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副菜レシピ


カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
春のアスパラガスサラダ ホットビネグレットドレッシング添え閲覧数: 1 235

このサラダは、さっと湯通しした柔らかい春野菜、つまり新ニンジン、アスパラガス、ネギで作ります。ネギは、主に白い部分を使い、緑の先端を少し残します。

アスパラガス、ニンジン、ネギ、ワインビネガー、ディル...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
スパイシーなピーナッツドレッシングをかけた生ニンジン麺閲覧数: 5 286

このアジア風サラダを作るには、野菜ピーラーを使ってニンジンを細い麺状に剥きます。スライスしたキュウリとエシャロットと混ぜ合わせ、スパイシーなドレッシングをかけます。

ニンジン、キュウリ、ピーナッツバター、醤油、シラチャソース、ライスワイン、レモン汁、ミント、バジル、ゴマ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 98
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
付け合わせにグリーンピース閲覧数: 8,419

柔らかいスナップエンドウを軽い砂糖のグレーズで和えたものは、美味しく簡単に作れる付け合わせで、ほとんどどんな料理にもよく合います。スナップエンドウはバターで煮込み、少量の砂糖を加えます。

エンドウ豆、ネギ…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 82
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
蒸したアーティチョーク閲覧数: 1,397

新鮮なアーティチョークを美味しくいただくには、蒸すのが一番です。このレシピでは、アーティチョークの正しい洗い方、調理方法、食べ方をご紹介します。大きくて下処理済みのアーティチョーク…

アーティチョーク、白ワイン、レモン、ローリエ…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜
著者:
ネギとエビの炒め物閲覧数: 3 111

調理には大きな中華鍋が最適ですが、なければ大きなフライパンでも構いません。炒め物はすぐに火が通るので、すべての材料を準備してコンロの近くに置いておきましょう。

エビ、ネギ、赤唐辛子フレーク、ニンニク...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜 野菜 サラダ 野菜
著者:
新鮮なマッシュルームのサラダ閲覧数: 2,564

このシンプルなサラダは準備にたった5分しかかかりませんが、味も見た目も絶品です。新鮮なマッシュルーム、ビダリアオニオン、パセリ、ドレッシングのみを使用しています。すべての材料が最高です。

シャンピニオンマッシュルーム、ビダリアオニオン、レモン汁...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 125
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
オランデーズソースで焼いたアスパラガス閲覧数: 5,883
レシピの内容:

オランデーズソースは、フランス料理の定番ソースの一つです。バター、レモン汁、卵黄で作られ、少量のカイエンペッパーがピリッとした風味を加えます。オランデーズソースは…

アスパラガス、レモン汁、卵、カイエンペッパー(粉末)…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
グリーンピースとプロシュート閲覧数: 1,905

この手早く作れるジューシーなグリーンピースの付け合わせは、どんな肉料理にもぴったりです。数分で出来上がり、祝日にも普段の食事にも最適です。冷凍グリーンピースを炒めて…

エンドウ豆、パセリ、プロシュート…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
アスパラガス、アーティチョーク、マッシュルームをタラゴンビネグレットでソテーしたもの閲覧数: 3,325

アスパラガス、アーティチョーク、マッシュルーム、チェリートマトを香り高いタラゴンドレッシングでソテーした料理は、美味しいイタリア風ディナーにぴったりの一品です。フライパンに材料を加える際は、注意してください...

アスパラガス、アーティチョーク、マッシュルーム、ミニトマト、ワインビネガー、黒コショウ、タラゴン...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
松の実入りアスパラガスのオーブン焼き閲覧数: 5,080

新鮮なアスパラガスを高温のオーブンで、柔らかく、ところどころカリッとするまで焼き上げます。この前菜のハイライトは、新鮮なパセリを添えた松の実のトッピングです。

アスパラガス、レモンの皮、松の実…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
最高のインゲン豆レシピ

最高のインゲン豆レシピ

インゲン豆は単なる付け合わせではありません。このヘルシーな野菜は、キャセロールや炒め物のベースにしたり、サラダに加えたりと、様々な料理に活用できます!

