» レシピ » 季節の料理 » 夏の料理 » 48ページ
 

夏のレシピ


カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者:
テストパイロットカクテル閲覧数: 1,291

この昔ながらのトロピカルカクテルは、同名のティキバーの創設者として有名なドン・ビーチコマーによって考案され、その後、数多くのバリエーションが登場しました。一般的には、以下の材料が含まれています。

ラム酒、オレンジジュース、ライムジュース、アニスリキュール…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
カテゴリー: グリル 前菜
サーモンの串焼き閲覧数: 1,702

この人気の日本の串焼きは、鮭と椎茸を組み合わせたもので、うま味が効いています。鮭の切り身は、みりん、日本酒、そして…

鮭、椎茸、醤油、味噌、日本酒…
時間: 6時間45分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: サラダ 葉っぱ
著者:
イチゴ入りサマーサラダ閲覧数: 1,347

この春夏のサラダは、爽やかな味わいと、甘酸っぱい風味が絶妙に調和した、まさに絶品です。さっとマリネしたイチゴを、ちぎったレタスの葉とエシャロットと共に、ビネグレットドレッシングで和えました。

イチゴ、レタス、ワインビネガー、松の実…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート クッキー
著者:
レッドベルベットアイスクリームサンドイッチ閲覧数: 1,062

鮮やかな赤色のレッドベルベットクッキーは、ホリデーシーズンのアイスクリームサンドイッチ作りに最適です。見た目をきれいに仕上げるには、クッキーと同じ型を使ってアイスクリームを成形しましょう。

スポンジケーキ生地、スポンジクッキー、アイスクリーム、ココア...
時間: 3時間20分 複雑: 簡単に 量: アイスクリームサンドイッチ 12~14個
カテゴリー: デザート ケーキ
著者:
レッドベルベットアイスボックスケーキ閲覧数: 1 108

定番のレッドベルベットケーキは特別な日のために取っておきましょう。でも、特別な日に大切な人に美味しいデザートをプレゼントしたいなら、アイスボックスケーキが最適です。焼く必要がないので(…

スポンジケーキ生地、卵、クリーム、ミルクチョコレート、ココア、クリームチーズ...
時間: 20分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: ドリンク ジュース
著者:
ラズベリーオレンジウォーター閲覧数: 1,590

ジュースやフルーツドリンクの代わりに、フルーツ入りウォーターを選びましょう。夏には最高の喉の渇きを癒してくれる飲み物で、ビタミンが豊富で、余分な糖分も含まれていません。炭酸入りでも、プレーンでも作れます。

炭酸水、オレンジ、ラズベリー…
時間: 4時間。 複雑: 簡単に 量: 2リットル
著者:
ラズベリーとグレープフルーツのカード閲覧数: 1 119

このラズベリーとグレープフルーツのカードは、とても滑らかでシルキーな口当たりで、新鮮なベリーと柑橘系の鮮やかな風味が弾けるように広がります!新鮮なラズベリーとレッドグレープフルーツが絶妙な組み合わせを生み出し、ユニークで軽やかな味わいに仕上がっています。

ラズベリー、グレープフルーツジュース、卵、でんぷん…
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: デザート 果物
著者:
チョコレートラズベリーゼリー閲覧数: 1 233

二層ゼリーは、盛り付けるといつも見栄えが良く印象的ですが、見た目よりもずっと簡単に作れます。型には150mlの紙コップを使用してください。

ラズベリー、ゼラチン、セミスイートチョコレート、クリーム...
時間: 3時間45分 複雑: 簡単に 分量: 9
カテゴリー: デザート 果物
著者:
ラズベリージャム閲覧数: 1 107

たった3つの材料と1時間足らずで、驚くほど鮮やかで美味しいラズベリージャムが作れます。調理前にベリーをマリネすることで、より多くのラズベリーの風味を引き出すことができます。

