樽に入った鎮痛剤カクテル
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時間： 2時間10分
複雑： 簡単に
分量： 12
複雑： 簡単に
分量： 12
このパイナップル樽は、夏やハワイアンをテーマにしたパーティーの主役になること間違いなしです。中には、ラム酒、ココナッツクリーム、オレンジリキュール、パイナップルジュースを使った美味しいトロピカルカクテル「ペインキラー」が入っています。この樽を作るには、美しい冠をつけた大きなパイナップル、パイナップルリングカッター、フルーツ樽用のタップが必要です。カクテルは冷やして提供し、パイナップルリングはグラスの飾り付けに使ったり、そのまま前菜として出すこともできます。
これらのレシピでは、以下の容量の計量容器を使用します。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
グラス1杯（標準） - 250ml。
3/4カップ（st.） - 180ml。
2/3カップ（st.） - 160ml。
1/2カップ（st.） - 125ml。
1/3カップ（st.） - 80ml。
1/4カップ（st.） - 60ml。
大さじ1杯（tbsp） - 15ml。
小さじ1杯（tsp）＝5ml。
1/5ティースプーン（tsp） - 1ml。
レシピの材料：
- ライトラム 1.5カップ（350ml）
- カクテル用ココナッツクリーム 3/4カップ（180ml）
- パイナップルジュース大さじ3/4（180ml）
- トリプルセック大さじ1/4 + 大さじ2（90ml）
- すりおろしたてのナツメグ小さじ0.5
- 大きなパイナップル1個
- パイナップル風味の炭酸水（必要に応じて）
- 特殊装備パイナップルスライサー、フルーツ樽タップ
おすすめします
レシピ通りに料理を作る：
- ラム酒、ココナッツクリーム、パイナップルジュース、トリプルセック、ナツメグをよく混ぜ合わせる（注を参照）。少なくとも2時間冷蔵庫で冷やす。
- その間に、パイナップルの冠部分を切り落とします。パイナップルカッターを使って、底まで切り込まないようにパイナップルの内側をスライスします。輪切りにした部分を取り外し、盛り付け用に取っておきます。小さなナイフを使って、残りのパイナップルの芯をできるだけ切り落とします。メーカーの指示に従って、パイナップルに樽のタップを差し込みます。冠部分をかぶせて、使用するまで冷蔵庫で冷やします。
- 冷やした飲み物を勢いよく振る。目の細かいザルで濾し、パイナップル型の樽に注ぐ。
- グラスに氷を入れ、パイナップルミックスを1/4カップ注ぎ、パイナップルソーダを少量加えます。パイナップルの輪切りを添えてお召し上がりください。
注記
飲み物は、蓋がしっかり閉まるプラスチック容器で混ぜるのが最適です。
カテゴリー:
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