牛乳または卵を使ったクリームスープのレシピ


カテゴリー: 前菜 スープ クリームスープ
著者:
アーティチョークとリーキのスープ閲覧数: 4,016

このクリーミーなほうれん草とアーティチョークのスープは、大きめのグラスに注いで、ユニークでボリューム満点の前菜としてお召し上がりいただけます。冷凍のアーティチョークとほうれん草も使用可能です。

アーティチョーク、リーキ、ほうれん草、セロリ、ローリエ、タイム...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: 料理ライター
エビのビスク閲覧数: 4,617

ビスクは、地中海沿岸で人気の濃厚でクリーミーな甲殻類スープです。エビ、ロブスター、ザリガニの身だけでなく、殻や頭も使って作られます。まず…

エビ、ブイヨン、ネギ、ニンニク、カイエンペッパー(粉末)、コニャック、ブランデー、シェリー酒、バター、小麦粉、クリーム、トマトペースト、黒コショウ...
時間: 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: スープ クリームスープ
著者: レストランの共同オーナー
クリーミーなサツマイモのスープ閲覧数: 17,848

このスープはクリーミーで風味豊かで、ボリュームたっぷりです。この料理の主役はチポトレです。その存在感は徐々に感じられ、予想外にビスクを活気に満ちた味わいへと変えてくれます。

サツマイモ、ビダリアオニオン、ショウガ、アドボソース漬けチポトレペッパー、リンゴジュース、クリーム...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: 有名シェフ
牡蠣、ブリーチーズ、シャンパン入りのクリームスープ閲覧数: 3,393

牡蠣、ブリーチーズ、シャンパンを使ったクリーミーなスープの作り方をステップごとに解説します。

バター、エシャロット、赤唐辛子フレーク、小麦粉、クリーム、ブリーチーズ、ネギ、シャンパン、アサリ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: - シェフ
焼きトマトクリームスープとチーズとベーコンのサンドイッチ閲覧数: 4,824

写真付きの詳しいレシピ。

サラダ用トマト、プラムトマト、ミニトマト、クリーム、玉ねぎ、ニンニク、白パン、リンゴ、チェダーチーズ、ベーコン、ローリエ、バジル...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜 スープ クリームスープ
著者:
トマトとトリュフのスープピューレをショットグラスに入れ、ポップコーンを添えて閲覧数: 6 160

写真付きの詳しいレシピ。

トマト、トマトペースト、セロリ、ニンジン、エシャロット、ニンニク、ペコリーノ・ロマーノチーズ、トリュフオイル、クリーム、ポップコーン...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: スープ クリームスープ
著者: レストラン経営者
クリームとチーズ入りのかぼちゃスープ閲覧数: 6,788

ガイ・フィエリは、濃厚でクリーミーなスープに、鮮やかなハーブの風味、ウスターソースを数滴、そしてカイエンペッパーをひとつまみ加えて、少しピリッとしたアクセントを加えています。

どんぐりかぼちゃ、パルメザンチーズ、エシャロット、ニンニク、カイエンペッパー(粉末)、白コショウ、セージ、タラゴン、ウスターソース、クリーム...
時間: 2時間40分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: スープ クリームスープ
かぼちゃのクリームスープ閲覧数: 5,895

写真付きの詳しいレシピ。

バターナッツスクワッシュ、唐辛子、玉ねぎ、ニンニク、プラムトマト、白ワイン、タイム、クリーム...
時間: 1時間20分 複雑: 平均 分量: 8
カテゴリー: スープ クリームスープ
コルカノンスープ閲覧数: 7 144

写真付きの詳しいレシピ。

赤じゃがいも、サボイキャベツ、白ワイン、リーキ、ベーコン、クリーム、バジル...
時間: 1時間5分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリームスープ
タイ風チキンスープ閲覧数: 17,243

ココナッツミルクと中辛のグリーンカレーペーストを使ったこのアジア風料理は、赤ピーマンとライム果汁を絞ることで鮮やかなアクセントが加わります。

鶏むね肉、米麺、ココナッツミルク、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、カレーペースト、魚醤、ライムジュース、パクチー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリームスープ
クリーミーなチキンスープ閲覧数: 12,572

生クリームを少し加えることで、新鮮なパセリとタイムで風味付けしたこのスープは、より濃厚で滑らかな口当たりになる。

鶏肉、クリーム、シェリー酒、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、パセリ、タイム、ローリエ、小麦粉...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: スープ クリームスープ
著者: 有名シェフ
パイ生地の蓋で包んだ、サーモンとディル入りのフィッシュチャウダー閲覧数: 5,768

レイチェル・レイは、普通のチキンポットローストを、クリーミーなソースで煮込んだサーモン、セロリ、ジャガイモが入ったボリューム満点のシーフードスープに変身させます。そして最も重要なのは、事前に水に浸しておくことです...