ラズベリー、ラズベリージャム、レモンの皮、レモン果汁…
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 500グラム
カテゴリー: デザート 果物
著者:
チアシード入りラズベリージャム閲覧数: 1,061

この甘酸っぱくて香り豊かなラズベリージャムには、チアシードを加えることで、心地よい食感と有益な微量栄養素が加わります。シンプルな材料で手軽に作ることができ、特別な道具は必要ありません。

ラズベリー、ラズベリージャム、チアシード、レモン汁…
時間: 1時間30分 複雑: 簡単に 量: 1缶
カテゴリー: カクテル ジン入り 凍った
著者:
レインボーショットとアルコール入りアイスキャンディー閲覧数: 2 262

ジン、グレナデンシロップ、パイナップルジュース、キュラソーリキュールを使った、鮮やかなレインボーカクテルでホームパーティーのゲストを喜ばせましょう。ショットグラスで提供したり、中身をグラスに注いだりしてお楽しみください。

パイナップルジュース、グレナデンシロップ、ブルーキュラソーリキュール、ジン...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 2
カテゴリー: 前菜 野菜
著者:
スイカの即席ピクルス閲覧数: 814

前菜の盛り合わせにちょっと変わったアレンジを加えたいなら、手軽に作れるスイカのピクルスを試してみてはいかがでしょう。スイカの果肉を米酢、唐辛子、魚醤、パーム油でマリネします。

スイカ、唐辛子、米酢、魚醤…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ 野菜
著者:
手軽に作れる焼きトマト閲覧数: 994

タイム風味の焼きトマトは、手軽で非常に汎用性の高い付け合わせです。ローストすることでトマトの風味が凝縮され、冬の寒さに強い食材を使った料理にも最適です。

トマト、タイム…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
著者:
簡単マリナーラソース閲覧数: 2,299

多くのイタリア料理のレシピでマリナーラソースが使われますが、スーパーで質の良いものを見つけるのは、自分で作るよりも難しい場合があります。このレシピを使えば、最高においしいマリナーラソースが作れます。

トマト、マリナーラソース、タイム、バジル…
時間: 40分 複雑: 簡単に 量: 10 - 12
著者:
簡単バーベキューソース閲覧数: 2,659

バーベキューソースは必ずしも市販のものである必要はありません。自宅で簡単に手作りできます。このレシピでは、缶詰のトマトを使ってソースを素早く作り、独特の風味を出すことができます。

トマトペースト、玉ねぎ、ニンニク、バーベキューソース、プラムトマト、ワインビネガー、ブラウンシュガー、赤唐辛子フレーク...
時間: 45分 複雑: 簡単に 量: 900ml
カテゴリー: カクテル ウォッカ入り
著者:
パッションフルーツ入りコスモポリタンカクテル閲覧数: 3,094

定番のコスモポリタンに、クランベリージュースの代わりにパッションフルーツジュースを使うことで、よりトロピカルなひねりを加えましょう。少し甘めのドリンクになり、みんなに喜ばれること間違いなし。ホームパーティーに最適です。提供方法…

パッションフルーツ、ウォッカ、ライムジュース、シロップ…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
カテゴリー: ドリンク ミルクシェイク スムージー
著者:
マンゴーとパッションフルーツのスムージー閲覧数: 2,651

世界中の熱帯地域で栽培されているパッションフルーツは、通常、果肉からカリカリとした種を取り除いてジュースにします。しかし、これらの種も栄養価が高く、自家製スムージーを作る際には、必ず…

パッションフルーツ、マンゴー、オレンジジュース、バニラエキス、ヨーグルト...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯
カテゴリー: カクテル テキーラ入り
著者:
パッションフルーツマルガリータ閲覧数: 2,579

パッションフルーツネクターが定番のマルガリータに甘くフルーティーな風味を加え、よりトロピカルで暑い夏の日にぴったりの一杯に仕上げます。爽やかなアレンジとして、グラスの縁を濡らすのもおすすめです。

テキーラ、パッションフルーツ、オレンジリキュール…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 野菜 ソース ディップ ガソリンスタンド
著者:
パセリペースト、ローズマリーとオレガノ入り閲覧数: 1,446

アーモンド、フレッシュハーブ、ペコリーノチーズを使ったこのペストは、鮮やかなフレッシュトマトの塊と一緒に提供されます。伝統的なバジルの代わりにパセリを使用し、ソースの風味を鮮やかで濃厚に保つには、...