カテゴリー: メインコース パスタ
著者:
フェタチーズ入りギリシャ風ペンネパスタ閲覧数: 2,562

この地中海風パスタは、濃厚で爽やかな風味、ジューシーさ、そして食べ応えで、誰もが魅了されるでしょう。肉は使っていませんが、缶詰のひよこ豆がタンパク質を補給してくれます。甘いピーマンとルッコラも入っています。

ペンネパスタ、ピーマン、ひよこ豆、カラマタオリーブ、ルッコラ、フェタチーズ、赤唐辛子フレーク、オレガノ...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 609
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
アスパラガスとフェタチーズ閲覧数: 11 173

美味しくて彩り豊かでジューシーなアスパラガスの付け合わせを作りましょう。アスパラガスをオーブンでこんがりと焼き色がつくまでローストし、酢とオリーブオイルで和え、スライスしたローストパプリカをトッピングします。

アスパラガス、フェタチーズ、ピーマン…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
唐辛子ソースで炒めたインゲン豆閲覧数: 4,367
レシピの内容:

インゲン豆は、ジューシーでヘルシーなアジア風の副菜を作るのに最適な食材で、どんな肉料理にもよく合います。このレシピでは、さっと湯通ししたインゲン豆と香り高い…

インゲン豆、チリペースト、ニンニク、蜂蜜…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 8 カロリー含有量: 125
カテゴリー: メインコース
著者:
タラゴン風味のスナップエンドウ閲覧数: 4 202

スナップエンドウのさやはとても柔らかく、ジューシーで、栄養価も高いので、丸ごと食べられます。沸騰したお湯で数分間湯通しし、オリーブオイルと香り高いタラゴンを和えれば、

スナップエンドウ、タラゴン…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
モッツァレラチーズ入りマッシュポテト閲覧数: 6,444

祝日の付け合わせに、ニンニクとローズマリーの素晴らしい風味が染み込んだイタリア風マッシュポテトを作ってみましょう。スパイスはジャガイモと一緒に煮込み、その後鍋から取り出します。

ジャガイモ、パルメザンチーズ、モッツァレラチーズ、クリーム、ローズマリー...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 8
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
アーティチョークのグラタン閲覧数: 2,678

美味しいアーティチョークを調理する最も簡単で手っ取り早い方法は、カリッとした皮の下でグラタン風に焼くことです。このレシピでは冷凍のアーティチョークの芯を使います。芯は…

アーティチョーク、赤ワイン、パン粉、パルメザンチーズ、赤唐辛子フレーク、黒胡椒...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
オレンジジュース入りのサツマイモピューレ閲覧数: 2,996

お祝いの席にふさわしいマッシュポテトの付け合わせには、サツマイモを選びましょう。普通のジャガイモよりも健康的で、独特の風味がいつものマッシュポテトの素晴らしい代替品となります。保存するには…

サツマイモ、オレンジジュース、メープルシロップ…
時間: 1時間10分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: 有名シェフ
キャラメルオニオン入りサツマイモサラダ閲覧数: 2,787

丸くスライスしたサツマイモをグリルし、キャラメリゼした赤玉ねぎと和え、ディジョンマスタードと蜂蜜で味付けします。レモンの皮とタイムが軽やかな風味を添え、

サツマイモ、ディジョンマスタード、バルサミコ酢、オレンジの皮、蜂蜜、タイム...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 232
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
リヨン風サツマイモ閲覧数: 3,369

伝統的なリヨン風ポテトは普通のジャガイモで作られますが、サツマイモを使っても同じくらい美味しくできます。薄切りの中くらいのジャガイモを選び、輪切りにします。サツマイモのスライスをクリーミーなソースで炒めます。

サツマイモ、ピーカンナッツ、ヨーグルト…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 268
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
ハチミツをかけた焼き芋閲覧数: 7,545

