手軽な前菜レシピ

香ばしいモルタデッラ、ピリッとしたクレソン、そして塩味の効いたオリーブは、柔らかい白パンを使った軽やかなティーサンドイッチにぴったりの組み合わせです。ティーサンドイッチの特徴は、パンの耳がないことです。

シンプルなレタスサラダでも、適切なドレッシングを使えば美味しいサラダになります。おすすめは、赤ワインビネガーとニンニク風味のオリーブオイルで作る温かいビネグレットドレッシングです。

風味豊かな食材と旨味のある食材を組み合わせるだけで、美味しい前菜が完成します。香ばしいゴマが素晴らしい食感を添えます。クラッカーと一緒に、または…

モリー・イェーは、ミネソタ州にある彼女の新しいレストラン「バーニーズ」の他の多くの料理と同様に、ユダヤ料理の影響をさりげなく感じさせる前菜を提供した。このディップは、スモーキーでクリーミー、鮮やかで、ほんのりハーブの風味がする。そして…

コーンミールを美味しくカリカリとしたスナックに変身させましょう！この美味しいコーンミールボールは、余ったコーンミールで作ります。すりおろしたチーズと揚げたハムを混ぜて、ボール状に成形してください。

フィロ生地のタルトレットは、冷凍庫に常備しておけばいつでも美味しいおやつが楽しめる優れた商品です。タルトレットのフィリングとして最も美味しい組み合わせの一つは…

手間をかけずにゲストを感動させたいですか？たった100gの滑らかなスモークサーモンで作るこのシンプルなディップは、前菜に最適で、様々な料理によく合います。

濃厚なトマトソースで煮込んだミートボールスパゲッティは、日曜日の家族の夕食に人気のイタリア料理です。しかし、友人を招いたホームパーティーの前菜としても簡単にアレンジできます。

サワークリーム、トマト、赤玉ねぎ、ハラペーニョのピクルス、チポトレソースをトッピングすることで、伝統的なワカモレが全く新しいレベルに引き上げられます。さらに、見た目もより華やかになります。

このサラダでは、ベビーレタスとエンダイブを刻む必要すらありません。葉を一枚ずつはがし、他の野菜と一緒に軽いサワークリームとホースラディッシュのドレッシングで和えるだけです。このサラダの主役は…

このなめらかなスープで、ロメインレタスの繊細な風味をお楽しみください。レタスはスープの具材としてはあまり一般的ではありませんが、このレシピを一度味わえば、きっとまた使いたくなるはずです。

マリネした野菜、新鮮なサラダグリーン、そして柔らかいモッツァレラチーズが、このイタリアンサラダをまさに味の饗宴へと昇華させます。ジャルディニエラの瓶に入っている野菜だけでなく、漬け汁も一緒に使うと、さらに美味しくなります。

新鮮なリコッタチーズ、レモンの皮、ハチミツ、ローストアーモンドは、エレガントなバゲットサンドイッチにぴったりの組み合わせで、パーティーや独身最後のパーティーの前菜に最適です。

鶏むね肉にチリパウダーペーストを塗り込み、コーンタコスと一緒にグリルすれば、平日でも簡単に作れるシンプルでおいしいタコスの出来上がり。完成したら…

炭酸水を使うことで豆の衣が非常に軽くふんわりとし、揚げると驚くほどサクサクとした食感になります。繊細なマヨネーズを用意し、…

メキシコのナチョスをギリシャ風にアレンジしてみましょう。コーンチップスの代わりにピタチップスを使い、フムスとギリシャ風サラダ（キュウリ、トマト、オリーブ、赤玉ねぎ、フェタチーズ）をトッピングします。

鶏胸肉の詰め物は見た目も上品で、想像以上に簡単に作れます。側面に切り込みを入れてポケットを作り、そこに詰め物を詰めるだけです。この場合は、ヤギ肉と…

このパーティー向け前菜は、人気の食材であるワカモレとデビルドエッグを組み合わせたものです。柔らかいアボカドと卵黄にサワークリームを少し加えるだけで、簡単に作れます。

定番サルサの常識を覆し、トマトの代わりにズッキーニで作ってみましょう！このレシピに必要なのは、皮が柔らかく果肉がジューシーな若いズッキーニとカボチャだけです。

冷凍庫にパイ生地があれば、ホームパーティーで特に人気の様々な前菜を作ることができます。見た目はパイ生地で覆われた乳首のようですが…。

地中海風の前菜は、ワインとの相性抜群です。じっくり煮込んだ風味豊かなラピーニを、ニンニク風味の田舎パンのトーストとブッラータチーズを添えてお召し上がりください。パンに柔らかい…

このミニチュアホットドッグは、ホームパーティーでビール好きの方へのおもてなしにぴったりです。人気の前菜、ホットバッファローウィングの風味がたっぷり詰まっています。作り方は…

ミニトマトをオリーブオイルでじっくりと炒め、ほぼ完全に破裂するまで火を通した後、パルメザンヨーグルトを塗ったトーストしたパンにのせて提供します。さらに詳しくは…

特に急な来客があった時など、手軽に美味しい前菜を用意するには、バゲットを数枚トーストし、スライスしたローストパプリカ（市販の缶詰でも可）を乗せるだけで十分です。

この前菜には、ミニサイズのピーマンが必要です。見た目を華やかにするために、できれば色とりどりのものを用意しましょう。ピーマンに風味豊かなヤギのチーズとタイムを詰め、パン粉を振りかけ、焼き色がつくまで焼きます。