パセリ、オレガノ、ローズマリー、ペストソース、トマト、ペコリーノ・ロマーノチーズ、アーモンド...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: ソース ディップ
著者:
パセリペーストとローストピーマン閲覧数: 853

この自家製フレッシュペストでは、伝統的なバジルをパセリに置き換え、松の実、ニンニク、パルメザンチーズを加えています。ローストしたピーマンが風味豊かなアクセントになります。ディップソースとしてお召し上がりください。

パセリ、ピーマン、ペストソース、松の実、パルメザンチーズ、ニンニク...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: カクテル ラム酒入り
著者:
樽に入った鎮痛剤カクテル閲覧数: 982

このパイナップル樽は、夏やハワイアンをテーマにしたパーティーの目玉になること間違いなし。中には、ラム酒、ココナッツクリーム、オレンジを使った美味しいトロピカルカクテル「ペインキラー」が入っています。

ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、オレンジリキュール、ソーダ水、ナツメグ...
時間: 2時間10分 複雑: 簡単に 分量: 12
著者:
ピーナッツバター、ラズベリージャム、アイスクリームのサンドイッチ閲覧数: 1,023

ピーナッツバターとジャムのサンドイッチは、アメリカでは手軽なデザートやおやつとして非常に人気があり、PBJ(ピーナッツバターとジャムのサンドイッチ)と呼ばれています。このレシピでは、…

ショートブレッドクッキー、ピーナッツバター、ラズベリージャム、アイスクリーム…
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: クッキーサンドイッチ10個
カテゴリー: メインコース 野菜、きのこ
私たちは苦しめる閲覧数: 759

このネギサラダは、韓国式バーベキューで人気の付け合わせです。材料をすべて混ぜ合わせる前に、ネギを氷水に30分ほど浸けておくと、ネギがカールして…

ネギ、唐辛子、野菜のレリッシュ、魚醤、ごま油、米酢、ゴマ...
時間: 45分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 野菜、きのこ
著者:
ティラピアのフライ、豆、ジャガイモ、オリーブのサラダ添え閲覧数: 6,756

この料理の秘密の材料は、細かく刻んだオリーブです。オリーブは美味しい塩のような役割を果たします。サラダドレッシングに加えたり、柔らかいティラピアに詰めたりするのに、たった6粒のオリーブが必要です。

ティラピア、玄米、ジャガイモ、インゲン、ピーマン、カラマタオリーブ、レモン汁、パプリカ...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 600
カテゴリー: グリル 前菜 サラダ
著者:
バッファローチキンサラダ閲覧数: 11 167

このサラダには、定番のスパイシーなバッファローウィングの風味がぎっしり詰まっています。ジューシーなグリルチキンブレストにバターとホットソースをかけ、レタス、赤玉ねぎ、…

アイスバーグレタス、セロリ、ニンジン、鶏むね肉、ホットソース、ブルーチーズ、サワークリーム...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 354
カテゴリー: メインコース 穀物、豆類 グリル 野菜、果物
著者:
キャラメリゼしたスカートステーキ、夏野菜添え閲覧数: 7 105

黒糖、塩、黒胡椒で作る超シンプルなスパイスミックスは、グリルした牛肉ステーキに美しい焼き色とキャラメル風味のスパイシーな味わいを与えます。薄切りにしたグリルした牛肉を…

牛肉、黒目豆、トマト、黒糖、ライムジュース、コリアンダー、クミン、サワークリーム、コーン、赤玉ねぎ...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者:
パンなしのイタリアンサンドイッチ閲覧数: 5 610