焼き芋は美味しくて見た目も美しい付け合わせで、祝日の食事や肉料理、鶏肉料理にぴったりです。野菜をスライスしてオリーブオイルと蜂蜜を混ぜたもので焼き上げます。この組み合わせには興味深い風味があります。

サツマイモ、レモン汁、蜂蜜…
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
ブロッコリーのフライ閲覧数: 54,812

ほとんどどんなメイン料理にもよく合う、風味豊かなブロッコリーの付け合わせを作りましょう。小房とスライスした茎の両方を使います。まず、ブロッコリーをさっと湯通しします...

ブロッコリー、赤唐辛子フレーク、ニンニク...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
ブロッコリーの茎の炒め物閲覧数: 15,636

ブロッコリーの茎は、全体の重さのほぼ半分を占めることが多く、料理に美しい小房だけが必要な場合に茎を捨てるのは食品の無駄遣いです。茎も花蕾に劣らず栄養価が高く、

ブロッコリー、生姜、醤油、パクチー...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
オーブンで焼いたニンニク風味のブロッコリー閲覧数: 194,556

ブロッコリーの美味しい付け合わせを作る最も簡単で手っ取り早い方法は、ブロッコリーの小房をオーブンで高温で部分的に黄金色になるまで焼くことです。見た目もとても...

ブロッコリー、ニンニク...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
マッシュポテトと葉野菜、ブロッコリー閲覧数: 26,436

マッシュポテトにたっぷりの新鮮なハーブと刻んだブロッコリーを混ぜ込むと、より華やかで彩り豊かな見た目になります。さらに、よりヘルシーでジューシーになります。チャイブ、...

ジャガイモ、ブロッコリー、牛乳、チャイブ、ディル...
時間: 1時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
ブロッコリーグラタン閲覧数: 42 113

この美味しくてヘルシーなブロッコリーグラタンは見た目も華やかで特別な日にぴったりですが、驚くほど簡単に作れます。ブロッコリーの小房を柔らかくなるまで蒸し、

バター、薄力粉、牛乳、ナツメグ、ブロッコリー、チェダーチーズ、パン粉…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 4-6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ 前菜
著者: - シェフ
ポーランド風キャベツロール閲覧数: 4,910

このキャベツロールの特別な風味は、トマトピューレに酢、砂糖、揚げニンニクを加えた甘酸っぱいトマトソースから生まれます。まず最初にこのソースを作りましょう。

ニンニク、トマトピューレ、ワインビネガー、砂糖、玉ねぎ、トマトペースト、赤ワイン、パセリ、牛ひき肉、豚ひき肉、卵、米、白キャベツ...
時間: 3時間。 複雑: 簡単に 量: 12個
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
バルサミコ酢で煮込んだ赤キャベツ閲覧数: 4 108

細かく刻んだ赤キャベツを、まずイタリア産パンチェッタを揚げた際に出た脂で炒め、その後少量の水、バルサミコ酢を加え、スパイスで味付けし、さらに…

パンチェッタ、赤キャベツ、赤玉ねぎ、フェンネルシード、黒胡椒、バルサミコ酢、砂糖、パセリ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ 暖かい 野菜
著者:
キャベツの煮込みサラダ閲覧数: 7,923

サラダを作る前に、薄切りにしたキャベツに大さじ数杯の熱湯(塩水)を注ぎます。こうすることでキャベツは柔らかくなりますが、栄養価や軽さ、そして…

白キャベツ、ワインビネガー、砂糖、黒コショウ…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
キャベツのフライパン炒め閲覧数: 16,781

キャベツの炒め物は、お祝いの肉料理でも揚げソーセージでも、ほとんどどんなメイン料理にも合う、驚くほど簡単で手早く作れる美味しい付け合わせです。この料理は、白キャベツに加えて…

白キャベツ、バター、黒胡椒…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6 カロリー含有量: 43
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
ブロッコリーとインゲン豆閲覧数: 19,822

