パイ生地で包んだ前菜


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パイ生地を使った前菜の作り方
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時間: 40分
複雑: 簡単に
分量: 10

冷凍庫にパイ生地があれば、ホームパーティーで特に人気の前菜をいつでも作ることができます。見た目はパイ生地で覆われた乳首のようですが、中身は何でも使えます。冷蔵庫の中を探して、創造力を発揮しましょう!パイ生地は、チョコレートからオリーブまで、ほとんど何でも包むのに使えます。



これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯(標準) - 250ml。
3/4カップ(st.) - 180ml。
2/3カップ(st.) - 160ml。
1/2カップ(st.) - 125ml。
1/3カップ(st.) - 80ml。
1/4カップ(st.) - 60ml。
大さじ1杯(tbsp) - 15ml。
小さじ1杯(tsp)=5ml。
1/5ティースプーン(tsp) - 1ml。

レシピの材料:


  • パイ生地(イースト入り)1パック(200g)



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レシピ通りに料理を作る:


  1. 軽く打ち粉をした作業台の上で、解凍したパイ生地を広げます。具材を螺旋状に包み込める大きさに切り分け(下図参照)、1cmずつ重ね合わせます。具材を包み込み、端を水で湿らせて、つまんで閉じます。
  2. 前菜を縫い目を下にして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。卵1個と水大さじ2を混ぜ合わせ、生地に塗り、固まるまで約20分間冷凍します。

  3. オーブンを200℃に予熱し、膨らんで黄金色になるまで20~25分焼きます。

    充填オプション


    冷蔵庫にあるものに合わせて、具材を生地で包んでください。

    ベーコン:カリカリになるまで炒め、余分な油を切り、3枚重ねる。
    チョコレートバー
    漬物
    乾燥イチジク
    ヤギのチーズ:厚切りにし、組み立てる前に2時間冷凍してください。
    ハラペーニョ:お好みで種を取り除いてください。種があると辛味が増します。
    マンゴーチャツネ
    マリネしたアーティチョークの芯:水気を拭き取る
    洋ナシ:3枚重ねて
    ポートベローマッシュルーム:傘から軸とひだを取り除く
    プロシュート:3枚重ねる
    種抜きオリーブ。





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