これらの低カロリーサンドイッチは、定番のイタリアンサブのようにデリミートをたっぷり詰め込む必要はありません。サラミ、ハム、チーズをそれぞれ1枚ずつ加えるだけで、風味豊かなサンドイッチが完成します。

ポートベローマッシュルーム、トマト、アイスバーグレタス、ペペロンチーノ、プロヴォローネチーズ、ハム、サラミ、オリーブ、オレガノ...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 200
カテゴリー: メインコース
著者:
桃とバーボン風味のグレーズをかけたポークリブ閲覧数: 4,538

グリルがなくても大丈夫!甘辛いとろりとしたグレーズをかけた、食欲をそそるポークリブは、オーブンで最初から最後まで調理できます。生の果物の代わりに桃ジャムを使用…

豚スペアリブ、豚肉、リンゴ酢、桃ジャム、黒糖、玉ねぎパウダー、ニンニクパウダー、チリパウダー、パプリカ、バーボン...
時間: 午後2時 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: カクテル ワインと一緒に
著者:
ブラックベリーとブルーベリー入りのサングリア閲覧数: 3,899

夏のベリーの収穫が存分に楽しめる、濃厚なダークサングリア。ブラックラズベリーリキュール、ベリーウォッカ、そしてたっぷりの新鮮なブラックベリーとブルーベリーを使用しています。コクのあるフルボディの…

ブラックベリー、ブルーベリー、赤ワイン、ラズベリーリキュール、ウォッカ、ソーダ水、レモンジュース、シロップ...
時間: 20分 冷却時間も加算 複雑: 簡単に 分量: 8
黒豆サラダ閲覧数: 8,064
レシピの内容:

この鮮やかで栄養満点のメキシコ風サラダは、夏やピクニックに最適です。ヘルシーな野菜がたっぷり入っており、食感のコントラストも豊かで、スパイシー、甘味、そして…など、様々な風味が楽しめます。

黒豆、ピーマン、アボカド、ミニトマト、コーン、ライムジュース、チリシーズニング、コリアンダー...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 4 - 6
カテゴリー: 前菜 サンドイッチ
著者:
パンなしのハムとチーズのサンドイッチ閲覧数: 4,364

一見すると、これらは伝統的なハムとチーズのサンドイッチのように見えますが、パンの代わりに、メキシコのカブに似た野菜であるカリカリのヒカマを使用しています。このサンドイッチは低炭水化物で、栄養価が高く、...

ヒカマ、きゅうりのピクルス、ハム、ハヴァルティチーズ、ルッコラ、クリーミーホースラディッシュ、サワークリーム...
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 4 カロリー含有量: 250
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜
著者:
おろし金でサルサをすくう閲覧数: 2,385

新鮮なメキシカンサルサは、おろし金を使って作ることができ、10分もかかりません。材料によっては粗くすりおろすものもあるので、四面おろし金が必要です。

プラムトマト、ハラペーニョ、サルサソース、ライムの皮、ニンニク、コリアンダー...
時間: 10分 複雑: 簡単に 量: 500グラム
著者:
ブロンディケーキとアイスクリーム閲覧数: 3,628

中心は柔らかく、外側はしっかりとした食感のブラウニーブロンディは、サンデーのベースとして、またはコーヒーと一緒にそのまま食べるのに最適です。主な材料はブラウンシュガーで、それが…

高級小麦粉、ブラウンシュガー、卵、チョコレートチップ(顆粒)、トフィー...
時間: 50分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
ブラックペッパーアイスクリームサンドイッチ閲覧数: 3,040

生姜と黒胡椒の香りがほんのり香る、柔らかくてスパイシーなクッキーは、とろけるアイスクリームにぴったりの土台です。甘み、塩味、爽やかさが絶妙に調和しています。クッキーは事前に焼いておくことができます。完全に焼き上がったら…