ブロッコリーとインゲンを使ったジューシーでヘルシーな付け合わせは、ほとんどどんな肉料理、鶏肉料理、魚料理にもぴったりです。野菜を数分間水でさっと茹でて、鮮やかな緑色になるまで加熱します。

ブロッコリー、インゲン、赤唐辛子フレーク、ニンニク...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
キャラメルオニオンとアーモンドを添えたインゲン豆閲覧数: 2,806

休日や特別なディナーに、洗練された軽やかでヘルシー、そして美味しい付け合わせをお探しなら、インゲン豆がおすすめです!鮮やかな長いさやは見た目も美しく、調理も簡単で、しかも…

インゲン豆、アーモンド、タイム…
時間: 55分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース
魔法のソースをかけたインゲン豆閲覧数: 4,888

このインゲン豆の付け合わせの絶品な味の秘密は、魔法のソースにあります。このソースをかけるだけで、どんな料理も格段に美味しくなります。他の野菜でもぜひ試してみてください!

インゲン豆、タヒニ、醤油、ごま油…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
最高のインゲン豆レシピ閲覧数: 5,491

より濃厚な風味を求めるなら、リー・ドラモンドはインゲン豆をベーコンの脂で炒めることを勧めています。でも、ベーコンの脂がない場合は、バターで代用しても構いません。同じくらい美味しく仕上がりますよ!

インゲン豆、ピーマン、玉ねぎ…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース
著者:
ココナッツ風味のインゲン豆の炒め物閲覧数: 3,712

このシンプルな副菜は、ほんの数分でインド料理の風味と香りに浸らせてくれます。インゲン豆を植物油でココナッツフレーク、カレー粉、…と一緒に炒めます。

インゲン豆、ココナッツフレーク、カレー粉、カイエンペッパー、クミン、ニンニク...
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース
著者: レストランの共同オーナー
カリカリの揚げ物入りインゲン豆閲覧数: 3,287

このレシピを使えば、インゲン豆が苦手だと思っていた人でもきっと食べられるようになります。カリカリのベーコンが、誰もが抗えないほど美味しい一品に仕上げてくれます。

インゲン豆、赤唐辛子フレーク、レモン汁、ピーカンナッツ、ベーコン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース グリル 野菜、果物
著者:
グリルしたインゲン豆を熱々のビネグレットソースで和え、カリカリの皮を添えて閲覧数: 3 197

インゲン豆をグリルするには、アルミホイルを二重にしてトレイを作ります。そこに少量の水を入れ、油を混ぜたインゲン豆を丸ごと入れます。インゲン豆に油が絡むまでグリルします。

インゲン豆、ベーコン…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
バターで炒めた定番のインゲン豆閲覧数: 17,593

インゲン豆を素早く美味しく調理する最も簡単な方法は、バターとエシャロットで炒めることです。まず、インゲン豆を沸騰したお湯で数分間湯通しし、柔らかくなるまで加熱します。

インゲン豆、エシャロット…
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: メインコース 前菜 野菜
著者:
田舎風オーブン焼きポテト閲覧数: 3 154

従来のフライドポテトに代わるヘルシーな選択肢として、このポテトウェッジは植物油大さじ2杯だけで済み、オーブンで焼くと驚くほどカリカリに仕上がります。

ジャガイモ、ニンニク、アンチョペッパー、オレガノ、レモン...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 191
カテゴリー: メインコース
著者: 料理ライター
カリフラワー「コンバオ」閲覧数: 26,839

有名な中国料理「宮保鶏丁(コンパオチキン)」のベジタリアン版。鶏むね肉の代わりにカリフラワーを使用し、他の野菜と一緒にフライパンで炒める。

カリフラワー、ズッキーニ、ピーマン、ネギ、唐辛子、チリペースト、米酢、醤油、生姜、ごま油、ライム果汁、蜂蜜、片栗粉、ピーナッツ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
赤キャベツの炒め物閲覧数: 28 210

