シアトル風スパイシーホーギーサンドイッチ


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作り方 - シアトル風スパイシーホーギーサンドイッチ
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時間: 35分
複雑: 簡単に
分量: 8

1食あたりの栄養価:

カロリー 213総脂質 15 G.、 飽和脂肪 7 G.、 タンパク質 6 G.、 炭水化物 14 G.、 ファイバ 1 G.、 コレステロール 40 mg、 ナトリウム 338 mg、 砂糖 3 G.


グリルしたポーランド風スモークソーセージを、キャラメルオニオン、スモーククリームチーズ、マスタードと共に、細長いホーギーパンに挟みました。チポトレペッパーの瓶詰めから作られたアドボソースが、チーズにほのかなスモーキーな風味とピリッとした辛味を加えます。ジューシーで美味しいサンドイッチです。定番のホットドッグに代わる、素晴らしい選択肢です!



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • ホイップクリームチーズ 220g
  • チポトレペッパーの瓶詰めからアドボソース大さじ1杯
  • 甘玉ねぎ1個を薄切りにして半月形にする
  • オリーブオイルをかけて
  • 縦に切り込みを入れたポーランド風燻製ソーセージ4本
  • 縦半分に切ったホギーバン4個
  • イエローマスタード(添え用)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 中くらいのボウルにクリームチーズとアドボソースを入れ、混ぜ合わせます。ジップロック付きのビニール袋に移し、使うまで冷蔵庫で保存してください。
  2. グリルパンを中強火で予熱する。玉ねぎを加え、オリーブオイルを回しかけ、塩こしょうで味付けする。玉ねぎが柔らかくなり、縁が金色になるまで、15~20分間、かき混ぜながら炒める。

  3. ソーセージを切り口を下にしてフライパンに入れ、片面ずつ焼き色がつくまで8~10分間焼きます。
  4. サンドイッチを作るには、パンの下半分にソーセージを1本ずつ乗せます。
  5. 冷蔵庫からクリームチーズの混合物を取り出し、袋の角を少し切り落とします。チーズをソーセージの中央に絞り入れます。フライドオニオンと少量のマスタードをトッピングし、パンの上部で挟みます。





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