上質な小麦粉、卵、砂糖漬けフルーツ、バニラアイスクリーム、粉末生姜、粉末カイエンペッパー、カルダモン、糖蜜…
時間: 3時間15分 複雑: 簡単に 量: サンドイッチクッキー18個
カテゴリー: デザート ケーキ 朝食用シリアル
著者:
朝食用シリアルで作ったバースデーケーキ閲覧数: 5,589
レシピの内容:

このバースデーケーキはサクサク!しかも焼かずに作れるので夏にぴったり。生地はシリアルをマシュマロフィリングでつなぎ合わせ、繊細なグレーズで仕上げています。

ドライブレックファースト、マシュマロクリーム…
時間: 1時間。 複雑: 簡単に 分量: 8 - 10
カテゴリー: メインコース 前菜 野菜 サラダ 野菜 葉っぱ
著者:
夏のブラッドオレンジとミントのサラダ閲覧数: 3,777

ブラッドオレンジの甘く爽やかな柑橘系の風味、ミントの爽やかさ、赤玉ねぎのピリッとした辛味、フェタチーズの塩味が絶妙に調和した、この美味しいサラダ。玉ねぎを加える前に、冷やしておきましょう。

オレンジ、赤玉ねぎ、レタス、ミント…
時間: 25分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者:
ブルーベリーとネクタリンのマフィン閲覧数: 2,395

生地にネクタリンの果肉を加えることで、定番のブルーベリーマフィンがさらに夏らしい風味と香りに仕上がります。生地はシンプルな材料で簡単に混ぜることができ、ミキサーは必要ありません。お召し上がりの前に…

上質な小麦粉、卵、サワークリーム、ブルーベリー、ネクタリン、アーモンド…
時間: 2時間。 複雑: 簡単に 量: カップケーキ12個
著者:
朝食にブルーベリーレモンアイスクリーム閲覧数: 3,960

朝食にアイスクリームを食べちゃいけないなんて誰が言ったの? 夏にぴったりの選択肢だけど、自家製アイスクリームが栄養満点でヘルシー、しかも砂糖不使用ならね。例えば、このブルーベリーアイスクリームは…

ブルーベリー、ヨーグルト、レモン汁…
時間: 10分 プラス凍結時間 複雑: 簡単に 量: アイスキャンディー4本 カロリー含有量: 80
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜 ソース ディップ
著者:
ブラッディマリーサルサ閲覧数: 2,869

このレシピは、伝統的なチリペッパーサルサと人気のサンデーブランチカクテルを組み合わせ、ブラッディマリー風の甘辛いソースを作り出します。

グアヒージョペッパー、サルサソース、トマト、リンゴ酢、ホースラディッシュ、ウォッカ...
時間: 1時間50分
カテゴリー: 前菜 ソース付き 野菜 ソース ディップ
著者:
ピコ・デ・ガヨと黒豆閲覧数: 3,741

ピコ・デ・ガヨは、トルティーヤチップスなどと一緒に前菜として提供されるメキシコのサルサです。一般的には、細かく刻んだトマト、玉ねぎ、唐辛子、コリアンダーを…

プレトブラックビーンズ、ピコデガヨソース、プラムトマト、アドボソース漬けチポトレペッパー、ライムジュース、コリアンダー、ハチミツ...
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
カテゴリー: ドリンク スムージー デザート 果物
著者:
ブルーベリーとアーモンドのスムージー閲覧数: 5,058

ローストアーモンドが、このスムージーに濃厚で香ばしい風味を与えています。このドリンクは活力を与え、食物繊維、ビタミンC、抗酸化物質が豊富です。朝食に、または一日を通して健康的な飲み物としてお楽しみください。

ブルーベリー、アーモンドミルク、アーモンド...
時間: 5分 複雑: 簡単に 量: カクテル1杯 カロリー含有量: 270
著者:
ブラックベリーパイ閲覧数: 1,616

