メキシコ料理のレシピ


カテゴリー: ソース 調味料
チリパウダーは、唐辛子から作られる調味料です。閲覧数: 32,834

チリパウダーのレシピ(チリシーズニング) - 肉料理、マリネ、ソースなどに使われる人気のアメリカのスパイスブレンドです。

挽いたカイエンペッパー、パプリカ、クミン、オレガノ、ガーリックパウダー、チリシーズニング...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: 1/2カップ
カテゴリー: スープ クリーミーなスープ 野菜
著者:
チポトレペッパーとコーンチップス入りのトマトスープ閲覧数: 6,779

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

赤玉ねぎ、ニンニク、アドボソース漬けチポトレペッパー、トマト、チップス、テキーラ、サワークリーム、コリアンダー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3.5杯
著者: - シェフ
スパイシーな肉の煮込みとピクルス玉ねぎを添えたナチョス閲覧数: 13,667

メキシコのファストフードレシピ:肉のシチューを添えたナチョス。挽肉ソーセージをスパイス、ローリエ、タイムで味付けし、野菜、ニンニクなどを加えて作ります。

ニンニク、セロリ、タマネギ、フェンネル、トマトペースト、赤ワイン、クパティ(揚げソーセージ)、豚肉、ローリエ、タイム、ワインビネガー、タバスコソース、チップス、パルメザンチーズ、フォンティーナチーズ、マスカルポーネチーズ、ルッコラ...
時間: 4時間30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ソース ディップ
著者: 有名シェフ
スパイシーマンゴーワカモレ閲覧数: 9,694

ハラペーニョ、マンゴー、アボカド、ライムジュース、コリアンダー、ヒカマを使った、手軽に作れるディップのレシピ。ナチョスと一緒にどうぞ。

セラーノペッパー、マンゴー、コリアンダー、ライムジュース、赤玉ねぎ、アボカド、ヒカマ、チップス、ワカモレ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 大さじ3杯
カテゴリー: 前菜 野菜
著者: 歌手、料理本の著者
ハラペーニョ入りコーンボール閲覧数: 6 133

おやつにぴったりのレシピをご紹介します。ハラペーニョ入りの揚げコーンボールです。コーンボールは、市販のマフィンミックス、パンケーキミックス、卵、缶詰のコーンで作ります。

パンケーキミックス、玉ねぎ、ハラペーニョ、コーン、卵、ホットソース...
時間: 30分 複雑: 簡単に 量: 36個
カテゴリー: メインコース パスタ 野菜、きのこ
著者: 有名シェフ
コーンとポブラノペッパー入りのラザニア閲覧数: 5,800

モッツァレラチーズ、ズッキーニ、コーン、ポブラノ唐辛子を詰めた、焼きラザニアのレシピ。

ニンニク、コーン、クリーム、タイム、甘玉ねぎ、ズッキーニ、ラザニアパスタ、モッツァレラチーズ、オアハカチーズ、アンチョペッパー...
時間: 2時間15分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: グリル ファーストフード トルティーヤ
著者:
ニンジンとピーマン入りのカルネアサダタコス閲覧数: 6,670

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ヨーグルト、ニンニク、コリアンダー、甘玉ねぎ、牛肉、ニンジン、ピーマン、ハラペーニョ、ライムジュース、トルティーヤ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 452
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者:
チキンエンチラーダ閲覧数: 7,085

トマトソースをかけたエンチラーダの簡単レシピ。ミンスターチーズと鶏むね肉を乗せてオーブンで焼き上げます。鶏肉は唐辛子、ニンニク、タイム、玉ねぎと一緒に炒めます。

ハラペーニョ、ニンニク、タイム、甘玉ねぎ、鶏むね肉、トマト、オールスパイス、トルティーヤ、ミュンスターチーズ、パセリ、コリアンダー...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 452
カテゴリー: ファーストフード ピザ ベーカリー パイ
著者:
タコピザ閲覧数: 8 116

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

イースト生地、ベイクドビーンズ、ブラックプレトビーンズ、サルサソース、チェダーチーズ、ネギ、ハラペーニョ、サワークリーム、ライムジュース、ロメインレタス、トマト、コリアンダー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者: 有名シェフ
豆と赤キャベツをスパイシーソースで和えたチキンブリトー閲覧数: 10,638