赤キャベツは、健康的で美味しく、彩り豊かな付け合わせに最適な食材です。シンプルな調理法ながら、祝日のディナーを華やかに彩ります。フライパンで炒めて…

玉ねぎ、赤キャベツ、リンゴ酢、砂糖、マスタードシード...
時間: 22分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
イタリア風インゲン豆閲覧数: 12,645

インゲン豆はまずさっと湯通しし、オリーブオイルとスパイスで豆全体に風味豊かな油が絡むまで炒めます。ニンニク、イタリアンシーズニング、赤唐辛子…

インゲン豆、ニンニク、イタリアンシーズニング、赤唐辛子フレーク...
時間: 13分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
ベーコン入り焼きインゲン閲覧数: 3,528

新鮮なインゲン豆をオリーブオイルで和え、刻んだベーコンと玉ねぎを加えてオーブンでカリカリになるまで焼きます。玉ねぎと一緒にベーコンを加えることで、

インゲン豆、ベーコン、玉ねぎ…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 10-12
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 歌手、料理本の著者
新鮮なインゲン豆(またはトム・クルーズ豆)閲覧数: 3,589

インゲン豆は食物繊維、ビタミン、ミネラルの優れた供給源であり、その有益な特性のほとんどを保つには、新鮮なインゲン豆を数分間調理するだけで十分です。インゲン豆は…

インゲン豆、バター…
時間: 15分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: 料理ライター
揚げインゲン閲覧数: 10,488

美味しいインゲン豆の最もシンプルなレシピの一つは、バターと醤油というたった2つの材料を加えるだけで作れます。これらが野菜に様々な風味を染み込ませます。インゲン豆は…

インゲン豆、バター、醤油…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: メインコース
著者: - シェフ
ラム肉入りシェパーズパイ閲覧数: 3,254

イングリッシュ・シェパーズパイは、日曜日の家族ランチや平日の夕食にぴったりの、ボリューム満点の家庭料理の一つです。オーブンで焼いて作ります...

ラム肉、ジャガイモ、エンドウ豆、ニンジン、セロリ、ネギ、トマトペースト、赤ワイン、ローリエ、タイム、クリーム...
時間: 2時間35分 複雑: 簡単に 分量: 8
著者: 料理ライター
パスタなしのカリフラワーマカロニチーズ閲覧数: 24,349

マカロニチーズに似た、美味しいカリフラワーキャセロールをパスタなしで作ってみましょう。低糖質ダイエットに最適です。味と食感はほぼ同じで、健康上の利点も…

バター、カリフラワー、牛乳、マスタードパウダー、ホットソース、ペッパージャックチーズ、ゴートチーズ、パルメザンチーズ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: グリル 野菜、果物 サラダ 暖かい 野菜
著者: レストラン経営者
グリルしたカリフラワーサラダ閲覧数: 3,978

このジューシーで美味しいサラダには、カリフラワー、ニンジン、ピーマン、タマネギが入っています。すべての野菜はサラダボウルに入れる前にグリルされており、独特の豊かな風味が染み込んでいます。

カリフラワー、ニンジン、ピーマン、赤玉ねぎ、赤唐辛子フレーク、セロリの根、ルッコラ、ヤギのチーズ、マヨネーズ、サワークリーム、チャイブ、レモン、蜂蜜、シャンパンビネガー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4-6
著者:
カリフラワーコーンマフィン閲覧数: 7,337

これらの香ばしいマフィンは小麦粉を使わずに焼かれていますが、伝統的なマフィンと同じくらい美味しいです。コーンミールが温かく食欲をそそる香りを添え、色鮮やかな…

カリフラワー、コーンフラワー、バター、砂糖、ベーキングパウダー、卵、チェダーチーズ、ハラペーニョペッパー...
時間: 1時間50分 複雑: 簡単に 分量: 12 カロリー含有量: 150

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位