サクサクとした砂糖がまぶされたパイ生地の上に、たっぷりのベリーフィリングを詰めたブルーベリーパイは、アメリカの定番デザートです。これらのパイは通常、蓋を閉めたり格子状にしたりして作られますが、このレシピでは…

ショートブレッド生地、ブラックベリー、レモンの皮、でんぷん...
時間: 2時間35分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: カクテル ワインと一緒に
著者:
ブルーベリー・メルロー・マンハッタン・カクテル閲覧数: 2,463

この爽やかな夏のカクテルでは、伝統的なマンハッタンのスイートベルモットの代わりに赤ワインを使用し、新鮮なブルーベリーが熟したメルローのベリー系の香りを引き立てます。このカクテルは…

ブルーベリー、炭酸水、赤ワイン、バーボン、レモン…
時間: 5分 複雑: 簡単に 分量: 4
カテゴリー: デザート 果物
著者:
クリーミーなソースでフランベしたバナナ閲覧数: 1979

熟したバナナをこの上品で温かいデザートに変身させるのに必要な材料はほんの少しです。このバナナフォスターは焦がす必要はありませんが、必要な栄養素がすべて詰まっています。

バナナ、オレンジ、黒糖、バニラペースト、オレンジリキュール、ブランデー、ラム酒...
時間: 20分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者:
ワッフル、ブルーベリー、メープルシロップのサンデー閲覧数: 1,752

ふわふわのベルギーワッフルを焼くなら、サンデーとして提供してみてはいかがでしょう。ピーカンナッツのアイスクリームを添え、ブルーベリー、レモンの皮、メープルシロップで作った簡単なソースをたっぷりとかけて。なんて贅沢な…

ブルーベリー、レモンの皮、メープルシロップ…
時間: 1時間40分 複雑: 簡単に 分量: 4
著者: 歌手、料理本の著者
チョコレートフォンデュと串に刺した焼きマシュマロ閲覧数: 3 201

このレシピでは、トリシャ・イヤーウッドが2つの美味しいデザート、チョコレートフォンデュとアメリカのキャンプで人気のスモアを組み合わせました。伝統的なスモアの風味を、フォンデュの形で味わうことができます。チョコレートガナッシュをかけて…

セミスイートチョコレート、クリーム、サワークリーム、ショートブレッドクッキー、アーモンド、マシュマロ…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6
著者: レストラン経営者
スロークッカーで作るチョコレートフォンデュ閲覧数: 3,009

「チョコレートフォンデュ」という言葉を聞くと、ロマンチックな夜にぴったりの、作るのが複雑でインスタ映えする豪華なデザートを思い浮かべるでしょう。しかし実際には、それは最も…

ダークチョコレート、ミルクチョコレート、チョコレートチップ、クリーム、牛乳、ナッツリキュール、バーボン...
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 6 - 8
著者:
キャンプで楽しむ塩キャラメル入りチョコレートフォンデュ閲覧数: 3,094

キャンプ旅行にチョコレートフォンデュは場違いだと思っていませんか?親しい友人たちと焚き火を囲み、くすぶる炭火で温めたホットチョコレートをすすりながら過ごす、そんな心地よい夜を想像してみてください。このデザートは…

セミスイートチョコレート、ドルチェデレーチェクリーム…
時間: 10分 複雑: 簡単に 分量: 6
カテゴリー: 前菜 ソース付き チーズ ソース ディップ
3種のチーズフォンデュ閲覧数: 3,038

チーズフォンデュは、友人との集まりにぴったりのごちそうです!串に刺さったおやつは誰からも愛されていますし、とろとろに溶けたチーズに勝るものはありません。このフォンデュは、チェダー、グリュイエール、そして…の3種類のチーズをブレンドして作ります。

チェダーチーズ、グリュイエールチーズ、スイスチーズ、白ワイン…
時間: 35分 複雑: 簡単に 分量: 12

レシピはアルファベット順に掲載されています。

読むことをお勧めします

食品重量の単位