メキシコのファストフードレシピ:豆と赤キャベツをスパイシーソースで和えたチキンブリトー。鶏むね肉をスパイスと野菜で煮込み、細かく裂いてソースと混ぜ合わせ、…

鶏むね肉、鶏肉、ニンニク、ニンジン、セロリ、レモン、タマネギ、パセリ、ローズマリー、タイム、ベイクドビーンズ、チェダーチーズ、テキーラ、グアヒージョペッパー、ケチャップ、リンゴ酢、ウスターソース、赤キャベツ...
時間: 1時間5分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者: 有名シェフ
牛肉と赤キャベツの煮込みタコス閲覧数: 8843

メキシコのファストフード料理、タコスのレシピ。ガーリックソースと煮込み牛肉と赤キャベツのフィリング入り。牛肉はあらかじめ焼き目を付けて、オーブン対応の耐熱皿に入れます。

牛肉、ニンニク、パプリカ、チリシーズニング、赤玉ねぎ、ブラウンシュガー、リンゴ酢、赤ワイン、ローリエ、トルティーヤ、赤キャベツ...
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
著者:
トスタードのグリル、チキン、トマティージョ、ケソ ブランコ添え閲覧数: 6,971

鶏肉、トマティージョ、ケソブランコチーズを使った、グリルしたメキシカントスターダのレシピ。

鶏むね肉、チーズ、唐辛子、トルティーヤチップス、トマティージョ、ケソブランコチーズ、ライムジュース、ニンニク、チポトレペッパー、ロメインレタス、赤玉ねぎ、コリアンダー、ライム...
時間: 2時間35分 複雑: 平均 分量: 4 カロリー含有量: 365
カテゴリー: ソース付き 野菜 ディップ
著者: 有名シェフ
カリフラワーのスパイシーアボカドディップ添え閲覧数: 8 278

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

カリフラワー、クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、アボカド、コリアンダー、ライムジュース、唐辛子、ハラペーニョ…
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者:
スイカサルサ添えフィッシュタコス閲覧数: 6,856

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

スイカ、赤玉ねぎ、コリアンダー、ライムジュース、ライム、ハラペーニョ、ハタ、魚の切り身、唐辛子、ロメインレタス、トルティーヤ、アボカド、ピコデガヨソース...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 437
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者:
チキン、黒豆、赤キャベツサラダを添えたトスターダ閲覧数: 6,896

メキシコのファストフード料理、トスターダとコールスローのレシピ。黒豆とグリルチキンをタコスシェルにのせて提供します。赤キャベツのサラダも添えて…

トスターダ、グリルチキン、赤キャベツ、黒豆、タコス、大根、コリアンダー、クミン、アドボソース漬けチポトレペッパー、ニンニク、ライムジュース、ブラウンシュガー、サワークリーム、アンチョチリ...
時間: 58分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜 サラダ
著者: 有名シェフ
アボカド半分に盛り付けたチキンサラダ閲覧数: 6,415

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、アボカド、セロリシード、セロリ、赤玉ねぎ、タラゴン、パセリ、マヨネーズ、ニンニク、マスタード、ディジョンマスタード、カイエンペッパー(粉末)...
時間: 40分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者:
牛肉と豆のトスターダ閲覧数: 21,525

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

赤玉ねぎ、ニンニク、牛ひき肉、トマトペースト、チリシーズニング、ベイクドビーンズ、サワークリーム、トスターダ、タコス、モントレージャックチーズ、ロシアンチーズ、コリアンダー...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 660
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者:
牛ひき肉とコールスローを添えたトスターダ閲覧数: 15,813

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

牛ひき肉、甘玉ねぎ、チポトレペッパー、トマトピューレ、ピント豆、ズッキーニ、イエロースカッシュ、サラダミックス、ライム、タコス、トスターダ、チェダーチーズ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 805
カテゴリー: グリル
著者:
スパイシーなグリルチキンブレストとサルサソース閲覧数: 12,645

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

鶏むね肉、ニンニク、アンチョペッパー、クミン、コリアンダー、パプリカ、チポトレペッパー(粉末)、ライム、トマト、トマティージョ、赤玉ねぎ...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 344
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者: - シェフ
ビーフファヒータ閲覧数: 10,058

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ビーフ、ハラペーニョペッパー、スイートオニオン、ガーリック、オレガノ、トルティーヤ、ワカモレソース、ピコデガロソース、アンチョペッパー...
時間: 1時間55分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜
著者: 有名シェフ
トルティーヤチップスとワカモレソース閲覧数: 13,364

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トルティーヤ、クミン、アボカド、赤玉ねぎ、ハラペーニョ、ライムジュース、コリアンダー、ワカモレソース...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
メキシコ風魚介シチュー閲覧数: 12,095

