赤キャベツのレシピ
この濃厚で風味豊かなハンバーガーのパティは、赤身の牛ひき肉にライトクリームを混ぜ、デンマーク風ミートボールのようにナツメグで風味付けして作られています。フライパンで焼き上げ、デンマーク産チーズをトッピングしています。 続きを読む
くし形に切った赤キャベツを軽くグリルすることで、縁をカリッとさせつつ、キャベツ本体はジューシーでシャキシャキとした食感を保ちます。これにより、サラダに風味とスモーキーで夏らしい香りが加わります。キャベツはあらかじめ味付けされています。 続きを読む
コールスローは、発酵乳ドレッシングを使ったアメリカの伝統的なキャベツサラダです。みずみずしい新鮮なキャベツを使用し、ビタミンや食物繊維が豊富で、ほとんどどんなメイン料理にも添えることができます。さあ、あなただけのコールスローを作ってみましょう… 続きを読む
鮮やかでみずみずしく、ビタミンたっぷりのこのサラダは、細かく刻んだ赤キャベツ、ネギ、パクチー、バジルを使用し、伝統的なマヨネーズの代わりに甘酸っぱいピーナッツバターソースで味付けされています。ピーナッツバター不使用のソースもお選びいただけます。 続きを読む
地中海風の美味しい前菜。小さなフラットブレッドに、ザクロのグレーズをかけたラム肉の串焼きスライスと、爽やかなギリシャ風コールスローを添えてお出しします。ラム肉の脚肉をローストに使用しています。 続きを読む
鶏むね肉を焼く前に、16種類のスパイスをブレンドしたスパイスミックスを擦り込みます。すべての材料をきちんと混ぜ合わせれば、きっと美味しい驚きが待っています。ブラウンシュガーも入っています。美しくキャラメル化します。 続きを読む
鮮やかな赤キャベツを使えば、煮込みキャベツは祝日の食卓にふさわしい、見事な付け合わせ料理に仕上がります。バター、エシャロット、クミンを加えて電子レンジでじっくり煮込むことで、さらに風味豊かになります。 続きを読む
豚肉とリンゴという定番の組み合わせを、驚くほど美しく仕上げることができます。夕食には、マスタードの皮と「甘い」スパイスで焼き上げた、ジューシーで柔らかい豚ヒレ肉をご用意。他では味わえない、お祝いにふさわしい風味を添えます。 続きを読む
柔らかくグリルした肉とシャキシャキジューシーなコールスローの風味がたっぷり詰まったメキシカンタコスを作りましょう。豚ヒレ肉を薄切りにし、ライムジュースと挽きたての黒胡椒のマリネ液に数分間漬け込みます。 続きを読む
とうもろこし、ピーマン、赤キャベツ、ネギ、いちごを組み合わせた、ビタミンたっぷりの絶品サラダ。野菜とベリー類はすべてグリルで調理されているため、夏らしい爽やかな風味とほのかなスモーキーな味わいが楽しめます。ほどよいジューシーさで、食べ応えも抜群です。 続きを読む
野菜サラダを添えた、シンプルでおいしいポークステーキ料理。骨付きステーキを数分間焼き付けてジューシーさを保ちつつ、中心温度が少なくとも63℃(145°F)になるまで完璧に火を通し、その後同じ油でさっとソテーします。 続きを読む
厳選された少数の食材でも、料理全体の風味を豊かにすることができます。それぞれの食材が互いの味を邪魔することなく、それでいて素晴らしい風味を生み出します。この料理は前菜に似ており、ソーセージやスモークサラミと一緒に召し上がることができます。 続きを読む
この夏にぴったりの鶏むね肉の前菜は、冷たい飲み物によく合います。みずみずしくジューシーな野菜、スパイシーにマリネした鶏肉、そしてシャキシャキのレタス。必要なのはこれだけ。くるくる巻いて、手で召し上がれ! 続きを読む
赤キャベツをリンゴ酢、赤ワインビネガー、赤玉ねぎ、リンゴで煮込んだレシピ。肉料理の付け合わせとしてお召し上がりください。 続きを読む
ニンジンとリンゴを加えた、リンゴ酢に漬け込んでジューシーにした赤キャベツサラダのレシピ。 続きを読む
赤キャベツ、アイスバーグレタス、赤玉ねぎ、ブルーチーズを使ったロングビーチサラダのレシピ。 続きを読む
赤キャベツ、水に浸したエシャロット、セロリをサラダにし、ワインビネガー、ディジョンマスタード、サワークリームで和え、トーストしたクルミをトッピングする。 続きを読む
メキシコのファストフードレシピ:豆と赤キャベツをスパイシーソースで和えたチキンブリトー。鶏むね肉をスパイスと野菜で煮込み、細かく裂いてソースと混ぜ合わせ、豆と一緒にトルティーヤにのせた。 続きを読む
メキシコのファストフード料理、タコスのレシピ。ガーリックソースと煮込み牛肉と赤キャベツのフィリング入り。下焼きした牛肉をオーブン対応の鍋に入れ、ビーフブロスで煮込み、… 続きを読む
牛肉、キュウリ、ヤールスバーグチーズ、ボストンレタス、ガーキンドレッシングを使った赤キャベツサラダのレシピ。クルトンをトッピング。 続きを読む
メキシコのファストフード料理、コールスロー添えトスターダのレシピです。タコスの皮に黒豆とグリルチキンを詰め、赤キャベツをのせ、アドボソースに漬け込んだチポトレペッパーペーストで味付けします。 続きを読む
ハチミツと柑橘系のドレッシングを使った赤キャベツサラダのレシピ。 続きを読む
赤キャベツ、芽キャベツ、セレステりんごを使ったサラダのレシピ。ケフィアドレッシング添え。 続きを読む
赤キャベツとフェンネルを使ったサラダのレシピ。サワークリーム、セロリソルト、クミン、リンゴ酢で味付けします。 続きを読む
赤キャベツをフェンネルシードで炒め、その後チキンスープとワインビネガーで煮込んだ副菜レシピ。 続きを読む
シュリンプタコスのレシピ - メキシコのファストフード料理。千切りにした赤キャベツ、ニンジン、マンゴーのサラダミックスと、マヨネーズ、ライムジュース、ホットソースで作ったドレッシングで作ります。エビはドレッシングと一緒に揚げて盛り付けます。 続きを読む
2品目のレシピ:牛ハラミステーキと黒豆添え。ステーキはチリシーズニングでソテーし、豆は鶏がらスープに玉ねぎとトマトペーストを加えて煮込んだ。付け合わせは、マヨネーズドレッシングをかけた赤キャベツのサラダ。 続きを読む
ブドウ入りの赤キャベツサラダのレシピ。ディジョンマスタードとリンゴ酢で味付けします。 続きを読む









































