオーブンを使う必要すらありません。冷蔵庫で冷やしたアイスボックスケーキとパンプキンパイを融合させたようなもので、なめらかで甘辛いフィリングとグラハムクラッカーの層が特徴です。
サニー・アンダーソンおばあちゃんのレシピでこの黄色いズッキーニパイを焼いて、その完璧な風味、食感、そして手軽な作り方をお楽しみください。市販のパイ生地をベースに使うこともできます。
「このデザートを初めて食べたのはトルコ旅行中だった」と、シェフでレストラン経営者のマーク・マーフィーは振り返る。「私はアメリカ代表として料理外交の旅に出ていたんだ…」
このパンプキンパイは、滑らかなパンプキンピューレ、温かみのある秋のスパイス、たっぷりのバニラなど、おなじみのパンプキンパイの材料を組み合わせていますが、乳製品や卵は一切使用していません。
この贅沢なパンプキンチーズケーキは、秋のお祝いにふさわしい主役となるでしょう。繊細で軽く、ふんわりとした食感で、挽いたスパイスで作ったサクサクとした美しいジンジャーブレッドクラストの上に厚く敷き詰められています。
このパンプキンブレッドは、驚くほどしっとりとしていて、甘さもちょうどよく、作り方も驚くほど簡単です。トーストにしたり、バターやクリームチーズを塗ったりして食べるのに最適で、いつでも美味しくいただけます。
スパイスの効いたカボチャのフィリングが入ったこの甘いラビオリクッキーを作るには、生地をパスタマシンに通してラビオリをきれいに仕上げる必要があります。
濃厚でリッチなフィリングをサクサクのショートブレッド生地で包んだパンプキンパイは、アメリカでは秋と冬のホリデーシーズンに人気のペストリーです。日曜日のティータイムにもぴったりです。
市販のパイ生地1枚、角切りにしたバターナッツスクワッシュ、そして少量のソフトチーズを使えば、ヴォル・オ・ヴァンに似た、可愛らしい一口サイズのミニパイを作ることができます。作り方は…
この素晴らしいパイは、かぼちゃとココナッツの風味が絶妙に調和しており、特別な秋のティーパーティーにぴったりの組み合わせです。パイは2段階で焼き上げます。まず、パイ生地を準備し…
この秋のホリデーパイは、かぼちゃの果肉だけでなく種も使用し、種は美味しいトッピングになります。市販の材料を使えば、もっと簡単に作れます。
パイのレシピ50選(アメリカンパイ)
シェフによる美味しいパイのレシピからインスピレーションを得ましょう。
この贅沢なケーキには、アメリカのキャンプデザート「スモア」の材料がすべて含まれています。グラハムクラッカー、チョコレート、マシュマロ。これらが合わさって、美味しい風味と食感を生み出します。砕いた…
カボチャはハロウィーンパーティーの定番です。不気味な笑みを浮かべたジャック・オー・ランタンで部屋を飾り付けたら、この万能野菜を使ったお菓子を出すのを忘れずに。残りは…
かぼちゃピューレを使ったレシピ50選
この秋の定番食材は、シェフが考案した数十種類のレシピに活用できます。
このダイエットワッフルは、主にココナッツフラワー、ココナッツオイル、卵で作られており、かぼちゃのピューレが柔らかさと自然な甘みを加えています。パレオダイエット実践者や…
ドーナツは世界中の多くの料理で見られますが、アメリカ人はこのデザートを非常に愛しており、もはや国民的な象徴と言えるほどです。毎年6月の第1金曜日は、アメリカではドーナツの日として祝われます。
個々のタルトで美味しいクレームブリュレを作り、より魅力的なかぼちゃ風味を添えましょう。タルトはサクサクとした食感のショートクラスト生地で作ります。フィリングは…
ブンデバラは、シュトゥルーデルに似たセルビアのペイストリーです。すりおろしたカボチャ、砂糖、スパイスを詰め、薄い生地を何層にも重ねてオーブンで焼きます。主な材料は…
ドイツのプラチンタは、甘いカボチャのフィリングと芳香スパイスを使ったペイストリーで、アメリカ合衆国ノースダコタ州に住む「ロシア系ドイツ人」の間で人気があります。すべてのターンオーバーと同様に…
世界中で進歩が進み、私たちのキッチンは生活を格段に楽にしてくれる様々なガジェットで溢れかえっています。こうした頼もしい助っ人のおかげで、良き主婦であることはもはや…
バターナッツかぼちゃ(ヒョウタン)を使ったレシピ
有名シェフによる最高のレシピで、旬のカボチャを使ったサラダ、スープ、パスタを作りましょう。
カボチャのピューレは、甘くて香りが良いだけでなく、正しく調理すればデザートとしてだけでなく、肉料理の付け合わせとしても最適です。特に…
この美味しくてサクサクとしたエンパナーダは、イースト生地にカボチャのフィリングを詰めて焼き上げています。フィリングは、ピロンシージョ(未精製のサトウキビを濃縮したシロップ)で作った砂糖シロップでカボチャを煮詰めて作られています。
この料理は準備に少し時間がかかるかもしれませんが、その価値は十分にあります。トルテリーニの風味はあなたをイタリアへと誘い、数え切れないほどの賞賛を引き出すでしょう。さらに、…
この小さなクッキーはブローチのような形をしていて、ゴマとカボチャの種が香ばしい食感を添えています。おやつに最適で、持ち運びにも便利。さらに、加えた材料のおかげで指にくっつきません。
パンプキンチーズケーキは、紅茶によく合う素敵な秋のデザートです。温かい香りが家中に広がり、居心地の良い雰囲気を演出してくれます。香り高く、甘さもちょうど良く、濃厚なパンプキンクリームの風味が楽しめます。
伝統的なクレームブリュレのレシピでは、クリーム、牛乳、バニラに加えて、レモンやオレンジの皮など、さまざまな天然香料が使われることもあります。しかし、これらを組み合わせると…





















