美しく個性的な盛り付けにするには、ロメインレタスを半分に切り、焦げ目がつくまでグリルします。これが一番美味しい部分です。カリカリに焼いたベーコンを乗せ、簡単なドレッシングをかけたら完成です。

ホームパーティーで前菜を用意する際、テーブルに並べる野菜を侮ってはいけません。ザジキソースや「グリーンゴッデス」ソースを添えれば、あっという間になくなってしまうでしょう。それに、ゲストもきっと喜んでくれるはずです。

新鮮なトマトサルサはどんな料理にも合う美味しい一品で、数分で出来上がります。材料をミキサーに入れて混ぜるだけで、すぐに盛り付けられます。最もシンプルなサルサの材料は…

イナ・ガーテンのベジタリアンカルパッチョは、薄切りトマトにフルール・ド・セル、ケッパー、バジル、パルメザンチーズ、黒コショウを添えたサラダです。その上には…

甘みのあるドライトマト、香り高いバジル、クリーミーなフェタチーズ、ローストしたピーマンをカリカリのバゲットにのせたこのブルスケッタは、ホームパーティーやパーティーにぴったりの前菜です。

伝統的なサルサ・ベルデ（グリーンサルサ）にヒントを得たこのソースは、トマト、ポブラノペッパー、ネギを黒くなるまでローストし、それをブレンドして濃厚なサルサに仕上げています。

丸ごとアイスバーグレタスのくし切りに、揚げたエビとアスパラガスを添え、カクテルソースをかけて提供します。エビとアスパラガスは揚げる前にケチャップとホースラディッシュで和え、濃厚な風味を染み込ませます。その結果は…

缶詰のローストパプリカ、ハラペーニョ、新鮮なコリアンダーで作るこのサルサは、ブレンダーで数分で完成し、甘くてスパイシー、ほんのりとした辛味とスモーキーな風味があり、…に最適です。

庭で青いトマトを収穫したら、熟すまで待つ必要はありません。このケイジャン風前菜を作ってみましょう。青いトマトをスライスし、パン粉をまぶして、

シュリンプカクテルに抵抗できる人なんていないでしょう？このレシピは、定番の前菜に現代的なひねりを加えています。エビにクミンを振りかけ、オーブンで焼くことで、風味と香りをさらに引き立てます。

この夏の前菜は、イタリアの定番料理であるメロンとハムをスペイン風にアレンジしたものです。熟したジューシーで甘酸っぱいトマトに赤ワインビネガーを少し加えると、塩味の効いたスライスにも風味が染み込みます。

ピメントチーズスプレッドは、チェダーチーズ、マヨネーズ、甘酢漬けの唐辛子で作られる人気のアメリカのスナックで、通常はクラッカーと一緒に食べられます。このレシピを使えば、簡単に…

ユニークで簡単な前菜として、クリームチーズにクランベリーソースと刻んだピーカンナッツを混ぜるだけで美味しいスプレッドが作れます。ボウルの周りにスプレッドを盛り付けます...

このレシピを使えば、シュリンプカクテルが格別においしくなります。エビにはカニ肉の詰め物が詰められ、パン粉でコーティングされ、ベーコンで包まれています。

ケシの実が、グリーンサラダ（ロメインレタスとフリゼ）、ジューシーなグレープフルーツ、クルミをまとめる繊細なマヨネーズドレッシングに心地よい食感を加えます。サラダが苦くなるのを防ぐため、ケシの実を取り除きます。

ジューシーなグレープフルーツ、爽やかなルッコラ、香ばしいクルミを軽いヨーグルトドレッシングで和えた、特別な日にぴったりのエレガントなサラダです。グレープフルーツは丁寧に皮をむき、

タコスの材料は揃っているけれど、タコスを作る時間がないなら、タコサラダを作ってみましょう。このテキサス・メキシコ風サラダには、グリルチキン（…

ウォルドーフサラダの低カロリーバージョンを作るには、マヨネーズのほとんどを低脂肪ギリシャヨーグルトに置き換え、甘いブドウの代わりにパイナップルの塊を使います。タンパク質を増やすには、...

チーズフォンデュを囲んで、大切な人と心地よい夜を過ごしましょう。濃厚なチェダーチーズ、グリュイエールチーズ、白ワインを使ったこのソースは、ニンニク、マスタード、ナツメグのスパイシーな風味が効いています。もしあなたが...

この風味豊かで濃厚なホースラディッシュチーズスープは、肌寒い日に体を温め、気分を高揚させてくれる素晴らしい一品です。すりおろしたチェダーチーズとクリームがクリーミーな食感と風味を与え、それらが絶妙なバランスで調和しています。

この自家製ランチドレッシングは、プレーンヨーグルトのみを使用し、マヨネーズは一切使っていないため、軽くてヘルシーです。レシピに含まれる乾燥ハーブのおかげで、いつでも簡単に作ることができます。