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

ティラピア、ライムジュース、ライム、ジャガイモ、トウモロコシ、タマネギ、タイム、ニンニク、コリアンダー、フライドトマト、チリシーズニング...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 381
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者:
ジャガイモ、チョリソソーセージ、黄ズッキーニのタコス閲覧数: 8,465

この具材は、メキシコで人気の料理「パパス・コン・チョリソ」(ジャガイモとチョリソーの組み合わせ)からヒントを得ています。必ず新鮮な生のチョリソーソーセージをご購入ください。

ジャガイモ、黄色ズッキーニ、チョリソーソーセージ、トマト、ネギ、唐辛子、チーズ、ハラペーニョ、コリアンダー、トルティーヤ、サルサ、コティハチーズ、フェタチーズ、サワークリーム、ワカモレソース...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 475
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
著者:
七面鳥のモレソース煮込み閲覧数: 10 119

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

七面鳥、玉ねぎ、セロリ、コリアンダー、クローブ、オールスパイス、スターアニス、黒胡椒、トマティージョ、トマト、ニンニク、アーモンド、レーズン、カボチャの種、ゴマ、シナモン、チョコレート、米、アンチョペッパー、パシージャペッパー...
時間: 1時間32分 複雑: 平均 分量: 6 - 8
カテゴリー: ファーストフード トルティーヤ
著者:
エビとコールスローのタコス閲覧数: 15 113

シュリンプタコスのレシピ – メキシコのファストフード料理。千切りにした赤キャベツ、ニンジン、マンゴーのサラダミックスと、マヨネーズ、ライムジュース、スパイシーなドレッシングを添えて…

マヨネーズ、ホットソース、ライム、ライムジュース、コリアンダー、エビ、赤キャベツ、ニンジン、マンゴー、赤玉ねぎ、タコス...
時間: 30分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 443
カテゴリー: デザート ドーナツ、パイ、パン
著者:
パイナップルとナッツ入りのタマル閲覧数: 6 141

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トウモロコシの皮、コーンフラワー、ブラウンシュガー、アーモンドエキス、バニラエキス、シナモン、パイナップル、蜂蜜、ココナッツラム、ピーカンナッツ...
時間: 2時間40分 複雑: 平均 量: タマル18個
著者:
タコパイ閲覧数: 8 223

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トルティーヤ、玉ねぎ、ニンニク、カイエンペッパー、豚ひき肉、トマトピューレ、唐辛子、コーン、コリアンダー、モッツァレラチーズ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 590
カテゴリー: メインコース
著者:
ポークタマル閲覧数: 20,713

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、玉ねぎ、タイム、オレガノ、ローリエ、黒胡椒、トウモロコシの皮、クミン、ニンニク、小麦粉、コーンミール、ラード、チリシーズニング...
時間: 3時間55分 複雑: 平均 量: タマル24個
カテゴリー: メインコース
著者:
チキンタマル閲覧数: 12,692

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

トウモロコシの皮、鶏肉、コリアンダー、パセリ、ニンニク、クミン、サルサ、コーンミール、ラード、アンチョペッパー...
時間: 2時間。 複雑: 平均 量: タマル24個
カテゴリー: 前菜 おやつ
著者: 料理ライター
ローズマリーとチポトレペッパーでローストしたナッツ閲覧数: 9,081

「このレシピには様々な味が使われていますが、甘味、塩味、辛味など、すべてが調和して調和しています」とアイナは言います。

アーモンド、ナッツ類、カシューナッツ、クルミ、ピーカンナッツ、メープルシロップ、ブラウンシュガー、オレンジジュース、ローズマリー、唐辛子、チポトレペッパー...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10 カロリー含有量: 610
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 パスタ
著者:
豆入りスープ閲覧数: 5,412

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

インゲン豆、唐辛子、スパゲッティ、トマト、グリルしたトマト、チーズ、モントレージャックチーズ、玉ねぎ、クミン、コリアンダー、アンチョペッパー...
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 420
著者:
メキシコのポソレ・ロホ閲覧数: 31,471

写真付きの詳しいレシピで、料理の作り方を解説しています。

豚肉、トウモロコシ、クスコトウモロコシ、唐辛子、アンチョ唐辛子、アルボル唐辛子、ローリエ、オレガノ、クミン、ニンニク、玉ねぎ、アボカド、パセリ、大根、ホットソース...
時間: 5時間20分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位