サーモン、パイ生地、卵、クリーム、小麦粉、グリーンピース、ディル、ディジョンマスタード、ジャガイモ、セロリ、玉ねぎ、ローリエ、白ワイン、レモン...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリームスープ
カボチャの鍋で作るカボチャスープ閲覧数: 8 635

見た目も味も素晴らしいこの簡単に作れるスープは、ローストしたカボチャやドングリカボチャの器に入れていただきます。さらに、風味付けにカボチャの種、クルトン、フライドオニオンを添えて…

バターナッツスクワッシュ、カボチャの種、玉ねぎ、タイム、クリーム、クルトン、パプリカ、チリパウダー、ピメントペッパー、ハム、プロシュート、セージ...
時間: 45分 複雑: 平均 分量: 4 カロリー含有量: 226
カテゴリー: スープ 給油 クリームスープ 野菜
著者: 料理ライター
森のキノコのクリームスープ閲覧数: 13,840

イナ・ガーテンのクリーミーなスープは、3種類の新鮮な野生キノコを使用しており、心地よいタイムの香りが漂います。バターでソテーした玉ねぎのおかげで、スープの風味も豊かになっています。

シイタケ、ポートベローマッシュルーム、クリミニマッシュルーム、シャンピニオンマッシュルーム、玉ねぎ、ニンジン、タイム、ネギ、小麦粉、白ワイン、クリーム、パセリ...
時間: 1時間50分 複雑: 平均 分量: 5-6
著者: 有名シェフ
クリームとリンゴとクランベリーのドレッシングを添えたカボチャのスープ閲覧数: 5 358
レシピの内容:

挽きたてのナツメグがクリーミーなカボチャスープに温かみのある風味を加え、レイチェル特製のクランベリーとリンゴのタルトドレッシングが爽やかな酸味を添えています。

ローリエ、セロリ、玉ねぎ、小麦粉、ホットソース、カボチャのピューレ、クリーム、ナツメグ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: 前菜として8人分、メインコースとして4人分
クリーミーなキャロットスープ閲覧数: 7 125

この自家製クリーミーキャロットスープは、プラスチック容器に入れて持ち運び、平日のランチに温めて食べたり、週末のディナーに作ったりできます。甘いニンジンの風味にチーズが溶け込み、さらに…

ニンジン、牛乳、チェダーチーズ、タマネギ、パセリ…
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
クリーミーなコーンと豆のスープ(ポレンタ添え)閲覧数: 8 511

濃厚でクリーミーなミルクスープにイタリア風のアレンジを加えた一品。ポレンタのクルトンは、通常のクルトンの代わりとして最適です。

パルメザンチーズ、ポレンタ、ピーマン、バジル、牛乳、コーンミール、セロリ、玉ねぎ、ニンニク、トウモロコシ、白インゲン豆...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: スープ クリームスープ 野菜
キャラメルオニオン入りオニオンクリームスープ閲覧数: 13,736
レシピの内容:

定番のオニオンスープは、キャラメル状に炒めた玉ねぎとクリーミーなクリームを加えるとさらに美味しくなります。キャラメル状に炒めた玉ねぎの濃厚で奥深い味わいは、かけた時間を補って余りあるほどです。

玉ねぎ、タイム、ニンニク、シェリー酒、赤ワイン、クリーム...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6 カロリー含有量: 250
著者: 料理本の著者
ベーコン入り白インゲン豆スープ閲覧数: 6,080

揚げたベーコンとエシャロットをクリームで和えた、クリーミーな白インゲン豆のスープのレシピ。クルトンにヤギのチーズをトッピングしていただきます。

白インゲン豆、ベーコン、エシャロット、セージ、ニンニク、クリーム、赤唐辛子粉、白パン、ヤギのチーズ...
時間: 50分 複雑: 簡単に
著者:
栗のスープと揚げパセリ閲覧数: 7,753

写真付きの詳しいレシピ。

玉ねぎ、セロリ、ニンジン、ニンニク、栗、クリーム、シェリー酒、白パン、サフラン、パセリ、でんぷん、クルトン、ローリエ...
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: スープ 給油 クリームスープ 野菜 パスタと一緒に
著者:
タイ風餃子スープ閲覧数: 9,458

写真付きの詳しいレシピ。

ココナッツミルク、魚醤、インゲン、ピーマン、ライムジュース、ライム、セロリ、マッシュルーム、椎茸、ネギ、カレー、中華餃子、ペリメニ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 400

レシピはアルファベット順に掲載されています。

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食品重量の単位